豚の角煮（東坡肉）
ขาหมูตงโพ
中華風豚足の煮込み。口の中でとろけるような柔らかさで、甘辛くまろやかな味わい。スパイスの香りが食欲をそそり、饅頭や白米と一緒に食べるのがおすすめです。
฿170
≈ ¥825
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Raan Kiao Jeen Manarom
Raan Kiao Jeen Manarom
ร้านเกี๊ยวจีน มโนรม
★ 4.3
(357)
$$Moderate
メニュー
海藻の和え物
ยำสาหร่าย
緑色の細切り海藻を、ごま油の香る甘酸っぱいタレで和えたもの。コリコリとした食感が特徴で、人気の前菜です。
฿95
≈ ¥461
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ピータン豆腐
เต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า
滑らかな豆腐とピータンを特製ソースで和えた中華風前菜。塩味とまろやかさがあり、さっぱりとしています。
฿95
≈ ¥461
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キュウリの和え物
ยำแตงกวา
パリパリのキュウリを中華風調味料で和えたもの。ほんのり酸味、塩味、辛味があり、油っこさを和らげます。
฿95
≈ ¥461
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クラゲの和え物
ยำแมงกะพรุน
コリコリとした食感のクラゲを、ごま油とスパイスで味付け。弾力のある歯ごたえと、ごま油の香りが食欲をそそります。
฿130
≈ ¥631
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麺類の和え物
ยำก๋วยเตี๋ยว
春雨または麺を、酸味、塩味、辛味のバランスが取れた濃厚なタレで和えたもの。お店独自の具材が入っています。
฿120
≈ ¥582
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茹でたニラまんじゅう
ไส้หมูกุ้ยช่ายลวก
豚ひき肉とニラが入った水餃子。柔らかい皮とジューシーなニラの餡が特徴。黒酢につけてお召し上がりください。
฿110
≈ ¥534
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揚げたニラまんじゅう
ไส้หมูกุ้ยช่ายทอด
豚ひき肉とニラが入った餃子を揚げたもの。外はカリッと、中はジューシーです。
฿130
≈ ¥631
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豚ひき肉と白菜の茹で物
ไส้หมูผักกาดขาวลวก
豚ひき肉と白菜の水餃子。白菜の甘みと豚肉の旨味が合わさり、柔らかい皮で食べやすいです。
฿110
≈ ¥534
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豚ひき肉と白菜の揚げ物
ไส้หมูผักกาดขาวทอด
豚ひき肉と白菜の揚げ餃子。まろやかな味わいで、揚げたての香りが食欲をそそります。
฿130
≈ ¥631
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豚肉・エビ・ニラの茹で物
หมู+กุ้ง+กุ้ยช่ายลวก
豚肉、エビ、ニラが入った水餃子。エビのプリプリ感と豚肉の柔らかさ、ニラの香りが楽しめます。
฿120
≈ ¥582
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豚肉・エビ・ニラの揚げ物
หมู+กุ้ง+กุ้ยช่ายทอด
豚肉、エビ、ニラが入った揚げ餃子。外はカリッと、中はジューシー。濃厚な味わいです。
฿135
≈ ¥655
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小籠包
เสี่ยวหลงเปา
小さな蒸し饅頭。薄い皮の中に、まろやかなスープと豚ひき肉が入っています。食べる際はスープが熱いので火傷に注意してください。黒酢と千切り生姜と一緒に食べるのがおすすめです。
฿130
≈ ¥631
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焼き餃子
อบเกี๊ยว
焼くかフライパンで焼いた餃子。皮は香ばしく、中の餡はジューシーです。
฿135
≈ ¥655
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ゴーヤの和え物
ยำมะระ
薄切りゴーヤを和風タレで和えたもの。ほのかな苦味と、酸味、塩味、辛味が合わさり、食欲を増進させるヘルシーメニューです。
฿95
≈ ¥461
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豆板醤ソースとひき肉をかけた麺
บะหมี่ราดเต้าเจี้ยว
麺に、ひき肉と豆板醤を炒めたソースをかけたもの（中華風ジャージャー麺）。濃厚な甘辛い味。食べる前によく混ぜてください。
฿100
≈ ¥485
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麺入りスープ
บะหมี่น้ำ
熱々のスープに入った麺。まろやかな味わいで、飲みやすいです。
฿100
≈ ¥485
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冷製豚肉
หมูเย็น
豚足の煮こごり。煮込んだ豚足を冷やし固め、薄切りにしたもの。冷たいままで、弾力のある食感とまろやかな味わいです。
฿140
≈ ¥679
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豚胃袋の和え物
ยำกระเพาะหมู
茹でた豚の胃袋を一口大に切り、スパイシーなタレで和えたもの。コリコリとした食感で、硬すぎません。
฿130
≈ ¥631
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鶏肉の塩唐揚げ
ไก่อบพริกเกลือ
味付けした鶏肉を乾燥させ、唐辛子と塩で炒めたもの。塩辛くピリ辛でスパイスの香りが食欲をそそり、おつまみに最適です。
฿200
≈ ¥971
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豚耳の和え物
ยำหูหมู
薄切りにした豚耳を、コリコリとした軟骨と一緒にスパイシーなタレで和えたもの。
฿130
≈ ¥631
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具沢山ひき肉
หมูสับทรงเครื่อง
味付けしたひき肉を丸めたり平らにしたりして蒸すか揚げ、特製ソースをかけたもの。濃厚な味わいです。
฿280
≈ ¥1,359
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揚げひき肉
หมูสับทอด
味付けしたひき肉を丸めて揚げたもの。外はカリッと、中はジューシー。チリソースや梅ソースと一緒にお召し上がりください。
฿200
≈ ¥971
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スズキの甘酢あんかけ
ปลากระพงเปรี้ยวหวาน
揚げたスズキに、野菜入りの甘酢あんをかけたもの。まろやかな甘酸っぱさが特徴です。
฿400
≈ ¥1,941
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豚の胃袋の炒め物
ผัดกระเพาะหมู
豚の胃袋をスパイスや野菜と一緒に炒めたもの。コリコリとした食感と濃厚な味わいが特徴です。
฿150
≈ ¥728
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豚レバーと唐辛子の炒め物
ตับหมูผัดพริก
柔らかい豚レバーを唐辛子と調味料で炒めたもの。ピリ辛で、鍋の香ばしい香りがします。
฿150
≈ ¥728
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炒め物（センジー）
ผัดเซ่งจี้
豚の腎臓（センジー）をスパイスで炒めたもの。臭み消しがしっかりされており、コリコリとした食感が特徴です。
฿150
≈ ¥728
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ほうれん草の炒め物
ผัดปวยเล้ง
ほうれん草を強火で炒め、軽く味付けしたもの。野菜本来の甘みを引き出します。
฿120
≈ ¥582
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豚バラ肉の薄切り炒め
ผัดหมูสามชั้นแผ่น
薄切り豚バラ肉を豆板醤とスパイスで炒めたもの（回鍋肉）。塩辛く、ピリ辛で、脂っこい味わいが特徴で、四川料理の人気メニューです。
฿190
≈ ¥922
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鶏肉の四川風ソース蒸し
ไก่นึ่งซอสเสฉวน
柔らかい蒸し鶏に、ピリ辛でスパイシーな四川風ソースをかけたもの。濃厚な味わいが特徴です。
฿200
≈ ¥971
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豚ヒレ肉と唐辛子の炒め物
ผัดพริกสันในหมู
豚ヒレ肉の細切りを唐辛子と炒めたもの。ピリ辛で、豚肉は柔らかく口当たりが良いです。
฿200
≈ ¥971
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豚肉の天ぷら
เนื้อหมูชุบแป้งทอด
豚肉を揚げ、外はカリッと、中は柔らかく仕上げたもの。ソースをつけて食べるとさらに美味しいです。
฿200
≈ ¥971
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エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
大きめのエビを揚げたもの。エビは甘くてプリプリ、衣はサクサクで油っこくありません。
฿200
≈ ¥971
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豚肉の甘酢あんかけ
หมูทอดเปรี้ยวหวาน
揚げた豚肉を甘酢あんで炒め、パイナップルや野菜を加えたもの。さっぱりとした甘酸っぱさが特徴です。
฿200
≈ ¥971
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鶏の手羽先の炒め物
ผัดน่องไก่
骨なし鶏もも肉をソースで炒めたもの。鶏肉は柔らかくジューシーで、まろやかな味わいです。
฿200
≈ ¥971
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ゴーヤと卵の炒め物
มะระทอดไข่
ゴーヤと卵の炒め物。ゴーヤのほのかな苦味が卵のまろやかさと絶妙にマッチし、熱々の白米によく合います。
฿95
≈ ¥461
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具沢山牛肉
เนื้อวัวทรงเครื่อง
牛肉をスパイスと特製ソースで炒めるか煮込んだもの。濃厚な味わいが肉にしっかり染み込んでいます。
฿200
≈ ¥971
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エビと数種類の具材の炒め物
ผัดกุ้งรวมมิตร
エビと数種類の野菜を炒めたもの。まろやかな味わいで、栄養バランスも良いです。
฿200
≈ ¥971
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スペアリブの甘酢あんかけ
ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน
揚げたスペアリブを甘酢あんで炒めたもの。骨から肉がほろりと外れ、濃厚な味わいです。
฿200
≈ ¥971
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レタス
ผักกาดแก้ว
チンゲン菜を強火で炒め、オイスターソースとニンニクで味付けしたもの。シャキシャキとした食感が美味しいです。
฿100
≈ ¥485
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具沢山豆腐炒め
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
柔らかい豆腐をひき肉とピリ辛ソースで炒めたもの（麻婆豆腐）。濃厚な味と四川風スパイスの香りが特徴です。
฿150
≈ ¥728
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スペアリブの炒め物
ผัดซี่โครงหมู
揚げたスペアリブを炒め、塩味と脂っこい味わい、スパイスの香りが特徴です。
฿200
≈ ¥971
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ナスと豆板醤の炒め物
มะเขือผัดเต้าเจี้ยว
ナスを豆板醤ソースで炒めたもの。ナスの柔らかい食感がソースの味をよく吸い込み、まろやかな甘辛い味わいです。
฿120
≈ ¥582
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ナスと衣の揚げ物
มะเขือชุบแป้งทอด
ナスを揚げ、外はカリッと、中は柔らかく仕上げたもの。おやつにもご飯のおかずにも合います。
฿130
≈ ¥631
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ジャガイモの炒め物
ผัดมันฝรั่ง
スライスしたジャガイモを炒めたシンプルな料理。ジャガイモ本来の味わいが楽しめます。
฿100
≈ ¥485
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チンゲン菜としいたけの炒め物
ผัดกวางตุ้งเห็ดหอม
チンゲン菜としいたけの炒め物。野菜のシャキシャキとした食感と、しいたけの香りが楽しめます。
฿100
≈ ¥485
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空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火で素早く炒め、豆板醤、唐辛子、ニンニクで味付け。濃厚な味わいです。
฿100
≈ ¥485
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豚ひき肉と唐辛子の炒め物
ผัดพริกไส้หมู
丁寧に下処理した豚の腸を唐辛子と炒めたもの。ピリ辛で、噛むほどに味わいが出ます。
฿140
≈ ¥679
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上海風平打ち麺の炒め物
ผัดก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
上海風平打ち麺を様々な具材と炒めたもの。もちもちとした食感で、まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
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フライドポテト風ナス
มะเขือเฟรนฟรายด์
フライドポテトのように細長く切ったナスを揚げ、特製ソースで和えたもの。
฿140
≈ ¥679
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唐辛子と豆の炒め物
ผัดถั่วใส่พริก
インゲンを唐辛子と調味料で炒めたもの。インゲンが柔らかくなり、味がしっかり染み込んでいます。濃厚な味わいです。
฿140
≈ ¥679
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トマトと卵の炒め物
ผัดมะเขือเทศใส่ไข่
トマトと卵の炒め物。まろやかな甘酸っぱさが特徴で、中国の家庭料理で人気の一品です。
฿120
≈ ¥582
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鶏肉とキノコのスープ
ซุปเห็ดไก่
鶏肉とキノコのあっさりスープ。まろやかな味わいで、飲みやすく、体をいたわります。
฿140
≈ ¥679
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キュウリと卵のスープ
ซุปแตงกวาไข่
キュウリと卵が入ったあっさりスープ。さっぱりとした味わいで、油っこさを和らげます。
฿100
≈ ¥485
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大根スープ
ซุปไชเท้า
大根を柔らかくなるまで煮込んだスープ。大根と豚骨から出る自然な甘みがあります。
฿100
≈ ¥485
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豆腐スープ
ซุปเต้าหู้
豆腐、野菜、ひき肉が入ったあっさりスープ。まろやかな味わいで、どなたにもおすすめです。
฿100
≈ ¥485
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揚げたタロイモまんじゅう
ไส้เผือกชุบแป้งทอด
甘く煮たタロイモを揚げた、甘いおやつ。外はカリッと、中は柔らかいです。
฿130
≈ ¥631
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ナスとタロイモの揚げ物
มะเขือทอดไส้เผือก
ナスに甘く煮たタロイモを詰め、揚げたもの。ユニークで美味しいデザートやおやつです。
฿130
≈ ¥631
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エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビと卵を炒飯にしたもの。特製ソースで味付けし、鍋の香ばしい香りがします。ご飯はパラパラです。
฿130~
≈ ¥631
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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