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Au Rendez-Vous

NUESTROS MENÚS

1.
Una galette salada (3 ingredientes) + una crêpe dulce (1 ingrediente)
Una fórmula de almuerzo que incluye una galette de trigo sarraceno salada y una crêpe de trigo dulce. Una comida tradicional completa.
€15.50
2.
Una galette salada (3 ingredientes) + una crêpe dulce (1 ingrediente) + 1 refresco 33cl
Menú completo con galette salada, crêpe dulce y una bebida gaseosa.
€16.50
3.
Una galette salada (3 ingredientes) + una crêpe dulce (1 ingrediente) + 1 vaso de sidra
La experiencia bretona clásica: galette, crêpe y sidra tradicional servida en un vaso.
€19
4.
Una galette salada (3 ingredientes) + una crêpe dulce (1 ingrediente) + 1 cerveza bretona
Menú completo acompañado de una cerveza local de Bretaña.
€19.50

A COMPOSER

La galette salada a componer
La galette salée à composer
Galette a base de trigo sarraceno. 3 Ingredientes a elegir para añadir.
Una galette de trigo sarraceno tradicional para rellenar a tu gusto. La masa es morena, crujiente por los bordes y tierna en el centro, con un característico sabor a avellana.
€0.50~
La crêpe dulce a componer
La crêpe sucrée à composer
Crêpe a base de harina de trigo. 1 Ingrediente a elegir para añadir.
Una crêpe fina de harina de trigo, dulce y dorada. Postre clásico servido caliente.
€1~

GALETTES A COMPOSER

(FUERA DE LOS MENÚS) Base de trigo sarraceno: (Base de trigo sarraceno)

1) Galette de huevos revueltos y aguacate
1) Galette œufs brouillés et avocat
(Emmental, tomates, aguacates, huevos revueltos, aceite de oliva, crema fresca, limón, ensaladas) (Queso Emmental, tomates, aguacate, huevos revueltos, aceite de oliva, crema agria, lima y ensalada)
Galette de trigo sarraceno rellena de huevos revueltos cremosos y aguacate fresco. Una mezcla rica y sabrosa.
€12.50
2) Galette de queso de cabra y salmón ahumado
2) Galette chèvre et saumon fumé
(Queso de cabra, champiñones, salmón ahumado, crema fresca, cebollino y ensalada) (Queso de cabra, champiñones, salmón ahumado, crema agria, cebollino y ensalada)
Galette que combina la dulzura del queso de cabra con el sabor ahumado del salmón.
€11.50
3) Galette de jamón y raclette
3) Galette jambon raclette
(Emmental, roquefort, jamón, huevo, crema fresca y ensalada) (Emmental, roquefort, jamón, huevo, crema agria y ensalada)
Galette de montaña muy golosa con queso raclette fundido y jamón.
€11.50
5) Galette saboyana
5) Galette savoyarde
(Reblochon, emmental, tortita de patata, lardones, cebolla, crema fresca y ensalada) (Queso Reblochon, Emmental, tortita de patata, cebolla, bacon, crema agria)
Una galette rica inspirada en los Alpes con Reblochon, lardones y patatas.
€11.50
6) Galette de carne picada y berenjena a la parrilla
6) Galette bœuf haché et aubergine grillé
(Emmental, carne picada, huevo, berenjena a la parrilla, crema fresca, cebolla frita y ensalada) (Emmental, carne picada, huevo, berenjena a la parrilla, crema agria, cebolla frita y ensalada)
Galette contundente rellena de carne picada y verduras a la parrilla.
€11.50
8) Galette de queso de cabra, miel y nueces
8) Galette chèvre miel et noix
(Queso de cabra, miel, crema fresca, nueces, pimienta y ensalada) (Queso de cabra, miel, crema agria, nuez, pimienta y ensalada)
Un clásico agridulce con queso de cabra caliente, miel y el crujido de las nueces.
€10
9) Galette completa
9) Galette complète
(Emmental, huevo, jamón de cerdo, crema fresca y ensalada) (Emmental, huevo, jamón de cerdo, crema agria y ensalada)
La galette salada tradicional por excelencia: huevo, jamón y queso.
€9.50
11) Galette de salmón y aguacate
11) Galette saumon avocat
(Emmental, salmón ahumado, aguacate, tomates, crema fresca, aceite de oliva y ensaladas) (Emmental, salmón ahumado, aguacate, tomates, crema agria, aceite de oliva y ensalada)
Galette frescura con salmón ahumado y aguacate.
€12
12) Galette tierra y mar
12) Galette terre & mer
(Emmental, puerros caseros, salmón ahumado, crema fresca, avellanas, ensaladas) (Emmental, puerros caseros, salmón ahumado, crema agria, avellanas, ensalada)
Mezcla de tierra y mar que combina salmón ahumado con puerros confitados.
€12.50
14) Galette forestal
14) Galette forestière
(Queso, champiñones, jamón de cerdo, crema fresca, huevo, avellanas y ensalada) (Queso, champiñones, jamón de cerdo, crema agria, huevo, avellanas y ensalada)
Galette con sabores amaderados con champiñones y avellanas.
€12.50
15) Galette poularde
(Emmental, tomates, pollo, huevo, cebolla frita y ensaladas) (Emmental, tomates, pollo, huevo, cebolla frita y ensalada)
Galette de pollo y cebolla frita crujiente.
€11
17) Galette bretona a la italiana
17) Galette bretonne à l’italienne
(Emmental, jamón serrano, rollitos de berenjena a la parrilla, crema agria y ensalada) (Emmental, jamón serrano, rollitos de berenjena a la parrilla, crema agria y ensalada)
Fusión bretona e italiana con jamón crudo y verduras del sol.
€12
18) Galette vegetariana
18) Galette végétarien
(Emmental, puerros caseros, patatas, crema fresca y ensaladas) (Emmental, puerros caseros, patatas, crema agria y ensalada)
Opción vegetariana generosa con puerros confitados y patatas.
€11.50
19) Galette de montaña
19) Galette montagnarde
(Emmental, Reblochon, bacon, patatas, crema fresca, cebollino, cebolla frita y ensaladas) (Emmental, Reblochon, bacon, patatas, crema agria, cebollino, cebolla frita y ensalada)
Galette muy rica con queso Reblochon y bacon, estilo tartiflette.
€13
20) Galette golosa
20) Galette gourmande
(Vieiras, puerros caseros, crema fresca, eneldo y ensalada) (Vieiras, puerros caseros, crema agria, cebollino y ensalada)
Galette refinada con vieiras y puerros confitados.
€13.50
Suplemento
Supplément
Posibles añadidos a las galettes.
€1.50~

BRUNCH

(sábado y domingo)

« Saludable y feliz »
« Healthy and happy »
Huevos revueltos Tostadas rústicas con crema de aguacate Ensaladas con vinagreta balsámica y brócoli Una crêpe de azúcar/caramelo de mantequilla salada casero/nutella Un espresso/noisette/americano con leche con un croissant
Menú de brunch equilibrado con huevos, tostadas de aguacate, ensalada y un toque dulce.
€19.50
« El Omega »
« L’Oméga »
Salmón ahumado Huevos revueltos Aguacate, brócoli y ensalada Tostadas rústicas a la parrilla y con queso Semillas y nueces variadas, y ensalada Una crêpe dulce /caramelo de mantequilla salada casero Un espresso/noisette/americano con leche
Brunch rico en proteínas y grasas buenas con salmón y aguacate.
€20.50
« El Sol Naciente »
« Le Soleil Levant »
Tostadas rústicas con mantequilla Un wrap de tortilla japonesa relleno de brotes de espinaca y emmental Champiñones a la parrilla, brócoli y ensalada Una crêpe de caramelo de mantequilla salada casero Té/café
Brunch con un toque de inspiración japonesa gracias a la tortilla.
€21.50
Una naranja /Manzana
Un orange /Pomme
(una naranja/una manzana/un kiwi cortado en trozos)
Fruta fresca cortada en trozos.
€2
Kir Breton
(Crema de cassis + Sidra)
Aperitivo regional que mezcla crema de cassis y sidra bretona espumosa.
€6
Un plato de ensalada de temporada
Une assiette de salade de saison
Plato de verdura fresca de temporada.
€6
Una tortita de patata
Une galette de pomme de terre
Tortita de patata rallada y a la parrilla.
€2

Nuestros Smoothies y Batidos

Frescura

1) Albaricoque plátano
1) Abricot banane
Bebida mezclada con frutas.
€6.50~
2) Piña, pera, jengibre, azúcar de caña
2) Ananas, poire, gingembre, sucre de canne
Batido especiado y dulce.
€7~
3) Fresas, plátanos
3) Fraises, bananes
Mezcla clásica de frutas dulces.
€6.50~
4) Mango con yogur (lassi)
4)Mangue au yogourt (lassi)
Bebida untuosa a base de yogur y mango, estilo indio.
€6.50~
7)Frutos rojos
7)Fruits rouges
Mezcla de bayas.
€6.50~
8) Antioxidante
8) Antioxydant
(Frambuesa, fresa, kiwi, semillas de chía, leche vegetal)
Bebida saludable con superalimentos.
€8~

Detox

12) Piña, kiwi, naranja, plátano, jengibre, miel
12) Pomme, kiwi, orange, banane, gingembre, miel
Zumo energizante y vitaminado.
€8~
13) Piña mango, plátano, leche vegetal
13) Ananas mangue, banane, lait végétal
Bebida tropical dulce con leche vegetal.
€7.50~
14) Espinacas, kiwi, plátano miel
14) Epinards, kiwi, banane miel
Batido verde naturalmente dulce.
€7.50~
15) Aguacate, plátano, leche vegetal, miel
15) Avocat, banane, lait végétal, miel
Bebida rica y cremosa.
€8~

Energético

17) Vitamina
17) Vitamine
(Limón, naranja, pomelo, kiwi)
Cóctel de cítricos rico en vitamina C.
€7.50~
19) Energía de mango
19) Mangue énergie
(Mango, mandarina, lima)
Mezcla tropical ácida.
€7.50~
20) Inmunidad
20) Immunité
(Zanahorias, naranjas, jengibre, manzana)
Zumo fresco con una nota especiada de jengibre.
€7.50~
22) Exótico
22) Exotique
(Papaya, mango, plátano)
Mezcla de frutas tropicales.
€7.50~

Batido de cóctel con alcohol

24) Slush ron anita de piña
24) Slush rhum anita à ananas
(Zumo de piña, zumo de naranja, ron moreno, limonada)
Cóctel helado de ron y frutas.
€8
25) Ginebra exótica
25) Gin exotique
(Frutas exóticas, licor de lichi Soho, ginebra, vodka, frutos rojos, zumo de naranja)
Cóctel complejo a base de ginebra y lichi.
€8

Batido a componer

Batido
Milkshake
Helado + Nata montada
Bebida láctea helada personalizable con sabores golosos.
€6~

Nuestras bebidas

Los refrescos

Breizh cola 33cl
El refresco de cola bretón regional.
€3.50
Coca cola 33cl
Refresco de cola clásico.
€3
Coca cola (vaso)
Coca cola (verre)
Refresco servido en vaso.
€3.50
Coca cola zero 33cl
Versión sin azúcar del refresco de cola.
€3
Lipton melocotón 33cl
Lipton pêche 33cl
Té helado de melocotón.
€3
Orangina 33cl
Refresco de naranja con pulpa.
€3
Perrier 33cl
Agua mineral con gas natural.
€3
Perrier limón 33cl
Perrier citron 33cl
Agua con gas aromatizada al limón.
€3
Perrier limón (vaso) 33cl
Perrier citron (verre) 33cl
Agua con gas de limón servida en vaso.
€3.50
Agua sin gas 50cl
Eau plate 50cl
Botella de agua mineral.
€3
Vittel 50cl (vaso)
Vittel 50cl (verre)
Agua mineral servida en vaso.
€3.50
Agua sin gas 1L
Eau plate 1L
Botella grande de agua mineral.
€3.50
Perrier con gas (vaso) 1L
Perrier gazeuse (verre) 1L
Botella grande de agua con gas.
€5.50
Cerveza de jengibre 33cl
Bière au gingembre 33cl
Cerveza de jengibre sin alcohol, especiada.
€3.50
Sirope 33cl
Sirops 33cl
Agua aromatizada con sirope (granadina, menta, etc.).
€2.50
Zumo de manzana
Jus de pomme
Zumo de fruta.
€3.50
Zumo de piña
Jus d’ananas
Zumo de fruta.
€3.50
Zumo de naranja
Jus d’orange
Zumo de fruta.
€3.50
Zumo de albaricoque
Jus d’abricot
Zumo de fruta.
€3.50

Nuestros cócteles sin alcohol

Diábolo
Diabolo
(Limonada + sirope a elegir)
Limonada mezclada con sirope.
€4
Virgin Mojito
(Limón, menta, Azúcar de caña)
Versión sin alcohol del mojito, refrescante con menta y lima.
€5

Nuestros Cafés

Para llevar

Café espresso
Café expresso
Café corto y fuerte.
€2
Largo
Allongé
Espresso diluido con agua caliente.
€2.10
Café espresso doble
Café expresso double
Doble dosis de espresso.
€3.50
Café Americano/Alargado +leche
Café Americano/Allonge +lait
Café negro alargado con un toque de leche.
€2.50
Café noisette
Espresso con una gota de leche.
€2.50
Descafeinado
Décaféiné
Café sin cafeína.
€2
Descafeinado doble
Décaféiné double
Doble dosis de descafeinado.
€3.50
Café cappuccino
Espresso cubierto de espuma de leche.
€4.50
Café crema
Café crème
Café con leche grande.
€3.50
Café latte
Café latté
Mucha leche caliente con un espresso.
€4
Macchiato canela caramelo
Macchiato cannelle caramel
Café gourmand aromatizado.
€4.90
Macchiato
Espresso marcado con una mancha de espuma de leche.
€4
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao.
€4
Chocolate vienés
Chocolat viennois
Chocolate caliente cubierto de nata montada.
€5
Café crema vienés
Café crème viennois
Café con leche con nata montada.
€5
Café Moccacino
Mezcla de café y chocolate.
€5
Café latte Miel cúrcuma
Café latte Miel curcuma
Latte especiado con cúrcuma y miel.
€4.90
Leche cremosa caliente/fría
Lait crémeux chaud/froid
Vaso de leche.
€3
Café irlandés
Irish café
Cóctel caliente de café, whisky y nata.
€7.50
Café latte helado
Café latté glacé
Café con leche servido frío con hielo.
€4.50
Suplemento de leche vegetal
Supplément lait végétal
Alternativa a la leche de vaca.
€1

Nuestros tés

Tés Negros
Thés Noirs
Ceylan de Sri Lanka BIO Darjeeling BIO Earl Grey Flower BIO Frutos Rojos
Selección de tés negros clásicos y aromatizados.
€4.50
Tés Verdes
Thés Verts
Gunpowder de China BIO Menta bio Jazmín
Tés verdes naturales o aromatizados.
€4.50
Infusiones
Infusions
Verbena menta Verbena De los Alpes Infusión
Infusiones sin teína de hierbas.
€4.50
Chai indio
Chai indiens
Té negro con jengibre Té negro con jengibre, limón y miel
Té negro especiado.
€5.50
Chai latte indio
Chai latté indien
Té especiado con leche.
€5
Té Kusmi
Thé kusmi
Té de la marca Kusmi Tea.
€5

Bebidas alcohólicas

Aperitivos y Digestivos

Mónaco
Monaco
(Sirope granadina + cerveza + limonada)
Cóctel ligero a base de cerveza, limonada y granadina.
€5.50
Kir bretón
Kir breton
(Crema de cassis + sidra)
Cóctel espumoso de sidra y crema de cassis.
€6
Café irlandés
Café irlandais
Irish Coffee.
€7.50
Mojito
(Limón, menta, limonada, azúcar de caña, Ron)
Cóctel cubano de ron y menta.
€6
Tequila Sunrise
Cóctel colorido de tequila y zumo de naranja.
€6.50
Amaretto 5cl
Licor italiano de almendras.
€6
Ron Martinica 5cl
Rhum Martinique 5cl
Ron agrícola.
€6
Pastis 5cl
Aperitivo anisado servido con agua.
€6
Baileys 5cl
Crema de whisky irlandés.
€6
Get 27 5cl
Licor de menta piperita.
€6

Nuestras cervezas

Heineken 33 cl
Cerveza rubia lager.
€3.50
Leffe 75cl
Botella grande de cerveza de abadía.
€7.50
Leffe 33cl
Cerveza de abadía belga.
€3.50
1664 33cl
Cerveza rubia francesa.
€3.50
Corona
Cerveza mexicana ligera.
€3.90

Cervezas Bretónas

Blanche Hermine
trigo 4° 33cl
Cerveza blanca bretona ligera y cítrica.
€5.50
Telenn Du
Trigo sarraceno 4,5° bio 33cl
Cerveza negra de trigo sarraceno bretón.
€5.50
Duchesse Anne
puro malta 7,5°vol 33cl
Cerveza rubia fuerte bretona.
€5.50
Duchesse Anne
triple hops
Cerveza muy lupulada.
€5.50
Cerveza Lancelot 6,6°
Bière lancelot 6,6°
Cerveza ámbar tradicional.
€5.50

Nuestras Sidras

Vaso de sidra 20cl (dulce / brut)
Bolée de cidre 20cl (doux / brute)
Vino de manzana espumoso servido en un vaso tradicional.
€5

Botellas de sidra

Sidra Melening BRUT de granja BIO 75cl 5°
Cidre Melening BRUT fermier BIO 75cl 5°
Sidra artesanal seca y ecológica.
€14.50
Val de Rance sidra DULCE 75cl 2°
Val de Rance cidre DOUX 75cl 2°
Sidra dulce y ligera.
€14.50

Nuestros vinos

Burdeos tinto
Bordeaux rouge
Vino tinto francés clásico.
€6~
Rosado
Rosé
Vino rosado fresco.
€6~
Blanco
Blanc
Vino blanco seco.
€6~
Champagne
Vino espumoso festivo.
€30~

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.9
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