peppery Thai Bistro

外はカリッと、中はジューシーに揚げた豚バラ肉。上質なナンプラーでマリネし、味を染み込ませました。塩味とナンプラーの香りが食欲をそそり、そのまま食べてもご飯と合わせても美味しいです。

角切りにしたオーストラリア産リブアイステーキをオイスターソースとチリパウダーで炒めました。スパイシーでまろやかな味わい、柔らかくジューシーな肉質です。

鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子の炒め物。特製ソースで味付けし、甘み、コク、塩味のバランスが取れたマイルドな味わいです。

厳選されたエビペーストで豚肉を炒め、ニンニクと生唐辛子を加えました。エビペーストの香りがはっきりしており、タイ風の濃厚でスパイシーな味わいです。

柔らかい豚バラ肉を、エビペーストと様々なハーブで炒めました。スパイシーで香ばしいスパイスの風味が、豚肉のコクとよく合います。

新鮮でシャキシャキのブロッコリーを、大きめの海老と一緒に強火で炒めました。オイスターソースで味付けし、まろやかな味わいと、鍋の香ばしさが特徴です。

厳選された香港菜心（ガイラン）をオイスターソースで炒めました。野菜の甘みと、ソースの塩味が絶妙に調和しています。

もちもちの春雨を海老と数種類の野菜と一緒に炒めました。まろやかな味わいで、鍋の香ばしい風味が食欲をそそります。食べやすい一品です。

空芯菜を卵と揚げたエシャロットで炒め、野菜本来の甘みと卵とエシャロットのコクが調和した一品。

新鮮な空芯菜を強火で炒め、ガーリックソースで味付けしました。濃厚な味わいと、鍋の香ばしい風味が特徴です。

新鮮なキャベツを上質なナンプラーで鉄板で炒めました。シャキシャキとした食感と、香ばしい焦げ目の風味が特徴です。甘じょっぱい味わいが絶妙です。

ゴーヤの若芽を強火で炒め、ガーリックソースで味付けしました。苦みがなく、ガーリックの香りが食欲をそそります。

新鮮でシャキシャキの空芯菜を、唐辛子と潰したニンニクと一緒に強火で炒めました。パンチの効いた塩辛さと辛さ、豆味噌の香りが特徴です。

タイ風焼きそば。タマリンド、パームシュガー、ナンプラーで味付けし、酸味、甘み、塩味のバランスが取れたまろやかな味わいです。ローストピーナッツとライムを添えて。

平たい米麺を鶏肉と卵と一緒に鉄板で炒め、外はカリッと、中は柔らかく仕上げました。チリソースを添えて。

平たい米麺を黒醤油、卵、香港菜心（ガイラン）と一緒に鉄板で炒めました。鍋の香ばしさと、甘じょっぱい味わいが特徴です。

濃厚なトムヤムクン風スープ。酸味と辛味が効いた、ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りが豊かなスープです。

タイ風焼きそば。コショウの実、ガランガル、ホーリーバジルなどのハーブがたっぷり入った、スパイシーでパンチの効いた味わいです。

新鮮な牡蠣を衣と卵で揚げ、もちもちに仕上げました。熱々の鉄板で提供し、チリソースを添えて。

シーフードミックスをスパイシーなホーリーバジルソースで鉄板で炒めました。香りが高く、スパイシーな味わいです。

シーフードミックスを濃厚なトムヤムドライソースで炒め、スパイシーで酸味のある味わい。鉄板で熱々を提供します。

数種類のきのこをスパイシーなホーリーバジルソースで鉄板で炒めました。きのこ好きの方や、スパイシーな料理がお好きな方におすすめです。

厳選されたリブアイステーキをスパイシーなホーリーバジルソースで鉄板で炒めました。柔らかくジューシーな肉質で、熱々を提供します。

白身魚のフィレを揚げ、セロリと生姜で炒めました。ハーブの香りが食欲をそそる、まろやかな味わいです。

カリッと揚げた白身魚のフィレを、黒胡椒ソースで炒めました。スパイシーで香ばしい味わいです。

カリッと揚げた白身魚のフィレに、味付けしたナンプラーソースをかけました。スパイシーなマンゴーサラダが添えられ、味のバランスが良いです。

白身魚のフィレの蒸しレモンチリソース。酸味と辛味が効いた、柔らかく甘い白身魚の身が特徴です。

白身魚のフィレのしゃぶしゃぶ、揚げガーリック添え。スパイシーなシーフードディップ付き。