Qiao Wei Ting Japanese Cuisine

Name: Qiao Wei Ting Japanese Cuisine
Address: Taipei
Price range: TWD15 - TWD900

巧味亭日本料理

新鮮な刺身、寿司、手巻き寿司、丼物、和風小皿料理を提供する日本料理店。

★ 3.9 (803) $Budget

ご飯類・スープ類

鰻丼（味噌汁付き）

鰻魚丼 (附湯)

焼き上げた鰻をご飯の上にのせ、甘辛いタレをかけた丼です。鰻は柔らかく、温かい味噌汁付き。

TWD220 ≈ ¥1,097

豚カツ丼（味噌汁付き）

豬排丼 (附湯)

豚カツ丼。通常、玉ねぎと卵で調理され、しっとりとした豊かな味わいです。温かい味噌汁付き。

TWD130 ≈ ¥648

牛肉丼（味噌汁付き）

牛肉丼 (附湯)

和風牛肉丼。薄切りの牛肉と玉ねぎを甘辛いタレで煮込み、ご飯の上にのせた丼です。温かい味噌汁付き。

TWD120 ≈ ¥598

親子丼（味噌汁付き）

親子丼 (附湯)

鶏肉と卵の丼。親子を象徴します。鶏肉は柔らかく、卵はとろりとしており、優しい味わいです。温かい味噌汁付き。

TWD120 ≈ ¥598

鍋焼きうどん

鍋燒烏龍麵

熱々のうどん。スープはあっさりとしており、通常野菜、卵、かまぼこ、肉などが入っています。

TWD120 ≈ ¥598

鮮魚あら

鮮魚骨

新鮮な魚の骨から取った出汁のスープ。濃厚な旨味があります。味噌味または澄まし汁味を選択できます。

TWD70~ ≈ ¥349

海老頭の味噌汁

蝦頭味噌湯

海老の頭で出汁を取った味噌汁。海鮮の旨味が加わり、風味が豊かです。

TWD40 ≈ ¥199

味噌汁

味噌湯

定番の和風スープ。大豆味噌をベースに、通常豆腐とネギが入っています。

TWD30 ≈ ¥150

海苔スープ

紫菜湯

爽やかなスープに海苔が入っており、ほのかな海の風味がします。

TWD30 ≈ ¥150

寿司

花寿司

花壽司

具材やイクラを海苔で巻いた巻き寿司。彩り豊かで、中身も様々です。

TWD110 ≈ ¥548

盛り合わせ寿司

綜合壽司

数種類の寿司の盛り合わせ。色々な味を楽しみたいお客様におすすめです。

TWD90 ≈ ¥449

海苔巻き寿司

紫菜壽司

海苔で酢飯と具材を巻いた定番の巻き寿司です。

TWD70 ≈ ¥349

稲荷寿司

豆皮壽司

甘辛く味付けされた油揚げで酢飯を包んだ、シンプルながらも美味しい一品です。

TWD70 ≈ ¥349

海苔と稲荷寿司

紫菜豆皮壽司

海苔巻き寿司と稲荷寿司の盛り合わせ。

TWD70 ≈ ¥349

アラカルト

特選刺身

特級生魚片

厳選された高品質の刺身盛り合わせ。身は新鮮で美味しく、生食好きの方におすすめです。

TWD320 ≈ ¥1,595

サーモンの刺身

鮭魚生魚片

新鮮なサーモンのスライス。脂が乗っており、とろけるような食感です。

TWD320 ≈ ¥1,595

刺身盛り合わせ

綜合生魚片

数種類の魚介を使った刺身の盛り合わせ。鮮度と食感の違いを一度に味わえます。

TWD220 ≈ ¥1,097

炙りサーモンといくらの親子丼

炙燒鮭魚蝦卵蓋飯

表面を軽く炙ったサーモンとイクラをご飯の上にのせた丼。香ばしさと甘みが特徴です。

TWD340 ≈ ¥1,695

炙りサーモンといくらの握り寿司

炙燒鮭魚蝦卵握壽司

握り寿司の上に炙りサーモンとイクラを乗せました。口の中でとろけ、濃厚な味わいです。

TWD320 ≈ ¥1,595

イクラの握り寿司

鮭魚卵壽司

軍艦巻き寿司。上にキラキラと輝くイクラが乗っており、噛むと口の中に旨味が広がります。

TWD350 ≈ ¥1,744

鮭の握り寿司

鮭魚握壽司

酢飯の上に新鮮なサーモンスライスをのせた定番の寿司。

TWD270 ≈ ¥1,346

刺身丼

生魚片蓋飯

数種類の新鮮な刺身を酢飯の上に盛り付けた海鮮丼です。

TWD210 ≈ ¥1,047

握り寿司盛り合わせ

綜合握壽司

数種類の海鮮を使った握り寿司の盛り合わせ。

TWD180 ≈ ¥897

豚カツサラダ

豬排沙拉

豚カツのスライスと生野菜サラダ。さっぱりとしていて油っこさを感じさせません。

TWD120 ≈ ¥598

鱈の肝の和風酢の物

鱈魚肝和風醋

クリーミーな鱈の肝に和風酢ソースを添えて。濃厚で食欲をそそる味わいです。

TWD170 ≈ ¥847

ソデイカ

軟絲

茹でたイカ（ソデイカ）。身はプリプリとした食感です。五味ソースまたは和風酢をお選びいただけます。

TWD170~ ≈ ¥847

車海老

草蝦

新鮮な車海老の料理。サラダソースまたはさっぱりとした和風酢をお選びいただけます。

TWD170~ ≈ ¥847

和風酢の盛り合わせ

綜合和風醋

数種類の海鮮具材に和風酢ソースをかけた和え物。

TWD170 ≈ ¥847

マンボウの和風酢の物

曼波魚和風醋

プリプリしたマンボウの身に、甘酸っぱい和風酢を添えて。

TWD170 ≈ ¥847

基隆風サメのスモーク

基隆鯊魚煙

台湾の特色ある軽食。燻製されたサメの肉で、独特の燻製香とプリプリした食感が特徴です。

TWD170 ≈ ¥847

サラダ盛り合わせ

綜合沙拉

野菜と数種類の具材が入ったボリューム満点のサラダ。

TWD170 ≈ ¥847

魚卵サラダ

魚蛋沙拉

魚卵のスライスにマヨネーズと野菜を添えた冷菜。

TWD170 ≈ ¥847

サザエ

風螺

殻付きのサザエの身はコリコリとした食感です。プレーンまたはスパイシーを選択できます。

TWD120~ ≈ ¥598

塩漬けアサリ

鹹蛤仔

台湾風漬け込みアサリ。ニンニクと醤油の風味が濃厚で、定番のおつまみです。

TWD120 ≈ ¥598

アスパラガスサラダ

蘆筍沙拉

シャキシャキのアスパラガスにマヨネーズをかけた冷菜。

TWD120 ≈ ¥598

野菜の和風酢の物

生菜和風醋

新鮮な野菜サラダに和風ドレッシング。ヘルシーでさっぱりしています。

TWD120 ≈ ¥598

和風サラダ

日式沙拉

爽やかな和風野菜サラダ。

TWD80 ≈ ¥399

海鮮茶碗蒸し

海鮮茶碗蒸

海鮮具材が入った和風茶碗蒸し。滑らかで、海の風味が豊かです。

TWD80 ≈ ¥399

鰻の蒲焼き

鰻魚燒

蒲焼きにした鰻。タレが染み込み、身は繊細な味わいです。

TWD380 ≈ ¥1,894

照り焼き魚（頭）

醬燒魚 (頭)

醤油で煮込んだ魚の頭の料理。コラーゲンが豊富です。価格は時価。

照り焼き魚

醬燒魚

醤油で煮込んだ魚の照り焼き。甘辛い味付けです。

TWD140 ≈ ¥698

手巻き寿司

イクラの手巻き寿司

鮭魚卵手卷

海苔で酢飯とイクラを巻いた手巻き寿司。海苔がパリパリのうちにお召し上がりください。

TWD90 ≈ ¥449

イクラの手巻き

蝦卵手卷

イクラたっぷりの手巻き寿司。豊かな味わいです。

TWD70 ≈ ¥349

鰻の手巻き

鰻魚手卷

焼き鰻のスライスを巻いた手巻き寿司。

TWD70 ≈ ¥349

海老とアスパラガスの手巻き

蝦蘆手卷

新鮮な海老とアスパラガスを合わせた手巻き寿司。シャキシャキとした甘みがあります。

TWD70 ≈ ¥349

アスパラガス手巻き

蘆筍手卷

アスパラガスを主役にした爽やかな手巻き寿司です。

TWD60 ≈ ¥299

ドリンク

ビール

啤酒

冷たいビール。料理との相性も抜群です。

TWD80 ≈ ¥399

ドリンク

飲料

一般的なソフトドリンク。

TWD20 ≈ ¥100

ミネラルウォーター

礦泉水

ボトル入りの飲料水。

TWD15 ≈ ¥75

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価803件

$ Budget

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