炸五花肉配鱼露
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
炸五花肉配特制酱汁
鱼露炸五花肉
炸五花肉，外酥内软，用优质鱼露腌制入味，味道咸香，可单独享用或配饭。
฿350
≈ HK$85
0
peppery Thai Bistro
peppery Thai Bistro
农场直送
陆地食材 & 精选肉类
辣椒粉炒安格斯牛眼肉
เนื้อริบอายคั่วพริกป่น
蚝油辣椒粉煎澳洲肋眼牛排
蚝油辣椒粉煎澳洲肋眼牛排
澳洲安格斯牛眼肉块，用蚝油和辣椒粉在锅中炒制，味道辛辣浓郁，肉质嫩滑多汁。
฿580
≈ HK$140
0
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果鸡丁
腰果炒鸡丁
腰果鸡丁，用特制酱汁炒制，味道甜咸适中，不辣。
฿220
≈ HK$53
0
虾酱猪肉
หมูผัดกะปิ
虾酱炒猪肉，加入本地大蒜、辣椒
虾酱炒猪肉
精选虾酱炒猪肉，加入大蒜和新鲜辣椒，虾酱味浓郁，泰式风味十足。
฿220
≈ HK$53
0
虾酱炒五花肉
หมูสามชั้นผัดกะปิ
香料香草炒五花肉
虾酱炒五花肉
软糯猪五花肉与虾酱和各种香料一起翻炒，味道咸辣，香料味浓，搭配猪肉的油润。
฿350
≈ HK$85
0
炒时蔬
鲜虾炒西兰花
ผัดบล็อกโคลี่กุ้งสด
蚝油炒西兰花虾仁
蚝油西兰花虾仁
鲜脆西兰花与大虾用旺火翻炒，淋上蚝油，味道鲜美，锅气十足。
฿380
≈ HK$92
0
蚝油炒香港芥蓝
ผัดคะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
蚝油炒芥蓝
蚝油炒芥蓝
精选香港芥蓝用蚝油炒制，蔬菜的清甜爽脆与酱汁的咸鲜完美结合。
฿320~
≈ HK$77
鲜虾炒粉丝
ผัดวุ้นเส้นกุ้งสด
鲜虾蔬菜炒粉丝
虾仁青菜炒粉丝
软糯粉丝与鲜虾和什锦蔬菜一起炒制，味道鲜美，锅气十足，易于食用。
฿380
≈ HK$92
0
甜菜炒鸡蛋
ผักหวานผัดไข่
蒜蓉炒本地甜菜
蒜蓉炒本地甜菜
嫩甜菜叶炒鸡蛋，撒上炸红葱头，味道天然甘甜，搭配鸡蛋和炸红葱头的香味。
฿220
≈ HK$53
0
红火甜菜
ผักหวานไฟแดง
蒜蓉炒甜菜叶
蒜蓉炒甜菜叶
新鲜甜菜用旺火翻炒，淋上蒜蓉酱，味道浓郁，锅气十足。
฿270~
≈ HK$65
炸卷心菜配鱼露
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
鱼露炒包菜
鱼露炒包菜
新鲜卷心菜在热锅中用优质鱼露翻炒，保持爽脆，略带焦香，味道咸甜适中。
฿270~
≈ HK$65
红火苦瓜尖
ยอดมะระไฟแดง
蒜蓉炒佛手瓜叶
蒜蓉炒佛手瓜叶
脆甜菜尖用旺火翻炒，味道鲜美不苦，淋上香蒜蓉酱。
฿270~
≈ HK$65
红火空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
蒜蓉炒空心菜
蒜蓉炒空心菜
新鲜脆空心菜用旺火翻炒，加入捣碎的辣椒和大蒜，味道咸辣刺激，豆酱味浓。
฿270~
≈ HK$65
各式面条
各式面条 各式面条
泰式炒河粉
ผัดไทย
经典泰式炒河粉（牛肉/虾/海鲜）
泰式炒粿条 (牛肉/虾肉/海鲜)
泰式炒河粉，用罗望子酱、椰糖和鱼露调味，味道酸甜咸鲜，配烤花生和柠檬。
฿320~
≈ HK$77
鸡肉炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
鸡肉鸡蛋炒河粉
鸡肉炒粿条
宽河粉与鸡肉和鸡蛋一起在锅中炒制至干香，外脆内软，配辣椒酱。
฿220
≈ HK$53
0
酱油炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
酱油炒河粉（猪肉/鸡肉/牛肉/虾/海鲜）
酱油炒粿条 (猪肉/鸡肉/牛肉/虾肉/海鲜)
宽河粉与酱油、鸡蛋和芥蓝一起炒制，锅气十足，味道咸甜适中。
฿220~
≈ HK$53
浓椰浆冬阴功虾汤面
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้น
冬阴功汤面
冬阴功汤面
浓椰浆冬阴功虾汤面，味道酸辣浓郁，香草味十足，包含南姜、香茅和青柠叶。
฿280
≈ HK$68
0
泰式辣酱炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
泰式辣酱炒河粉（猪肉/鸡肉/牛肉/虾/海鲜）
泰式辣酱炒粿条 (猪肉/鸡肉/牛肉/虾肉/海鲜)
泰式辣酱炒河粉，加入大量香料，如嫩胡椒、高良姜和罗勒叶，味道辛辣。
฿220~
≈ HK$53
铁板类
铁板类 铁板菜单
铁板蚝仔煎蛋
ออส่วนหอยนางรมกระทะร้อน
铁板蚝仔煎蛋
铁板生蚝煎蛋
香炸生蚝，外酥内软，配辣酱，热气腾腾地盛在锅中。
฿350
≈ HK$85
0
热锅海鲜罗勒
ทะเลผัดกะเพรากระทะร้อน
铁板什锦海鲜罗勒
铁板嘎抛炒海鲜
什锦海鲜用浓郁罗勒酱翻炒，盛在热锅中，香气四溢，味道辛辣。
฿520
≈ HK$126
0
干香冬阴功海鲜热锅
ต้มยำทะเลผัดแห้งกระทะร้อน
铁板冬阴功什锦海鲜
铁板冬荫功什锦海鲜
干香冬阴功海鲜，味道酸辣浓郁，盛在铁板上。
฿520
≈ HK$126
0
热锅什锦蘑菇罗勒
เห็ดรวมผัดกะเพรากระทะร้อน
铁板什锦蘑菇罗勒
铁板嘎抛炒什锦菇
各种蘑菇用美味罗勒酱炒制，盛在热锅中，适合喜欢蘑菇和浓郁口味的食客。
฿320
≈ HK$77
0
热锅安格斯牛眼肉罗勒
เนื้อริบอายผัดกะเพรากระทะร้อน
铁板安格斯牛眼肉配辣椒罗勒
铁板嘎抛炒肋眼肉
顶级安格斯牛眼肉，用泰式罗勒酱炒制，口感嫩滑多汁，热气腾腾地盛在锅中。
฿580
≈ HK$140
0
素食菜单
特别素食菜单 素食菜单
咖喱和汤类
咖喱和汤类菜单 咖喱和汤菜单
绿咖喱豆腐蔬菜
แกงเขียวหวานเต้าหู้ผักรวม
素食绿咖喱豆腐蔬菜
绿咖喱豆腐蔬菜
绿咖喱蔬菜豆腐，味道浓郁，椰奶和咖喱酱香气十足。
฿250
≈ HK$60
0
什锦蘑菇冬阴功汤
ต้มยำเห็ดรวม
冬阴功什锦蘑菇汤
冬阴功什锦菇
清汤冬阴功汤，加入各种蘑菇，味道酸辣刺激，香气浓郁的泰国香草。
฿320
≈ HK$77
0
红咖喱豆腐蔬菜
พะแนงเต้าหู้ผักรวม
素食红咖喱豆腐蔬菜
红咖喱豆腐蔬菜
红咖喱豆腐蔬菜，味道浓郁，椰奶香甜，加入豆腐和什锦蔬菜。
฿280
≈ HK$68
0
绿咖喱豆腐蔬菜套餐 + 脆皮印度煎饼
ชุดแกงเขียวหวานเต้าหู้ผักรวม + โรตีกรอบ
绿咖喱豆腐蔬菜套餐 + 脆皮印度煎饼
绿咖喱豆腐蔬菜+脆皮煎饼
素食绿咖喱豆腐蔬菜套餐，配脆皮印度煎饼，完美搭配。
฿220
≈ HK$53
0
红咖喱豆腐蔬菜套餐 + 脆皮印度煎饼
ชุดพะแนงเต้าหู้ผักรวม + โรตีกรอบ
红咖喱豆腐蔬菜套餐 + 脆皮印度煎饼
红咖喱豆腐蔬菜+脆皮煎饼
素食红咖喱豆腐蔬菜套餐，配脆皮印度煎饼蘸酱。
฿220
≈ HK$53
0
鲈鱼柳菜单
鲈鱼柳菜单（假设分类）
芹菜炒鲈鱼柳
เนื้อปลากะพงผัดขึ้นช่าย
香炸鲈鱼柳，用蚝油锅炒
炒炸鲈鱼肉 (鱼片)
脆皮炸鲈鱼柳，与芹菜和姜一起炒制，味道鲜美，香草味浓。
฿380
≈ HK$92
0
黑胡椒炒鲈鱼柳
เนื้อปลากะพงคั่วพริกไทยดำ
炸鲈鱼柳，用秘制黑胡椒酱锅炒
黑胡椒炒鲈鱼肉 (鱼片)
脆皮炸鲈鱼柳，用黑胡椒酱锅炒，味道辛辣，香料味浓。
฿380
≈ HK$92
0
炸鲈鱼柳配鱼露
เนื้อปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼柳，淋上特制鱼露，配酸辣芒果沙拉
(配凉拌芒果)
鱼露炸鲈鱼肉 (搭配凉拌芒果)
整条炸鲈鱼，外酥内软，淋上特制鱼露，配酸辣芒果沙拉解腻。
฿380
≈ HK$92
0
香柠蒸鲈鱼柳
เนื้อปลากะพงนึ่งมะนาว
香柠辣椒酱蒸鲈鱼柳
香柠辣椒酱蒸鲈鱼柳（鱼片）
青柠蒸鲈鱼肉 (鱼片)
香柠辣椒酱蒸鲈鱼柳，味道酸辣刺激，鱼肉鲜嫩。
฿380
≈ HK$92
0
白灼鲈鱼柳
เนื้อปลากะพงลวกจิ้ม
香柠蒜蓉蒸鲈鱼柳
香柠辣椒酱蒸鲈鱼柳（鱼片）
辣海鲜汁蒸鲈鱼肉 (鱼片)
白灼鲈鱼柳，肉质鲜嫩，撒上炸蒜，配美味海鲜蘸酱。
฿380
≈ HK$92
0
推荐海鲜
精选海鲜主菜 海鲜推荐菜
鲈鱼 WHITE BASS
今日海鲜市场精选鲈鱼 鲈鱼
黑胡椒炒鲈鱼
ปลากะพงคั่วพริกไทยดำ
黑胡椒炒鲈鱼（整条）
香炸整条鲈鱼，用秘制黑胡椒酱锅炒
黑胡椒炒鲈鱼 (整只)
整条脆皮炸鲈鱼，用秘制黑胡椒酱锅炒，味道浓郁辛辣。
฿650
≈ HK$157
0
脆皮炸鲈鱼柳配罗勒
ปลากะพงผัดกะเพรากรอบ
香炸罗勒鲈鱼（整条）
香炸整条鲈鱼，淋上特制酱汁，配酸辣芒果沙拉
(配凉拌芒果)
鱼露炸鲈鱼 (搭配凉拌芒果)
整条脆皮炸鲈鱼，用浓郁罗勒酱翻炒，撒上炸罗勒叶。
฿650
≈ HK$157
0
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
香炸罗勒鲈鱼（整条）（菜单文本重复 - 描述指炸鲈鱼配鱼露）
鱼露炸鲈鱼（配凉拌芒果）
整条炸鲈鱼配鱼露，外酥内软，鱼露香气浓郁，配芒果沙拉。
฿650
≈ HK$157
0
香柠蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
泰式香柠蒸鲈鱼（整条）
清蒸整条鲈鱼，淋上浓郁的辣椒大蒜香柠酱
青柠蒸鲈鱼 (整只)
整条鲈鱼用香柠酱蒸制，加入辣椒和大蒜，味道酸辣。
฿650
≈ HK$157
0
软壳蟹
软壳蟹 软壳蟹
脆皮罗勒软壳蟹
ปูนิ่มกะเพรากรอบ
辣椒罗勒软壳蟹
香炸巨型软壳蟹，用辣椒罗勒酱翻炒
嘎抛炒软壳蟹
整条脆皮炸软壳蟹，用辛辣罗勒酱翻炒，罗勒叶香气浓郁。
฿450
≈ HK$109
0
蒜香炸软壳蟹
ปูนิ่มทอดกระเทียม
蒜香软壳蟹
香炸巨型软壳蟹，与切碎的本地炸蒜一同翻炒，配海鲜蘸酱
蒜香炸软壳蟹
香炸软壳蟹，用胡椒蒜炒香，味道咸香。
฿450
≈ HK$109
0
咖喱软壳蟹
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่
招牌咖喱软壳蟹
香炸巨型软壳蟹，用秘制咖喱酱翻炒
招牌泰式咖喱软壳蟹
香炸软壳蟹，用浓郁咖喱酱翻炒，味道甜咸，香料味浓。
฿450
≈ HK$109
0
虎虾
特大虎虾 特大虎虾
盐椒炒虎虾
กุ้งลายเสือคั่วพริกเกลือ
椒盐虎虾（配5只特大虾）
椒盐虎虾 (配5只特大虾)
虎虾用盐和胡椒炒制，味道咸辣适中，锅气十足。
฿790
≈ HK$191
0
蒜香炸虎虾
กุ้งลายเสือทอดกระเทียม
蒜香虎虾（配5只特大虾）
蒜香虎虾 (配5只特大虾)
蒜香椒盐虎虾，肉质紧实鲜甜，蒜香浓郁。
฿790
≈ HK$191
0
炭烤虎虾
กุ้งลายเสือเผาเตา
炭烤大虎虾（配5只特大虾）
炭烤大虎虾 (配5只特大虾)
烤虎虾，炭火烤至香气四溢，肉质紧实弹牙，配海鲜蘸酱。
฿790
≈ HK$191
0
龙虾
龙虾 龙虾
黑胡椒炒龙虾
ล็อบสเตอร์คั่วพริกไทยดำ
黑胡椒炸龙虾
黑胡椒酱炒龙虾
黑胡椒炒龙虾
黑胡椒酱炒龙虾，味道浓郁辛辣，虾肉鲜甜弹牙。
฿1,990
≈ HK$481
0
蒜香炸龙虾
ล็อบสเตอร์ทอดกระเทียม
蒜香炸龙虾
蒜蓉炸龙虾
蒜蓉炸龙虾
蒜香炸龙虾，香气扑鼻，搭配龙虾的鲜甜。
฿1,990
≈ HK$481
0
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