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Pompon - Restaurant Suresnes

自家製料理、タパス、ハンバーガー、カクテルセレクションを提供するメニュー。

カクテル

「ル・ソー」
«Le SO»
ソーホー、マリブ、パイナップル、レモン、サンジェルマン
パイナップルとライチの風味にエルダーフラワーのフローラルなタッチを組み合わせた、エキゾチックでフルーティーなカクテル。甘く爽やか。
€10 ≈ ¥1,812
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
セントジェームズラム、ライム、トリプルセック、レッドフルーツピューレ
ウォッカとピーチの甘さ、ベリーとパイナップルジュースの酸味を組み合わせた、お祝いのような甘いクラシックカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
マルガリータ
Margarita
テキーラ、トリプルセック、ライム、ケーンシュガー
テキーラ、ライムジュース、オレンジリキュールの甘さのバランスが取れた、象徴的なメキシカンカクテル。冷やして提供され、しばしば塩味の縁取りがされます。
€10 ≈ ¥1,812
レッドフルーツのマイタイ
Maï Taï Fruits Rouges
セントジェームズラム、ライム、トリプルセック、レッドフルーツピューレ
ラムとレッドフルーツピューレを組み合わせた、フルーティーなタイキカクテルバリエーション。甘酸っぱい風味。
€10 ≈ ¥1,812
アマレットサワー
Amaretto Sour
アマレット、ライム、アンゴスチュラ、卵白、オレンジ
卵白によりクリーミーなカクテル。アマレットの甘いアーモンド風味とレモンの酸味のバランスが良い。
€10 ≈ ¥1,812
モスクワミュール
Moscow Mule
ウォッカ、アンゴスチュラ、ライム、ジンジャービア
ウォッカとジンジャーの濃厚な風味、ライムを組み合わせた、氷に乗せて提供される爽やかでスパイシーなスパークリングドリンク。
€10 ≈ ¥1,812
ロンドンミュール
London Mule
ジン ギブソン、アンゴスチュラ、ジンジャービア、ライム
ウォッカの代わりにジンを使用した、スパイシーなジンジャーミックスにボタニカルでハーバルな香りを加えたミュール。
€10 ≈ ¥1,812
キングストン ミュール
Kingston Mule
セントジェームズラム、アンゴスチュラ、ジンジャービア、ライム
ラムを使用したカリブ風ミュール。ジンジャーとの相性が良い、より温かく甘いアロマ。
€10 ≈ ¥1,812
ヒューゴ スプリッツ
Hugo Spritz
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ペリエ、ライム、フレッシュミント
非常に爽やかなスパークリングカクテル。エルダーフラワーのフローラルな香りとミントの爽やかさが特徴。
€11 ≈ ¥1,993
ドン・ジェルマノ
Don Germano
ドン・パパ、エルダーフラワーリキュール、洋梨ジュース、パイナップル
古いラムをベースにしたオリジナルカクテル。洋梨とパイナップルのフルーティーな風味にフローラルなタッチを組み合わせ。
€12 ≈ ¥2,174
エスプレッソマティーニ
Expresso Martini
カーリュア、コーヒー、ウォッカ、コアントロー
コーヒーの濃厚な風味を持つ、エネルギッシュで洗練されたカクテル。コーヒーリキュールとオレンジのヒントで甘みを加える。
€11 ≈ ¥1,993
パロマ
Paloma
テキーラ、ライム、ソーダ、グレープフルーツ
テキーラとグレープフルーツのフルーティーな苦味を組み合わせた、人気のメキシカンカクテル。フレッシュで喉を潤します。
€12 ≈ ¥2,174
ヴァージンモヒート
Virgin Mojito
有名なキューバのカクテルのノンアルコール版。ライム、フレッシュミント、ソーダ水を組み合わせた、非常に喉を潤すドリンク。
€7 ≈ ¥1,268
ヴァージン コラーダ
Virgin Colada
ココナッツとパイナップルの風味を持つ、クリーミーでアルコールフリーのトロピカルスムージー。
€7 ≈ ¥1,268
ヴァージン スプリッツ
Virgin Spritz
スプリッツのノンアルコール代替品。オレンジの苦味と爽やかな泡立ちを維持。
€7 ≈ ¥1,268

前菜&タパス

オッソー・イラティとエスペレット唐辛子のクロケッタ
Croquetas Ossau Iraty Piment d'Espelette
カリッと揚げたクロケッタ。バスク産羊乳チーズのとろけるような食感と、穏やかな唐辛子の風味が特徴。
€11 ≈ ¥1,993
イベリコ豚生ハムのクロケッタ
Croquetas de Jambon Iberico
クリーミーなベシャメルソースと風味豊かなイベリコ豚の細切れを詰めた、パン粉をまぶして揚げた一口サイズ。
€11 ≈ ¥1,993
イカ墨のイカのクロケッタ
Croquetas de Chipiron à l'encre de seiche
イカ墨で調理したイカのクロケッタ。独特の海の風味と特徴的な黒色。
€11 ≈ ¥1,993
牛肉のほぐし身を詰めたエンパナーダ
Empanadas à l'effiloché de boeuf
煮込んでほぐした牛肉を詰めた、カリッとした風味豊かな生地の小さなパイ。
€11 ≈ ¥1,993
プーリア産ブッラータとトリュフのトースト
Burrata des Pouilles truffée toasts
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ。トリュフ風味でトーストと共に提供。濃厚で贅沢な味わい。
€11 ≈ ¥1,993
海老の天ぷら、タイ風ソース
Tempura de Gambas, sauce Thai
軽いエアリーな衣で揚げた海老。スパイシーなアジア風スイートチリソース添え。
€12 ≈ ¥2,174
フライドポテト
Frite
クラシックなフライドポテト。黄金色でカリカリ。
€6 ≈ ¥1,087
チェダーチーズフライドポテト
Frite Cheddar
とろけるチェダーチーズをかけたフライドポテト。贅沢な一品。
€8 ≈ ¥1,449
スイートポテトフライ
Frite Patate Douce
スイートポテトで作られたフライドポテト。わずかに甘い風味ととろけるような食感が特徴。
€8 ≈ ¥1,449
ナチョス
Nachos
ワカモレ、チェダーチーズ、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガヨ
溶けたチーズ、アボカド、チリペッパー、フレッシュサルサをたっぷりかけたトルティーヤコーンチップス。
€11 ≈ ¥1,993
野菜のギョウザ
Gyozas de Legumes
片面が薄くカリッとした生地に野菜を詰めた、焼き目のついた日本の餃子。
€10 ≈ ¥1,812
クリスピーチキン
Crousty Chicken
カリッとパン粉をつけた鶏肉の塊。アペリティフに最適。
€12 ≈ ¥2,174
アペロクロック
Croc Apero
ハムまたはサーモンのクラシックバージョンが選べる、シェア用ミニクロックムッシュ。
€8.50~ ≈ ¥1,540
蜂蜜でローストしたミニカマンベール
Petit Camembert Rôti au Miel
オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベール。蜂蜜をかけて甘じょっぱい組み合わせ。
€11 ≈ ¥1,993
クリスピーエッグ
Œuf Croustillant
カボチャのクリーム、栗
外はカリッと、中はとろりとした揚げた卵。クリーミーな秋カボチャのソースと栗の粒を添えて。
€8 ≈ ¥1,449
ルブロションチーズのクリスピー、サラダ
Croustillant de Reblochon, Salade
パン粉をまぶして揚げた山のチーズ。熱々でとろりとした状態を小さなサラダと共に提供。
€7 ≈ ¥1,268
ポロネギとクリームのベルーテ
Velouté de Poireaux et Creme
ポロネギをピューレにし、フレッシュクリームを加えたクリーミーで心温まるスープ。
€7 ≈ ¥1,268
ビーツのマリネサーモン(グラヴラックス)
Gravlax de Saumon a la Betterave
塩、砂糖、ビーツでマリネした生のサーモンの薄切り。美しい紫色ととろけるような食感。
€9 ≈ ¥1,631

プラッター

オリベラ家の自家製シャルキュトリー&チーズ

トリュフ風味の白ハムのシフォナード
Chiffonade Jambon Blanc Truffé
トリュフ風味の高品質な薄切りロースハム。
€12 ≈ ¥2,174
セラーノ生ハムのシフォナード
Chiffonade Jambon Serrano
スペイン産生ハム、非常に薄切り。
€13 ≈ ¥2,355
イベリコ豚生ハムの盛り合わせ
Assiette de Jambon de Pata Negra
ドングリを食べて育った豚由来の高級イベリコ豚生ハム。ナッツのような風味と驚くほど口溶けの良い脂身が特徴。
€18 ≈ ¥3,261
トムチーズ、ワイルドガーリック&トリュフのプラッター
Planche Tommes, Ail des Ours & Truffe
トムチーズタイプのチーズセレクション。ワイルドガーリックとトリュフで風味付け。
€14 ≈ ¥2,537
ミックスプラッター
Planche Mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。シェアに最適。
€20 ≈ ¥3,624

エスカルゴ

ブルゴーニュ産エスカルゴ、伝統的なレシピ:バター、ニンニク、パセリ

エスカルゴ (x6)
Les Escargots (x6)
ブルゴーニュ産エスカルゴ。伝統的なレシピ:バター、ニンニク、パセリ。
€10 ≈ ¥1,812
エスカルゴ (x12)
Les Escargots (x12)
ブルゴーニュ産エスカルゴ12個。ガーリックパセリバターで調理。
€19 ≈ ¥3,442

メインディッシュ

ブラックアンガスリブロースステーキ 400g
Côte de Bœuf Black Angus 400g
ペッパースソース - フライドポテト、サラダ
柔らかさと霜降りが特徴のアンガス種牛肉。グリルし、ペッパースソースを添えて。
€28 ≈ ¥5,073
子羊のすね肉
Souris d'Agneau
蜂蜜とタイムでコンフィにしたもの、スイートポテトのマッシュ
長時間煮込んでとろとろになった子羊のすね肉。蜂蜜とハーブでグレーズ。
€26 ≈ ¥4,711
ココナッツチキン、グリーンカレー、レモングラス
Poulet Coco, Curry Vert, Citronnelle
バスマティライス
タイ風のクリーミーで香りの良い料理。鶏肉をスパイシーなココナッツミルクで煮込む。
€20 ≈ ¥3,624
鴨のコンフィ
Confit de Canard
ニンニクでソテーした小粒ジャガイモ
鴨のコンフィ。脂で調理され、皮はカリッと、肉はとろけるような食感。小粒のジャガイモ添え。
€21 ≈ ¥3,805
アンガスビーフのパーセリータタキ
Tataki de Persillé de Boeuf Angus
タイガー・クイッター・ソース - スイートポテトフライ、サラダ
外は焼き目がつき、中は生の牛肉の薄切り。スパイシーなアジア風ソース添え。
€22 ≈ ¥3,986
サーモンのタルタル
Tartare de Saumon
サーモン、マンゴーアボカド、スイートチリソース、スイートポテトフライ、サラダ
ナイフでカットした生のサーモンをマンゴーとアボカドと混ぜ合わせ、フレッシュでエキゾチックな風味に。
€22 ≈ ¥3,986
本日の魚、レモンバター
Peche du Jour, Beurre Citron
ロースト野菜:オレンジと黄色のニンジン、ビーツ、ブロッコリー
市場から仕入れた新鮮な魚をシンプルに調理し、レモンバターソースと季節の野菜を添えて。
€22 ≈ ¥3,986
サーロインステーキ
Bavette d'Aloyau
エシャロットソース - フライドポテト、サラダ
グリルしたフラップステーキ。繊維が長く風味豊かな肉。クラシックなエシャロットソース添え。
€20 ≈ ¥3,624
秋野菜のブランケット
Blanquette de Légumes d'Automne
バスマティライス
季節の野菜をクリーミーなホワイトソースで煮込んだベジタリアンシチュー。
€17 ≈ ¥3,080
ナイフカットソーセージ、オールドファッションマスタード
Saucisse au Couteau, Moutarde Ancienne
マッシュポテト
粗挽きソーセージ。粒マスタードソースとマッシュポテト添え。
€19 ≈ ¥3,442

シェア用

骨付きリブロースステーキ 1.2kg
La Côte de Bœuf 1,2kg
熟成、ノルマンディー種。付け合わせ3種&ソース3種(フライドポテト、野菜、サラダ)。
シェア用巨大な牛肉の塊。風味と柔らかさを増すために熟成させ、数種類の付け合わせと共に提供。
€85 ≈ ¥15,400

ハンバーガー

ブリオッシュバンズ、コンフィオニオン、カクテルソース、ルッコラ、ピクルス、レッドオニオン。サラダとフライドポテト添え。

チーズバーガー
Cheeseburger
オーブラック種牛ひき肉 140g
高品質なオーブラック種牛肉のパテとチーズを使ったクラシックバーガー。
€20 ≈ ¥3,624
ダブルチーズバーガー
Double Cheeseburger
パテ2枚とチーズ2倍の、非常に贅沢なバージョン。
€25 ≈ ¥4,529
ベジバーガー
Veggie Burger
グリーンフックベジステーキ、チェダーチーズ、ワカモレ
ベジタブルパテ、チーズ、アボカドを添えたベジタリアンバーガー。
€20 ≈ ¥3,624
チキンバーガー
Chicken Burger
クリスピーチキン、チェダーチーズ
揚げたパン粉付きチキンとチェダーチーズのバーガー。
€20 ≈ ¥3,624

デザート

大きなシュー
Gros Chou
ホットチョコレート
大きなプロフィトロールまたはシュークリーム。温かいチョコレートソース添え。
€10 ≈ ¥1,812
カフェ/テ グルマン
Cafe/The Gourmand
コーヒーまたは紅茶に、プチフールとミニデザートのセレクションを添えて。
€9 ≈ ¥1,631
アントリン自家製アイスクリーム
Glace Artisanale Maison Antolin
高品質な自家製アイスクリームとシャーベット。
€6~ ≈ ¥1,087
リンゴとマルメロのクランブル、バニラアイスクリーム
Crumble Pomme Coings, Glace Vanille
秋のフルーツをクリスピーなクランブル生地で包んで焼いたデザート。アイスクリーム添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
チョコムース
Mousse Choco
ダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。
€7 ≈ ¥1,268
洋梨とチョコレートのタルト
Tarte Poire Chocolat
洋梨のフレッシュさとチョコレートの贅沢さを組み合わせた甘いタルト。
€7 ≈ ¥1,268
温かいクッキー、ブルガリアンアイスクリーム、ホイップクリーム
Cookie Tiede, Glace Bulgare, Chantilly
温かいチョコレートチップクッキー。アイスクリーム(おそらくヨーグルト)とホイップクリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449
チーズケーキ、キャラメルソース、ホイップクリーム
Cheesecake, Coulis Caramel, Chantilly
ビスケット生地の上に濃厚なクリームチーズを乗せ、キャラメルソースをかけたチーズケーキ。
€8 ≈ ¥1,449

追加の付け合わせ

フライドポテト、ロースト野菜、サラダ、マッシュポテト

追加の付け合わせ
Garniture Supplémentaire
選択肢:フライドポテト、ロースト野菜、サラダ、マッシュポテト
お好みの付け合わせの追加ポーション。
€6 ≈ ¥1,087

バー&タパスメニュー

タパスとスナックのセレクション(バー価格)。

フライドポテト
Frites
クラシックフライドポテト、スイートポテトオプションあり。
€7~ ≈ ¥1,268
カタルーニャ風フエト
Fuet Catalan
カタルーニャ地方特有の細長いドライソーセージ。アペリティフ用にスライス。
€7 ≈ ¥1,268
ハムのクロック
Croc Jambon
ハムのミニクロックムッシュ。
€6 ≈ ¥1,087
サーモンのクロック
Croc Saumon
サーモンのミニクロックムッシュ。
€6 ≈ ¥1,087
ワカモレのナチョス
Nachos Guacamole
アボカドディップ添えのコーンチップス。
€6 ≈ ¥1,087
モッツァスティック
Mozza Stick
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラスティック。
€9 ≈ ¥1,631
ブッラータ
La Burrata
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズのボール。
€10 ≈ ¥1,812

ハッピーアワー

毎日17:30~20:30。金曜日はハッピーデー!

モクテル
Mocktails
ハッピーアワー中のノンアルコールカクテル割引。
€4 ≈ ¥725
クラシックカクテル
Cocktails Classiques
割引価格のクラシックアルコールカクテルセレクション。
€6 ≈ ¥1,087
ビールのパイント
Pintes de Bière
大きな生ビール (50cl)。
€6 ≈ ¥1,087
シャンパンのグラス
Coupe de Champagne
シャンパンのスパークリングワインのグラス。
€6 ≈ ¥1,087
バッカス キュヴェ ポンポン または セレクション 25cl
Bacchus Cuvée Pompon ou Sélection 25cl
ハウスセレクトのワインのカラフェまたは大きなグラス。
€7 ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

4.7
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