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Planète Afrika Haïti

伝統的なアフリカ・ハイチ料理。 月曜日から木曜日：10%割引 *店内飲食またはテイクアウトのみ、カード提示で適用 学生割引あり。

★ 4.3 (397) 📍 4 Chem. de Saint-Léger, 93240 Stains, France

ボキット

ベース：ボキットパン、チーズ、レタス、トマト、お好みのトッピングを1つ以上お選びください

ボキット
Bokit
グアドループの特産品。外はカリカリ、中はふんわりとした揚げパン。様々な塩味の具材が詰まった、温かくボリュームのあるサンドイッチです。
€7.30~ ≈ ¥1,323

本格

ベース：バゲット、チーズ、レタス、トマト *店内飲食のみ

刻みチキン
Émincé de poulet
カリカリのクラシックバゲットに入ったサンドイッチ。刻みチキン、チーズ、生野菜が挟まれています。
€10.90~ ≈ ¥1,975
ひき肉
Viande hachée
味付けした牛肉のひき肉を挟んだバゲットサンド。
€10.90~ ≈ ¥1,975
メルゲーズ
Merguez
スパイシーなメルゲーズソーセージのバゲットサンド。
€9.90~ ≈ ¥1,794
ケバブ
Kebab
グリルしたケバブ肉のバゲットサンド。
€10.90~ ≈ ¥1,975
チキンティッカ
Chicken tikka
チキンティッカスパイスでマリネしたバゲットサンド。
€10.90~ ≈ ¥1,975
ハム
Jambon
ハムのクラシックバゲットサンド。
€9.90~ ≈ ¥1,794
チキンフィレ
Escalope de poulet
チキンフィレとチーズ、サラダ、トマトを挟んだバゲットサンド。
€10.90~ ≈ ¥1,975
ツナ
Thon
ツナのバゲットサンド。
€10.90~ ≈ ¥1,975
牛肉
Boeuf
牛肉のバゲットサンド。
€12.90~ ≈ ¥2,337

ロール

*店内飲食のみ

刻みチキン
Émincé de poulet
刻みチキンを詰めたロールパン。
€9.90~ ≈ ¥1,794
ひき肉
Viande hachée
ひき肉を詰めたロールパン。
€9.90~ ≈ ¥1,794
メルゲーズ
Merguez
メルゲーズを詰めたロールパン。
€8.90~ ≈ ¥1,612
ケバブ
Kebab
ケバブ肉を詰めたロールパン。
€9.90~ ≈ ¥1,794
チキンティッカ
Chicken tikka
チキンティッカを詰めたロールパン。
€9.90~ ≈ ¥1,794
ハム
Jambon
ハムを詰めたロールパン。
€8.90~ ≈ ¥1,612
チキンフィレ
Escalope de poulet
チキンフィレを詰めたロールパン。
€9.90~ ≈ ¥1,794
ツナ
Thon
ツナのバゲットサンド。
€9.90~ ≈ ¥1,794

小腹満たし

リ・ドゥサンド
Sandwich Li dous
オムレツ、チーズ
オムレツとチーズを挟んだ、シンプルで甘いサンドイッチ。
€5.50 ≈ ¥996
チカノスサンド
Sandwich Chicanos
オムレツ、ピーマン、玉ねぎ
野菜（ピーマンと玉ねぎ）入りオムレツサンド。
€6.50 ≈ ¥1,178
ピクリ
Piklis
伝統的なハイチの調味料。キャベツ、人参、玉ねぎ、唐辛子を酢に漬け込んだもの。シャキシャキ、酸味があり、とても辛い。
€2.50~ ≈ ¥453
アクラ（タラのフリッター）
Accras
スパイシーなタラのフリッターと野菜のフリッター。外はカリカリ、中はふんわり。
€6 ≈ ¥1,087
ネム（揚げ春巻き）
Nems
肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。
€6 ≈ ¥1,087
パステル
Pastel
西アフリカで人気の軽食。牛肉またはツナを詰めた、揚げた半月型の小さなパイ。
€3~ ≈ ¥544
牛肉とチーズのパステル
Pastel boeuf fromage
牛肉とチーズを詰めた揚げパイ。
€4.50 ≈ ¥815
チキンまたはビーフの三角パイ（3個）
Triangle poulet ou boeuf (x3)
牛肉を詰めた揚げた三角パイ。
€6~ ≈ ¥1,087
クロックムッシュ
Croque monsieur
ハムとチーズのホットサンド。
€4.90 ≈ ¥888

クラシック

マフェ
MAFÉ
白米、ピーナッツソース、オクラ
西アフリカの伝統料理。ピーナッツバターをベースにした濃厚でクリーミーなソースに、野菜と肉を煮込み、白米にかけて提供されます。
€10.95~ ≈ ¥1,984
チェブ
TIEB
トマトソースと野菜で炊いたご飯
セネガルの国民食、チェブジェン。トマトベースの濃厚なブイヨンで炊いたご飯に、新鮮な野菜と肉または魚が入っています。
€10.95~ ≈ ¥1,984
ヤッサ
YASSA
白米、レモン風味の玉ねぎソース
キャラメルソテーした玉ねぎ、ライム、マスタードを使ったセネガル料理。酸味があり風味豊か。
€10.95~ ≈ ¥1,984
アチェケ
ATTIÉKÉ
キャッサバセモリナ、アチェケソース
コートジボワールの定番サイドディッシュ。発酵させたキャッサバのセモリナ。クスクスに似た軽くて粒状の食感で、わずかに酸味があります。
€11.95~ ≈ ¥2,165

クラシックセット

Hセット
FORMULE H
肉または魚1種、サイドディッシュ2種（白米*またはバナナ） *その他の米は追加料金2€
メインディッシュとサイドディッシュが含まれるセット。
€13.95~ ≈ ¥2,527
Hセット
FORMULE H+
肉または魚1種、サイドディッシュ2種（白米*とバナナ） *その他の米は追加料金2€
メインディッシュとサイドディッシュ2品が含まれるボリューム満点のセット。
€20.50~ ≈ ¥3,714

単品

ベース

白米
Riz blanc
蒸した白米。
€6 ≈ ¥1,087
赤インゲン豆入りライス
Riz ak pois rouge
カリブ料理（ハイチ）の定番。赤インゲン豆と一緒に炊いたご飯。風味豊かで彩り豊か。
€8.50 ≈ ¥1,540
チウ豆入りライス
Riz ak pois tious
豆入りライス。
€8.50 ≈ ¥1,540
リ・ジョンジョン
Riz djon djon
ハイチの特産品。黒キクラゲを浸した水で炊いた黒米（ジョンジョン）。ユニークで香ばしい風味。
€8.50 ≈ ¥1,540
チェブの赤米または白米
Riz tieb rouge ou blanc
セネガル風に調理された米、赤米（トマト味）または白米。
€7.50 ≈ ¥1,359
チェブ
Attiéké
発酵させたキャッサバのセモリナ。
€8 ≈ ¥1,449
揚げバナナ（プランテン）
Bananes pesées
2度揚げした熟したプランテンバナナ（揚げバナナ）。カリカリで塩味。
€6 ≈ ¥1,087
アロコ（揚げバナナ）
Bananes alloko
熟したプランテンバナナの輪切りを揚げたもの。甘じょっぱい味ととろけるような食感。
€6 ≈ ¥1,087
フライドポテトまたはポテト
Frites ou Potatoes
フライドポテトまたはポテトウェッジ。
€5 ≈ ¥906

肉と魚

フライドチキン
Cuisse de poulet frit
カリカリに揚げた鶏もも肉。
€5.90 ≈ ¥1,069
チキンウィング
Ailes de poulet
グリルまたはフライドチキンウィング。
€6.90 ≈ ¥1,250
メルゲーズ
Merguez
グリルしたスパイシーソーセージ。
€6.90 ≈ ¥1,250
チキン串
Brochettes de poulet
マリネしたチキンを串に刺してグリルしたもの。
€7.50 ≈ ¥1,359
グリ・ブッフ（牛肉の揚げ物）
Griot boeuf
柑橘類でマリネして揚げた牛肉。カリカリで風味豊か。
€8.90 ≈ ¥1,612
揚げバラクーダの切り身
Darne Barracuda frit
揚げたバラクーダの切り身。
€8.50 ≈ ¥1,540
チキンティッカ
Chicken tikka
インド風スパイスでマリネしてグリルしたチキン。
€8.90 ≈ ¥1,612

ソース

玉ねぎソース
Sauce oignons
キャラメルソテーした玉ねぎたっぷりの濃厚ソース。
€4.50~ ≈ ¥815
ヤッサソース
Sauce yassa
玉ねぎ、ライム、マスタードのソース。
€5.50~ ≈ ¥996
マフェソース
Sauce mafé
ピーナッツソース。
€5.50~ ≈ ¥996
チェブソース
Sauce tieb
野菜を煮込んだトマトソース。
€5.50~ ≈ ¥996
アチェケソース
Sauce attiéké
アチェケ用ソース。
€5.50~ ≈ ¥996
野菜ソース
Sauce légumes
調理済みのミックス野菜。
€6.50~ ≈ ¥1,178
本日のソース
Sauce du jour
シェフのおまかせソース。
€7~ ≈ ¥1,268
チリソース
Sauce piment
非常に辛いチリソース。
€1.50~ ≈ ¥272

セットメニューとメインディッシュ

ランチセット
FORMULE MIDI
パステル1個（牛肉またはツナ）+ メインディッシュ（チキンベース）+ ソーダ33cl *牛肉または魚は追加料金1€、ハイチ風ライスは追加料金1€ *店内飲食またはテイクアウトのみ
前菜（パステル）、メインディッシュ、ドリンクが含まれるフルランチセット。
€14.90~ ≈ ¥2,700
ディナーセット
FORMULE SOIR
パステル1個（牛肉またはツナ）+ メインディッシュ（チキンベース）+ ソーダ33cl *牛肉または魚は追加料金1€、ハイチ風ライスは追加料金1€ *18:00～20:30まで利用可能、店内飲食またはテイクアウトのみ
前菜（パステル）、メインディッシュ、ドリンクが含まれるディナーセット。
€16.90~ ≈ ¥3,062
デュオセット
FORMULE DUO
パステル2個（牛肉またはツナ）+ メインディッシュ2個**（チキンベース）+ ビサップピッチャー50cl **牛肉または魚は追加料金1€、ハイチ風ライスは追加料金1€ *店内飲食のみ
前菜、メインディッシュ2品、ハイビスカスドリンク（ビサップ）のピッチャーが含まれる2名様用セット。
€33.90~ ≈ ¥6,142
ティ・ムンセット
FORMULE TI'MOUN
ナゲット4個またはチキンウィング2個またはメルゲーズ2個 + フライドポテトまたは白米 + 1 カプリサン
肉料理、サイドディッシュ、ドリンクを選べるお子様向けメニュー。
€8.90~ ≈ ¥1,612
ボキットセット
FORMULE BOKIT
ボキット1個（具材1種）+ フライドポテトまたはアロコ + ソーダ33cl
ボキットサンドイッチセット、サイドディッシュとドリンク付き。
€13.90~ ≈ ¥2,518
本日のメインディッシュ
PLAT DU JOUR
シェフのおまかせ
シェフの気まぐれによる日替わりスペシャル。
€14.90 ≈ ¥2,700

サラダ

サント・ドミンゴ
Santo Domingo
チキン、グリーンサラダ、トマト、コーン、ピクリ
ピクリ（マリネ野菜）のピリッとしたアクセントが効いたチキンサラダ。
€6.90 ≈ ¥1,250
キングストン
Kingston
ツナ、グリーンサラダ、トマト、コーン
新鮮なツナのサラダ。
€7.90 ≈ ¥1,431
メガ・ピクリ
Méga Piklis
キャベツとマリネ野菜を使ったピリ辛のハイチ風調味料、ピクリの大盛り。
€9 ≈ ¥1,631

デザート

ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネのクリーミーなデザート。
€3.90 ≈ ¥707
フレジエ（イチゴのケーキ）
Fraisier
ジェノワーズ生地、クレーム・ムースリーヌ、フレッシュストロベリーを使ったケーキ。
€6 ≈ ¥1,087
ヴァージン・クレマス
Virgin Kremas
クレマス（ハイチのクリーミーなココナッツとスパイスのデザートドリンク）のノンアルコール版。
€6 ≈ ¥1,087
フルーツサラダ
Salade de fruits
カットフルーツの盛り合わせ。
€4.50 ≈ ¥815
デゲ
Dégué
西アフリカのデザート。ヨーグルトとミレットセモリナ（またはクスクス）をベースに、バニラまたはオレンジブロッサムで風味付けされています。
€5 ≈ ¥906
モン・ブラン
Mont Blanc
ココナッツ風味のスポンジケーキにクリームをかけたアンティル風デザート。
€6 ≈ ¥1,087
フリッターまたはドーナツ
Beignets ou Donuts
甘い揚げ菓子。
€5 ≈ ¥906
アフリカHのお菓子
Gourmandises Afrika H
自家製デザートの盛り合わせ。
€5 ≈ ¥906

ドリンク

ソーダ (33cl)
Soda (33cl)
甘い炭酸飲料。
€1.50 ≈ ¥272
水 (50cl)
Eau (50cl)
ボトル入りミネラルウォーター。
€1 ≈ ¥181
オアシス (2l)
Oasis (2l)
平たいフルーツドリンク。
€3.50 ≈ ¥634
ビサップ (33cl)
Bissap (33cl)
赤いハイビスカスの花のジュース。フルーティーで酸味があり、爽やかな味わい。
€3.50 ≈ ¥634
ジンジャー (33cl)
Ginger (33cl)
フレッシュジンジャーのパワフルでスパイシーなジュース。
€3.50 ≈ ¥634
自家製ジュース
Jus maison
*店内飲食のみ
自家製フレッシュフルーツジュース。
€4.90 ≈ ¥888
ヴィタ・モルト (33cl)
Vita Malt (33cl)
アンティル諸島やアフリカで人気のノンアルコールモルトドリンク。濃厚で甘いモルトの風味。
€2.50 ≈ ¥453
ロイヤルソーダ (50cl)
Royal Soda (50cl)
フルーツ風味のアンティル風ソーダ。
€2.50 ≈ ¥453
カラボス (33cl)
Caraibos (33cl)
エキゾチックフルーツジュース。
€2.20 ≈ ¥399
モン・ブラン (50cl)
Mont Pelé (50cl)
ミネラルウォーターまたはマルティニークのドリンク。
€3.50 ≈ ¥634
オルディネール (33cl)
Ordinaire(33cl)
クラシックソーダ。
€2 ≈ ¥362
コーラ・チャンピオン (33cl)
Kola Champion (33cl)
ハイチで人気のシャンパンコーラ風味の炭酸飲料。
€2 ≈ ¥362

メニューの最後

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価397件
📍 4 Chem. de Saint-Léger, 93240 Stains, France
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