Pho Dee

Name: Pho Dee
Address: バンコク
Price range: ฿15 - ฿290

เฝอดี PHÓDEE

ベトナム料理店、フォーディー（Phodee Vietnamese Noodles）では、フォーや様々なベトナム料理を提供しています。

★ 4.9 (122)

前菜

具沢山クラッカー

ข้าวเกรียบทรงเครื่อง

もち米と黒ゴマで作ったラップを揚げたもの。エビと豚ひき肉のフィリング入り。豚肉フレーク、ネギ、フライドオニオン、ピーナッツ添え。

大きくてカリカリのベトナム風クラッカー。豚肉フレークやハーブなど、具材たっぷり。塩味と旨味があり、食べやすい。

฿90 ≈ ¥437

ベトナム風生春巻き

ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม

米粉ラップ。サラダ、ピクルス、エビを包み、特製ソース添え。

薄くて柔らかい米粉ラップ。ハーブと肉のフィリング入り。美味しいソースと共に。爽やかでヘルシー。

฿90~ ≈ ¥437

揚げ春巻き

ปอเปี๊ยะทอด

エビと豚ひき肉、春雨を味付けし、米粉ラップで包んで揚げたもの。新鮮な野菜と味付け魚醤添え。

黄金色のカリカリ揚げ春巻き。豚肉と春雨のフィリングたっぷり。新鮮な野菜と甘酸っぱいソース添え。

฿90 ≈ ¥437

揚げエビのレモングラス巻き

กุ้งห่อตะไคร้ทอด

スパイスで味付けしたエビをレモングラスの茎に巻き、揚げたもの。味付け魚醤添え。

レモングラスの茎に巻いて揚げたエビ。一口ごとにレモングラスのハーブの香りがはっきり感じられます。

฿90 ≈ ¥437

ベトナム風ピザ

พิซซ่าเวียดนาม

米粉で作ったラップをフライパンで焼いたもの。エビ、豚肉、卵のフィリング入り。特製ソースかけ。

ベトナム風ピザ。カリカリに焼いたライスラップに卵を塗り、様々な具材を乗せ、濃厚なソースをかけたもの。

฿120 ≈ ¥582

揚げレンコン

รากบัวชุบแป้งทอด

シェフ・グレフ特製ソース添えの揚げレンコン。

輪切りレンコンのフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。軽食に、ソース添え。

฿80 ≈ ¥388

フライドチキン

ไก่ทอด

大きなカリカリのフライドチキン。ハーブチリペーストとピクルス添え。

カリカリの皮と柔らかくジューシーな肉のフライドチキン。風味を高めるハーブの付け合わせ付き。

฿80 ≈ ¥388

グリルポーク

หมูย่าง

レモングラスと蜂蜜でマリネした大きなポーク。ピーナッツソース添え。

スパイスと蜂蜜でマリネしたポーク。柔らかく、まろやかな味わい。レモングラスの香りが豊か。

฿80 ≈ ¥388

キンマの葉包みグリルポーク

หมูห่อใบชะพลูย่าง

豚ひき肉をマリネし、キンマの葉で包んでグリルしたもの。野菜、米麺、ピーナッツソースのピクルス添え。

味付け豚ひき肉をキンマの葉で包み、香ばしくグリルしたもの。米麺と美味しいピーナッツソース添え。

฿120 ≈ ¥582

バインミー

บั่นหมี

バゲット。ピクルス、ローストポーク、キュウリ、コリアンダー、パプリカ、チリソース、マヨネーズ添え。

ベトナム風サンドイッチ。外はカリカリ、中は柔らかいフランスパンに、肉やピクルスを挟んだもの。一口で多様な味が楽しめる。

฿90~ ≈ ¥437

サラダ

フライドチキンサラダ

สลัดไก่ทอด

大きなカリカリのフライドチキン。サラダ添え。ベトナム風ドレッシングで和え、フライドオニオンとピーナッツを散らし、ゴマクラッカーと共に。

新鮮でカリカリの野菜サラダ。フライドチキンをトッピング。ベトナム風甘酸っぱいドレッシング。クリスピーなゴマクラッカーと共に。

฿120 ≈ ¥582

グリルポークサラダ

สลัดหมูย่าง

レモングラスと蜂蜜でマリネした大きなポーク。サラダ添え。ベトナム風ドレッシングで和え、フライドオニオンとピーナッツを散らし、ゴマクラッカーと共に。

新鮮な野菜サラダ。香ばしいグリルポーク添え。爽やかなドレッシング。ローストピーナッツを散らしてクリーミーに。

฿120 ≈ ¥582

グリルビーフサラダ

สลัดเนื้อย่าง

マリネしたリブアイステーキ。サラダ添え。ベトナム風ドレッシングで和え、フライドオニオンとピーナッツを散らし、ゴマクラッカーと共に。

新鮮な野菜サラダ。柔らかいグリルリブアイステーキ添え。ベトナム風ドレッシングで。

฿150 ≈ ¥728

シュリンプサラダ

สลัดกุ้ง

エビのチリガーリックフライ。サラダ添え。ベトナム風ドレッシングで和え、フライドオニオンとピーナッツを散らし、ゴマクラッカーと共に。

新鮮な野菜サラダ。スパイシーなエビのチリガーリックフライ添え。甘酸っぱいドレッシングで。

฿150 ≈ ¥728

揚げ豆腐とサラダ

เต้าหู้ทอดกับสลัด

柔らかい豆腐のフライ。ピクルス、サラダ、ローストピーナッツ、ゴマ、フライドオニオン添え。

ベジタリアンメニュー。外はカリカリ、中は柔らかい揚げ豆腐。サラダとハーブ添え。

฿120 ≈ ¥582

一品料理

フライドチキンライス

ข้าวไก่ทอด

熱々ジャスミンライス。大きなカリカリのフライドチキンとピクルス添え。

熱々ご飯。大きくてカリカリのフライドチキン（外はカリカリ、中は柔らかい）と、油っこさを和らげるピクルス添え。

฿120 ≈ ¥582

ポークグリルライス

ข้าวหมูย่าง

熱々ジャスミンライス。レモングラスと蜂蜜でマリネした大きなポークとピクルス添え。

ご飯。蜂蜜とレモングラスでマリネしたグリルポーク添え。香ばしくまろやかな味わい。

฿120 ≈ ¥582

グリルビーフライス

ข้าวเนื้อย่าง

熱々ジャスミンライス。マリネしたリブアイステーキとピクルス添え。

熱々ご飯。高品質なグリルリブアイステーキとピクルス添え。

฿150 ≈ ¥728

エビのチリガーリックライス

ข้าวกุ้งทอดพริกกระเทียม

エビのチリガーリックフライ。ご飯、ピクルス、サラダ添え。

熱々ご飯。エビのチリガーリック炒め添え。スパイシーでガーリックの香り豊か。

฿150 ≈ ¥728

フォー

チキンフォー

เฝอไก่

クリアな骨スープ。大きなカリカリのフライドチキン添え。

クリアなスープのフォー。カリカリのフライドチキン添え。完璧な組み合わせ。

฿120 ≈ ¥582

ポークフォー

เฝอหมู

クリアな骨スープ。レモングラスと蜂蜜でマリネした大きなポーク添え。

クリアスープのフォー。香ばしいレモングラスポーク添え。骨でとった甘いスープ。

฿120 ≈ ¥582

ビーフフォー

เฝอเนื้อ

24時間煮込んだ牛骨卵スープ。リブアイステーキに熱々のスープをかけ、レアに近い状態で提供。

リブアイビーフのフォー。24時間煮込んだ牛骨スープ。濃厚な味わい、ちょうど良い柔らかさの牛肉。

฿150 ≈ ¥728

煮込み牛肉フォー

เฝอเนื้อตุ๋น

24時間煮込んだ牛骨卵スープ。牛すね肉、バラ肉、腱を柔らかく煮込んだもの。

煮込み牛肉好きのためのフォー。牛すね肉、バラ肉、腱を濃厚なスープで柔らかく煮込んだもの。

฿150 ≈ ¥728

フォーディースペシャル

เฝอดี Special

24時間煮込んだ牛骨卵スープ。ショートリブ、牛すね肉、バラ肉、腱を柔らかく煮込んだもの。

特選牛のフォー。ショートリブと様々な煮込み牛肉を一度に楽しめる、最も充実した一品。

฿290 ≈ ¥1,407

スペシャルメニュー

茹で牛肉のディップ

เนื้อลวกจิ้ม

牛すね肉、生牛肉、バラ肉、腱（3種類選択可）。24時間煮込んだ牛骨卵スープ添え。

軽く茹でた様々な部位の牛肉。美味しいソースにつけて、温かいスープと共に。

฿150~ ≈ ¥728

Beef Carpaccio

薄切り生牛肉。特製ソースかけ。

西洋風薄切り生牛肉とベトナム風の味の融合。爽やかな酸味と辛味のソースかけ。

฿150 ≈ ¥728

デザート

黒ゴマアイスクリーム

ไอศกรีมงาดำ

滑らかでクリーミーなアイスクリーム。ロースト黒ゴマの香りが豊かで、甘さも控えめ。

฿30 ≈ ¥146

ドリンク

ベトナムコーヒー

กาแฟเวียดนาม

ベトナム式ドリップカップで淹れた挽き立てコーヒー。コンデンスミルクを加えて濃厚で甘くクリーミーな味わい。

฿50 ≈ ¥243

水

น้ำเปล่า

清潔な飲料水

฿15 ≈ ¥73

コーク/スプライト

โค้ก/สไปรท์

爽快感を増す炭酸飲料。

฿20~ ≈ ¥97

冬瓜ジュース

น้ำฟักเขียว

冬瓜で作ったハーブドリンク。甘く香りの良い味わい。喉に潤いを与えます。

฿25 ≈ ¥121

ソーダ

โซดา

爽やかな炭酸水

฿20 ≈ ¥97

エッグビール

เบียร์ไข่ฮ่อน

ベトナム特有のドリンク。泡立てた濃厚でクリーミーな卵黄をトッピングしたビール。ユニークでまろやかな食感。

฿120 ≈ ¥582

シンハービール

เบียร์สิงห์

タイのラガービール。独特の濃厚な味わい。

฿100 ≈ ¥485

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価122件

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