Bokit
Especialidad de Guadalupe. Un pan frito dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro. Relleno de diversos ingredientes salados, es un sándwich caliente y contundente.
€7.30~
≈
Planète Afrika Haïti
Planète Afrika Haïti
Cocina tradicional Afro-Haitiana. De lunes a jueves: 10% de descuento *Solo para comer en el local o para llevar presentando la tarjeta Oferta para estudiantes disponible.
LOS BOKITS
Base: Pan bokit, queso, lechuga, tomate y elige uno o varios acompañamientos
LOS AUTÉNTICOS
Base: baguette, queso, lechuga, tomate *solo para comer en el local
Tiras de pollo
Émincé de poulet
Sándwich servido en una baguette clásica crujiente. Relleno de tiras de pollo, queso y crudités.
€10.90~
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Carne picada
Viande hachée
Sándwich baguette relleno de carne de ternera picada sazonada.
€10.90~
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Merguez
Sándwich baguette de salchichas merguez picantes.
€9.90~
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Kebab
Sándwich baguette con carne de kebab a la parrilla.
€10.90~
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Chicken tikka
Sándwich baguette de pollo marinado con especias tikka.
€10.90~
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Jamón
Jambon
Sándwich baguette clásico de jamón.
€9.90~
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Escalope de pollo
Escalope de poulet
Sándwich baguette con escalope de pollo.
€10.90~
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Atún
Thon
Sándwich baguette de atún.
€10.90~
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Ternera
Boeuf
Sándwich baguette de carne de ternera.
€12.90~
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LOS ROLLS
*solo para comer en el local
Tiras de pollo
Émincé de poulet
Crepe enrollada rellena de tiras de pollo.
€9.90~
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Carne picada
Viande hachée
Crepe enrollada rellena de carne picada.
€9.90~
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Merguez
Crepe enrollada rellena de merguez.
€8.90~
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Kebab
Crepe enrollada rellena de carne de kebab.
€9.90~
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Chicken tikka
Crepe enrollada rellena de pollo tikka.
€9.90~
≈
Jamón
Jambon
Crepe enrollada rellena de jamón.
€8.90~
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Escalope de pollo
Escalope de poulet
Crepe enrollada rellena de escalope de pollo.
€9.90~
≈
Atún
Thon
Crepe enrollada rellena de atún.
€9.90~
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POCO HAMBRE
Sándwich Li dous
Sandwich Li dous
tortilla, queso
Sándwich simple y suave relleno de tortilla y queso.
€5.50
≈
0
Sándwich Chicanos
Sandwich Chicanos
tortilla, pimientos, cebolla
Sándwich relleno de tortilla de verduras (pimientos y cebolla).
€6.50
≈
0
Piklis
Condimento haitiano tradicional. Mezcla de col, zanahorias, cebollas y pimientos marinados en vinagre. Crujiente, ácido y muy picante.
€2.50~
≈
Accras
Buñuelos de bacalao y verduras picantes, fritos hasta dorarse. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
€6
≈
0
Nems
Rollitos de primavera fritos rellenos de carne y verduras.
€6
≈
0
Pastel
Pequeños empanadillas fritas en forma de media luna, rellenas de ternera o atún. Un tentempié popular en África Occidental.
€3~
≈
Pastel de ternera y queso
Pastel boeuf fromage
Empanadillas fritas rellenas de ternera y queso.
€4.50
≈
0
Triángulo de pollo o ternera (x3)
Triangle poulet ou boeuf (x3)
Samosas triangulares fritas, rellenas de carne.
€6~
≈
Croque monsieur
Sándwich caliente de jamón y queso a la plancha.
€4.90
≈
0
NUESTROS CLÁSICOS
MAFÉ
Arroz blanco, salsa de cacahuete, gombos
Plato tradicional de África Occidental. Una salsa rica y untuosa a base de pasta de cacahuete, guisada con verduras y carne, servida sobre arroz blanco.
€10.95~
≈
TIEB
Arroz cocinado en su salsa de tomate, verduras
También llamado Thiéboudienne, es el plato nacional de Senegal. Arroz cocido en un rico caldo de tomate con verduras frescas y carne o pescado.
€10.95~
≈
YASSA
Arroz blanco, salsa a base de cebollas y limón
Especialidad senegalesa caracterizada por su salsa de cebollas caramelizadas, lima y mostaza. Un sabor ácido y sabroso.
€10.95~
≈
ATTIÉKÉ
Sémola de yuca, salsa attiéké
Acompañamiento de base en Costa de Marfil. Sémola de yuca fermentada de textura ligera y granulada, similar al cuscús, con un sabor ligeramente ácido.
€11.95~
≈
MENÚS CLÁSICOS
MENÚ H
FORMULE H
1 carne o pescado, 1 acompañamiento (arroz blanco* o plátano)
*suplemento de 2€ por cualquier otro arroz
Menú de comida que incluye un plato principal y un acompañamiento.
€13.95~
≈
MENÚ H+
FORMULE H+
1 carne o pescado, 2 acompañamientos (arroz blanco* y plátano)
*suplemento de 2€ por cualquier otro arroz
Menú de comida más abundante que incluye un plato principal y dos acompañamientos.
€20.50~
≈
PRODUCTO POR UNIDAD
BASES
Arroz blanco
Riz blanc
Porción de arroz blanco cocido al vapor.
€6
≈
0
Arroz con judías rojas
Riz ak pois rouge
Arroz cocinado con judías rojas, típico de la cocina caribeña (Haití). Sabroso y colorido.
€8.50
≈
0
Arroz con guisantes tious
Riz ak pois tious
Variedad de arroz con guisantes.
€8.50
≈
0
Arroz djon djon
Riz djon djon
Especialidad haitiana. Arroz negro cocido con el agua de remojo de champiñones negros (djon djon), ofreciendo un sabor único y aromático.
€8.50
≈
0
Arroz tieb rojo o blanco
Riz tieb rouge ou blanc
Arroz preparado al estilo senegalés, ya sea rojo (con tomate) o blanco.
€7.50
≈
0
Attiéké
Sémola de yuca fermentada.
€8
≈
0
Plátanos pesados
Bananes pesées
Plátanos machacados y fritos dos veces (plátanos pesados). Crujientes y salados.
€6
≈
0
Plátanos alloko
Bananes alloko
Rodajas de plátano maduro fritas. Sabor agridulce y textura fundente.
€6
≈
0
Patatas fritas o Potatoes
Frites ou Potatoes
Porción de patatas fritas o gajos de patata.
€5
≈
0
CARNES Y PESCADOS
Muslo de pollo frito
Cuisse de poulet frit
Muslo de pollo frito crujiente.
€5.90
≈
0
Alitas de pollo
Ailes de poulet
Alitas de pollo a la parrilla o fritas.
€6.90
≈
0
Merguez
Salchichas picantes a la parrilla.
€6.90
≈
0
Brochetas de pollo
Brochettes de poulet
Trozos de pollo marinados y a la parrilla en una brocheta.
€7.50
≈
0
Griot de ternera
Griot boeuf
Trozos de ternera marinados en cítricos y luego fritos. Crujientes y sabrosos.
€8.90
≈
0
Rodaja de barracuda frita
Darne Barracuda frit
Rodaja de pescado barracuda frito.
€8.50
≈
0
Chicken tikka
Pollo marinado con especias indias y a la parrilla.
€8.90
≈
0
SALSAS
Salsa de cebolla
Sauce oignons
Salsa rica en cebollas caramelizadas.
€4.50~
≈
Salsa yassa
Sauce yassa
Salsa de cebolla, lima y mostaza.
€5.50~
≈
Salsa mafé
Sauce mafé
Salsa de cacahuete (mantequilla de cacahuete).
€5.50~
≈
Salsa tieb
Sauce tieb
Salsa de tomate guisada con verduras.
€5.50~
≈
Salsa attiéké
Sauce attiéké
Salsa de acompañamiento para el attiéké.
€5.50~
≈
Salsa de verduras
Sauce légumes
Mezcla de verduras cocinadas.
€6.50~
≈
Salsa del día
Sauce du jour
Salsa especial según la inspiración del día.
€7~
≈
Salsa picante
Sauce piment
Salsa picante muy fuerte.
€1.50~
≈
MENÚS Y PLATOS
MENÚ MEDIODÍA
FORMULE MIDI
1 pastel (ternera o atún) + Plato a elegir* (base pollo) + 1 refresco 33cl
*ternera o pescado suplemento 1€, arroz haitiano suplemento de 1€
*solo para comer en el local o para llevar
Menú completo de almuerzo que incluye un entrante (pastel), un plato principal y una bebida.
€14.90~
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MENÚ NOCHE
FORMULE SOIR
1 pastel (ternera o atún) + Plato a elegir* (base pollo) + 1 refresco 33cl
*ternera o pescado suplemento 1€, arroz haitiano suplemento de 1€
*disponible de 18h a 20:30h, solo para comer en el local o para llevar
Menú de noche que incluye un entrante (pastel), un plato principal y una bebida.
€16.90~
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MENÚ DUO
FORMULE DUO
2 pasteles (ternera o atún) + 2 platos a elegir** (base pollo) + 1 jarra de bissap 50cl
**ternera o pescado suplemento 1€, arroz haitiano suplemento de 1€
*solo para comer en el local
Menú para dos personas que incluye entrantes, dos platos principales y una jarra de bebida de hibisco (Bissap).
€33.90~
≈
MENÚ TI'MOUN
FORMULE TI'MOUN
4 nuggets o 2 alitas de pollo o 2 merguez + Patatas fritas o Arroz blanco + 1 caprisun
Menú infantil con elección de carne, un acompañamiento y una bebida.
€8.90~
≈
MENÚ BOKIT
FORMULE BOKIT
1 bokit (1 acompañamiento) a elegir + Patatas fritas o Alloko + 1 refresco 33cl
Menú sándwich bokit con acompañamiento y bebida.
€13.90~
≈
PLATO DEL DÍA
PLAT DU JOUR
Según las inspiraciones del chef
Plato especial que cambia diariamente según la creatividad del chef.
€14.90
≈
0
NUESTRAS ENSALADAS
Santo Domingo
pollo, lechuga, tomate, maíz piklis
Ensalada compuesta de pollo con un toque picante de piklis (verduras marinadas).
€6.90
≈
0
Kingston
atún, lechuga, tomate, maíz
Ensalada compuesta fresca de atún.
€7.90
≈
0
Mega Piklis
Méga Piklis
Gran porción de piklis, el condimento haitiano picante a base de col y verduras marinadas.
€9
≈
0
NUESTROS POSTRES
Tiramisú
Tiramisu
Postre cremoso de café y mascarpone.
€3.90
≈
0
Fraisier
Bizcocho a base de genovesa, crema mousseline y fresas frescas.
€6
≈
0
Virgin Kremas
Versión sin alcohol del Crémas, una bebida/postre haitiano cremoso de coco y especias dulces.
€6
≈
0
Ensalada de frutas
Salade de fruits
Mezcla de frutas frescas cortadas.
€4.50
≈
0
Dégué
Postre de África Occidental a base de yogur y sémola de mijo (o cuscús), perfumado con vainilla o azahar.
€5
≈
0
Mont Blanc
Postre antillano, bizcocho esponjoso de coco relleno de crema.
€6
≈
0
Buñuelos o Donuts
Beignets ou Donuts
Bollería frita dulce.
€5
≈
0
Golosinas Afrika H
Gourmandises Afrika H
Surtido de dulces caseros.
€5
≈
0
NUESTRAS BEBIDAS
Refresco (33cl)
Soda (33cl)
Bebida gaseosa azucarada.
€1.50
≈
0
Agua (50cl)
Eau (50cl)
Agua mineral embotellada.
€1
≈
0
Oasis (2l)
Bebida de frutas plana.
€3.50
≈
0
Bissap (33cl)
Zumo de flor de hibisco rojo. Sabor afrutado, ácido y refrescante.
€3.50
≈
0
Ginger (33cl)
Zumo de jengibre fresco, potente y picante.
€3.50
≈
0
Zumo casero
Jus maison
*solo para comer en el local
Zumo de frutas frescas preparado en el momento.
€4.90
≈
0
Vita Malt (33cl)
Bebida de malta sin alcohol, muy popular en las Antillas y África. Sabor rico y dulce a malta.
€2.50
≈
0
Royal Soda (50cl)
Refresco antillano con sabores afrutados.
€2.50
≈
0
Caraibos (33cl)
Zumos de frutas exóticas.
€2.20
≈
0
Mont Pelé (50cl)
Agua mineral o bebida de Martinica.
€3.50
≈
0
Ordinaire(33cl)
Refresco clásico.
€2
≈
0
Kola Champion (33cl)
Refresco con sabor a cola de champán, muy popular en Haití.
€2
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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