ร้านชาวเล ซอยมัยลาภ

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ヤム(和え物)
蒸し、焼き
グリル、焼き
トムヤム / カレー
ヤム(和え物)

スパイシーなヤム料理

ヤムプラーマックカイ

ยำปลาหมึกไข่

新鮮なイカのゆで卵、スパイシーなヤムソースで和え、辛味と酸味のバランスが良い

฿140
$4.00

ヤムプラーマックホン

ยำปลาหมึกหอม

プリプリのイカのヤム、ハーブと調味料でスパイシーに味付け

฿120
$4.00

ヤムウンセン

ยำวุ้นเส้น

もちもちの春雨とひき肉、シーフードを和えたまろやかな味

฿120
$4.00

ヤムカポラ

ยำกระเพาะปลา

スパイシーな豚の胃袋のヤム、ハーブとスパイシーなヤムソース

฿120
$4.00

ヤムルアムミット

ยำรวมมิตร

シーフードと豚のソーセージのヤムルアムミット、風味豊かで辛味、酸味、甘味のバランスが良い

฿100
$3.00

ヤムサムクロップ

ยำสามกรอบ

3種類のカリカリ揚げ物のヤム(豚の胃袋、乾燥イカ、カシューナッツなど)

฿120
$4.00

ヤム牛肉 / 焼き豚

ยำเนื้อ / หมูย่าง

グリルした牛肉または豚肉のヤム、スパイシーなヤムソースで和えたグリル香

฿100~

ヤム牛肉 / 豚肉 ナス

ยำเนื้อ / หมู มะเขือเปราะ

カリカリのナス入りヤム、ユニークな食感

฿100~

ヤムヘットファングクンソット

ยำเห็ดฟางกุ้งสด

新鮮で甘いマッシュルームとエビのヤム、スパイシーな味付け

฿100
$3.00

ヤムジャオサムット

ยำจ้าวสมุทร

大きなシーフードミックスヤム、本格的なスパイシーな味

฿120
$4.00

ムーマナオコンファーン

หมูมะนาวกองฟาง

柔らかい豚肉にスパイシーなシーフードソースをかけ、野菜を添えて

฿120
$4.00

ヤムネーム

ยำแหนม

生ネーム、刻み生姜とピーナッツで和えたもの

฿100
$3.00

ヤムムーヨー

ยำหมูยอ

プリプリの豚ソーセージのヤム、ちょうど良い酸味と辛味

฿100
$3.00

ヤムコームー トート クレ

ยำคอหมูทอดเกลือ

塩味の豚首肉揚げ、ヤムソースで和え、塩味と辛味

฿100
$3.00

ヤムパックワンツナ

ยำผักหวานปลาทูน่า

ツルムラサキとツナのヤム、ヘルシーでスパイシーなメニュー

฿120
$4.00

ヤムカイイアオマ

ยำไข่เยี่ยวม้า

クリーミーなピータン、ヤムソースと甘酢生姜で

฿100
$3.00

レモングラスとエビのヤム

ยำตะไคร้กุ้งสด

レモングラスと新鮮なエビのヤム、ハーブの香り

฿100
$3.00

ヤムトゥアプー

ยำถั่วพู

細切りインゲン豆、ココナッツミルクとトムヤムペーストで和えたまろやかでクリーミーな味

฿100
$3.00

ヤムパックガチェット

ยำผักกะเฉด

カリカリのツルムラサキ、トムヤムペーストとひき肉で和えたもの

฿100
$3.00

ヤムホイクレーン

ยำหอยแครง

軽く茹でたアカザエビ、スパイシーなヤムソースとレモングラスで和え

฿120
$4.00

ヤムサイタン

ยำไส้ตัน

カリカリの豚の腸、ハーブとスパイシーなヤムソースで和えたもの

฿120
$4.00

フルーツサラダ

สลัดผลไม้

季節の新鮮フルーツサラダ、クリーミードレッシング

฿140
$4.00

ヤムクンゲーオ

สลัดกุ้งแก้ว

新鮮な野菜サラダ、プリプリのエビ添え

฿140
$4.00

ソムタムフルーツ

ส้มตำผลไม้

パパイヤ麺の代わりにミックスフルーツを使ったソムタム、爽やかな甘酸っぱさ

฿120
$4.00

ソムタムプーマー

ส้มตำปูม้า

新鮮なワタリガニ入りソムタム、甘い身、カリカリのパパイヤ麺と一緒に

฿100
$3.00

ソムタムクンソット

ส้มตำกุ้งสด

ソムタムクンソット

฿100
$3.00

ソムタムタイ / プー / プラーラー

ส้มตำไทย / ปู / ปลาร้า

パパイヤソムタム(タイ風:甘酸っぱくピーナッツ入り、プー:塩漬けカニ入り、プラーラー:香ばしい発酵魚醤入り)

฿80~
蒸し、焼き

蒸しワタリガニ

ปูม้านึ่ง

蒸しワタリガニの身、自然な甘さ、シーフードソース添え

エビと春雨の土鍋蒸し

กุ้งอบวุ้นเส้น

エビと春雨、ハーブを土鍋で蒸したもの、生姜と胡椒の香り

฿120
$4.00

ムール貝の土鍋蒸し

หอยแมลงภู่อบหม้อดิน

ハーブ蒸しムール貝、香り高く保温性のある土鍋で

฿120
$4.00

ニュージーランドムール貝のチーズ焼き

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส

大きなニュージーランドムール貝のチーズ乗せ

฿180
$6.00

レモン蒸しティラピア、ジャオソース添え

ปลากะพงนึ่งมะนาว นึ่งจิ้มแจ่ว

蒸しティラピア(スパイシーなレモン蒸しまたはジャオソース添え)

฿290~

レモン蒸しティラピア、ジャオソース添え

ปลาทับทิมนึ่งมะนาว นึ่งจิ้มแจ่ว

甘い身の蒸しティラピア、お好みの味付けで

฿250~

ジャオソース添え蒸し雷魚

ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว

ハーブ蒸し雷魚、スパイシーなジャオソースと茹で野菜を添えて

฿250
$8.00
グリル、焼き

塩焼きティラピア

ปลากะพงเผาเกลือ

塩焼きティラピア、ジューシーで甘い身

฿290
$9.00

メアンティラピア

เมี่ยงปลาทับทิม

揚げまたは焼きティラピア、野菜、春雨、巻いて食べるためのソース添え

฿250
$8.00

エビのグリル

กุ้งเผา

炭火で焼いた川エビ、濃厚なエビ味噌、シーフードソースで

イカの卵のグリル

ปลาหมึกไข่ย่าง

香ばしいイカの卵のグリル、濃厚な卵

฿140
$4.00

イカのグリル

ปลาหมึกหอมย่าง

厚切りで柔らかいイカのグリル、ちょうどよく焼けています

฿140
$4.00

塩焼き雷魚

ปลาช่อนเผา

丸ごと塩焼き雷魚、ソース添え

฿290
$9.00

豚の首肉 / 牛肉 グリル

คอหมู / เนื้อ ย่าง

スパイスマリネの豚首肉または牛肉のグリル、柔らかく香り高い、ジャオソース添え

฿120~

アカザエビ 焼き / ゆで

หอยแครง เผา / ลวก

新鮮なアカザエビ、グリルまたは軽くゆでる

฿140~
トムヤム / カレー

トムヤムガイバーンバイマカー

ต้มยำไก่บ้านใบมะขาม

スパイシーなトムヤムガイバーン、若いタマリンドの葉を加えてまろやかな酸味

฿90~

トムヤムルアムミット

ต้มยำรวมมิตร

シーフードと肉のトムヤムルアムミット、スパイシーな味

฿100~

トムヤムティラピア、鍋料理

ต้มยำปลากะพง หม้อไฟ

熱々の鍋で提供されるトムヤムティラピア、新鮮で甘い身、濃厚なスープ

฿290
$9.00

トムヤムティラピア

ต้มยำปลาทับทิม

トムヤムティラピア、酸味と辛味、トムヤムの風味豊か

฿290
$9.00

イカの卵のレモン蒸し

ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว

スパイシーなレモン汁で蒸したイカの卵、辛くて酸っぱい

฿250
$8.00

トムヤム雷魚

ต้มยำปลาช่อน

トムヤム雷魚、しっかりした身、美味しいスープ

฿290
$9.00

トムヤムポテーク

ต้มยำโป๊ะแตก

トムヤムシーフードルアムミット、スパイシーでバジルと唐辛子の香り

฿100~

ゲーンリエン

แกงเลียง

スパイシーなミックスベジタブルカレー、ココナッツミルク不使用、カピとハーブの香り

฿90~

ゲーンソムパペーサ

แกงส้มแป๊ะซะ

濃厚なゲーンソム、揚げ魚とツルムラサキ添え

฿290
$9.00

ゲーンソムチャオモーンカイ

แกงส้มชะอมไข่

甘酸っぱいゲーンソム、厚切りのチャオモーンカイ(卵とチャイブのオムレツ)入り

฿90~

ゲーンパー(タイ風カレー)鶏肉 / 豚肉 / 牛肉

แกงป่า ไก่ / หมู / เนื้อ

スパイシーなゲーンパー、ココナッツミルク不使用、カレーペーストと野生のハーブの香り

฿90~

クリアスープ豆腐ひき肉

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

クリアでまろやかなスープ、卵豆腐、ひき肉、白菜入り、飲みやすい

฿80~

ティラピアのタマリンドソース

ปลากะพงซอสมะขาม

甘酸っぱいタマリンドソースをかけた揚げティラピア、フライドオニオン添え

฿290
$9.00

エビのタマリンドソース

กุ้งซอสมะขาม

揚げエビの甘酸っぱいタマリンドソース

฿180
$6.00

ゲーンパーカブ(カエル入りタイ風カレー)

แกงป่ากบ

カエル入りゲーンパー、スパイシーでハーブの香り

฿90~
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乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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