牛腿肉白灼蘸酱
ส้มตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉，加入腌蟹和鱼露，味道浓郁，咸味为主，带有鱼露的香味，青木瓜丝酥脆可口，搭配糯米饭。
฿50
≈ ¥11
0
lan cang jiang yi sen can ting
lan cang jiang yi sen can ting
ร้านอีสานสายน้ำโขง
青木瓜沙拉
蟹腌海蜇沙拉
ส้มตำปูปลาร้า-หอยดอง
什锦海鲜沙拉，加入新鲜虾、鱿鱼等。
฿70
≈ ¥15
0
蟹鱼露新鲜虾沙拉
ส้มตำปูปลาร้า-กุ้งสด
混合泰式和老挝式青木瓜沙拉，加入花生、虾米和鱼露，味道醇厚，五味俱全。
฿80
≈ ¥18
0
蟹鱼露腌海蜇沙拉，加入腌海蜇，增加酸咸味和腌海蜇的酥脆口感，味道浓郁辛辣。
ส้มตำปูปลาร้า-กุ้งสุก
蟹鱼露沙拉，加入煮熟的虾，适合喜欢吃虾但不吃生的顾客，味道醇厚。
฿80
≈ ¥18
0
什锦猪肉白灼蘸酱，适合想一次品尝多种食材的人。
ส้มตำปูปลาร้า-หมูยอ
蟹鱼露沙拉，加入乌汶香肠，香肠口感紧实，与鱼露完美搭配。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪颈肉青木瓜沙拉
ส้มตำปูปลาร้า-คอหมูย่าง
烤猪颈肉青木瓜沙拉，肥美的猪颈肉与青木瓜沙拉的辛辣咸味完美结合。
฿70
≈ ¥15
0
蟹鱼露粉丝沙拉
ส้มตำซั่วปูปลาร้า
腌海蜇青木瓜沙拉
฿50
≈ ¥11
0
蟹鱼露香肠粉丝沙拉
ส้มตำซั่วปูปลาร้า-หมูยอ
蟹鱼露米粉沙拉，加入乌汶香肠，配料丰富，米粉和香肠都很足，一盘就能吃饱。
฿80
≈ ¥18
0
长豆角沙拉
ตำถั่วปูปลาร้า
用新鲜长豆角捣碎代替青木瓜，用鱼露和腌蟹调味，豆角的酥脆与鱼露的浓郁完美结合。
฿50
≈ ¥11
0
黄瓜蟹鱼露沙拉
ตำแตงปูปลาร้า
用切碎的黄瓜捣碎与鱼露混合，黄瓜清脆多汁，与咸辣味完美搭配，清爽可口。
฿50
≈ ¥11
0
蟹鱼露青木瓜沙拉
ตำแตงปูปลาร้าหมูยอ
长豆角蟹鱼露沙拉，加入乌汶香肠，增加蛋白质和饱腹感。
฿80
≈ ¥18
0
煮熟的鱿鱼，用香草调味成沙拉，香草味浓郁。
ตำป่า
什锦青木瓜沙拉，加入各种蔬菜和配料，如竹笋、腌菜、米粉、合欢籽，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
什锦青木瓜沙拉，加入新鲜虾
ตำป่าปูปลาร้ากุ้งสด
什锦青木瓜沙拉，加入新鲜虾，虾的甜味增强了这道菜的风味。
฿100
≈ ¥22
0
芒果蟹鱼露沙拉
ตำมะม่วงปูปลาร้า
猪肉和猪杂火锅套餐，适合喜欢多样化的人。
฿60
≈ ¥13
0
芒果蟹鱼露 - 新鲜虾
ตำมะม่วงปูปลาร้า -กุ้งสด
芒果蟹鱼露沙拉，加入新鲜虾，芒果的酸味和虾的甜味完美结合。
฿90
≈ ¥20
0
米粉蟹鱼露沙拉
ตำขนมจีนปูปลาร้า
纯米粉沙拉，拌以浓郁的鱼露，米粉顺滑易食，味道辛辣。
฿50
≈ ¥11
0
乌汶香肠玉米泰式沙拉
ตำข้าวโพดไทยหมูยออุบล
黄瓜蟹鱼露乌汶香肠沙拉
฿80
≈ ¥18
0
呵叻青木瓜沙拉
ส้มตำโคราช
泰式咸蛋青木瓜沙拉
฿60
≈ ¥13
0
泰式玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไทยไข่เค็ม
玉米沙拉，泰式调味，加入咸蛋增加浓郁咸香，与玉米的甜味形成对比。
฿70
≈ ¥15
0
乌汶香肠蟹鱼露沙拉
ตำปูปลาร้าหมูยออุบล
蟹鱼露沙拉，加入乌汶香肠，口感弹牙，味道辛辣。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪颈肉泰式青木瓜沙拉
ตำไทยคอหมูย่าง
猪脆骨白灼蘸酱
฿80
≈ ¥18
0
蟹鱼露沙拉
ตำปูปลาร้าทะเล
加鱼露Jaew
฿80
≈ ¥18
0
泰式蟹青木瓜沙拉
ส้มตำไทยปู
泰式青木瓜沙拉，加入腌蟹，带有泰式沙拉的酸甜味和螃蟹的咸味，不加鱼露。
฿60
≈ ¥13
0
炸香茅丝，香草味浓郁，可作为零食。
ส้มตำไทย
日本杏鲍菇沙拉，口感酥脆清甜，清淡健康。
฿60
≈ ¥13
0
新鲜虾泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทยกุ้งสด
口感醇厚的泰式青木瓜沙拉，加入新鲜虾增加甜脆口感，清爽美味。
฿90
≈ ¥20
0
蟹青木瓜沙拉
ส้มตำปู
猪脆骨沙拉，口感酥脆弹牙，沙拉酱入味可口。
฿50
≈ ¥11
0
鸡肉拉萨
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉，加入咸蛋，蛋黄的咸香能使沙拉的酸甜味更加醇厚。
฿70
≈ ¥15
0
为火锅添加鸡蛋。
ส้มตำไทย-หมูยออุบล
生牛肉沙拉
฿80
≈ ¥18
0
海鲜青木瓜沙拉
ส้มตำทะเล
海鲜青木瓜沙拉，可选择泰式或老挝式调味（通常为中等口味）。
฿80
≈ ¥18
0
用切碎的生芒果代替青木瓜，芒果的酸味与鱼露的咸味形成鲜明对比。
ส้มตำหอยดอง
青木瓜沙拉，加入大个腌海蜇，独特的酸咸味，喜欢腌海蜇的人必尝。
฿70
≈ ¥15
0
细粉沙拉
ตำเส้นเล็ก
猪肉柠檬沙拉（生/熟）
฿60
≈ ¥13
0
蟹鱼露熟虾沙拉
星形牛肉白灼蘸酱
เนื้อดาวกระจายลวกจิ้ม
肥瘦相间的牛肉，白灼至半熟，蘸以辛辣的Jaew蘸酱。
฿90
≈ ¥20
0
白黑牛肚白灼蘸酱
ผ้าขี้ริ้วขาว-ดำลวกจิ้ม
酥脆的牛肚白灼，配以Jaew蘸酱，可作为零食。
฿80
≈ ¥18
0
牛杂干锅
ต้มแห้งเครื่องในเนื้อ
牛杂炖至软烂，干拌，淋上香炸蒜蓉，配以蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
海鲜鱿鱼柠檬火锅，味道辛辣，汤汁顺口。
เอ็นแก้วหมูลวกจิ้ม
猪脆骨炖至软嫩弹牙，配以辛辣蘸酱，口感酥脆，入口即化。
฿100
≈ ¥22
0
猪小肠白灼蘸酱
ไส้อ่อนหมูลวกจิ้ม
猪小肠洗净白灼，口感嫩滑不韧，咀嚼有趣。
฿100
≈ ¥22
0
蟹鱼露米粉沙拉，加入米粉，米粉吸收了鱼露的味道，味道浓郁。
ไส้ตันหมูลวกจิ้ม
紧实酥脆的猪小肠白灼，配Jaew蘸酱，是受欢迎的下酒菜。
฿100
≈ ¥22
0
什锦猪肉白灼蘸酱
รวมหมูลวกจิ้ม
什锦猪肉和猪杂白灼蘸酱，适合想一次品尝多种食材的人。
฿100
≈ ¥22
0
什锦牛肉白灼蘸酱
รวมเนื้อลวกจิ้ม
什锦牛杂白灼蘸酱，份量大，满足。
฿100
≈ ¥22
0
乌汶香肠白灼蘸酱
หมูยออุบลลวกจิ้ม
猪肉沙拉
฿90
≈ ¥20
0
海鲜白灼蘸酱
ทะเลลวกจิ้ม
虾、鱿鱼和其他海鲜白灼至恰到好处，蘸以辛辣的海鲜蘸酱。
฿100
≈ ¥22
0
猪小肠沙拉，酥脆可嚼，味道酸辣。
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม
带筋的牛腿肉，白灼后口感酥脆，咀嚼有趣。
฿100
≈ ¥22
0
沙拉类
什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
粉丝沙拉，加入猪肉末、虾、鱿鱼等多种配料，酸辣可口。
฿90
≈ ¥20
0
海鲜沙拉
ยำทะเล
牛肚沙拉，酥脆可嚼，味道酸辣。
฿90
≈ ¥20
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋沙拉，加入腌姜和沙拉配料，皮蛋的浓郁与辛辣的沙拉酱完美搭配。
฿80
≈ ¥18
0
什锦青木瓜沙拉
ยำหมูยออุบล
蟹青木瓜沙拉，味道辛辣，不加鱼露，侧重于咸、酸、辣味。
฿90
≈ ¥20
0
猪脆骨沙拉
ยำเอ็นแก้วหมู
乌汶香肠沙拉
฿90
≈ ¥20
0
蟹鱼露青木瓜沙拉，加入新鲜虾，虾肉甜嫩，与沙拉的咸辣味形成对比。
ยำคอหมูย่าง
玉米沙拉，天然甜味，泰式调味（不加鱼露），加入乌汶香肠，酸甜可口。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉柠檬
ยำเนื้อย่าง
香烤牛肉拌以辛辣酱料，适合喜欢吃牛肉的人。
฿90
≈ ¥20
0
白牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้วขาว
猪小肠沙拉
฿90
≈ ¥20
0
日本杏鲍菇沙拉
ยำเห็ดโคนญี่ปุ่น
炸罗非鱼配蒜蓉
฿80
≈ ¥18
0
熟虾沙拉
ยำกุ้งสุก
炸香茅
฿120
≈ ¥26
0
发酵猪肉沙拉
ยำแหนม
罗非鱼柠檬蒸，味道酸辣刺激。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉 น้ําตก (Nam Tok)
ยำเนื้อสด
烤牛肉沙拉
฿120
≈ ¥26
0
新鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
新鲜虾沙拉，虾肉清甜酥脆，淋上酸辣沙拉酱。
฿120
≈ ¥26
0
牛肉沙拉
พล่าเนื้อ
牛肉沙拉，加入大量香草，如香茅、柠檬叶、红葱头，香草味浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
虾沙拉
พล่ากุ้ง
煮熟的虾，用香茅丝和辣椒酱调味成沙拉，香气浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
鱿鱼沙拉
พล่าปลาหมึก
炸罗非鱼配香草
฿100
≈ ¥22
0
香草炸鲈鱼
พล่าหมู
软嫩的猪肉，用香茅和香草调味成沙拉，香气浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
生虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜生虾浸泡在优质鱼露中，配以苦瓜和辛辣海鲜蘸酱。
฿100
≈ ¥22
0
炸猪皮沙拉
ยำหมูกรอบ
炸猪皮沙拉，外皮酥脆，内里软嫩，沙拉酱能有效解腻。
฿100
≈ ¥22
0
虾肉末拉萨，虾肉甜嫩，与烤米粉完美融合。
ยำไส้ตัน
生牛肉末拉萨，加入血和苦胆（可选），是牛肉爱好者的热门菜。
฿100
≈ ¥22
0
烤猪颈肉沙拉
หมูมะนาว
猪肉白灼淋上辛辣的海鲜蘸酱，撒上酥脆的芥蓝梗，搭配新鲜大蒜。
฿100
≈ ¥22
0
猪小肠拉萨，不苦不韧，味道绝佳。
罗非鱼蒸配Jaew蘸酱
ลาบหมู
海鲜粉丝拉萨
฿90
≈ ¥20
0
熟牛肉拉萨
ลาบเนื้อสุก
炒熟的猪肉末，用烤米粉、辣椒粉、柠檬、鱼露调味，香草味浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
乌汶香肠白灼切块，口感弹牙，带有胡椒味，可搭配海鲜蘸酱或Jaew蘸酱。
ลาบไก่
炒熟的鸡肉末做成拉萨，鸡肉嫩滑多汁，味道辛辣。
฿90
≈ ¥20
0
鸭肉拉萨
ลาบเป็ด
剁碎的鸭肉做成拉萨，香料味浓郁，能有效去除鸭肉腥味，味道醇厚。
฿90
≈ ¥20
0
猪肉 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกหมู
香烤猪颈肉沙拉，沙拉酱的味道与烤猪颈肉的油香完美融合。
฿90
≈ ¥20
0
蟹鱼露海鲜青木瓜沙拉，加入虾、鱿鱼等海鲜，味道辛辣。
น้ำตกเนื้อ
海鲜粉丝拉萨
฿90
≈ ¥20
0
蟹鱼露乌汶香肠沙拉
ก้อยเนื้อดิบ
炸猪肉末拉萨
฿90
≈ ¥20
0
柠檬牛肉沙拉（生/熟）
ก้อยเนื้อนะนาวดิบ-สุก
牛肉沙拉，用柠檬调味（不加血），可选生熟。
฿90
≈ ¥20
0
泰式青木瓜沙拉 - 乌汶香肠
ก้อยหมูมะนาวดิบ-สุก
猪肉拉萨，以酸味为主，可选择熟度。
฿90
≈ ¥20
0
猪肝辣沙拉
ตับหวานหมู
猪肝白灼至半熟，口感甜嫩不硬，用拉萨调味。
฿90
≈ ¥20
0
鲶鱼拉萨
ลาบปลาดุก
发酵猪肉沙拉，加入姜、炸辣椒、花生，发酵猪肉的酸味与沙拉配料完美融合。
฿90
≈ ¥20
0
粉丝猪肉末拉萨
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
Q弹的粉丝拌以拉萨调料和猪肉末，可作为小吃或配菜。
฿90
≈ ¥20
0
乌汶香肠沙拉，味道辛辣，带有柠檬和新鲜辣椒的香气。
ลาบวุ้นเส้นทะเล
泰式青木瓜沙拉搭配香烤猪颈肉，适合不吃鱼露的人。
฿90
≈ ¥20
0
虾拉萨
ลาบกุ้ง
海鲜白灼蘸酱
฿100
≈ ¥22
0
鱿鱼拉萨
ลาบปลาหมึก
用Q弹的细粉制作的沙拉，拌以鱼露，粉条吸收了鱼露的味道，味道新颖独特。
฿100
≈ ¥22
0
乌汶香肠猪肉拉萨
ลาบหมูยออุบล
乌汶香肠切块做成拉萨，香肠与拉萨调料完美融合。
฿90
≈ ¥20
0
牛肚拉萨
ลาบผ้าขี้ริ้ว
酥脆的牛肚，用拉萨调味，咀嚼有趣。
฿100
≈ ¥22
0
猪小肠拉萨
ลาบไส้อ่อน
烤鲶鱼肉切碎，用拉萨调味，带有烤鱼的香味。
฿100
≈ ¥22
0
火锅类
纯猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมูล้วน
东北火锅套餐，陶锅内含腌制嫩猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和香草汤。
฿240
≈ ¥53
0
猪肉-猪杂火锅
จิ้มจุ่มหมู-เครื่องในหมู
炸鲈鱼拌以香草和酥脆的香茅丝，香料味浓郁。
฿240
≈ ¥53
0
纯牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อล้วน
牛肉火锅套餐，嫩滑的腌牛肉在香草汤中涮煮。
฿250
≈ ¥55
0
牛肉-牛杂火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ-เครื่องใน
什锦牛杂火锅，味道醇厚。
฿250
≈ ¥55
0
海鲜火锅
จิ้มจุ่มทะเล
海鲜火锅套餐，包含新鲜虾、鱿鱼，海鲜汤底鲜甜。
฿250
≈ ¥55
0
什锦火锅
จิ้มจุ่มรวมมิตร
大份套餐，包含猪肉、牛肉、海鲜，一锅满足。
฿250
≈ ¥55
0
加猪肉-牛肉-海鲜火锅
เพิ่มหมู-เนื้อ-ทะเลจุ่ม
火锅用肉类补充装
฿190
≈ ¥42
0
加蔬菜-粉丝（每份）
เพิ่มผัก-วุ้นเส้นชุดล่ะ
火锅用蔬菜和粉丝补充装
฿50
≈ ¥11
0
加鸡蛋（每个）
เพิ่มไข่ไก่ฟองล่ะ
白灼蘸酱类
฿10
≈ ¥2
0
鱼类
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
大条鲈鱼蒸至恰到好处，淋上辛辣的柠檬沙拉酱，香气扑鼻。
฿320
≈ ¥70
0
罗非鱼柠檬蒸
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
罗非鱼柠檬蒸，味道酸辣刺激。
฿320
≈ ¥70
0
鱿鱼柠檬蒸
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
煮熟的鱿鱼，用拉萨调味，味道辛辣。
฿250
≈ ¥55
0
鲈鱼蒸配Jaew蘸酱
ปลากะพงนึ่งจิ้มแจ่ว
香草蒸鲈鱼，配以辛辣的Jaew蘸酱和白灼蔬菜。
฿320
≈ ¥70
0
煮熟的虾沙拉，虾肉嫩滑，拌以辛辣的沙拉酱。
ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว
罗非鱼蒸配Jaew蘸酱，鱼肉嫩滑，蘸酱辛辣。
฿320
≈ ¥70
0
鲈鱼炸蒜蓉
ปลากะพงทอดกระเทียม
炸鲈鱼，外酥内软，撒上香炸蒜蓉。
฿320
≈ ¥70
0
鲈鱼炸淋鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼淋上咸甜醇厚的鱼露酱，配以芒果沙拉。
฿320
≈ ¥70
0
炸鲈鱼香茅
ปลากะพงทอดตะไคร้
生牛肉沙拉，适合生牛肉爱好者，味道辛辣，去除腥味。
฿320
≈ ¥70
0
炸罗非鱼配蒜蓉，酥脆可口，易食。
ปลากะพงทอดสมุนไพร
炸鲈鱼淋上多种酥脆香草，美味健康。
฿320
≈ ¥70
0
猪小肠白灼蘸酱
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
生牛肉沙拉
฿320
≈ ¥70
0
罗非鱼炸淋鱼露
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
罗非鱼炸淋鱼露，咸甜适中。
฿320
≈ ¥70
0
罗非鱼炸香茅
ปลาทับทิมทอดตะไคร้
炸罗非鱼配酥脆香茅，香茅味浓郁。
฿320
≈ ¥70
0
泰式青木瓜沙拉
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
炸罗非鱼配浓郁香草，味道辛辣。
฿320
≈ ¥70
0
炸物及其他沙拉
新鲜虾香茅沙拉
ยำตะไคร้กุ้งสด
新鲜虾沙拉，加入切碎的香茅，香草味浓郁，能有效去除虾的腥味。
฿120
≈ ¥26
0
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
鲶鱼肉烤后捣碎油炸至酥脆蓬松，配以酸甜芒果酱。
฿130
≈ ¥29
0
炸鸡皮
หนังไก่ทอด
炸鸡皮酥脆，咸香可口，可作为零食或搭配青木瓜沙拉。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉拉萨
ลาบหมูทอด
猪肉末捏成团油炸，外酥内软，味道辛辣。
฿130
≈ ¥29
0
香烤牛肉，用 น้ําตก (Nam Tok) 调味，味道辛辣，搭配热糯米饭。
ตะไคร้ทอดกรอบ
炸香茅丝，香草味浓郁，可作为零食。
฿80
≈ ¥18
0
腌海蜇沙拉
ยำหอยดอง
腌海蜇沙拉，味道辛辣，加入大量香草以去除腥味。
฿70
≈ ¥15
0
炒熟的牛肉末，用正宗东北拉萨调味，味道浓郁。
เพิ่มแจ่วปลาร้า
特制鱼露Jaew蘸酱，用于蘸蔬菜或肉类，增加风味。
฿40
≈ ¥9
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