menufans

Raan Ahaan E-Saan Chang Sue

ร้านอาหารอีสารช้างเส

イサーン料理とタイ料理のレストラン。ソムタム、チムチュム、シーフード、一品料理など、様々なメニューがあります。

ソムタム

タムタム(大皿ソムタム)
ตำถาด
大皿ソムタム、センヌードル、カオプー(揚げ米)、ゆで卵、生野菜などの付け合わせ、スパイシーな味、数人でシェアするのに最適
฿120 ≈ ¥582
渡り蟹のサラダ
ตำปูม้า
新鮮な渡り蟹入りソムタム、甘い身、スパイシーなソムタムソースと相性抜群
฿120 ≈ ¥582
アカガイのサラダ
ตำหอยแครง
茹でたアカガイのソムタム、濃厚な味
฿70 ≈ ¥340
シーフードソムタム
ตำทะเล
ミックスシーフードソムタム、エビとイカ入り、スパイシーな味
฿100 ≈ ¥485
パムタム(ジャングルソムタム)
ตำป่า
タケノコ、ピクルス、アカシアの実など、様々な具材入りソムタム、プララーの独特な香りが特徴
฿100 ≈ ¥485
新鮮なエビのサラダ
ตำกุ้งสด
新鮮なエビ入りソムタム、甘くて弾力のあるエビ、スパイシーなソムタムソースと相性抜群
฿100 ≈ ¥485
トウモロコシのサラダ
ตำข้าวโพด
甘いトウモロコシのサラダ、まろやかな甘酸っぱい味、あまり辛くない、おやつに最適
฿70 ≈ ¥340
タイ風ソムタム
ตำไทย
甘酸っぱいソムタム、ピーナッツと干しエビ入り、プララーなし
฿50 ≈ ¥243
カニのソムタム
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム、塩味と辛味が前面に出た味、カニの香り
฿50 ≈ ¥243
塩漬け卵入りタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りタイ風ソムタム、塩味とクリーミーさがソムタムの甘酸っぱさと対照的
฿70 ≈ ¥340
カニとプララーのソムタム
ตำปูปลาร้า
スパイシーソムタム、香ばしいプララーと塩漬けカニ入り、本格的なイサーンの味
฿50 ≈ ¥243
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタム、プララー入り、タイ風ソムタムの甘酸っぱさとプララーのコクの融合
฿50 ≈ ¥243
アカガイのサラダ
ตำหอยแครง
厳選されたアカガイ入りソムタム、スパイシーな味
฿100 ≈ ¥485
青マンゴーのサラダ
ตำมะม่วง
酸っぱい青マンゴーのサラダ、揚げ魚またはピーナッツ入り、爽やかな味わい
฿50 ≈ ¥243
新鮮なエビとトウモロコシのサラダ
ตำข้าวโพดกุ้งสด
甘いトウモロコシのサラダ、新鮮なエビ入り、甘酸っぱい味
฿100 ≈ ¥485
シーフードとトウモロコシのサラダ
ตำข้าวโพดทะเล
具材たっぷりトウモロコシのサラダ、エビとイカ入り
฿100 ≈ ¥485
シーフードのタムタム(大皿ソムタム)
ตำถาดทะเล
シーフードたっぷり大皿ソムタム、付け合わせもたっぷり
฿150 ≈ ¥728
豚ソーセージのサラダ
ตำหมูยอ
豚ソーセージ入りソムタム、弾力のある食感、ヤムソースとの相性抜群
฿70 ≈ ¥340
グリルした豚首肉のサラダ
ตำคอหมูย่าง
脂身の多いグリルした豚首肉入りソムタム、食感のアクセント
฿80 ≈ ¥388
カリカリ豚肉のサラダ
ตำหมูกรอบ
カリカリ豚肉乗せソムタム、カリカリの豚肉とスパイシーな味
฿100 ≈ ¥485
シーフードのパムタム(ジャングルソムタム)
ตำป่าทะเล
シーフードソムタムパ(ジャングルソムタム)、エビとイカたっぷり、スパイシーな味
฿150 ≈ ¥728
キュウリのサラダ
ตำแตง
新鮮なキュウリのサラダ、ジューシーでシャキシャキ、辛味、酸味、塩味
฿50 ≈ ¥243
インゲンのサラダ
ตำถั่ว
新鮮でシャキシャキしたインゲンのサラダ、プララーソースとの相性抜群
฿50 ≈ ¥243
鶏の足のサラダ
ตำตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足入りソムタム、吸って楽しむ、味が染み込んでいる
฿80 ≈ ¥388
センヌードルのサラダ
ตำขนมจีน
柔らかいセンヌードルのソムタム、スパイシーなソムタムソースと和え
฿50 ≈ ¥243
ゴールデンアップルガイのサラダ
ตำหอยเชอรี่
ゴールデンアップルガイ入りソムタム、歯ごたえのある身、食べやすい
฿70 ≈ ¥340

タイプ:揚げ物

豚肉のガーリック(ニンニクの芽入り)揚げ
หมูทอดกระเทียมโทน
豚肉のガーリック(ニンニクの芽入り)の揚げ物、ガーリックの香り、まろやかな味
฿100 ≈ ¥485
豚肉の干し肉揚げ
หมูแดดเดียว
乾燥豚肉の揚げ物、柔らかく歯ごたえのある食感、おやつにもご飯のおかずにも
฿80 ≈ ¥388
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
牛肉の干し肉揚げ、マリネの香りが良い、適度な塩味
฿100 ≈ ¥485
豚肉のラープ風
หมูคลุกฝุ่น
ラープパウダーとロースト米で和えた豚肉の揚げ物、ハーブの香り
฿100 ≈ ¥485
アヒルの口の揚げ物
ปากเป็ดทอด
アヒルの口のスパイスマリネ揚げ、丸ごと食べられる、人気の前菜
฿80 ≈ ¥388
鶏の手羽先の揚げ物
ปีกไก่ทอด
鶏の手羽先の揚げ物、外はカリカリ、中は柔らかく、マリネが染み込んでいる
฿80 ≈ ¥388
地鶏の塩揚げ
ไก่นาทอดเกลือ
しっかりした鶏肉の塩揚げ、塩辛くてクリーミーな味、カリカリの皮
฿100 ≈ ¥485
豚の軟骨のガーリック揚げ
กระดูกอ่อนทอดกระเทียม
豚の軟骨のガーリック揚げ、コリコリした食感、フライドガーリックの香り
฿100 ≈ ¥485
豚の腸のガーリック揚げ
ไส้ตันทอดกระเทียม
豚の腸のガーリック揚げ、外はカリカリ、中は柔らかく、生臭さなし
฿100 ≈ ¥485
イカのガーリック揚げ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
新鮮なイカのガーリック揚げ、弾力のある身、クリーミーな香り
฿100 ≈ ¥485
エビのガーリック炒め
กุ้งทอดกระเทียม
エビのガーリックペッパー揚げ、まろやかな味
฿100 ≈ ¥485
豚肉のガーリック揚げ
หมูทอดกระเทียม
クラシックな豚肉のガーリック揚げ、食べやすい
฿80 ≈ ¥388
ネーム(発酵ソーセージ)の肋骨揚げ
แหนมซี่โครงทอด
豚の肋骨のネーム(発酵ソーセージ)揚げ、適度な酸味と塩味、甘酢生姜と唐辛子添え
฿100 ≈ ¥485
フライドポテト
เฟรนฟราย
フライドポテト、おやつに最適、ケチャップ添え
฿70 ≈ ¥340
エビの揚げ団子
ทอดมันกุ้ง
エビをたっぷり使った揚げ団子、黄金色に揚がり、モチモチした食感、梅ソース添え
฿100 ≈ ¥485
エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
殻付きエビの天ぷら、甘くてジューシーなエビ
฿120 ≈ ¥582
鶏の関節軟骨の揚げ物
เอ็นไก่ทอด
鶏の関節軟骨の天ぷら、コリコリした食感、人気の前菜
฿70 ≈ ¥340
豚バラ肉のナンプラー揚げ
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
ナンプラー漬け豚バラ肉の揚げ物、外はカリカリ、中は柔らかく、ナンプラーの香り
฿100 ≈ ¥485
揚げた魚のガーリック炒め
เนื้อปลาทอดกระเทียม
揚げた魚の身のガーリック炒め、食べやすい、骨なし
฿80 ≈ ¥388
揚げたカシューナッツ
เม็ดมะม่วงทอด
揚げたカシューナッツ、クリーミーで塩味、おやつに最適
฿80 ≈ ¥388
揚げピーナッツ
ถั่วทอด
ハーブ風味の揚げピーナッツ、カリカリで香ばしい
฿70 ≈ ¥340
揚げた豚ソーセージ
หมูยอทอด
豚ソーセージの揚げ物、まろやかな味、弾力のある食感
฿80 ≈ ¥388

タイプ:チムチュム

牛肉チム(牛肉のチムチュム)
จิ้มเนื้อ
薄切り牛肉のチムチュムセット、新鮮な野菜とスパイシーなソース、香ばしいハーブのスープ
฿160 ≈ ¥776
豚チム(豚肉のチムチュム)
จิ้มหมู
薄切り豚肉のチムチュムセット、熱々のジャオホーン(スパイシー)スープで
฿150 ≈ ¥728
シーフードチム
จิ้มทะเล
ミックスシーフードチムチュムセット、新鮮なエビとイカ
฿160 ≈ ¥776
ミックスチム
จิ้มรวม
豚肉、牛肉、シーフードのミックスチムチュムセット、すべて揃ったセット
฿200 ≈ ¥971
野菜を追加
เพิ่มผัก
チムチュム鍋用のミックス野菜セット
฿50 ≈ ¥243
牛肉セットを追加
เพิ่มชุดเนื้อ
チムチュムセット用の追加牛肉
฿80 ≈ ¥388
豚肉セットを追加
เพิ่มชุดหมู
チムチュムセット用の追加豚肉
฿80 ≈ ¥388
ミックスシーフードセットを追加
เพิ่มชุดรวมทะเล
チムチュムセット用の追加シーフード
฿100 ≈ ¥485
卵を追加
เพิ่มไข่
1個あたり
チムチュムスープに入れる生卵
฿10 ≈ ¥49

一品料理

チャーハン(卵入り)
ข้าวผัดไข่
卵入りチャーハン、まろやかな味、鍋の香ばしさ、食べやすい
฿50~ ≈ ¥243
鶏肉チャーハン
ข้าวผัดไก่
鶏肉のチャーハン、一口大の鶏肉入り、パラパラに炒めたご飯
฿50~ ≈ ¥243
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
柔らかい豚肉のチャーハン、どなたにも合う標準的な味
฿50~ ≈ ¥243
牛肉チャーハン
ข้าวผัดเนื้อ
牛肉チャーハン、牛肉の鍋炒めの香り
฿50~ ≈ ¥243
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
エビとイカ入りチャーハン、海の幸の新鮮な味
฿60~ ≈ ¥291
鶏肉のガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราไก่
鶏肉のガパオ炒めご飯、スパイシーな味、バジルの香り
฿50 ≈ ¥243
鶏の内臓のガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราเครื่องในไก่
鶏の内臓のガパオ炒めご飯、コリコリした食感、食べやすい
฿50 ≈ ¥243
豚肉のガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราหมู
豚ひき肉または豚肉のガパオ炒めご飯、人気のスパイシーメニュー
฿50 ≈ ¥243
グリルした豚首肉のガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราคอหมูย่าง
グリルした豚首肉入りガパオ炒めご飯、香ばしく柔らかい脂身付きの肉
฿60 ≈ ¥291
カリカリ豚肉のガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราหมูกรอบ
カリカリ豚肉のガパオ炒めご飯、カリカリでスパイシーなガパオソースと相性抜群
฿60 ≈ ¥291
豚レバーのガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราตับ
豚レバーのガパオ炒めご飯、柔らかいレバー、硬くない
฿50 ≈ ¥243
目玉焼き
ไข่ดาว
1個あたり
目玉焼き(揚げ焼きまたは好みの焼き加減)、一品料理と一緒に
฿10 ≈ ¥49
味付け卵のガパオ炒めご飯
ข้าวกะเพราไข่เยี่ยวม้า
揚げた味付け卵のガパオ炒めご飯、クリーミーで塩味、辛味のバランスが良い
฿60 ≈ ¥291
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒めご飯
ข้าวคะน้าหมูกรอบ
カリカリの豚肉とカイラン菜の炒めご飯、新鮮でシャキシャキした野菜、大きなカリカリ豚肉
฿60 ≈ ¥291
豚肉とカイラン菜の炒めご飯
ข้าวคะน้าหมูสด
豚肉とカイラン菜の炒めご飯、まろやかな味
฿50 ≈ ¥243
豚肉のレッドカレー炒めご飯
ข้าวหมูผัดพริกแกง
豚肉のレッドカレー炒めご飯、カレーの香りが良い、濃厚な味
฿50 ≈ ¥243
カリカリ豚肉のレッドカレーご飯
ข้าวพริกแกงหมูกรอบ
カリカリ豚肉のレッドカレー炒めご飯、カリカリでスパイシー、具材たっぷり
฿60 ≈ ¥291
牛肉のレッドカレー炒めご飯
ข้าวผัดพริกแกงเนื้อ
牛肉のレッドカレー炒めご飯、スパイシーな味、牛肉の香り
฿50 ≈ ¥243
鶏肉のレッドカレー炒めご飯
ข้าวผัดพริกแกงไก่
鶏肉のレッドカレー炒めご飯、インゲンのシャキシャキ感
฿50 ≈ ¥243
ミックスシーフードのレッドカレー炒めご飯
ข้าวผัดพริกแกงทะเล
ミックスシーフードのレッドカレー炒めご飯、濃厚な味
฿60 ≈ ¥291
豚肉のお粥
ข้าวต้มหมู
豚ひき肉のお粥、クリアスープ、爽やかな味、飲みやすい
฿50 ≈ ¥243
シーフードのお粥
ข้าวต้มทะเล
シーフードのお粥、エビ、イカ、新鮮な身、甘く香ばしいスープ
฿60 ≈ ¥291
卵チャーハン
ข้าวไข่เจียว
熱々の白いご飯、揚げたてのオムレツ乗せ、シンプルだけど美味しいメニュー
฿40 ≈ ¥194
おかず(別皿)
กับข้าวแยก
スタート
一品料理をシェア用のおかずとして注文すると、量が増えます
฿70 ≈ ¥340

タイプ:魚

スズキのレモン蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
スズキの丸ごとレモンと生唐辛子のスープ蒸し、非常に酸っぱくてスパイシーな味
฿290 ≈ ¥1,407
スズキの醤油蒸し
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
スズキの醤油蒸し、生姜とネギ入り、まろやかな味、ごま油の香り
฿290 ≈ ¥1,407
スズキのナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
揚げたスズキのナンプラーソースがけ、甘辛い味、マンゴーサラダ添え
฿290 ≈ ¥1,407
スズキの三味ソース
ปลากะพงสามรส
ティラピアの三味ソース揚げ、酸味、甘味、辛味のバランスが良い
฿290 ≈ ¥1,407
スズキのガーリック揚げ
ปลากะพงทอดกระเทียม
揚げたスズキのフライドガーリック添え、香ばしい
฿290 ≈ ¥1,407
ナマズのペッザー(スパイシーなスープ)
ปลาช่อนแป๊ะซะ
揚げたナマズのトムヤムクン(酸っぱいスープ)、鍋で提供、ウォータークレスとミックス野菜入り
฿290 ≈ ¥1,407
ナマズのルイ・スアン(ハーブサラダ)
ปลาช่อนลุยสวน
揚げたナマズのスパイシーハーブソースがけ
฿290 ≈ ¥1,407
伝統的なナマズ
ปลาช่อนโบราณ
伝統的なナマズ料理、カリカリに揚げてタイハーブで味付け
฿290 ≈ ¥1,407
ナマズのジャオソース添え
ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว
ハーブ蒸しナマズ、甘い身、ジャオソースと茹で野菜添え
฿290 ≈ ¥1,407
ティラピアのレモン蒸し
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
ティラピアのレモンと生唐辛子のスープ蒸し、非常に酸っぱくてスパイシーな味
฿290 ≈ ¥1,407
ティラピアのジャオソース添え
ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว
柔らかく蒸したティラピア、ジャオソースと野菜添え
฿290 ≈ ¥1,407
ティラピアのルイ・スアン(ハーブサラダ)
ปลาทับทิมลุยสวน
揚げたティラピアのルイ・スアンソースがけ、ハーブたっぷり
฿290 ≈ ¥1,407
ティラピアの三味ソース
ปลาทับทิมสามรส
ティラピアの三味ソース揚げ
฿290 ≈ ¥1,407
塩焼きティラピア
ปลาทับทิมเผา
塩焼きティラピア、甘くてジューシーな身、センヌードルとシーフードソース添え
฿190 ≈ ¥922
塩焼きティラピア
ปลานิลเผา
塩焼きティラピア、甘い身、手頃な価格
฿150 ≈ ¥728
ティラピアのレモン蒸し
ปลานิลนึ่งมะนาว
揚げたティラピアのレモンヤムソースがけ、スパイシーな味
฿200 ≈ ¥971
メアンセットを追加
เพิ่มชุดเมี่ยง
塩焼き魚用の野菜とセンヌードルセット
฿50 ≈ ¥243

タイプ:茹で/スープ/蒸し

トムヤムスープ(スーパー)
ต้มซุปเปอร์
鶏の足のトムヤム(スパイシー)、唐辛子とライムの酸味と辛味のスープ
฿80 ≈ ¥388
地鶏のトムヤム(若いタマリンドの葉入り)
ต้มยำไก่บ้านใส่ใบมะขามอ่อน
地鶏のトムヤム(若いタマリンドの葉入り)、自然な酸味とまろやかさ
฿100 ≈ ¥485
若い卵のトムヤム
ต้มยำไข่อ่อน
鶏の卵の房入りトムヤム、噛み応えのある食感
฿100 ≈ ¥485
ナマズの胃袋トムヤム
ต้มยำพุงปลาช่อน
ナマズの胃袋入りトムヤム(クリアスープ)、大きな身、美味しい、生臭くない
฿100 ≈ ¥485
カメノテのトムヤム
ต้มยำปลาคัง
ナマズのトムヤム、身がしっかりして歯ごたえのある皮、ハーブのスパイシーな味
฿150 ≈ ¥728
牛/豚の内臓の苦いスープ
ต้มขมเครื่องในเนื้อ/หมู
牛の胆汁入り内臓スープ、濃厚な味、お酒好きに
฿100 ≈ ¥485
牛/豚の内臓のトムヤム
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ/หมู
煮込んだ内臓のトムヤム、柔らかく煮込んだ、酸味と辛味、ロースト米の香り
฿100 ≈ ¥485
牛すね肉のトムヤム
ต้มแซ่บน่องลาย
牛すね肉とエナガのトムヤム(コリコリしたエナガ、柔らかく煮込んだ)、
฿100 ≈ ¥485
揚げナマズのトムクローン(スパイシーハーブスープ)
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
スパイシーなトムクローン(揚げナマズ入り)、ローストエシャロットと乾燥唐辛子の濃厚なスープ
฿100 ≈ ¥485
豚の軟骨のトムヤム
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚の軟骨のトムヤム(骨ごと食べられる)、酸っぱくてジューシーなスープ
฿100 ≈ ¥485
豚の軟骨のトムヤム
ต้มยำกระดูกอ่อน
トムヤム(クリアスープ)、豚の軟骨入り、飲みやすい
฿100 ≈ ¥485
オームスープ(豚肉/牛肉/鶏肉)
แกงอ่อม หมู/เนื้อ/ไก่
イサーン風オームスープ、ディルと数種類の野菜入り、プララーのコクのあるスープ
฿100 ≈ ¥485
ミックスシーフードトムヤム
ต้มยำรวมมิตรทะเล
トムヤムシーフード(クリーミースープ)、エビ、イカ、貝入り、濃厚な味
฿150 ≈ ¥728
シーフードのポテ・テーク(スパイシー 해물탕)
โป๊ะแตกทะเล
トムヤムシーフード(クリアスープ)、バジル入り、スパイシーでハーブの香り
฿150 ≈ ¥728
新鮮なタケノコのスープ
แกงหน่อไม้สด
タケノコのゲーン・ペロー(イサーン風)、ヤーンナン(バジル)の葉入り、まろやかなイサーンの本格的な味
฿100 ≈ ¥485
ミックスキノコスープ
แกงเห็ดรวม
数種類のキノコのスープ、ヤンナン(バジル)の葉入り、野菜とスープの甘み
฿100 ≈ ¥485
アントの卵とキノコのスープ
แกงเห็ดไข่มดแดง
アントの卵とキノコのスープ、季節限定メニュー、口の中で広がるクリーミーな味
฿150 ≈ ¥728
豆腐と豚ひき肉のあっさりスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ、甘くまろやかなスープ、食べやすい
฿100 ≈ ¥485
卵入りクリアスープ
ต้มจืดไข่น้ำ
オムレツ入りクリアスープ、美味しいスープの香り
฿100 ≈ ¥485
アントの卵と野菜のスープ
แกงผักหวานไข่มดแดง
アントの卵と野菜のスープ、野菜とアントの卵の自然な甘み
฿150 ≈ ¥728
茶碗蒸し
ไข่ตุ๋น
滑らかで柔らかい茶碗蒸し、まろやかな味、熱々を提供
฿80 ≈ ¥388

ラープ/ナムトック/ルアクチム/パオ/パッ

牛肉のコイ
ก้อยเนื้อ
生牛肉のコイ、唐辛子パウダー、ロースト米、ライムで味付け、スパイシーな味
฿80 ≈ ¥388
豚肉のコイ
ก้อยหมู
豚ひき肉のラープまたはコイ(イサーン風)、イサーン風ラープの味付け
฿70 ≈ ¥340
牛肩ロースのコイ
ก้อยเสือ
脂身付きの牛肩ロースのコイ、柔らかくジューシーな肉
฿80 ≈ ¥388
豚肉のコイ(軽く茹でたもの)
ก้อยหมูสะดุ้ง
軽く茹でた豚肉のコイ、生すぎない
฿70 ≈ ¥340
ソイ・ジュ(生肉のイサーン風サラダ)
ซอยจุ๊
生牛肉と新鮮なレバーのスライス、苦いジャオソースで
฿120 ≈ ¥582
生牛肉のコイ(レア)
ก้อยเนื้อสะดุ้ง
茹でた牛肉のコイ、スパイシーな味付け
฿80 ≈ ¥388
豚/牛レバーのラープ
ตับหวานหมู/เนื้อ
軽く茹でたレバー、柔らかく甘い、ラープ風に味付け、硬くない
฿80 ≈ ¥388
豚肉/牛肉のナムトック
น้ำตกหมู/เนื้อ
牛肉または豚肉のグリル、ラープソース味、ロースト米と唐辛子パウダーの香り
฿80 ≈ ¥388
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りタケノコを茹でてプララー、ロースト米、唐辛子パウダーで味付け、ハーブの香り
฿50 ≈ ¥243
豚肉/牛肉のラープ
ลาบหมู/เนื้อ
イサーン風ラープ、内臓と豚皮入り、酸味、辛味、塩味
฿80 ≈ ¥388
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
ほぐした揚げナマズのラープ、焼きナマズの香り
฿80 ≈ ¥388
ナマズのラープ
ลาบปลาคัง
ナマズのラープ(身のみ)、歯ごたえのある皮、スパイシーな味
฿100 ≈ ¥485
イサーン風ラープ(鴨肉)
ลาบเป็ด
イカのラープ、スパイシーな味、ハーブとパクチーの香り
฿80 ≈ ¥388
鶏肉のラープ
ลาบไก่
鶏ひき肉のラープ、柔らかい身、食べやすい
฿70 ≈ ¥340
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でたイカのラープ、スパイシーでコリコリした味
฿100 ≈ ¥485
茹でたカメノテのルアクチム
ปลาคังลวกจิ้ม
茹でた新鮮なカメノテ、シーフードソースまたはタオチアオソースで
฿100 ≈ ¥485
牛すね肉のルアクチム
น่องลายลวกจิ้ม
茹でた牛すね肉とエナガ、ジャオソース添え
฿100 ≈ ¥485
豚肉/牛肉のルアクチム(茹でてタレにつける)
ลวกจิ้มหมู/เนื้อ
茹でた豚肉または牛肉、ジャオソースと生野菜添え
฿100 ≈ ¥485
炭火焼きアカガイ
หอยแครงเผา
炭火焼きアカガイ、スパイシーなシーフードソース添え
฿100 ≈ ¥485
茹でたアカガイ
หอยแครงลวก
茹でたアカガイ(好みの茹で加減)、血が甘くて美味しい
฿100 ≈ ¥485
炭火焼きゴールデンアップルガイ
หอยหวานเผา
炭火焼きゴールデンアップルガイ、歯ごたえのある身、焼いた香り
฿100 ≈ ¥485
エビと春雨の炒め物
กุ้งอบวุ้นเส้น
土鍋入り春雨とエビの炒め物、スパイスと生姜の香り
฿100 ≈ ¥485
カエルの激辛炒め
ผัดเผ็ดกบ
カエルのひき肉の激辛炒め、クラチャーと若いコショウの実入り、スパイシーな味
฿100 ≈ ¥485
豚肉の激辛炒め
ผัดเผ็ดหมูป่า
豚肉の激辛炒め(カリカリの皮入り)、スパイシーでカレーの香り
฿80 ≈ ¥388
味付け卵とガパオのサラダ
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
揚げた味付け卵のガパオ炒め、揚げたバジルを散らす
฿80 ≈ ¥388
渡り蟹のカレーパウダー炒め
ปูม้าผัดผงกะหรี่
渡り蟹のカレーパウダー炒め、濃厚な味、卵のクリーミーな香り
฿150 ≈ ¥728
ミックス野菜炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜の炒め物、まろやかな味、健康的
฿80 ≈ ¥388
シーフードのカレーパウダー炒め
ทะเลผัดผงกะหรี่
シーフードミックスのカレーパウダー炒め、スパイスの香り、まろやかな味
฿150 ≈ ¥728
空芯菜の激辛炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜の強火炒め、シャキシャキ美味しい、鍋の香ばしさ
฿70 ≈ ¥340
イカの塩漬け卵炒め
หมึกผัดไข่เค็ม
イカの塩漬け卵ソース炒め、濃厚な塩味とクリーミーな味
฿150 ≈ ¥728
カメノテのパラッチャ(スパイシー炒め)
ผัดฉ่าปลาคัง
カメノテのパラッチャ(スパイシー炒め)、タイハーブ(クラチャー、若いコショウの実)のスパイシーな味
฿150 ≈ ¥728
カイラン菜のナンプラー炒め
กะหล่ำผัดน้ำปลา
カイラン菜のナンプラー炒め、少し焦げた香ばしさ、シャキシャキ美味しい
฿70 ≈ ¥340
ウォータークレスの激辛炒め
กระเฉดไฟแดง
ウォータークレスの柔らかい茎の炒め物、シャキシャキ、スパイシーな味
฿70 ≈ ¥340
茹でた牛の内臓のルアクチム
เครื่องในเนื้อลวกจิ้ม
茹でた牛の内臓ミックス、ジャオソースまたは好みの酸っぱいソースで
฿100 ≈ ¥485

タイプ:サラダ

カエルのサラダ
ยำกบ
カエルのヤム、スパイシーな味、生臭さを消すハーブ入り
฿100 ≈ ¥485
グリルした牛肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
グリルした牛肉のヤム、キュウリとトマト入り、スパイシーな味
฿100 ≈ ¥485
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
揚げた目玉焼きのヤム、甘酸っぱいヤムソース、食べやすい
฿80 ≈ ¥388
豚ソーセージのサラダ
ยำหมูยอ
弾力のある豚ソーセージのヤム、ครบ味
฿80 ≈ ¥388
揚げたナマズのサラダ
ยำปลาดุกฟู
揚げたナマズのほぐし身、カリカリに揚げたもの、マンゴーサラダソース添え
฿120 ≈ ¥582
豚の腸のヤム
ยำไส้ตัน
茹でた豚の腸のヤム、スパイシーな味、生臭さなし
฿80 ≈ ¥388
アカガイのサラダ
ยำหอยแครง
茹でたアカガイのヤム(トムヤムペーストと細切りレモングラス入り)、スパイシーな味
฿100 ≈ ¥485
味付け卵のサラダ
ยำไข่เยี่ยวม้า
味付け卵のサラダ、甘酢生姜とピーナッツ添え
฿80 ≈ ¥388
エノキダケのヤム
ยำเห็ดเข็มทอง
エノキダケのヤム、豚ひき肉とエビ入り、まろやかな味
฿80 ≈ ¥388
ミックスサラダ
ยำรวมมิตร
春雨サラダ、豚ひき肉、豚ソーセージ、シーフードなど具材たっぷり
฿120 ≈ ¥582
シーフード春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
新鮮なシーフード入り春雨サラダ、新鮮なシーフード
฿120 ≈ ¥582
キノコのミックスサラダ
ยำเห็ดรวม
数種類のキノコのヤム、健康的、適度な酸味と辛味
฿80 ≈ ¥388
3種類の揚げ物サラダ
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリ揚げ物サラダ、例:豚の胃、乾燥イカ、カシューナッツ
฿100 ≈ ¥485
センヌードルのサラダ
ยำขนมจีน
センヌードルのプララーヤム、ほぐしたサバ入り
฿100 ≈ ¥485
豚肉のライムサラダ
หมูมะนาว
茹でた豚肉のスライス、ライムと生唐辛子のヤムソースがけ、カイラン菜の茎添え
฿100 ≈ ¥485
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビのナンプラー漬け、生のゴーヤとスパイシーなシーフードソース添え
฿100 ≈ ¥485
カキのヤム
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮なカキ、付け合わせ、トムヤムペースト、フライドオニオン添え
฿100 ≈ ¥485
アントの卵のサラダ
ยำไข่มดแดง
アントの卵のヤム、クリーミーで酸味と辛味のバランスが良い
฿120 ≈ ¥582
カイラン菜のヤム、新鮮なエビ入り
ยำคะน้าน้ำกุ้งสด
カイラン菜の茎のヤム、新鮮なエビ入り、甘酸っぱい味
฿120 ≈ ¥582
エビのゲラオ
เหลากุ้ง
新鮮なエビのゲラオヤム(麺なし)、エビたっぷり、スパイシーなプララーソース
฿120 ≈ ¥582
シーフードゲラオ
เหลาทะเล
ミックスシーフードのゲラオヤム、スパイシーで満足感のある味
฿120 ≈ ¥582
アカガイのゲラオ
เหลาหอยแครง
アカガイのラープサラダ、甘くて新鮮な貝、プララーソースの濃厚な味
฿100 ≈ ¥485
豚ソーセージのゲラオ
เหลาหมูยอ
大きな豚ソーセージのゲラオヤム、食べやすい
฿80 ≈ ¥388
ミックスゲラオ
เหลารวมมิตร
ミックスシーフードのゲラオヤム(麺なし)、具材たっぷり
฿150 ≈ ¥728
鶏の足のヤム
ยำตีนไก่
鶏の足(骨抜き)のヤム、コリコリした食感、スパイシーな味
฿80 ≈ ¥388
豚の腸のヤム
ยำไส้อ่อน
茹でた豚の腸のラープサラダ、歯ごたえがなく、生臭さもない
฿80 ≈ ¥388

タイプ:グリル

グリルした牛肉
เนื้อย่าง
スパイスマリネのグリル牛、柔らかく香ばしい、ジャオソース添え
฿90 ≈ ¥437
スア・ロン・ハイ(牛肉のグリル)
เสือร้องไห้
脂身付きの牛肩ロースのグリル、焦げ目がついた、牛肉の脂の旨味が最高
฿90 ≈ ¥437
グリルした豚首肉
คอหมูย่าง
グリルした豚首肉、柔らかい肉、脂身付き、甘く香ばしい
฿90 ≈ ¥437
グリルした豚の腸
ไส้ย่าง
グリルした豚の腸、外はカリカリ、中は柔らかく、苦くない
฿80 ≈ ¥388
グリルした乳
นมย่าง
グリルした豚の乳、弾力のある食感、香ばしくクリーミー
฿80 ≈ ¥388
グリルしたナマズ
ปลาดุกย่าง
塩焼きナマズ、身がしっかりしてスモークの香り、ソムタムとの相性抜群
฿60 ≈ ¥291

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お店情報

3.9
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