رستوران يي بينغ، فرع راما 4

سبانخ مقلية سريعة مع صلصة. طعم مالح ودسم، تفوح رائحة المقلاة والثوم. السبانخ مقرمشة وطرية. تقدم مع الأرز الأبيض الساخن.

براعم البازلاء مقلية بالثوم. طعم حلو وطبيعي مقرمش للخضروات. متبلة بشكل متوازن. تفوح رائحة الثوم المقلي.

بطاطس مقطعة شرائح مقلية على الطريقة الصينية. مقرمشة قليلاً. طعم حامض، مالح، وحار قليلاً. تفوح رائحة الفلفل المجفف والخل.

خضروات صينية مقلية مع فطر شيتاكي طازج. طعم متوازن من صلصة المحار. الخضروات طازجة ومقرمشة، والفطر طري ومشبع بالنكهة.

فلفل حلو مشوي حتى تفوح رائحته، مغطى بصلصة لحم مفروم غنية. طعم حار معتدل، يتناسب جيدًا مع حلاوة الفلفل.

فاصوليا خضراء وباذنجان مقلي بصلصة صينية. طعم مالح وحلو غني. الخضروات طرية وتمتص نكهة الصلصة جيدًا.

فطر التوفو مقلي مع توابل وخضروات متنوعة. طعم متوازن. فطر التوفو مطاطي وممتع للمضغ.

شرائح لحم خنزير مقلية مع فلفل حلو ملون. طعم مالح وحلو متوازن. لحم الخنزير طري، والفلفل الحلو مقرمش ومنعش.

كبد خنزير مقطعة قطعًا صغيرة مقلية بسرعة مع خضروات متنوعة. الكبد طري وليس قاسيًا. طعم الصلصة غني وعطري برائحة المقلاة.

محار مقلي بصلصة الفلفل الحار أو صلصة صينية. طعم حار، حلو، ومالح متوازن. تفوح رائحة الريحان والتوابل.

طبق دي سان شيان، يتكون من الباذنجان والبطاطس والفلفل الحلو المقلي ثم المطهو في الصلصة. طعم مالح وحلو غني. كل نوع من الخضروات له ملمس مختلف.

باذنجان متبل بصلصة حمراء متوازنة. الباذنجان طري ولذيذ. الصلصة كثيفة قليلاً. طعم مالح وحلو مناسب.

جذور اللوتس المقطعة شرائح مقلية في قدر ساخن جاف على طريقة سيتشوان. طعم حار من الفلفل المجفف والما لا. جذور اللوتس مقرمشة ولذيذة.

تم طهي الأمعاء ثم قليها في قدر ساخن جاف، مع إضافة الفلفل والتوابل. طعم قوي، والأمعاء طرية ومطاطية بدون رائحة زفارة.

لحم سمك مطهو في مرق ما لا حار وقوي، مع إضافة الفلفل المجفف والفلفل الصيني. طعم حار يلسع اللسان. لحم السمك طري وطازج.

سمك القاروص مقلي أو مطهو على البخار ومغطى بصلصة حمراء. طعم متوازن بين المالح والحلو. لحم السمك الطازج والحلو يتناسب جيدًا مع الصلصة.

حساء سمك مع مخلل الخضروات. طعم حامض ومالح متوازن. المرق منعش ويساعد على تخفيف الدهون. لحم السمك طري.

سمك طازج مقلي حتى يصبح ذهبيًا، مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل. يمكن الاختيار بين سمك القوبيون أو سمك القاروص. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية أو الصلصة.

سمك القوبيون الطازج متبل بصلصة سمكية عالية الجودة. طعم مالح وحلو متوازن. لحم السمك ناعم وطري.

حساء صافٍ مصنوع من لحم سمك القاروص. طعم منعش وسهل البلع. تفوح رائحة الزنجبيل والبصل الأخضر. لحم السمك طازج وحلو.

حساء سمك مع بيض محفوظ. طعم حساء متوازن وفريد. تفوح رائحة البيض المحفوظ الكريمية.

قدر ساخن مشكل من سمك و لحم الماعز. مرق غني بالتوابل، مغذي للجسم. طعم متوازن بدون رائحة زفارة.

عجينة مقلية محشوة بالكراث ولحم الخنزير المفروم. العجينة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، الحشوة غنية وعطرية بالكراث. لذيذة جدًا عند تناولها ساخنة.

باذنجان مقطع شرائح ومقلي حتى يصبح مقرمشًا مثل البطاطس المقلية. متبل بحلاوة وملوحة. مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل. ممتع لتناوله كوجبة خفيفة.

جذور اللوتس المقطعة والمحشوة بلحم الخنزير المفروم ثم تقلى. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع قرمشة جذور اللوتس وطراوة لحم الخنزير المفروم.

باذنجان محشو بلحم الخنزير المفروم ومقلي. الباذنجان طري ومشبع بالنكهة، يتناسب مع حشوة لحم الخنزير المتبلة. يقدم مع صلصة لذيذة.

عجينة سبرينغ رول محشوة بالخضروات وشرائح الشعيرية، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. لا تمتص الزيت. تقدم مع صلصة البرقوق أو صلصة الدجاج.

كرات الأرز الحلوة محشوة ببذور السمسم الأسود في ماء الزنجبيل الساخن. العجينة طرية والحشوة حلوة وعطرية. ماء الزنجبيل الحار يساعد على طرد الغازات، ويمنح شعوراً بالانتعاش عند تناوله.

بطاطا حلوة مقلية مغطاة بالسكر المكرمل. تتمدد في خيوط جميلة مثل حلوى القطن. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طعم حلو وعطري.

زلابية صغيرة بعجينة رقيقة، محشوة بلحم الخنزير المفروم ومرق غني بالداخل. تقدم ساخنة مع صلصة الخل والزنجبيل المبشور.