PRONTO - Hamamatsucho 2-chome

鉄板で香ばしく焼いた牛ホルモン（小腸など）に濃厚な味噌だれを絡めた一品。脂の旨味と弾力のある食感が楽しめる。添えられた辛味のある赤いタレにつけて食べるのがおすすめ。

かっぱ巻きの上に、サーモンの刺身、たたき、いくらなどをこぼれるほど豪快に盛り付けた寿司。濃厚な魚介の旨味が口いっぱいに広がる。箸で崩しながら食べる。

赤いウインナーソーセージをタコの形に切り込みを入れて炒めたもの。日本の家庭やお弁当で親しまれている懐かしい味わいのおつまみ。

カリッと揚げたフライドポテト。お酒に合うように濃いめの味付けが選べる。熱々のうちに手でつまんで食べるのが一般的。

鶏肉を醤油ベースのタレに漬け込み、大きくカットして揚げた日本風フライドチキン。衣はカリッと、中は肉汁たっぷりでジューシー。

3種類の生ハム（プロシュートなど）の盛り合わせ。塩気と熟成された肉の旨味があり、ワインやビールによく合う。

牛の赤身肉を薄切りにし、香ばしいガーリックソースをかけたカルパッチョ。肉の旨味とニンニクの風味が食欲をそそる。

合鴨肉を使ったスパイシーな一品。麻辣（花椒と唐辛子）の痺れる辛さと、柚子の香りがアクセント。

塩茹でした大豆。さやから豆を取り出して食べる。シンプルながらビールのおつまみに最適。

うずらの卵を醤油ベースのタレに漬け込んだもの。一口サイズで味が染み込んでおり、お酒が進む。

秋田名物の大根の燻製漬物「いぶりがっこ」と、燻製した野菜の盛り合わせ。スモーキーな香りとパリパリとした食感が特徴。

筍（メンマ）をピリ辛の味噌で和えたもの。コリコリとした食感と濃厚な味噌の味が楽しめる。

よく冷やしたスライストマト。生姜と玉ねぎのドレッシングがかかっており、さっぱりと食べられる。

オクラを和風の出汁に漬け込んだ一品。出汁の優しい旨味とオクラの粘り気が特徴。

蒸した茄子に、花椒と唐辛子を効かせたスパイシーなソースをかけた冷菜。とろっとした茄子と辛味がよく合う。

豆苗と乾燥わかめを使ったサラダ。ごま油の効いた塩味のドレッシング（チョレギドレッシング）で味付けされている。わかめのパリパリ食感が楽しい。

キャラメルでコーティングされたナッツとチョコレートのおつまみ。甘くて香ばしく、ウイスキーなどによく合う。

チャンジャ（タラの内臓のキムチ）とクリームチーズを合わせたもの。辛味とコクのあるチーズの組み合わせが絶妙。

生ハムの塩気、林檎の甘み、マスカルポーネチーズのクリーミーさが一体となったおつまみ。デザート感覚でも楽しめる。

ポテトサラダにたらこと半熟卵を合わせたもの。卵を崩して混ぜながら食べると濃厚でクリーミーな味わいになる。

低温調理された鶏のレバー。臭みが少なく、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴。

角切りのマグロとアボカドを出汁醤油で和えた一品。マグロの旨味とアボカドの濃厚さがマッチする。

鶏の軟骨に衣をつけて揚げたもの。コリコリとした独特の食感が楽しめる定番の揚げ物。

薄切りにしたゴボウを素揚げしたチップス。パリパリとした食感とゴボウの土の香りが癖になる。

出汁で煮込んだ大根にパン粉をつけて揚げたフライ。外はサクサク、中は出汁が染みてジューシー。辛子マヨネーズで食べる。

ニラが入った半熟のスクランブルエッグを熱々の鉄板で提供する料理。ふわふわの卵とニラの香りが楽しめる。

海老とニンニクをオリーブオイルで煮込んだスペイン料理。熱々のオイルにバゲットを浸して食べるのがおすすめ。

白子（魚の精巣）とウニを使った贅沢なアヒージョ。クリームベースの濃厚な味わい。

フランスパンのスライス。アヒージョのオイルやパスタのソースにつけて食べる。

ポルチーニ茸など3種類のキノコを使った香り高いクリームソースのパスタ。生パスタのもちもちとした食感が特徴。

魚介の旨味が溶け込んだトマトベースのスープパスタ。バジルの爽やかな香りがアクセント。

トマトソースにモッツァレラチーズを合わせたパスタ。熱で溶けたチーズが麺によく絡む。

バジルペースト（ジェノベーゼ）を使った緑色のパスタ。プリプリの海老とクリーミーなアボカドが具材。

醤油や出汁を使った日本風のカルボナーラ。卵とクリームのコクがありながらも、さっぱりとした味わい。

トマトソースに揚げ茄子とベーコンを加えた定番のスパゲティ。乾麺を使用し、アルデンテ（少し芯を残した状態）に茹で上げている。

たらこ（スケトウダラの卵巣の塩漬け）とバターで味付けした和風スパゲティ。サーモンとキノコが具材に入っている。

挽肉とトマトを煮込んだミートソーススパゲティ。仕上げにたっぷりとパルメザンチーズを削りかけている。

日本発祥のケチャップ味のスパゲティ。ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンなどを具材に炒めた、甘酸っぱく懐かしい味わい。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを乗せたシンプルなピザ。生地は薄くてサクサクとしたクリスピータイプ。

ベーコンや野菜など色々な具材を乗せた日本の昔ながらのピザ。チーズがたっぷりと乗っている。

ケチャップを使わずに塩やコンソメなどで味付けした、白い見た目のナポリタン。あっさりとした味わい。

厚みがあり、ふわふわとした食感のスフレタイプのパンケーキ。メープルシロップをかけて食べる。

卵の風味が強い、昔ながらの固めのカスタードプリン。ほろ苦いカラメルソースとホイップクリームが添えられている。

バーボンウイスキー「ジムビーム」のソーダ割り。甘い香りとスッキリとした後味。

日本のウイスキー「角瓶」のソーダ割り。ドライで食事によく合う味わい。

きめ細かい泡が特徴の生ビール。フルーティーな香りと豊かなコクが楽しめるエールタイプ。

焼酎をレモン果汁と炭酸水で割ったお酒。さっぱりとしていて飲みやすい。

凍らせたフルーツをたっぷりと使ったデザート感覚のサワー。シャリシャリとした食感が楽しめる。

色鮮やかなソーダにバニラアイスとチェリーを乗せた、喫茶店の定番ドリンク。ノンアルコール。

アイスコーヒーにバニラアイスを浮かべたドリンク。コーヒーの苦味とアイスの甘さが混ざり合う。ノンアルコール。