ネムヌアン แหนมเนือง 「ナムヌアン」ベトナム風ミートボール ネムヌアンは人気のベトナム料理。味付けして焼いたミートボール(串または塊)を、もちもちのライスペーパー、様々な種類の新鮮な野菜、青バナナ、スターフルーツ、生唐辛子と共に提供。砕いたピーナッツ入りの甘塩っぱいソースをかけて。 ฿140~ ≈ ¥679 選択0
ベトナム風ปากหม้อ(パクモー) ปากหม้อญวน ベトナム風蒸しライスペーパー ベトナム風ปากหม้อ(パクモー)。薄くてもちもちの生地に、ネギとスパイスで炒めた豚ひき肉を詰める。マイルドな味わいで、揚げネギを散らし、甘酸っぱいソースを添えて。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
豚肉のチャプルリーフ包み焼き หมูห่อใบชะพลู 豚肉のチャプルリーフ包み焼き 味付けした豚ひき肉をチャプルリーフで包み、香ばしく焼く。チャプルリーフ特有の香りが豚肉と絶妙に調和する。米麺またはソースを添えて。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
レモングラス風味の魚のフライ ปลาทอดตะไคร้ レモングラス風味の魚のすり身揚げ 新鮮な魚の切り身を黄金色にカリッと揚げ、細切りにしたレモングラスとハーブを加えて炒める。カリカリの食感とタイハーブの豊かな香りが楽しめる。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
ベトナム風サラダ สลัดเวียดนาม ロングドウ特製生春巻きサラダ ベトナム風フレッシュサラダ。生春巻きまたは当店特製の具材と共に提供。爽やかな甘酸っぱいドレッシングをかけて。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
生春巻き ปอเปี๊ยะสด エビ/カニカマの生春巻き 柔らかい生地の生春巻き。新鮮な野菜、ハーブ、肉(エビまたはカニカマ)を包む。特製ソースを添えて。ヘルシーな前菜。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
豚皮のヤム(スパイシーサラダ) ยำหมูยอหนัง ベトナムソーセージのスパイシーサラダ カリカリした豚皮のヤム(スパイシーサラダ)。酸っぱく辛いドレッシング、エシャロット、セロリ、新鮮なハーブと和える。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
豚肉のチャプルリーフ包み焼き ขนมปังหน้าหมู 豚ひき肉のトースト揚げ 一口大にカットしたパンに味付けしたひき肉を乗せ、カリッと黄金色に揚げる。キュウリの甘酢漬けを添えて。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
カニカマチーズ ขลุยชีสปู カニカマとチーズの揚げ春巻き カニカマとチーズを詰めた細長い春巻き。揚げると生地がカリッとし、中のチーズがとろける。人気のスナック。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
豚肉/牛肉の干し肉 หมู / เนื้อแดดเดียว 豚肉/牛肉の干し肉のフライ スパイスでマリネした豚肉または牛肉を天日で干してから揚げる。濃厚で、コリアンダーシードとニンニクの香りが豊か。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
エビの衣揚げ กุ้งชุปแป้งทอด エビの唐揚げ 大きめのエビに衣をつけて黄金色にカリッと揚げる。エビの甘みとプリプリの食感。梅ソースまたはチリソースを添えて。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
パッガパオ(ホーリーバジル炒め) ผัดกระเพรา バジルと唐辛子の肉炒め パッガパオは人気のタイ料理。バジルの葉、唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそる、スパイシーな味わい。お好みの肉と共に炒め、シーズニングソースとナンプラーで味付け。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
ニンニクとコショウ炒め ทอดกระเทียมพริกไทย ニンニクとコショウで炒めるか揚げるか(クリスピーまたはジューシー) 肉をみじん切りにしたニンニクとコショウで炒める。揚げニンニクの香りが食欲をそそる、塩味と旨味のマイルドな味わい。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
カイランのオイスターソース炒め คะน้าน้ำมันหอย カイランのオイスターソース炒め 新鮮でシャキシャキした中国野菜(カイラン)を強火で炒め、オイスターソースとニンニクを加える。甘塩っぱいマイルドな味わい。お好みの肉を添えて。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
ミックスベジタブル炒め ผัดผักรวม ミックスベジタブル炒め 数種類の新鮮な野菜を一緒に炒める。マイルドな特製ソースで味付け。野菜本来の甘みが楽しめる、ヘルシーな一品。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
カレーペースト炒め ผัดพริกแกง チリペースト炒め 肉を辛いカレーペーストとインゲン豆と共に炒める。カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊かで、スパイシーでパンチのある味わい。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
ピーマン炒め ผัดพริกหยวก ピーマン炒め ピーマン、玉ねぎ、ネギを炒める。辛さは控えめで、ピーマンの甘みとシャキシャキした食感が楽しめる。辛いものが苦手な方におすすめ。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
甘酢炒め ผัดเปรี้ยวหวาน 甘酢炒め(お好みの具材をお選びください)..... キュウリ、パイナップル、トマト、玉ねぎと共に甘酢ソースで炒める。酸味、甘味、塩味のバランスが取れた、彩り豊かな一品。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
パネーンカレー พะแนง パネーンカレー(お好みの具材をお選びください)..... 濃厚なパネーンカレー。ココナッツミルクとパネーンカレーペーストの香りが豊かで、甘塩っぱいマイルドな味わい。細切りにしたコブミカンの葉を散らす。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
鶏肉のカシューナッツ炒め ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 鶏肉とカシューナッツの炒め物 鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、玉ねぎと共に炒める。チリペーストソースで味付け。濃厚で甘み、旨味、塩味のバランスが良い。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
詰め物入り卵 ไข่ยัดไส้ 詰め物入り卵 薄焼き卵で、みじん切りにした豚肉とミックスベジタブル(玉ねぎ、トマト、グリーンピース)を炒めたものを包む。甘酸っぱいマイルドな味わい。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
トムヤム ต้มยำ トムヤム(クリアまたはクリーミー) トムヤムスープ。スパイシーで酸っぱく、辛い。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りが豊か。さっぱりとしたクリアスープと、まろやかなクリーミースープから選択可能。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
トムヤムクン(酸っぱいスープ) แกงส้ม エビとアカシアの葉またはミックスベジタブルのすっぱいスープ 酸味が強く、後から甘みが来るトムヤムクン。魚のすり身から作られた濃厚なスープに、エビと選べる野菜(卵で揚げたチャオムまたはミックスベジタブル)入り。 ฿190~ ≈ ¥922 選択0
エビのゲーンリアン(野菜スープ) แกงเลียงกุ้ง エビとコショウのクリアスープ タイの伝統的なクリアスープカレー。コショウのスパイシーさと、クラチャイやハーブの香りが豊か。様々な野菜と新鮮なエビ入り。健康志向。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
ジャングルカレー แกงป่า 豚肉/鶏肉/エビ/イカ/牛肉のトムヤム(クリアスープ) ココナッツミルクを使わないタイのジャングルカレー。森のハーブ、クラチャイ、若いコショウの香りが豊かで、スパイシーで辛い。様々な野菜と新鮮なエビ入り。健康志向。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
鶏肉のココナッツミルクスープ(トムカーガイ) ต้มข่าไก่ 鶏肉のココナッツミルクスープ 鶏肉のココナッツミルクスープ(トムカーガイ)。まろやかな白いココナッツミルクのスープは、酸味、塩味、甘味のバランスが良く、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが豊か。鶏肉は柔らかくジューシー。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
グリーンカレー แกงเขียวหวาน グリーンカレー 濃厚なグリーンカレー。グリーンカレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かで、肉、ナス、バジル入り。熱々の白いご飯またはカノムジーン(タイの米麺)と合わせて。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0