保罗·当金父子 干型香槟 (无年份)
Paul Dangin & Fils Cuvée Brut Champagne (N.v.)
一款无年份香槟。清爽，带有苹果和柑橘香气，气泡活泼，余味带有烤面包味。适合庆祝。
฿350~
≈ HK$85
Pruek Food Sukhumvit 49
Pruek Food Sukhumvit 49
价格以泰铢计，需加收10%服务费及适用政府税
香槟与起泡酒
香槟
查尔斯·德·卡扎诺夫 干型香槟 (无年份)
Charles de Cazanove Cuvée Brut Champagne (N.v.)
经典法国香槟。酸度平衡，气泡细腻，带有奶油蛋卷和白果的风味。
฿2,090
≈ HK$505
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查尔斯·德·卡扎诺夫 桃红干型香槟 (无年份)
Charles de Cazanove Cuvée Brut Rosé (N.v.)
一款带有鲑鱼粉色泽的桃红香槟。带有草莓和覆盆子等红色浆果的香气，余味清爽。
฿2,190
≈ HK$529
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贝赛拉特·德·贝勒丰 白中白 (无年份)
Besserat de Bellefon Cuvée Blanc de Blanc (N.v.)
完全由霞多丽葡萄酿制。优雅且花香，带有柑橘、白花香气和奶油般的质地。
฿3,090
≈ HK$746
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巴龙·阿尔伯特 香槟 (无年份)
Baron Albert Champagne (N.v.)
一款传统的香槟混酿。清新果味，结构良好，余味干净。
฿1,990
≈ HK$481
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雅克森 743 号特干香槟 (无年份)
Jacquesson Cuvée No 743 Extra Brut (N.v.)
一款特干型香槟，意味着非常干。复杂且富含矿物质，带有核果和糕点的层次感。
฿3,190
≈ HK$770
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贝赛拉特·德·贝勒丰 大传统 干型 (无年份)
Besserat de Bellefon Grande Tradition, Brut (N.v.)
一款浓郁和谐的香槟。以其“柔和”的气泡以及干果和蜂蜜的香气而闻名。
฿2,290
≈ HK$553
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香槟灵感 1818 干型 (无年份)
Champagne Inspiration 1818 Brut (N.v.)
一款庆祝传统的干型香槟。平衡感好，酸度清新，带有微妙的烤面包香气。
฿2,390
≈ HK$577
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比尔卡特-沙龙 干型大瓶装 (无年份)
Billecart - Salmon Brut Magnum (N.v.)
一瓶1.5升装的比尔卡特-沙龙干型香槟。优雅清新，由于大容量瓶装，具有缓慢陈年的复杂性。
฿5,900
≈ HK$1,425
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保罗·当金父子 桃红干型香槟 (无年份)
Paul Dangin & Fils Cuvée Rosé Brut Champagne (N.v.)
来自香槟区的桃红起泡酒。果味浓郁，带有野樱桃和草莓的风味。
฿2,490
≈ HK$601
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年份香槟
水晶香槟 干型 (2012)
Cristal Brut Champagne (2012)
路易·罗德瑞的著名年份香槟。极其精致，丝滑的质地，带有浓郁的矿物质和柑橘香气。
฿9,900
≈ HK$2,391
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库克年份香槟 (2006)
Krug Millesime (2006)
一款备受追捧的年份香槟。浓郁的氧化风格，带有深邃的坚果、蜂蜜和奶油蛋卷风味。
฿24,900
≈ HK$6,013
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唐培里侬 桃红香槟 (2004)
Dom Pérignon Rosé (2004)
奢华年份桃红香槟。酒体饱满且复杂，带有黑胡椒、可可和干莓果的香气。
฿26,900
≈ HK$6,496
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白葡萄酒
勃艮第
特伦内尔 马孔-夏尔尼勃艮第葡萄酒 (2019)
Trenel Mâcon-Charney Vin de Bourgogne (2019)
霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒。清新易饮，带有黄苹果、柠檬和白花的香气。
฿315~
≈ HK$76
丹尼尔·丹普特父子 夏布利 AOC (2015)
Daniel Dampt & Fils Chablis AOC (2015)
夏布利葡萄酒（霞多丽），以其清爽、钢铁般的酸度和燧石矿物特征而闻名。干爽清爽。
฿1,890
≈ HK$456
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莫雷-科菲内酒庄 蒙哈榭白葡萄酒 (2018)
Domaine Morey-Coffinet Chassagne Montrachet Blanc (2018)
优质勃艮第白葡萄酒。浓郁且黄油感，带有橡木风味，提供成熟梨子、榛子和香草的复杂风味。
฿3,490
≈ HK$843
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卢瓦尔河谷
让·皮比奥“细石酒庄” 普伊芙美 (2018)
Jean Pabiot "Domaine des Fines Caillottes" Pouilly-Fumé (2018)
来自卢瓦尔河谷的长相思。以其烟熏“打火石”香气、柑橘皮和高酸度而闻名。
฿330~
≈ HK$80
弗洛里安·莫莱特 普伊芙美 (2016)
Florian Mollet Pouilly-Fumé (2016)
来自普伊芙美的长相思。芳香，带有醋栗、青柠和独特的矿物质风味。
฿1,790
≈ HK$432
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弗洛里安·莫莱特 桑塞尔 (2019)
Florian Mollet Sancerre (2019)
经典桑塞尔（长相思）。非常清爽干型，带有青草、柠檬和白色核果的风味。
฿1,890
≈ HK$456
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旧世界
德国
蜜蜂系列“甲虫”雷司令 干型 (2019)
Edition Bee "Beetle" Riesling Trocken (2019)
德国干型雷司令（'Trocken'）。高酸度，带有柑橘、青苹果的芳香，有时带有汽油味。
฿1,790
≈ HK$432
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冯·凯瑟施塔特伯爵 雷司令 半干型 (2018)
Reichsgraf von Kesselstatt "RK" Riesling Halb-Trocken (2018)
半干型（'Halb-Trocken'）雷司令。微甜，酸度清爽，果香浓郁。
฿1,690
≈ HK$408
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意大利
纳尔斯马格雷德灰皮诺 希尔 (2019)
Nals Margreid Pinot Grigio Hill (2019)
意大利灰皮诺。酒体轻盈清爽，带有梨子、柑橘和杏仁的香气。
฿315~
≈ HK$76
J.霍夫施泰特 约瑟夫 琼瑶浆 (2017)
J.Hofstätter Joseph Gewürztraminer (2017)
一款芳香浓郁的白葡萄酒。独特的荔枝、玫瑰花瓣和香料香气。口感丰富。
฿1,890
≈ HK$456
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新世界
澳大利亚
万里无踪 霞多丽 (2019)
Miles From Nowhere Chardonnay (2019)
澳大利亚霞多丽。通常带有成熟的核果风味，如桃子和油桃，常带有橡木香草味。
฿1,590
≈ HK$384
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新西兰
野岩 长相思 马尔堡 (2018)
Wild Rock Sauvignon Blanc, Marlborough (2018)
马尔堡长相思。浓郁的百香果、醋栗和新鲜割草的香气。非常活泼。
฿1,490
≈ HK$360
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美国
艾罗伊卡 雷司令 (2017)
Eroica Riesling (2017)
华盛顿州雷司令。展现出杏子和橘子的风味，余味矿物质感十足。
฿1,990
≈ HK$481
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沃尔特·汉塞尔 艾莉丝园霞多丽 (2017)
Walter Hansel Cuvée Alyce Chardonnay (2017)
加州霞多丽。酒体饱满且奶油感，带有黄油、烤橡木和热带水果的浓郁风味。
฿2,490
≈ HK$601
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桃红葡萄酒
菲吉耶尔 普罗旺斯一级园桃红 (2018)
Figuière Première Côtes de Provence Rosé (2018)
来自普罗旺斯的干型桃红葡萄酒。淡粉色，带有桃子、柑橘和白花的精致香气。
฿330~
≈ HK$80
托塔斯酒庄 瓦洛瓦斯丘陵桃红 (2019)
Château Routas Coteaux Varois Rosé (2019)
普罗旺斯桃红混酿。干爽，带有野莓和一丝西瓜的风味。
฿1,590
≈ HK$384
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红葡萄酒
旧世界
勃艮第
丹尼尔·布朗 库维·梅兰妮 布鲁伊山丘 (2018)
Daniel Bouland Cuveé Melanie Côte de Brouilly (2018)
佳美酿造的博若莱特级葡萄酒。活泼果味，带有红色浆果和紫罗兰的香气。
฿365~
≈ HK$88
乔布洛特 博瓦雪芙 吉夫里一级园 (2019)
Joblot Les Bois Chevaux Givry 1er Cru (2019)
来自吉夫里的勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）。优雅，单宁丝滑，带有樱桃和泥土的风味。
฿2,790
≈ HK$674
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杰罗姆·卡斯塔尼耶 热夫雷-香贝丹 (2018)
Jérôme Castagnier Gevrey-Chambertin (2018)
一款村庄级热夫雷-香贝丹。结构感强劲的黑皮诺，带有黑色水果和野味香气。
฿3,490
≈ HK$843
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波尔多
托马斯·洛朗酒庄 波尔多 AOC (2018)
Château Thomas Laurent Bordeaux AOC (2018)
经典波尔多红混酿。酒体中等，带有李子、黑醋栗和香草的香气。
฿280~
≈ HK$68
迪普雷萨克酒庄 圣埃美隆一级庄 (2017)
Château De Pressac, Saint-Émilion Grand Cru (2017)
右岸波尔多，可能以梅洛为主。浓郁丝滑，带有黑樱桃、松露和香料的香气。
฿3,290
≈ HK$795
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意大利
莱莫泰勒 博特罗塞科 马雷玛托斯卡纳 (2017)
Le Mortelle Botrosecco Maremma Toscana (2017)
来自托斯卡纳沿海地区的红葡萄酒。赤霞珠和品丽珠混酿。浓郁的黑色水果和香料味。
฿1,690
≈ HK$408
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布拉玛索勒 柯尔托纳西拉 DOC (2015)
Bramasole Cortona Syrah DOC (2015)
意大利托斯卡纳西拉。酒体饱满且胡椒味，带有浓郁的黑莓果和烟草香气。
฿2,390
≈ HK$577
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圣圭托酒庄西施佳雅 (2016)
Tenuta San Guido Sassicaia (2016)
一款传奇的超级托斯卡纳葡萄酒。赤霞珠混酿。复杂、优雅且结构感强，陈年潜力巨大。
฿13,900
≈ HK$3,357
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新世界
智利
博斯克酒庄 珍藏赤霞珠 (2010)
Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon (2010)
智利赤霞珠。浓郁且结构感强，带有黑醋栗、薄荷和青椒的风味。
฿1,690
≈ HK$408
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澳大利亚
马弗里克双子桶选设拉子 (2017)
Maverick Twins Barrel Select Shiraz (2017)
澳大利亚设拉子。浓郁且果酱感，带有黑莓、巧克力和黑胡椒的香气。
฿1,690
≈ HK$408
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甜酒
白色
上梅拉克 苏玳 (2015)
Haut Charmes, Sauternes (2015)
来自法国苏玳的甜点酒。甜美如蜜，带有杏子、蜜饯橙子和姜的风味。375毫升瓶装。
฿1,690
≈ HK$408
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餐牌到此為止
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