Ran Ahan Yi Ping, sucursal Rama 4

Espinacas salteadas picantes. Sabor salado y graso, fragante con wok y ajo. Las espinacas son crujientes y tiernas. Servido con arroz blanco caliente.

Brotes de guisantes salteados con ajo. Sabor dulce y crujiente natural de las verduras. Sazonado equilibrado. Fragante con ajo frito.

Patatas cortadas en juliana salteadas al estilo chino. Ligeramente crujientes. Sabor agrio, salado y ligeramente picante. Fragante con chiles secos y vinagre.

Pak Choi taiwanés salteado con champiñones shiitake frescos. Sabor equilibrado de salsa de ostras. Verduras frescas y crujientes, champiñones tiernos y jugosos.

Pimiento morrón asado hasta que esté fragante, cubierto con una rica salsa de carne picada. Sabor ligeramente picante, combina bien con la dulzura del pimiento.

Judías verdes y berenjena salteadas en salsa estilo chino. Sabor salado y dulce intenso. Las verduras son tiernas y absorben bien el sabor de la salsa.

Tofu frito salteado con condimentos y varias verduras. Sabor equilibrado. El tofu frito es masticable y agradable.

Tiras de cerdo salteadas con pimientos dulces de colores. Sabor salado y dulce equilibrado. Carne de cerdo tierna, pimientos dulces crujientes y refrescantes.

Hígado de cerdo cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado a fuego alto con varias verduras. El hígado es tierno, no duro. Sabor a salsa intensa y fragancia de wok.

Almejas salteadas con pasta de chile o salsa estilo chino. Sabor picante, dulce y salado equilibrado. Fragante con albahaca y especias.

Plato "Di San Xian" que consiste en berenjena, patata y pimiento morrón fritos y luego salteados en salsa. Sabor salado y dulce intenso. Cada verdura tiene una textura diferente.

Berenjena sazonada en una salsa roja equilibrada. La berenjena es tierna y suave. La salsa es ligeramente espesa. Sabor salado y dulce justo.

Raíz de loto en rodajas salteada en olla seca estilo Sichuan. Sabor picante y ardiente de chiles secos y mala. La raíz de loto es crujiente y deliciosa.

Tripa de cerdo estofada y luego salteada en una olla seca, con chiles y especias. Sabor intenso, tripa de cerdo tierna y masticable sin olor a pescado.

Pescado cocido en caldo mala picante, con chiles secos y pimienta de Sichuan. Sabor picante y adormecedor. Carne de pescado tierna y fresca.

Lubina frita o al vapor cubierta con salsa roja. Sabor equilibrado, salado y dulce. La carne de pescado fresca y dulce combina bien con la salsa.

Sopa de pescado con col china encurtida. Sabor agrio y salado equilibrado. Caldo refrescante que corta la grasa. Carne de pescado tierna.

Pescado fresco frito hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro. Se puede elegir entre pez goby o lubina. Servido con salsa de mariscos o salsa.

Pez goby fresco sazonado con salsa de pescado de alta calidad. Sabor salado y dulce equilibrado. Carne de pescado fina y tierna.

Sopa clara hecha con lubina. Sabor refrescante y fácil de tragar. Fragante con jengibre y cebolleta. Carne de pescado fresca y dulce.

Sopa de pescado con huevo centenario. Sabor de caldo equilibrado y único. Fragante y cremoso por el huevo centenario.

Olla caliente mixta de pescado y cordero. Caldo rico y fragante con especias. Nutritivo, sabor equilibrado sin olor a pescado.

Masa frita rellena de cebollino y carne picada. Masa crujiente por fuera y tierna por dentro. Relleno sabroso y fragante de cebollino. Delicioso caliente.

Berenjena cortada en bastones y frita hasta que esté crujiente, similar a las patatas fritas. Sazonada dulce y salada. Crujiente por fuera y tierna por dentro. Divertido para picar.

Raíz de loto en rodajas, rellena de carne picada y luego rebozada y frita. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Obtienes la crocancia de la raíz de loto y la ternura de la carne picada.

Berenjena rellena de carne picada, rebozada y frita. La berenjena es tierna y jugosa, combina bien con el relleno de cerdo. Servido con una salsa sabrosa.

Masa de rollo de primavera rellena de verduras y fideos de cristal, frita hasta que esté dorada. No absorbe aceite. Servido con salsa de ciruela o salsa de pollo.

Bua Loy con relleno de sésamo negro en agua de jengibre caliente. Masa tierna, relleno dulce y fragante. El agua de jengibre picante ayuda a eliminar el gas. Refrescante al comer.

Batata frita cubierta con caramelo. Se estira en hilos finos como algodón de azúcar. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor dulce y fragante.

Pequeños bollos de pan al vapor con masa fina, rellenos de carne picada y caldo jugoso. Servido caliente con vinagre negro y jengibre rallado.