ソムタム・プー・プラーラー ส้มตำปูปลาร้า 青パパイヤ、塩漬けカニ、プラーラー入りのソムタム。パンチの効いた味。塩味とプラーラーの風味が強く、パパイヤの麺はカリカリで美味しい。もち米と一緒に。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ソムタム・プー・プラーラー - タニシ ส้มตำปูปลาร้า-หอยดอง ソムタム・プー・プラーラーにタニシ入り。タニシの酸っぱくてしょっぱい味とカリカリした食感が、濃厚でパンチの効いた味に。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ソムタム・プー・プラーラー - 生エビ ส้มตำปูปลาร้า-กุ้งสด ソムタム・プー・プラーラーに生エビ入り。エビの甘みとプリプリ感が、ソムタムのしょっぱくて辛い味と対照的。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ソムタム・プー・プラーラー - 茹でエビ ส้มตำปูปลาร้า-กุ้งสุก 茹でエビ入りのソムタム・プー・プラーラー。エビは好きだけど生は苦手な方に。まろやかで濃厚な味。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ソムタム・プー・プラーラー - ムー・ヨー ส้มตำปูปลาร้า-หมูยอ ソムタム・プー・プラーラーにムー・ヨー追加。ムー・ヨーの肉が濃厚なプラーラーの味とよく合います。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ソムタム・プー・プラーラー - グリルポーク ส้มตำปูปลาร้า-คอหมูย่าง ソムタム・プー・プラーラーに、脂の乗った香ばしいグリルポークの首肉をトッピング。豚肉の脂がソムタムの辛さと塩味を和らげます。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ソムタム・スア・プー・プラーラー・ムー・ヨー ส้มตำซั่วปูปลาร้า-หมูยอ ソムタム・スア・プー・プラーラーにムー・ヨー追加。カノムチーン麺とムー・ヨーがたっぷり入った、満足感のある一皿。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
インゲンのソムタム、プラーラー ตำถั่วปูปลาร้า インゲンの実を砕いてソムタムに。プラーラーと塩漬けカニで味付け。インゲンの甘くてカリカリした食感とナッツのような風味が混ざり合います。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
キュウリのソムタム、プラーラー ตำแตงปูปลาร้า 砕いたキュウリをプラーラーと和えたソムタム。キュウリのみずみずしさと、塩辛くて辛い味がよく合います。爽やかな気分に。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ソムタム・パ ตำป่า 具材たっぷりのソムタム。タケノコ、漬物、カノムチーン麺、プテロカルプス・マルコカルパスの種など、様々な野菜と具材入り。濃厚でパンチの効いた味。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ソムタム・パ・プー・プラーラー・クン・ソット ตำป่าปูปลาร้ากุ้งสด ソムタム・パ・コン・クルアン・プー・プラーラー・クン・ソット。新鮮なエビ入りで、エビの甘みがこの料理をさらに特別なものに。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ソムタム・マンゴー・プー・プラーラー - 生エビ ตำมะม่วงปูปลาร้า -กุ้งสด ソムタム・マンゴー・プー・プラーラーに生エビ入り。マンゴーの酸味とエビの甘みが絶妙に調和。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
カノムチーン麺のソムタム・プー・プラーラー ตำขนมจีนปูปลาร้า カノムチーン麺だけのソムタム。濃厚なプラーラーと和え、柔らかく滑らかな麺は食べやすく、パンチの効いた味。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
スイートコーンのタイ風ソムタム、ムー・ヨー・ウボン入り ตำข้าวโพดไทยหมูยออุบล 自然な甘さのスイートコーンソムタム。タイ風(プラーラー不使用)に味付けし、ムー・ヨー・ウボン入り。酸っぱくて甘い味で食べやすい。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ソムタム・コラート ส้มตำโคราช タイ風とラオス風のソムタムのハイブリッド。ピーナッツ、ドライシュリンプ、プラーラー(発酵魚醤)を使用。まろやかで全ての味が楽しめます。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
スイートコーンのタイ風ソムタム、塩漬け卵入り ตำข้าวโพดไทยไข่เค็ม スイートコーンのソムタム、タイ風に味付けし塩漬け卵入り。スイートコーンの甘さと卵の塩味がよく合います。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ソムタム・プー・プラーラー・ムー・ヨー・ウボン ตำปูปลาร้าหมูยออุบล スパイシーなソムタム・プー・プラーラーに、プリプリのムー・ヨー・ウボン入り。一口で満足。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タイ風ソムタム、カニ入り ส้มตำไทยปู 塩漬けカニ入りタイ風ソムタム。タイ風ソムタムの甘酸っぱさとカニの塩味が合わさります。プラーラー不使用。塩味、酸味、辛味重視。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚の腱の茹で料理、チム・ジェウソース添え เอ็นแก้วหมูลวกจิ้ม 柔らかく弾力のある牛の腱を煮込み、スパイシーなソースで茹でたもの。口の中でとろけるような食感。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ムー・ヨー・ウボン・ルアク・チム หมูยออุบลลวกจิ้ม ムー・ヨー・ウボンをスライスして茹でたもの。一口サイズでプリプリ、コショウの香りがします。シーフードソースやジェウソースと一緒に。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
牛スジ肉の茹で料理、チム・ジェウソース添え เนื้อน่องลายลวกจิ้ม エラスティックな腱が入った牛スジ肉。茹でるとカリカリとした食感が楽しめ、噛み応えがあります。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ティラピアの蒸し料理、チム・ジェウソース添え ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว ティラピアの蒸し料理、チム・ジェウソース添え。柔らかい魚の身とスパイシーなソース。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +