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Pruek Food Sukhumvit 49

価格はタイバーツ建てで、10%のサービス料と適用される政府税が課されます。

シャンパーニュ&スパークリング

シャンパーニュ

ポール・ダンジャン&フィス キュヴェ・ブリュット シャンパーニュ(N.V.)
Paul Dangin & Fils Cuvée Brut Champagne (N.v.)
ノン・ヴィンテージのシャンパーニュ。リンゴと柑橘系のニュアンスがあり、生き生きとした泡立ちとトーストのような余韻が特徴です。お祝いに最適です。
฿350~ ≈ ¥1,699
シャルル・ド・カザノーヴ キュヴェ・ブリュット シャンパーニュ(N.V.)
Charles de Cazanove Cuvée Brut Champagne (N.v.)
クラシックなフレンチシャンパーニュ。バランスの取れた酸味、きめ細かい泡、ブリオッシュと白果実の風味が特徴です。
฿2,090 ≈ ¥10,143
シャルル・ド・カザノーヴ キュヴェ・ブリュット ロゼ(N.V.)
Charles de Cazanove Cuvée Brut Rosé (N.v.)
サーモンピンク色のロゼシャンパーニュ。ストロベリーやラズベリーのような赤ベリーのアロマと爽やかな余韻が特徴です。
฿2,190 ≈ ¥10,628
ベッセラ・ド・ベルフォン キュヴェ・ブラン・ド・ブラン(N.V.)
Besserat de Bellefon Cuvée Blanc de Blanc (N.v.)
シャルドネのみを使用して造られています。エレガントでフローラル、柑橘類、白い花、クリーミーな質感が特徴です。
฿3,090 ≈ ¥14,996
バロン・アルベール シャンパーニュ(N.V.)
Baron Albert Champagne (N.v.)
伝統的なシャンパーニュブレンド。フレッシュでフルーティー、しっかりとした構造とクリーンな余韻があります。
฿1,990 ≈ ¥9,658
ジャクソン キュヴェ No 743 エクストラ・ブリュット(N.V.)
Jacquesson Cuvée No 743 Extra Brut (N.v.)
エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ、つまり非常に辛口です。複雑でミネラル感があり、ストーンフルーツやペイストリーの層になった風味が楽しめます。
฿3,190 ≈ ¥15,481
ベッセラ・ド・ベルフォン グラン・トラディション、ブリュット(N.V.)
Besserat de Bellefon Grande Tradition, Brut (N.v.)
豊かで調和のとれたシャンパーニュ。「柔らかい」泡と、ドライフルーツやハチミツのニュアンスで知られています。
฿2,290 ≈ ¥11,114
シャンパーニュ・アンピラシオン 1818 ブリュット(N.V.)
Champagne Inspiration 1818 Brut (N.v.)
伝統を祝うブリュット・シャンパーニュ。バランスが良く、フレッシュな酸味と繊細なトースト香があります。
฿2,390 ≈ ¥11,599
ビラール・サルモン ブリュット マグナム(N.V.)
Billecart - Salmon Brut Magnum (N.v.)
ビラール・サルモン ブリュットの1.5Lマグナムボトル。エレガントでフレッシュ、大容量のためゆっくりと熟成された複雑さがあります。
฿5,900 ≈ ¥28,633
ポール・ダンジャン&フィス キュヴェ・ロゼ・ブリュット シャンパーニュ(N.V.)
Paul Dangin & Fils Cuvée Rosé Brut Champagne (N.v.)
シャンパーニュ産スパークリングロゼワイン。フルーティーで生き生きとしており、ワイルドチェリーとストロベリーの風味が楽しめます。
฿2,490 ≈ ¥12,084

シャンパーニュ ヴィンテージ

クリスタル ブリュット シャンパーニュ(2012)
Cristal Brut Champagne (2012)
ルイ・ロデレール社の有名なヴィンテージシャンパーニュ。非常に洗練されたシルキーな質感で、強烈なミネラルと柑橘系のニュアンスがあります。
฿9,900 ≈ ¥48,046
クリュッグ ミレジム(2006)
Krug Millesime (2006)
非常に人気の高いヴィンテージシャンパーニュ。リッチで酸化的なスタイルで、ナッツ、ハチミツ、ブリオッシュの深い風味が特徴です。
฿24,900 ≈ ¥120,842
ドン・ペリニヨン ロゼ(2004)
Dom Pérignon Rosé (2004)
高級ヴィンテージ ロゼシャンパーニュ。フルボディで複雑、ダークスパイス、ココア、ドライベリーのニュアンスがあります。
฿26,900 ≈ ¥130,548

白ワイン

ブルゴーニュ

トレネル マコン・シャルニー・ヴァン・ド・ブルゴーニュ(2019)
Trenel Mâcon-Charney Vin de Bourgogne (2019)
シャルドネ種から造られた白ブルゴーニュ。フレッシュで親しみやすく、黄リンゴ、レモン、白い花のニュアンスがあります。
฿315~ ≈ ¥1,529
ダニエル・ダンペ&フィス シャブリ AOC(2015)
Daniel Dampt & Fils Chablis AOC (2015)
シャブリワイン(シャルドネ)で、キリッとしたスティールのような酸味と火打石のようなミネラル感が特徴です。辛口で爽やかです。
฿1,890 ≈ ¥9,172
ドメーヌ・モレ・コフィネ シャサニー・モンラッシェ ブラン(2018)
Domaine Morey-Coffinet Chassagne Montrachet Blanc (2018)
プレミアム白ブルゴーニュ。リッチでバターのようなコクがあり、オークの影響を感じさせ、熟した洋梨、ヘーゼルナッツ、バニラの複雑な風味が特徴です。
฿3,490 ≈ ¥16,937

ロワール渓谷

ジャン・パビオ 「ドメーヌ・デ・フィン・カイヨット」 プイィ・フュメ(2018)
Jean Pabiot "Domaine des Fines Caillottes" Pouilly-Fumé (2018)
ロワール渓谷産 ソーヴィニヨン・ブラン。スモーキーな「火打石」のアロマ、柑橘系の皮の風味、高い酸味で知られています。
฿330~ ≈ ¥1,602
フロリアン・モレ プイィ・フュメ(2016)
Florian Mollet Pouilly-Fumé (2016)
プイィ・フュメ産 ソーヴィニヨン・ブラン。グーズベリー、ライム、そして独特のミネラル感が特徴的なアロマです。
฿1,790 ≈ ¥8,687
フロリアン・モレ サンセール(2019)
Florian Mollet Sancerre (2019)
クラシックなサンセール(ソーヴィニヨン・ブラン)。非常にキリッとした辛口で、刈りたての草、レモン、白いストーンフルーツの風味が特徴です。
฿1,890 ≈ ¥9,172

旧世界

ドイツ

エディション・ビー "ビートル" リースリング トロッケン(2019)
Edition Bee "Beetle" Riesling Trocken (2019)
ドイツ産辛口リースリング(「トロッケン」)。高い酸味と、ライム、青リンゴ、時にはペトロールのようなアロマティックなニュアンスがあります。
฿1,790 ≈ ¥8,687
ライヒスグラーフ・フォン・ケッセルシュタット 「RK」 リースリング ハルプ・トロッケン(2018)
Reichsgraf von Kesselstatt "RK" Riesling Halb-Trocken (2018)
オフドライ(「ハルプ・トロッケン」)リースリング。わずかに甘みがあり、キリッとした酸味とのバランスが取れており、フルーティーな風味が特徴です。
฿1,690 ≈ ¥8,202

イタリア

ナルス・マルグレイ・ピノ・グリージョ・ヒル(2019)
Nals Margreid Pinot Grigio Hill (2019)
イタリア産ピノ・グリージョ。ライトボディで爽やか、洋梨、柑橘類、アーモンドのニュアンスがあります。
฿315~ ≈ ¥1,529
J.ホフシュテーッター ヨゼフ ゲヴュルツトラミネール(2017)
J.Hofstätter Joseph Gewürztraminer (2017)
非常にアロマティックな白ワイン。ライチ、バラの花びら、スパイスの独特な香りが特徴です。口当たりはリッチです。
฿1,890 ≈ ¥9,172

新世界

オーストラリア

マイルズ・フロム・ナッシング シャルドネ(2019)
Miles From Nowhere Chardonnay (2019)
オーストラリアン シャルドネ。通常、桃やネクタリンのような熟したストーンフルーツの風味に、オーク樽由来のバニラ香がしばしば感じられます。
฿1,590 ≈ ¥7,716

ニュージーランド

ワイルド・ロック ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ(2018)
Wild Rock Sauvignon Blanc, Marlborough (2018)
マルボロ ソーヴィニヨン・ブラン。パッションフルーツ、グーズベリー、刈りたての草の強烈なアロマ。非常にキレが良い。
฿1,490 ≈ ¥7,231

アメリカ合衆国

エロイカ リースリング(2017)
Eroica Riesling (2017)
ワシントン州産リースリング。アプリコットとタンジェリンの風味に、キリッとしたミネラル感のある余韻が特徴です。
฿1,990 ≈ ¥9,658
ウォルター・ハンセル キュヴェ・アリス シャルドネ(2017)
Walter Hansel Cuvée Alyce Chardonnay (2017)
カリフォルニア シャルドネ。フルボディでクリーミー、バター、トーストしたオーク、トロピカルフルーツの豊かな風味が特徴です。
฿2,490 ≈ ¥12,084

ロゼワイン

フィギエール プルミエール・コート・ド・プロヴァンス ロゼ(2018)
Figuière Première Côtes de Provence Rosé (2018)
プロヴァンス産辛口ロゼ。淡いピンク色で、桃、柑橘類、白い花の繊細なアロマがあります。
฿330~ ≈ ¥1,602
シャトー・ルータス コトー・ヴァロワ ロゼ(2019)
Château Routas Coteaux Varois Rosé (2019)
プロヴァンス ロゼブレンド。キリッとした辛口で、ワイルドベリーとスイカのヒントの風味が特徴です。
฿1,590 ≈ ¥7,716

赤ワイン

旧世界

ブルゴーニュ

ダニエル・ブーラン キュヴェ・メラニー コート・ド・ブールイ(2018)
Daniel Bouland Cuveé Melanie Côte de Brouilly (2018)
ガメイ種から造られるボージョレ・クリュワイン。赤ベリーとスミレのニュアンスを持つ、生き生きとしたフルーティーなワインです。
฿365~ ≈ ¥1,771
ジョブロ レ・ボワ・シュヴォー ジュヴレ・プルミエ・クリュ(2019)
Joblot Les Bois Chevaux Givry 1er Cru (2019)
ジュヴレ産赤ブルゴーニュ(ピノ・ノワール)。エレガントでシルキーなタンニン、チェリーと土の風味が特徴です。
฿2,790 ≈ ¥13,540
ジェローム・カスターニャ ジェヴレ・シャンベルタン(2018)
Jérôme Castagnier Gevrey-Chambertin (2018)
ジュヴレ・シャンベルタン村名クラス。ダークフルーツとジビエのようなニュアンスを持つ、力強く構造的なピノ・ノワールです。
฿3,490 ≈ ¥16,937

ボルドー

シャトー・トーマス・ローラン ボルドー AOC(2018)
Château Thomas Laurent Bordeaux AOC (2018)
クラシックなボルドーブレンド赤ワイン。ミディアムボディで、プラム、カシス、セイボリーなハーブの風味が特徴です。
฿280~ ≈ ¥1,359
シャトー・ド・プレサック、サンテミリオン・グラン・クリュ(2017)
Château De Pressac, Saint-Émilion Grand Cru (2017)
右岸ボルドー、おそらくメルロー主体。リッチでベルベットのような口当たりで、ブラックチェリー、トリュフ、スパイスのニュアンスがあります。
฿3,290 ≈ ¥15,967

イタリア

ル・モルテール ボトロセッコ マレンマ・トスカーナ(2017)
Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana (2017)
トスカーナ沿岸部の赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンド。濃厚なダークフルーツとスパイスの風味。
฿1,690 ≈ ¥8,202
ブラマソーレ コルトーナ シラー DOC(2015)
Bramasole Cortona Syrah DOC (2015)
トスカーナ産イタリアン シラー。フルボディでペッパーが効いており、豊かなブラックベリーの果実味とタバコのニュアンスがあります。
฿2,390 ≈ ¥11,599
テヌータ・サン・グイド サッシカイア(2016)
Tenuta San Guido Sassicaia (2016)
伝説的なスーパータスカンワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンブレンド。複雑でエレガント、構造的で熟成のポテンシャルが高いです。
฿13,900 ≈ ¥67,458

新世界

チリ

カサス・デル・ボスケ グラン・レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン(2010)
Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon (2010)
チリ産カベルネ・ソーヴィニヨン。力強く構造的で、カシス、ミント、ピーマンの風味が特徴です。
฿1,690 ≈ ¥8,202

オーストラリア

マーベリック・ツインズ バレル・セレクト シラーズ(2017)
Maverick Twins Barrel Select Shiraz (2017)
オーストラリアン シラーズ。力強くジャムのような、ダークベリー、チョコレート、黒胡椒のニュアンスがあります。
฿1,690 ≈ ¥8,202

甘口ワイン

オー・シャルム、ソーテルヌ(2015)
Haut Charmes, Sauternes (2015)
フランス、ソーテルヌ産の甘口デザートワイン。アプリコット、砂糖漬けオレンジ、ジンジャーの風味が豊かでハチミツのような味わいです。375mlボトル。
฿1,690 ≈ ¥8,202

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お店情報

3.9
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