Raan Guay Tiew Chongqing

Name: Raan Guay Tiew Chongqing
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿200

ร้านก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง

★ 4.5 (162)

和え物メニュー

きゅうりの和え物

ยำแตงกวา

シャキシャキの新鮮なきゅうりを中国風のタレで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良く、ニンニクの香りが食欲をそそります。食欲増進の前菜に最適です。

฿80 ≈ ¥388

ポテトの和え物

ยำมันฝรั่ง

さつまいも麺を茹でたもの。シャキシャキとした食感を保ち、煮崩れていません。四川風の酢と唐辛子で味付けされ、酸味と辛味のバランスが取れています。

฿80 ≈ ¥388

海藻の和え物

ยำสาหร่าย

緑色の海藻麺。コリコリとした食感で、スパイスと唐辛子オイルで味付けされ、爽やかな香りがします。

฿120 ≈ ¥582

キクラゲの和え物

ยำเห็ดหูหนู

コリコリとした食感の黒キクラゲを茹でたもの。酸っぱくて辛いタレと和え、ニンニクとごま油の香りが食欲をそそります。

฿120 ≈ ¥582

鶏足の和え物

ยำตีนไก่

骨抜きまたは手羽先の軟骨部分。カリカリとした食感が楽しめ、麻辣ソースと生唐辛子で和えられ、パンチの効いた味わいです。

฿140 ≈ ¥679

豚耳の和え物

ยำหูหมู

薄切りにした豚耳と軟骨。中国風の赤唐辛子オイルで味付けされ、スパイシーで香ばしい味わいです。

฿160 ≈ ¥776

牛肉の和え物

ยำเนื้อ

麻辣スパイスと特製ソースで味付けされたスライス牛肉。柔らかくジューシーで、スパイシーで風味豊かです。

฿180 ≈ ¥874

牛の胃袋の和え物

ยำริ้วขาว

牛の胃袋（ハチノス）を茹でたもの。コリコリとした食感で、辛くて美味しいタレと和えられています。

฿180 ≈ ¥874

麺類メニュー

豚ひき肉入りさつまいも麺（酸味あり）

ก๋วยเตี๋ยวเส้นมันเทศไส้หมู (รสเปรี้ยว)

さつまいも麺またはスアンラーフェン。透明でコシのある麺が、酸っぱくて辛いスープに入っています。柔らかく煮込んだ豚のモツと一緒にどうぞ。

฿180 ≈ ¥874

ひき肉入りさつまいも麺（酸味あり）

ก๋วยเตี๋ยวเส้นมันเทศหมูสับ (รสเปรี้ยว)

もちもちのさつまいも麺に、濃厚な味付けのひき肉ソースをかけ、重慶風の酸っぱくて辛いスープで仕上げています。ピーナッツとコリアンダーを散らしています。

฿180 ≈ ¥874

牛すね肉の煮込み入りさつまいも麺（酸味あり）

ก๋วยเตี๋ยวเส้นมันเทศเนื้อตุ๋น (รสเปรี้ยว)

牛すね肉の煮込み入りスアンラーフェン。牛肉は柔らかくなるまで煮込まれ、もちもちのさつまいも麺とスパイシーで酸味のあるスープがよく合います。

฿200 ≈ ¥971

鶏内臓入りさつまいも麺（酸味あり）

ก๋วยเตี๋ยวเส้นมันเทศเครื่องในไก่ (รสเปรี้ยว)

酸っぱくて辛いさつまいも麺。風味豊かで濃厚なスープによく合う、丁寧に味付けされた鶏内臓が添えられています。生臭さはありません。

฿180 ≈ ¥874

ドリンクメニュー

ミネラルウォーター

น้ำเปล่า

ボトル入りミネラルウォーター

฿20 ≈ ¥97

王老吉

หวังเหล่าจี๋

人気の赤い缶入り中国風ハーブティー。ハーブの甘く爽やかな香りで、リフレッシュし、喉の渇きを癒します。

฿50 ≈ ¥243

冬瓜ジュース

น้ำฟักเขียว

冬瓜から作られた甘く香りの良い飲み物。まろやかな味わいで飲みやすく、リフレッシュして暑さを和らげます。

฿40 ≈ ¥194

コーク

โค้ก

甘くて爽快なコーラ風味の炭酸飲料。

฿30 ≈ ¥146

スプライト

สไปรท์

甘酸っぱく爽快なレモン風味の炭酸飲料。

฿30 ≈ ¥146

ファンタ

แฟนต้า

甘く爽やかなフルーツ風味の炭酸飲料（オレンジ味）。

฿30 ≈ ¥146

梅ジュース

น้ำบ๊วย

甘酸っぱい梅ジュース。ほのかなスモーキーな香りが、脂っこい料理や辛い料理の味をリフレッシュするのに最適です。

฿30 ≈ ¥146

菊の花茶

เก๊กฮวย

黄金色の菊の花のハーブティー。ちょうど良い甘さで、花の香りが心地よく、喉を潤します。

฿40 ≈ ¥194

チャーンビール

เบียร์ช้าง

タイ産ラガービール。濃厚な味わいで、スパイシーな料理によく合います。

฿110 ≈ ¥534

シンハービール

เบียร์สิงห์

タイのプレミアムラガービール。深みのある味わいで、ほのかな苦味とホップの香りが特徴です。

฿120 ≈ ¥582

レオビール

เบียร์ลีโอ

人気のタイ産ラガービール。まろやかな味わいで飲みやすく、様々な料理によく合います。

฿110 ≈ ¥534

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価162件

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