Pho-cha-na-rom

Name: Pho-cha-na-rom
Address: バンコク
Price range: ฿60 - ฿100

โภชนารมย์

Thai street food • SINCE 1957 •

★ 4.6 (16)

ご飯もの

鴨肉ご飯

ข้าวหน้าเป็ด

Rice with roast duck ローストダックご飯

熱々の白いご飯に、皮がパリパリで肉が柔らかいローストダックを乗せ、まろやかな甘辛いダックソースをかけたもの。脂っこさを和らげるためにしばしば甘酢生姜と一緒に食べられます。

฿80 ≈ ¥388

鶏肉ご飯

ข้าวหน้าไก่

Rice with Chicken Sauce 鶏肉飯

一口大の鶏肉を濃い茶色のソースで煮込んだご飯。まろやかな甘辛い味で、スパイスと醤油の香りがします。食べやすく、味が濃すぎないメニューです。

฿60 ≈ ¥291

豚肉/鶏肉バジル炒めご飯

ข้าวกะเพรา หมู/ไก่

Fried Pork/Chicken with basil leaf on rice バジル炒め豚肉/鶏肉ご飯

強火でバジル、唐辛子、ニンニクと炒めた肉。ピリ辛でハーブの香りがする、タイで人気のファストフードです。

฿80~ ≈ ¥388

カレーライス

ข้าวแกงกะหรี่

Curry Rice カレーライス

タイ風中華風カレーをご飯にかけたもの。カレーソースはスパイスの香りが良く、濃厚な味わいですが、辛すぎません。

฿80 ≈ ¥388

揚げ豚肉/揚げ鶏肉ご飯

ข้าวหมูทอด/ไก่ทอด

Fried pork/fried chicken with rice 揚げ豚肉/揚げ鶏肉ご飯

揚げた豚肉または鶏肉をご飯に乗せたもの。肉は揚げる前にマリネして味付けされています。ソースを添えて味を加えて食べます。

฿80 ≈ ¥388

シーフードチャーハン

ข้าวผัดทะเล

Seafood fried rice シーフードチャーハン

エビやイカなどの様々なシーフードと卵を炒めたご飯。調味料で味付けし、ご飯がパラパラになるまで炒め、鍋の香ばしい香りがします。

฿80 ≈ ¥388

トムヤムシーフード/フライドチキンチャーハン

ข้าวผัดต้มยำทะเล/ไก่ทอด

Seafood tom yum fried rice/fried chicken シーフードトムヤムクンチャーハン/フライドチキン

トムヤムクン風の味付けをご飯と混ぜ合わせたチャーハン。トムヤムクン風の酸味、辛味、塩味のバランスが取れた味で、シーフードまたはフライドチキンが添えられます。

฿80 ≈ ¥388

揚げ豚肉/揚げ鶏肉チャーハン

ข้าวผัดหมูทอด/ไก่ทอด

Fried rice with fried pork/fried chicken 揚げ豚肉/揚げ鶏肉入りチャーハン

まろやかな卵チャーハンに、カリカリの揚げ豚肉または揚げ鶏肉を添えたもの。チャーハンの香ばしさと肉のカリカリ感を組み合わせたメニューです。

฿80 ≈ ¥388

麺類・スープ

鶏肉と冬瓜の麺

ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

Gourd Chicken Noodle Soup 冬瓜鶏肉麺 60-70

煮込み鶏肉と冬瓜の麺。濃い色のスープはまろやかな味わいで、冬瓜のほのかな苦味が脂っこさを和らげます。鶏肉は柔らかくなるまで煮込まれています。

฿60~ ≈ ¥291

クァイジャップ（クリアスープクァイジャップ）

ก๋วยจั๊บ (ก๋วยจั๊บน้ำใส)

Rice Flour Paste Soup 米粉糊

米粉で作られた丸い麺のクリアスープクァイジャップ。胡椒の香りがする、ピリ辛で爽やかなスープに、豚の内臓とカリカリの豚肉が入っています。

฿70~ ≈ ¥340

鴨肉麺

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

Duck Noodle Soup 鴨肉麺

煮込み鴨肉の麺。柔らかくスパイスの香りがする鴨肉。濃い色のスープは濃厚でまろやかな味わいです。

฿100 ≈ ¥485

鴨肉ワンタン麺

บะหมี่เกี๊ยวเป็ด

Duck Noodle Wanton Soup 鴨肉ワンタンスープ麺

コシのある卵麺にワンタンと鴨肉を添えた麺。麺、ワンタン、鴨肉の美味しさが一つになったメニューです。

฿80~ ≈ ¥388

魚団子のミックススープ麺なし

เกาเหลารวมมิตรลูกชิ้นปลา

Mixed meat Soup with fish ball 魚団子入りミックスミートスープ

魚団子と様々な具材が入ったクリアスープ。麺はありません。温かいスープを飲むと、本物の魚団子の味がします。

฿80~ ≈ ¥388

鶏肉・鴨肉のスープ麺なし

เกาเหลาไก่-เกาเหลาเป็ด

Chicken-Duck Soup 鶏スープ・鴨スープ

麺なしの鶏肉または鴨肉の煮込みスープ。濃厚でスパイスの香りがするスープは、白米と一緒に食べるのに適しています。

฿80~ ≈ ¥388

前菜

茹で餃子

เกี๊ยวลวกจิ้ม

茹でワンタン

薄い皮で柔らかく、具が詰まった茹でワンタン。ディップソースを添えて、軽食として楽しめます。

฿80 ≈ ¥388

茹で団子

ลูกชิ้นลวกจิ้ม

茹でたポークボール

茹でた豚団子。弾力があり、美味しいディップソースを添えて提供されます。噛み応えがあります。

฿80~ ≈ ¥388

メニューの最後

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価16件

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