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Pierre Sang Express

家族が増えました! ピエール・サン・エクスプレス・ヌイイ=シュル=セーヌ 11:30 - 15:00 17:30 - 22:30 店内飲食 テイクアウト デリバリー

前菜

キムチ
Kimchi
韓国料理の定番、スパイシーに発酵させた白菜。ピリッとした酸味とシャキシャキした食感。付け合わせとして提供。
€3.50 ≈ ¥634
ミックスサラダ
Salade Mix
新鮮なレタスミックス。軽くてシャキシャキ。前菜または付け合わせとして提供。
€3.50 ≈ ¥634

ビビンバ

プルコギビーフ
BOEUF BULGOGI
マリネした牛肉を添えた韓国風ご飯。醤油の塩味と甘味。食べる前に混ぜる。
€13.90 ≈ ¥2,518
チキンシーザー
POULET CÉSAR
鶏もも肉、エシャロット、クルトン、シーザードレッシング、ポーチドエッグ、サムジャンソース。
ビビンバとチキンシーザーサラダのフュージョン。ソースとポーチドエッグによるクリーミーで風味豊かな味わい。
€13.90 ≈ ¥2,518
ベジタリアンカレー
VÉGÉTARIEN CURRY
ズッキーニ、マッシュルーム、ポーチドエッグ、サムジャンソースのゴールデンカレー。
野菜の甘口カレー添えビビンバ。濃厚で香り高い。ご飯と一緒に提供。
€11.90 ≈ ¥2,156
スモークサーモン
SAUMON FUMÉ
スモークサーモン、エシャロット、自家製ピキージョソースのクーリ。
スモークサーモンとピーマンソースを添えたご飯のボウル。スモーキーでわずかに甘い風味。
€14.90 ≈ ¥2,700

セットメニュー

フルコース
FORMULE COMPLETE
ビビンバ+ドリンク+デザート
メインディッシュ(ビビンバ)、ドリンク、デザートが含まれるフルコース。バランスの取れた満足感のある食事。
€18.50~ ≈ ¥3,352
ドリンクコース
FORMULE BOISSON
ビビンバ+ドリンク
ランチメニューには、メインディッシュ(ビビンバ)とドリンクが含まれます。
€14.50~ ≈ ¥2,627
デザートコース
FORMULE DESSERT
ビビンバ+デザート
メインディッシュ(ビビンバ)と食後の甘いデザートが含まれるメニュー。食事を締めくくる甘いデザート。
€16.50~ ≈ ¥2,989

追加トッピング

タンパク質

プルコギビーフ
Boeuf Bulgogi
韓国風マリネビーフの追加ポーション。柔らかく風味豊か。
€3.50 ≈ ¥634
野菜ベジタリアンカレー
Légumes Végétarien Curry
カレー野菜の追加ポーション。
€3.50 ≈ ¥634
スモークサーモン
Saumon Fumé
スモークサーモンの追加スライス。
€3.50 ≈ ¥634
チキン
Poulet
追加のチキン。
€3.50 ≈ ¥634
米、キヌア、レンズ豆
Riz, Quinoa & Lentilles
炭水化物と食物繊維が豊富な付け合わせ。ニュートラルで栄養価の高いベース。
€3 ≈ ¥544

トッピング

ポーチドエッグ
Oeuf Parfait
クリーミーな黄身とシルクのような白身の低温調理卵。
€1.50 ≈ ¥272
フライドオニオン
Oignons frits
食感を追加するためのカリカリのフライドオニオン。
€1.50 ≈ ¥272
クルトン
Croûtons
カリカリに焼いたパンの小片。
€1.50 ≈ ¥272
わさびエンドウ豆
Petits Pois Wasabi
わさびコーティングされたエンドウ豆。カリカリで強い辛味。
€3.50 ≈ ¥634

ソース

キャラメル醤油
Caramel Soja
醤油とキャラメルベースの甘辛いソース。
€2 ≈ ¥362
シーザー
César
パルメザンチーズとアンチョビベースのクラシックなクリーミーシーザーサラダドレッシング。
€2 ≈ ¥362
ピキージョ
Piquillos
スペイン産赤ピーマンベースのソース。甘く、わずかにフルーティー。
€2 ≈ ¥362
サムジャン
Ssamjang
韓国風の味付けされた大豆ペースト。濃厚で塩味があり、わずかにスパイシーな風味。
€2.50 ≈ ¥453

デザート

りんごヘーゼルナッツクランブル
Crumble Pommes Noisettes
ヘーゼルナッツのクランブル生地をかけた焼きりんごのデザート。甘くてカリカリ。
€5.50 ≈ ¥996
チョコレートムース フルールドセル
Mousse au Chocolat Fleur de Sel
フルールドセルを効かせたクリーミーなチョコレートムース。濃厚で贅沢な味わい。
€5.50 ≈ ¥996

グッズ

スパチュラ
Spatule
キッチン用品。
€5 ≈ ¥906
トートバッグ
Tote Bag
再利用可能なキャンバスバッグ。
€10 ≈ ¥1,812
リムナディエ
Limonadier
プロフェッショナルボトルオープナー。
€10 ≈ ¥1,812
ベスト・オブ "ピエール・サン" ブック
Livre Best-Of "Pierre Sang"
シェフ、ピエール・サンのレシピブック。
€14 ≈ ¥2,537
エプロン
Tablier
エプロン。
€18 ≈ ¥3,261
オピネルナイフ ピエール・サン
Couteau Opinel Pierre Sang
ピエール・サン・エディションのオピネル製折りたたみナイフ。
€37 ≈ ¥6,704

食料品

エスプレット唐辛子チップス - 150g
Chips Piment d'Espelette - 150 g
エスプレット唐辛子で味付けしたポテトチップス。カリカリでわずかにスパイシー。
€5.50 ≈ ¥996
トリュフチップス - 100g
Chips à la Truffe - 100 g
トリュフ風味のポテトチップス。土のような贅沢な風味。
€6 ≈ ¥1,087
サムジャンポット - 10cl
Pot de Ssamjang - 10 cl
韓国風の味付けされた大豆ペーストのポット。肉や野菜の付け合わせに最適。
€7 ≈ ¥1,268
ビビンバミックスボックス - 500g
Boîte Mélange Bibimbap - 500 g
自宅でビビンバを作るための穀物または材料のミックス。
€9.50 ≈ ¥1,721

クリストフ・アダムチョコレート

ミルクまたはダークチョコレートバー - 35g
Barlette lait ou noir - 35 g
高品質のミルクまたはダークチョコレートの小さなバー。
€4.50 ≈ ¥815
ミルクまたはダークチョコレートタブレット - 115g
Tablette lait ou noir - 115 g
ミルクまたはダークチョコレートの大きなタブレット。
€8.50 ≈ ¥1,540

冷たい飲み物

エビアン - 50cl
Evian - 50 cl
無糖ミネラルウォーター。
€2.90 ≈ ¥525
バドワ - 50cl
Badoit - 50 cl
無糖ミネラルウォーター。
€2.90 ≈ ¥525
コカ・コーラ - 33cl
Coca-Cola - 33 cl
クラシックコーラソーダ。
€2.90 ≈ ¥525
コカ・コーラゼロ - 33cl
Coca-Cola Zéro - 33 cl
シュガーフリーコーラソーダ。
€3.40 ≈ ¥616
JOMO 白茶アイスティー ピーチハイビスカス - 35cl
JOMO Thé blanc glacé pêche hibiscus - 35 cl
自家製白茶、ピーチとハイビスカス風味のアイスティー。フレッシュでフルーティー。
€3.90 ≈ ¥707
JOMO 緑茶アイスティー ミントレモン - 35cl
JOMO Thé vert glacé menthe citron - 35 cl
自家製緑茶、レモン、ミントのアイスティー。爽やかでレモン風味。
€3.90 ≈ ¥707
オーガニックペールエールビール - 33cl
Bière Pale Ale Bio - 33 cl
セットメニュー外
オーガニックペールエールビール。柑橘系の香りがする軽やかなホップ。
€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

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4.6
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