ร้านอาหารยี่ผิง สาขาพระราม4

ほうれん草の炒め物、ピリ辛ソース、鍋とニンニクの香りが食欲をそそります。野菜はシャキシャキで柔らかく、温かいご飯によく合います。

エンドウ豆の若芽のガーリック炒め。野菜本来の甘みとシャキシャキした食感。まろやかな味付けで、揚げニンニクの香りがします。

細切りポテトの中華風炒め。少しシャキシャキしており、酸味、塩味、少しの辛味があり、乾燥唐辛子と酢の香りがします。

台湾白菜と新鮮な椎茸の炒め物。オイスターソースでまろやかな味わい。野菜はシャキシャキ、椎茸はジューシーです。

香ばしく焼いたピーマンに、濃厚な豚ひき肉ソースをかけました。ちょうど良い辛さで、ピーマンの甘みとよく合います。

インゲンとナスの中華風ソース炒め。濃厚な甘じょっぱさで、野菜は柔らかくソースの味がよく染み込んでいます。

湯葉を調味料と野菜で炒めたもの。まろやかな味わいで、湯葉はモチモチとして噛み応えがあります。

豚肉の細切りを数種類のパプリカと炒めたもの。まろやかな甘じょっぱさで、豚肉は柔らかく、パプリカはシャキシャキしています。

豚レバーを一口大に切り、強火で野菜と一緒に炒めたもの。レバーは柔らかく、ソースは濃厚で鍋の香りがします。

アサリのチリソースまたは中華風ソース炒め。ピリ辛で甘じょっぱく、バジルとスパイスの香りがします。

ナス、ジャガイモ、ピーマンを揚げてからソースで炒めた料理。濃厚な甘じょっぱさで、それぞれの野菜の食感が異なります。

ナスをまろやかな甘酢あんかけで味付けしたもの。ナスはとろけるように柔らかく、ソースは少しとろみがあり、甘じょっぱさのバランスが良いです。

レンコンのスライスを四川風乾鍋で炒めたもの。乾燥唐辛子と麻辣のピリ辛味で、レンコンはシャキシャキして美味しいです。

豚モツを煮込んでから乾鍋で炒め、唐辛子とスパイスを加えたもの。濃厚な味わいで、豚モツは柔らかく弾力があり、臭みはありません。

新鮮な魚を麻辣スープで煮込んだもの。乾燥唐辛子と花椒入り。舌が痺れるような辛さで、魚は新鮮で柔らかいです。

スズキの揚げ物または蒸し物、甘酢あんかけ。まろやかな甘じょっぱさで、新鮮な魚の甘みとソースがよく合います。

魚とザーサイのスープ。酸味と塩味のバランスが良く、爽やかなスープは油っこさを和らげます。魚は柔らかいです。

新鮮な魚を外はカリッと、中はふっくらと揚げたもの。ハゼまたはスズキをお選びいただけます。シーフードソースまたはソースと一緒にお召し上がりください。

新鮮なハゼを良質な魚醤で味付け。まろやかな甘じょっぱさで、魚の身は繊細で柔らかいです。

スズキの澄ましスープ。さっぱりとして飲みやすく、生姜とネギの香りがします。魚は新鮮で甘みがあります。

ピータンと魚のスープ。まろやかでユニークなスープで、ピータンのコクがあります。

魚と羊肉のミックス鍋。濃厚でスパイスの効いたスープは滋養に良く、まろやかな味わいで臭みがありません。

ニラと豚ひき肉を詰めて揚げたもの。外はカリッと、中はふっくら。ニラの香りがしっかり詰まっており、熱々を食べるのがおすすめです。

ナスを細切りにしてフライドポテトのように揚げたもの。甘じょっぱく味付けされ、外はカリッと、中は柔らかい。おやつにぴったりです。

レンコンのスライスに豚ひき肉を挟み、衣を付けて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、レンコンのシャキシャキ感と豚ひき肉の柔らかさが楽しめます。

豚ひき肉を詰めて衣を付けて揚げたナス。ナスはジューシーで柔らかく、味付けされた豚ひき肉とよく合います。特製ソースでお召し上がりください。

野菜と春雨を包んだ春巻きの皮を揚げたもの。黄金色にカリッと揚がり、油っこくありません。梅ソースまたはチリソースでお召し上がりください。

黒ゴマ餡入り白玉団子を温かい生姜汁に入れたもの。団子は柔らかく、餡は甘く香ばしいです。生姜汁は体を温め、リフレッシュできます。

サツマイモをキャラメルでコーティングして揚げたもの。綿あめのように糸状になり、外はカリッと、中はしっとり。甘く香ばしいです。

小さくて薄い生地の饅頭。中にジューシーな豚ひき肉とスープが入っています。熱々を黒酢ソースと千切り生姜と一緒にお召し上がりください。