ティラピアの塩焼き ปลาทับทิมเผาเกลือ 新鮮なティラピアを塩で包んで焼き上げました。白く柔らかい身は自然な甘みがあり、細米麺とスパイシーなシーフードソースと共に。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
豚肉のみのジム・ジュム จิ้มจุ่มหมูล้วน イサーン風鍋セット。柔らかくマリネした豚肉、香ばしいハーブスープ、新鮮な野菜、春雨、ジャオソース(タイ風つけダレ)付き。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ホタテのミアン(ハーブ包み) เมี่ยงหอยแครง ホタテをちょうど良い加減に茹で、細米麺、新鮮な野菜、ピーナッツソースまたはシーフードソースと共に。甘く、塩辛く、辛い、完璧な味です。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
クン・チェー・ナムプラー(エビのナンプラー漬け) กุ้งแช่น้ำปลา 新鮮なエビをナンプラーでマリネし、スパイシーなシーフードソースをかけました。生のゴーヤとスライスしたニンニクと共に。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
マングローブクラブのヤム(ハーブ和え) ยำปูม้า 価格 100-120 バーツ 新鮮で甘いマングローブクラブを、青マンゴーまたはスパイシーなヤムソースで和えました。ライムと良質な魚醤の香りがします。 − 0 +
ヤム・コー・ムー・ヤーン(豚首肉のグリルハーブ和え) ยำคอหมูย่าง 香ばしく、少し脂身のあるグリルした豚首肉をスパイシーに和えました。柔らかさと歯ごたえの両方を楽しめます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
スア・ロン・ハイ・ムー(豚肉のグリル) หมูร้องไห้ 特別な部位の豚肉をマリネしてグリルしました。香ばしく柔らかく、スア・ロン・ハイ(牛ハラミのグリル)に似た味ですが、豚肉です。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
タム・プー・マー(マングローブクラブソムタム) ตำปูม้า 価格 100-120 バーツ 新鮮なマングローブクラブをナンプラー漬けにしたソムタム。クラブの甘さと冷たさが、スパイシーなソムタムによく合います。 − 0 +
タム・サディン・ママー(ソムタム、インスタントラーメン入り) ตำสะดิ้งมาม่า ママー麺(インスタントラーメン)をスパイシーに味付けし、様々な具材を加えた人気のフュージョンメニュー。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
タム・ライ・ブア・クン・ソット(蓮の茎ソムタム、生エビ入り) ตำไหลบัวกุ้งดิบ シャキシャキの蓮の茎を塩漬け魚醤と生エビで和えました。カリカリで美味しい食感です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
タム・パー・カー・ガイ + エビ(山菜ソムタム、鶏足、生エビ入り) ตำป่าขาไก่+กุ้งสด タム・パー(山菜ソムタム)に、タケノコ、漬物野菜、鶏足、生エビなど、たくさんの具材が入っています。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
タム・カオ・ポート + 塩漬け卵(スイートコーンと塩漬け卵のソムタム) ตำข้าวโพด+ไข่เค็ม スイートコーンと塩漬け卵のソムタム。甘く、クリーミーで、塩辛い味わいが楽しめます。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
トムセップ・クラドゥーク・オン(豚スペアリブのスパイシースープ) ต้มแซ่บกระดูกอ่อน 豚のスペアリブを柔らかく煮込んだクリアスープのトムヤムクン。乾燥唐辛子とライムで酸っぱく辛く味付け。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
豚肉または鶏肉のゲーン・オーム(ハーブスープカレー) แกงอ่อมหมู,ไก่ イサーン(タイ東北部)の伝統的なカレー。ディル、様々な野菜入り。ハーブの香りがして、塩漬け魚醤でヌア(旨味)があります。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚肉または鶏肉のゲーン・パー(森のカレー) แกงป่าหมู,ไก่ ココナッツミルクを使わないレッドカレー。カレーペーストとタイ生姜の辛さが特徴で、様々な山菜が入っています。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
グリーンカレーチャーハン ข้าวผัดเขียวหวาน グリーンカレーペーストとココナッツミルクで炒めたチャーハン。カレーペーストとココナッツミルクの香りがします。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
豚ひき肉のガパオ炒めご飯 กระเพราหมูสับราดข้าว 人気のクイックメニュー。豚ひき肉をバジル、唐辛子、ニンニクで炒め、スパイシーで香ばしい味を熱々のご飯に ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
カリカリ豚肉のレッドカレーペースト炒めご飯 พริกแกงหมูกรอบราดข้าว カリカリ豚肉をスパイシーなレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めました。カレーペーストの香りがします。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
太麺または細米麺のラートナー(あんかけ麺) ราดหน้าเส้นใหญ่,เส้นหมี่ 濃厚で香ばしいスープの麺料理。柔らかくマリネした豚肉と中国ブロッコリー入り。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
太麺または細米麺のラートナー(あんかけ麺)、シーフード入り ราดหน้าเส้นใหญ่,เส้นหมี่ ทะเล 新鮮なエビとイカたっぷりのラートナー(あんかけ麺) ฿50 ≈ ¥243 − 0 +