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Pho 14 original viet cuisine and coffee shop

バインミー、フォー、特製麺などの本格的なベトナム料理を提供するベトナム料理店。

ガーデンプレート・ベジ

バインミーエッグ
Banhmi egg
ベトナム風:バインミー・チュンチャイ
クリーミーでとろとろの卵を挟んだベトナム風バゲットサンドイッチ。パンは外はパリパリ、中はふんわり。香ばしく濃厚で、クラシックなバインミーにユニークなひねりを加えている。
฿170 ≈ ¥825
麺ボウル(卵)
Noodle bowl (egg)
ベトナム風:ブン・チュンチャイ
濃厚でクリーミーな卵ソースをかけた米麺ボウル。新鮮なハーブと野菜が添えられている。クリーミーな卵が軽い麺に旨味のあるコーティングを提供。
฿170 ≈ ¥825
フレッシュ春巻き(卵)
Fresh spring rolls (egg)
ベトナム風:ゴイクンチュンチャイ
野菜、ハーブ、クリーミーな卵フィリングが入ったフレッシュライスペーパーロール。軽めの前菜で、柔らかくてもちもちした皮と濃厚な中身。タレにつけてさらに風味豊かに。
฿170 ≈ ¥825
フレッシュ春巻き(植物ベース)
Fresh spring rolls (plant based)
ベトナム風:ゴイクン・チャイ
半透明のライスペーパーで包んだベトナム風ベジタリアン春巻き。ミントやコリアンダーのような新鮮な野菜とハーブが詰まっている。爽やかで軽く、つけダレで提供。
฿170 ≈ ¥825
麺ボウル(植物ベース)
Noodle bowl (plant based)
ベトナム風:ブンチャイ
野菜やピクルス、植物ベースのトッピングがたっぷり乗った、ベトナム風の米麺サラダボウル。香ばしく、ピリッとしたタレで味付け。
฿170 ≈ ¥825
バインミー・プラントベース
Banhmi plant based
ベトナム風:バインミー・チャイ
クラシックなベトナム風サンドイッチのベジタリアンバージョン。カリカリのバゲットに、植物ベースの具材、ピクルスにしたニンジン、大根、コリアンダーを挟んだもの。カリカリで香ばしく、満足感がある。
฿170 ≈ ¥825

バインミー

フランスパンまたはベトナムパンをお選びください

バインミー・クラシック(ベトナム風豚ソーセージと豚バラ肉)
Banhmi classic (vietnamese-pork sausage and pork belly)
ベトナム風:バインミー・ドゥック・ビエット
冷たいハムや豚バラ肉などのハムを使った、ベトナム風サンドイッチ。パテ、マヨネーズ、ピクルス、キュウリ、コリアンダーをパリッとしたバゲットに挟んだもの。旨味、塩味、酸味、辛味の調和。
฿200~ ≈ ¥971
バインミービーフ
Banhmi beef
ベトナム風:バインミー・ボー・ヌオン・サー
レモングラスでマリネした焼き牛肉を挟んだ、パリパリのバゲット。新鮮なキュウリ、ピクルス、コリアンダーと共に提供される。レモングラスの柑橘系の香りがする、香ばしい一品。
฿200~ ≈ ¥971
バインミーチキン
Banhmi chicken
ベトナム風:バインミー・ガー・ヌオン・サー
レモングラスでマリネした焼き鶏肉を使ったベトナム風サンドイッチ。ピクルスにしたニンジン、大根、新鮮なハーブと共にバゲットに挟まれている。ジューシーで風味豊かで、軽めの肉オプション。
฿200~ ≈ ¥971
バインミー・ネム・ヌオン
Banhmi nem nuong
ベトナム風:バインミー・ネム・ヌオン
ベトナム風焼き豚ソーセージ(ネム・ヌオン)を挟んだバゲット。ソーセージは甘く、香ばしく、ほんのりスモーキー。食感の良いピクルスとハーブでバランスを取っている。
฿200~ ≈ ¥971
バインミー・フォー
Banhmi pho
ベトナム風:バインミー・フォー
フォーのスープの風味をバゲットに閉じ込めたユニークなサンドイッチ。フォーのスパイスで煮込んだ牛肉が入っているか、フォーのつけダレと共に提供される可能性がある。2つの象徴的なベトナム料理のフュージョン。
฿260~ ≈ ¥1,262

フォービーフ

オーストラリア産牛肉スライス入りフォー
Pho with sliced Aust beef
ベトナム風:フォー・タイ・チン
オーストラリア産牛肉スライスが入った伝統的なベトナム風牛肉麺スープ。澄んだスープはスターアニスやシナモンなどのスパイスで煮込まれている。平たい米麺と新鮮なハーブが添えられている。
฿230~ ≈ ¥1,116
ミートボール入りフォー
Pho with meatball
ベトナム風:フォー・ボー・ヴィエン
弾力のある牛ミートボールが入ったベトナム風牛肉麺スープ。スープは香ばしく芳醇。もやし、バジル、ライムが添えられている。
฿230~ ≈ ¥1,116
オーストラリア産牛肉スライスとミートボール入りフォー
Pho with sliced Aust beef and meatball
ベトナム風:フォータイチンボーヴィエン
スライスしたオーストラリア産牛肉と牛ミートボールの両方が入ったコンビネーションフォーボウル。濃厚でスパイスの効いた牛骨スープに、様々な食感が楽しめる。ライムとチリを絞って楽しむのがおすすめ。
฿250~ ≈ ¥1,213
オーストラリア産牛肉スライス、ミートボール、ハチノス、スジ肉入りフォー
Pho with sliced Aust beef, meatball, tripe and tendon
ベトナム風:フォー・ドゥック・ビエット
全てのトッピングが入った特製フォー:牛肉スライス、ミートボール、コシのあるハチノス、柔らかいスジ肉。様々な食感が楽しめる、ボリューム満点で複雑な味わいの料理。熱々で提供され、新鮮な飾り付けがされている。
฿270~ ≈ ¥1,310

ヘルシー料理のスペシャル

米麺(太麺)または春雨(細麺)をお選びください

レモングラス焼き豚麺
Lemongrass grilled pork noodle
ベトナム風:ブンティットヌオン
レモングラスでマリネした焼き豚の冷たい米麺サラダ。ピーナッツ、フライドエシャロット、ハーブ、ピクルスをトッピング。ヌクチャム(魚醤ベースのタレ)をかけて食べる。
฿200~ ≈ ¥971
焼き牛肉麺
Grilled beef noodle
ベトナム風:ブンボーサオ
炒めた牛肉と玉ねぎを乗せた米麺サラダボウル。新鮮な野菜とハーブが含まれている。香ばしく、わずかに甘い料理で、添えられたタレと混ぜて食べるのが最適。
฿200~ ≈ ¥971
ベトナム風焼き豚と麺
Vietnamese grilled pork & noodles
ベトナム風:ブンチャー
ハノイ名物。脂身の多い豚肉とミートボールを温かいつけダレでいただく。春雨麺と新鮮なハーブのバスケットが添えられている。麺とハーブを旨味のある肉のタレにつけて食べる。
฿280~ ≈ ¥1,359
レモングラスチキン麺
Lemongrass chicken noodle
ベトナム風:ブン・ガー・ヌオン
レモングラスでマリネした焼き鶏もも肉を乗せた米麺サラダボウル。新鮮で軽く、ハーブとローストピーナッツの香りがする。甘酸っぱい魚醤ドレッシングをかけて提供。
฿200~ ≈ ¥971

コーヒー

エスプレッソ
Espresso
挽いたコーヒー豆に蒸気を押し込んで作る濃厚なブラックコーヒー。濃厚で濃縮された風味。
฿60~ ≈ ¥291
カプチーノ
Cappuccino
蒸したミルクとたっぷりのミルクフォームをかけたエスプレッソベースのコーヒー。ミルキーで滑らか。
฿80~ ≈ ¥388
ラテ
Latte
エスプレッソとたっぷりのスチームミルク、少量のフォームをかけたコーヒー。ミルキーで滑らか。
฿80~ ≈ ¥388
アメリカーノ
Americano
水で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さだが、風味が異なる。
฿60~ ≈ ¥291
アメリカーノ・プレッシャー
Americano pressure
アメリカーノのバリエーション。高圧で抽出されたり、特別な技術が使われたりして、より強い味わいになっている可能性がある。
฿80 ≈ ¥388
アイスアメリカーノソーダ
Iced Americano soda
エスプレッソショットにソーダ水と氷をトッピング。爽やかで、炭酸があり、元気が出る。
฿90 ≈ ¥437
レモンコーヒー
Lemon coffee
レモン汁またはレモンの風味を加えたコーヒー。レモンの酸味がコーヒーの苦味を和らげ、爽やかな飲み物。
฿90~ ≈ ¥437
アイスオレンジコーヒー
Iced orange coffee
レモン汁またはオレンジジュースと混ぜたアイスコーヒー。人気のモダンな組み合わせで、甘く、柑橘系の風味とカフェインのキックを提供する。
฿100 ≈ ¥485
アイスココナッツコーヒー
Iced coconut coffee
ココナッツミルクまたはスラッシュでブレンドしたベトナム風コーヒー。濃厚でクリーミー、トロピカルな味わいで、コーヒーの風味が強い。
฿120 ≈ ¥582
ベトナムコーヒー
Vietnamese coffee
フィンフィルターで淹れたベトナム風コーヒーに、練乳を加えて混ぜたもの。濃厚で甘く、強烈な味わい。
฿80~ ≈ ¥388
ベトナム風エッグコーヒー
Vietnamese egg coffee
濃厚なコーヒーの上に、卵黄と練乳で作った濃厚でカスタードのようなフォームを乗せたハノイ名物。液体ティラミスのような味わい。
฿110~ ≈ ¥534

ティー&チョコ

エッグチョコレート
Chocolate with egg
濃厚なチョコレートドリンクに、特製のベトナム風エッグフォームをトッピング。クリーミーで甘く、デザートのような味わい。
฿110~ ≈ ¥534
中国茶
Chinese tea
伝統的な淹れたてのお茶。香りが良く、口の中をさっぱりさせる。
฿60~ ≈ ¥291
リプトンレモンティー
Lipton lemon tea
レモンを添えたブラックティー。紅茶のタンニンと柑橘系の酸味のバランスが取れた、爽やかな飲み物。
฿60~ ≈ ¥291
リプトンオレンジティー
Lipton orange tea
オレンジ風味の紅茶。甘く、フルーティーで、香りが良い。
฿80 ≈ ¥388
リプトンミルクティー
Lipton milk tea
ミルク入りブラックティー。クリーミーでまろやか。
฿60~ ≈ ¥291
タイミルクティー
Thai milk tea
練乳で作られた、有名なオレンジ色のタイティー。甘くクリーミーで、バニラとスターアニスの香りがする。
฿80~ ≈ ¥388
タイ風エッグミルクティー
Thai egg milk tea
濃厚なエッグフォームをトッピングしたタイミルクティー。タイとベトナムのティーを融合させた贅沢な一杯。
฿110~ ≈ ¥534

メニューの最後

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お店情報

4.8
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