煮込み鴨肉のせご飯 ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ 温かいご飯の上に、食べやすい一口大に切った煮込み鴨肉を乗せ、中華風のスパイスが効いた甘辛い煮込みソースをかけました。鴨の血や付け合わせの野菜が付くことがあります。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
煮込み鴨肉/煮込みダック麺 ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้/เป็ดตุ๋น 濃い色の煮込み鴨スープに入った麺。まろやかな味わいで、中華風スパイスや漢方ハーブの香りがします。柔らかい煮込み鴨肉または煮込みダックが添えられており、お好みの麺を選べます。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
煮込み鴨肉/煮込みダックのゲラオ(麺なしスープ) เกาเหลาเป็ดพะโล้/เป็ดตุ๋น 鴨肉と、もやしや空芯菜などの野菜が入った濃厚な煮込み鴨スープ。麺はなく、スープと鴨肉の味に重点を置いており、白米と一緒に食べるのが一般的です。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
煮込み鴨肉のワンプレート เป็ดพะโล้จานเดียว 煮込み鴨肉を刻んで皿に盛り、ジューシーな煮込みソースをかけました。塩味と甘味が肉に染み込み、ハーブの香りがします。おかずとしても、軽食としても注文するのに適しています。 ฿130~ ≈ ¥631 選択0
鴨の足 ขาเป็ด 鴨の足を煮込み、柔らかく煮込みました。皮は剥がれやすく食べやすいです。煮込みの味が肉に染み込み、軟骨のコリコリとした食感と柔らかい皮の食感が楽しめます。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +