Ran Kuay Tiao Chong Qing

Pepinos frescos y crujientes mezclados con aderezo al estilo chino, con un sabor agrio, picante, salado, cremoso y un aroma a ajo. Es un aperitivo refrescante.

Fideos de patata cortados finos, hervidos hasta que estén tiernos pero aún crujientes, no blandos. Sazonados con vinagre y chiles al estilo de Sichuan, con un sabor agrio y picante equilibrado.

Algas verdes crujientes, sazonadas con especias y aceite de chile, con un sabor refrescante y fragante.

Orejas de madera negras, hervidas hasta que estén crujientes y tiernas, mezcladas con un aderezo agrio y picante, fragante con ajo y aceite de sésamo.

Manitas de cerdo deshuesadas o uñas de pollo, crujientes y deliciosas, mezcladas con salsa mala y chiles frescos, con un sabor intenso y especiado.

Oreja de cerdo en rodajas finas con cartílago crujiente, sazonada con aceite de chile rojo al estilo chino, con un sabor picante y fragante.

Rodajas de ternera marinadas con especias mala y una deliciosa salsa, tiernas y jugosas, con un sabor picante y fragante a especias.

Callos de res o tripa de cerdo, hervidos hasta que estén tiernos y crujientes, no gomosos, mezclados con una sabrosa salsa picante.

Fideos de batata o sopa picante y agria. Fideos transparentes, masticables y elásticos en un caldo picante y agrio, servidos con suave tripa de cerdo estofada.

Fideos de batata masticables cubiertos con una rica salsa de cerdo picada, en un caldo picante y agrio al estilo de Chongqing, espolvoreados con cacahuetes y cilantro.

Sopa picante y agria de ternera estofada. La ternera se estofa hasta que esté tierna y sabrosa, servida con fideos de batata masticables en un caldo picante y agrio.

Fideos de batata picantes y agrios, servidos con menudillos de pollo bien sazonados, sin olor a pescado, que combinan bien con el rico caldo.

Agua purificada embotellada

Una popular bebida de hierbas china en lata roja, dulce y fragante con hierbas, refrescante, ayuda a aliviar el calor y la sed.

Una bebida dulce y fragante hecha de calabaza de invierno, de sabor suave, fácil de beber, refrescante y que alivia el calor.

Refresco con sabor a cola, dulce, burbujeante y refrescante.

Refresco con sabor a limón, dulce y ácido, burbujeante y refrescante.

Refresco con sabor a fruta (naranja), dulce, fragante y refrescante.

Jugo de ciruela agridulce con un ligero aroma ahumado, que corta muy bien la grasa de los alimentos grasos o picantes.

Una bebida de hierbas dorada de flor de crisantemo, de dulzor moderado, con un aroma floral, refrescante para la garganta.

Una cerveza lager tailandesa de sabor intenso, que marida bien con platos picantes.

Una cerveza lager premium tailandesa, de sabor profundo, con un ligero amargor y aroma a lúpulo.

Una popular cerveza lager tailandesa, de sabor suave y fácil de beber, que combina bien con una variedad de platos.