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R & B Karaoke

おすすめメニュー / 新着

サーモンのヤム
ยำแซลมอน
スパイシーサーモンサラダ
スパイシーな生サーモンのヤム。唐辛子、ライム、タイのハーブで味付け。酸味と辛味が効いた爽やかな味わい。サーモンの甘みとスパイシーなドレッシングが絶妙です。
฿329 ≈ ¥1,597
スパイシー&サワースペアリブスープ
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
スパイシー&サワースペアリブスープ
スパイシーで酸っぱいスペアリブのスープ。唐辛子とロースト米の香りが豊かで、飲むと爽やかです。豚肉は柔らかくなるまで煮込まれています。
฿295 ≈ ¥1,432
バーベキューポークリブ
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
ローストBBQポークリブ
特製バーベキューソースでグリルしたポークリブ。骨からほろほろと外れるほど柔らかく、濃厚で甘辛い味付け。炭火焼きの香りが食欲をそそります。
฿520 ≈ ¥2,524
干しイカ
ปลาหมึกไข่แดดเดียว
イカとイカの子のフライ
干しイカの子を軽く揚げました。外側はパリパリ、内側は柔らかく、塩味もちょうど良いです。チリソースを添えて提供します。
฿349 ≈ ¥1,694
キャラメルポークベリー
หมูสามชั้นคาราเมล
干し豚バラ肉の甘辛ソース揚げ
豚バラ肉をキャラメルソースでマリネし、外はカリカリ、中は柔らかく揚げました。甘みが強く、後から塩味がきます。焦げた砂糖の香りがかすかにします。食べ始めると止まりません。
฿229 ≈ ¥1,111

前菜

クリスピーグラスシュリンプ
กุ้งแก้วกรอบ
クリスピーシュリンプ
小さめのエビを丸ごとカリカリに揚げ、味付けしました。塩味とコクがあり、カリカリで美味しいです。おつまみに最適です。
฿249 ≈ ¥1,208
干し豚肉
หมูแดดเดียว
ポークストリップ
豚肉を調味料でマリネし、天日干ししてから揚げました。塩味とコクがあり、柔らかく歯切れが良いです。チリソースを添えて提供します。
฿195~ ≈ ¥946
フライドポテト
เฟรนฟรายส์
フライドポテト
黄金色に揚げられたポテトスティック。外はカリカリ、中はふわふわ。軽く塩を振ってあります。
฿139~ ≈ ¥675
カラマリ(イカリングフライ)
คาลามาย (หมึกชุบแป้งทอด)
イカリングフライ
カリカリに揚げたイカリング。イカは柔らかく、衣は油っぽくなくサクサクです。ディップソースを添えて提供します。
฿229~ ≈ ¥1,111
ナスフライドポテト
เฟรนฟรายส์มะเขือยาว
ナスフライドポテト
ナスをスティック状にカットし、衣揚げしました。外はカリカリ、中は柔らかく甘みがあります。ユニークなおつまみです。
฿179 ≈ ¥869
ファイアーマンチキンウィング
ปีกไก่นักดับเพลิง
フライドチキンウィング
スパイシーなフライドチキンウィング。カリカリの皮とジューシーな肉。濃厚な味わいが染み込んでいます。
฿179~ ≈ ¥869
エビすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビすり身揚げ
エビのすり身を団子状にし、パン粉をまぶして揚げました。エビの風味が豊かで、プリプリした食感です。甘酸っぱい梅ソースにつけてお召し上がりください。
฿249~ ≈ ¥1,208

サラダ&ヤム

エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
スパイシー魚醤漬けエビ
新鮮でプリプリのエビを良質なナンプラーに漬け込み、スパイシーなシーフードソースをかけました。スライスしたキュウリとニンニクを添えて提供します。
฿269 ≈ ¥1,305
スパイシーシーフードサラダ
ยำทะเลเดือด
スパイシーシーフードサラダ
ミックスシーフードのヤム。エビ、イカ、貝類が入っており、スパイシーで酸味があり、ハーブが効いています。
฿269 ≈ ¥1,305
フライドキャットフィッシュヤム
ยำปลาดุกฟู
スパイシーサワーマンゴーナマズフライ
グリルしたナマズをほぐして揚げ、ふわふわにしました。酸味と甘みのあるマンゴーサラダとよく合います。カリカリとした食感が楽しめます。
฿249 ≈ ¥1,208
サーモンのプラ
พล่าแซลมอน
スパイシーレモングラスサラダの生サーモン
生のサーモンのプラ。レモングラス、赤玉ねぎ、コブミカンの葉を細かく切り、チリペースト入りのまろやかなドレッシングで和えました。ハーブの香りが豊かです。
฿369 ≈ ¥1,791
エビひき肉入り春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นกุ้งสับ
スパイシースプリングロールエビ
エビのひき肉とヤムの調味料が入った、粘り気のある春雨サラダ。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、人気のヤムメニューです。
クリスピーダックラープ
ลาบเป็ดกรอบ
スパイシーローストダックサラダ
カリカリに揚げたローストダックをほぐし、ラープ、ロースト米、チリパウダーで和えました。スパイシーでパンチのある味わいです。
฿195 ≈ ¥946
ツナサラダ
สลัดทูน่า
ツナサラダ
新鮮でシャキシャキしたグリーンサラダに、ミネラルウォーター漬けのツナとドレッシングを添えて。ヘルシーで軽い味わいのメニューです。
฿259 ≈ ¥1,257
サーモンサラダ
สลัดปลาแซลมอน
グリルサーモンサラダ
新鮮なグリーンサラダの上に、大きなグリルサーモンをトッピング。ドレッシングはまろやかでサーモンによく合います。
฿299 ≈ ¥1,451
フライドアイスフィッシュサラダ
สลัดปลาเงินทอดกรอบ
クリスピーアイスフィッシュサラダ
新鮮なグリーンサラダの上に、小さなフライドアイスフィッシュをトッピング。カリカリとした食感が楽しめます。
฿259 ≈ ¥1,257
サーモンのパパイヤサラダ
ส้มตำแซลมอน
サーモンのパパイヤサラダ
スパイシーなタイ風パパイヤサラダを、新鮮またはグリルしたサーモンと共に提供します。イーサンの味とインターナショナルな食材の融合です。
฿349 ≈ ¥1,694
ソフトシェルクラブのパパイヤサラダ
ส้มตำปูนิ่ม
ソフトシェルクラブのパパイヤサラダ
パパイヤサラダとソフトシェルクラブのフライ。ソフトシェルクラブのカリカリとした食感がパパイヤサラダとよく合います。
฿295 ≈ ¥1,432
コーンと塩漬け卵のパパイヤサラダ
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
スパイシーコーンと塩漬け卵のサラダ
甘いコーンと塩漬け卵のサラダ。甘み、コク、塩味、酸味、辛味のバランスが取れた味わいです。美味しいおつまみメニューです。
฿180 ≈ ¥874

魚介類

古代タイ風ハーブソースのナマズ
ปลากะพงสมุนไพรโบราณ
特製タイ風ハーブソースのフライナマズ
丸ごと揚げたナマズに、古代タイ風ハーブソースをかけました。濃厚でハーブの香りが豊かです。
฿549 ≈ ¥2,664
ナマズのフライ、魚醤ソース
ปลากะพงทอดน้ำปลา
特製魚醤ナマズのフライ
バタフライカットしたナマズを全体的にカリカリに揚げ、甘辛い魚醤ソースをかけました。マンゴーサラダを添えて提供します。
฿529 ≈ ¥2,567
カレー風味イカ炒め
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
カレー風味イカ炒め
イカをカレー粉、卵、野菜と共に炒めました。クリーミーでまろやかな味わい。スパイスの香りがはっきりしています。
฿395 ≈ ¥1,917
イカのレモン蒸し
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
スパイシーチリ&ライムソースのイカ蒸し
イカをレモンスープ、唐辛子、ニンニクと共に鍋で蒸しました。酸味と辛味が効いたホットな味わいで、飲むと爽やかです。
฿429 ≈ ¥2,082
ソフトシェルクラブのガーリックペッパー炒め
ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย
ソフトシェルクラブのガーリックペッパー
柔らかいソフトシェルクラブを衣揚げし、揚げたてのニンニクとコショウで炒めました。香ばしく、塩味とコクがあり、殻ごと食べられます。
฿295 ≈ ¥1,432

シェフのおすすめ

サーモン刺身
แซลมอนซาชิมิ
サーモン刺身
新鮮なサーモンを一口大にカット。甘みがあり、美しい霜降りです。ワサビと醤油を添えて提供します。
฿319 ≈ ¥1,548
グリルオーストラリア産牛肉のジャオソース / グリル黒豚のジャオソース
เนื้อออสเตรเลียย่างจิ้มแจ่ว / หมูดำคุโรบุตะย่างจิ้มแจ่ว
グリルオーストラリア産牛肉 / グリル黒豚
厳選されたプレミアム肉を適度にグリルし、厚切りにカット。タイ風の本格的なジャオソースを添えて提供します。
฿275~ ≈ ¥1,335
ドイツ風ソーセージ
ไส้กรอกเยอรมัน
自家製ドイツソーセージ
ドイツ風自家製ソーセージ。肉が詰まっていて皮がパリパリです。マッシュポテトとピクルスを添えて提供します。
฿399 ≈ ¥1,936
ドイツ風豚足
ขาหมูเยอรมัน
ドイツ風豚足
豚足を丸ごと揚げました。皮はカリカリ、肉はジューシーで柔らかいです。シーフードソースとマスタードを添えて提供します。
฿520 ≈ ¥2,524
オーストラリア産牛肉のガパオ炒め / 黒豚のガパオ炒め
กะเพราเนื้อออสเตรเลีย / กะเพราหมูคุโรบุตะ
オーストラリア産牛肉 / 黒豚のガパオ炒め
スパイシーなガパオ炒め。厳選された肉を香りの良いガパオの葉と共に炒め、熱々の白いご飯にかけたり、おかずとしてもお召し上がりいただけます。
฿275~ ≈ ¥1,335

ヘルシードリンク

フルーツブレンド
Fruit Blends
ストロベリー / アップル / スイカ / レモン / ブルーベリー / ライチ / オレンジ / パイナップル / キウイ / ココナッツ
滑らかな食感の細かくブレンドされたフルーツジュース。甘酸っぱく、暑さを和らげるのに最適です。様々なフレーバーからお選びいただけます。
฿85 ≈ ¥413
フルーツジュース
Fruit Juice
新鮮なフルーツジュース。自然な甘みと香りが豊かで、ビタミンが豊富です。
฿75~ ≈ ¥364
ハーブ
HERBS
パンダンジュース / レンコンジュース(品切れ) / 菊茶(品切れ) / ローゼルジュース
タイのハーブドリンク。甘く爽やかな味わいで、リラックス効果があります。
฿69 ≈ ¥335
フラッペ&スパークリング
FRAPPE & SPARKLING
アイシーグリーン / オレンジサンセット / ベリーベリー / 梅スパークリングレモン
フルーツ入りのフラッペとソーダ。爽やかな味わいで、見た目も鮮やかです。
฿95 ≈ ¥461

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お店情報

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