マッシュルームトリュフスープ
ซุปเห็ดทรัฟเฟิล
1. マッシュルームトリュフスープ
濃厚なトリュフ風味のマッシュルームクリームスープ。まろやかな味わいで、前菜やおつまみに最適です。
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PENPEN SEAFOOD YOTHINPATTANA 3
PENPEN SEAFOOD YOTHINPATTANA 3
シーフード＆インターナショナルビュッフェ。ドリンク、アイスクリーム、デザート込み。追加料金なし。
ビュッフェ 499
バイガイの茹で
หอยหวานลวก
2. バイガイの茹で
バイガイの茹で。ちょうど良い茹で加減で、コリコリとした甘い身にスパイシーなシーフードソースを添えて。
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柔らかいエビの揚げニンニク炒め
กุ้งนิ่มทอดกระเทียม
3. 柔らかいエビの揚げニンニク炒め
柔らかいエビをカリッと揚げる。丸ごと食べられ、揚げニンニクとコショウの香りが食欲をそそります。
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ハタの揚げニンニク炒め
ปลาเก๋าทอดกระเทียม
4. ハタの揚げニンニク炒め
ハタのフライ。外はカリッと、中は柔らかく、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。
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イカの揚げニンニク炒め
ปลาหมึกทอดกระเทียม
5. イカの揚げニンニク炒め
新鮮なイカを揚げニンニクで炒めました。歯ごたえのある身に、ニンニクとコショウの香りが食欲をそそります。
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豚バラ肉の揚げ
สามชั้นทอด
6. 豚バラ肉の揚げ
豚バラ肉を塩漬けにして揚げたもの。カリカリで、ちょうど良い塩加減。
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サーモンの腹身揚げ
ท้องปลาแซลมอนทอด
7. サーモンの腹身揚げ
脂の乗ったサーモンの腹の部分を、皮はカリッと、身はジューシーに揚げました。
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エビのグリル
กุ้งเผา
8. エビのグリル
新鮮なエビを炭火で焼き上げました。スパイシーなシーフードソースを添えて。
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カキのヤム（和え物）
หอยนางรมทรงเครื่อง
9. カキのヤム（和え物）
新鮮なカキを、チリペースト、揚げニンニク、アカザの葉などの付け合わせと共に。
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カニとプララーのソムタム
ส้มตำปูปลาร้า
10. カニとプララーのソムタム
スパイシーなソムタム。塩漬けカニと香ばしいプララー（発酵魚のタレ）入り。
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ワタリガニのヤム（和え物）
ยำปูม้า
11. タイ風/プララー風 ワタリガニのヤム（和え物）
新鮮なワタリガニのヤム（和え物）。甘い身にスパイシーなソース。タイ風またはプララー風をお選びいただけます。
ソムタム/新鮮エビのヤム（和え物）
ส้มตำ/ยำกุ้งสด
12. ソムタム/新鮮エビのヤム（和え物）タイ風/プララー風
新鮮でプリプリのエビ。ソムタムまたはヤム（和え物）でどうぞ。スパイシーな味わい。
塩漬け卵入りソムタム（タイ風）
ส้มตำไทยไข่เค็ม
13. 塩漬け卵入りソムタム（タイ風）
甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム。塩漬け卵のコクが加わります。
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カニとパパイヤのサラダ
ส้มตำปูม้า
14. ワタリガニのソムタム タイ風/プララー風
新鮮なワタリガニ入りのソムタム。甘い身とスパイシーなソムタムソースがよく合います。
クラゲのグリルごま油風味
แมงกะพรุนย่างน้ำมันงา
15. クラゲのグリルごま油風味
クラゲのグリルごま油風味。コリコリした食感で、いくらでも食べられます。
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エビのヤキンニク漬け
กุ้งดองยากินิคุ
16. エビのヤキンニク漬け
新鮮なエビを、甘辛いヤキンニクソースに漬け込んだもの。
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豚肉の干し揚げ
หมูแดดเดียว
17. 豚肉の干し揚げ
乾燥させた豚肉を揚げたもの。柔らかく、ちょうど良い塩加減。
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フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
18. フライドポテト
カリカリに揚がったポテトフライ。人気のスナックで、ソースとご一緒に。
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塩漬け鶏の手羽先揚げ
ปีกไก่ทอดเกลือ
19. 塩漬け鶏の手羽先揚げ
塩漬け鶏の手羽先揚げ。皮はパリパリ、中は柔らかく、ちょうど良い塩加減。
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カキ入りオムレツ
ไข่เจียวหอยนางรม
20. カキ入りオムレツ
ふわふわのオムレツに、甘くて新鮮なカキをたっぷり。
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アゲマキガイのチリペースト炒め
หอยหลอดผัดพริกเผา
21. アゲマキガイのチリペースト炒め
アゲマキガイのチリペースト炒め。濃厚な味わいにバジルの香りが食欲をそそります。
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アサリのチリペースト炒め
หอยลายผัดพริกเผา
22. アサリのチリペースト炒め
アサリのチリペースト炒め。スパイシーで、甘みと塩味のバランスが絶妙。
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イカのチリペースト炒め
หมึกกรอบผัดพริกเผา
23. イカのチリペースト炒め
コリコリしたイカを濃厚なチリペーストで炒めました。
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エビのカレー粉炒め
กุ้งผัดผงกะหรี่
24. エビのカレー粉炒め
新鮮なエビをカレー粉と卵で炒めたもの。クリーミーでまろやかな味わい。
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イカのカレー粉炒め
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
25. イカのカレー粉炒め
新鮮なイカをカレー粉で炒めました。スパイスの香りと柔らかい食感。
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ハタのレモン蒸し
ปลาเก๋านึ่งมะนาว
26. ハタのレモン蒸し
ハタの蒸し物に、スパイシーなレモンライムソースをかけたもの。フレッシュチリの酸味と辛味、香りが食欲をそそります。
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イカのレモン蒸し
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
27. イカのレモン蒸し
イカの卵のレモン蒸し。酸味と辛味が効いたスープは、飲みやすく食欲をそそります。
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牛肉のレモン和え
เนื้อมะนาว
28. 牛肉のレモン和え
牛肉を軽く茹で、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。酸味と辛味のバランスが絶妙。
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豚肉の和風ソース炒め丼
ข้าวหมูผัดซอสญี่ปุ่น
29. 豚肉の和風ソース炒め丼
熱々の白米に、甘辛い日本のタレで炒めた豚肉を添えて。
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カニチャーハン
ข้าวผัดปู
30. カニチャーハン
カニ肉入りのチャーハン。鍋の香ばしさとパラパラのご飯が特徴。
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卵黄の醤油漬け丼
ข้าวไข่ดอง
31. 卵黄の醤油漬け丼
熱々の白米に、魚醤漬けの卵黄を乗せたもの。濃厚な塩味とねっとりした食感。
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オーストラリア産牛の韓国風甘辛ダレ丼
ข้าวหน้าเนื้อผัดซอสเกาหลี
32. オーストラリア産牛の韓国風甘辛ダレ丼
オーストラリア産牛のコチュジャンソース炒め丼。濃厚な味わい。
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韓国風ユッケ（生牛肉のヤム）
ยำเนื้อดิบเกาหลี
33. 韓国風ユッケ（生牛肉のヤム）
韓国風ユッケ（生牛肉のヤム）。ごま油と調味料で味付け。香ばしくクリーミー。
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プレミアムオーストラリア産牛のソイจุ（生肉のサラダ）
ซอยจุ๊เนื้อพรีเมียม
34. プレミアムオーストラリア産牛のソイจุ（生肉のサラダ）
厳選されたオーストラリア産牛を一口サイズにカット。生で、ビターなジャオ（タイのディップ）と共に。
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エビ卵の寿司
ไข่กุ้ง Sushi
35. エビ卵の寿司
プチプチとした食感のエビ卵の寿司。口の中で弾ける。
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海藻のヤム（和え物）寿司
ยำสาหร่าย Sushi
36. 海藻のヤム（和え物）寿司
海藻サラダの寿司。ごま油の風味が甘く香ばしい。
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ビュッフェ 799
サーモンの刺身
ซาซิมิแซลมอน
37. サーモンの刺身
厚切りの新鮮なサーモン。柔らかく、脂が乗った身に美しいサシ。
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マグロの刺身
ซาซิมิทูน่า
38. マグロの刺身
新鮮なマグロの切り身。しっかりした赤身で、自然な甘み。
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スズキの刺身
ซาซิมิปลาเก๋า
39. ハタの刺身
新鮮なハタの薄切り。透明感のある身は、プリプリとした食感。
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カニの黒胡椒炒め
เนื้อปูผัดพริกไทยดำ
40. カニの黒胡椒炒め
カニの身を黒胡椒で炒めました。スパイシーで香ばしい。
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マグロのヤム（和え物）ごま油風味
ยำทูน่าน้ำมันงา
41. マグロのヤム（和え物）ごま油風味
新鮮なマグロのヤム（和え物）。ごま油で味付けし、日本の風味とタイの風味を融合。
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オーストラリア産牛の寿司
ซูชิเนื้อออสเตรเลีย
42. オーストラリア産牛の寿司
オーストラリア産牛の握り寿司。軽く炙って、牛肉の香ばしさを引き出しました。
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蒸しワタリガニ
ปูม้านึ่ง
43. ワタリガニの蒸し物
新鮮なワタリガニを蒸したて。自然な甘みの身をそのままお楽しみください。
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カニの蒸し物
ปูเนื้อนึ่ง
44. カニの蒸し物
しっかり詰まったカニの身を蒸したて、たっぷりの身を豪快に。
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魚三種丼
ข้าวหน้าปลาสามสหาย
45. 魚三種丼
3種類の新鮮な刺身を乗せた丼。多様な食感をお楽しみください。
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スズキのフライ魚醤がけ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
46. スズキの魚醤揚げ
スズキのフライに、甘辛い魚醤ソースをかけたもの。香ばしく食欲をそそります。
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ニュージーランド産ムール貝のハーブ蒸し
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบสมุนไพร
47. ニュージーランド産ムール貝のハーブ蒸し
大きなムール貝をタイのハーブと共に蒸し焼きに。香りが良く、臭み消しに。
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サーモンのヤム（和え物）
ยำแซลมอน
48. サーモンのヤム（和え物）
新鮮なサーモンをスパイシーなシーフードソースで和えました。口直しに最適。
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サーモンの醤油漬け
แซลมอนดอง
49. サーモンの醤油漬け
サーモンの韓国風醤油漬け。甘辛い味がしっかり染み込み、海苔とご飯と共に。
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エビのチリ塩炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
50. エビのチリ塩炒め
エビをチリと塩で炒めました。塩辛く、ピリ辛で、ガーリックの香りが食欲をそそります。
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ホタテのチリペースト炒め
หอยเชลล์ผัดพริกเผา
51. ホタテのチリペースト炒め
ホタテの身を濃厚なチリペーストで炒めました。
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舌平目の塩胡椒炒め
ปลาตาเดียวคั่วพริกเกลือ
52. 舌平目の塩胡椒炒め
舌平目をカリッと揚げ、塩胡椒で炒めました。白身魚は食べやすく、柔らかい。
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マグロの寿司
ทูน่า Sushi
53. マグロの寿司
新鮮なマグロの寿司。美しい赤色で、身はしっかりしています。
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タイ風魚の寿司
ปลาไทย Sushi
54. タイ風魚の寿司
旬のタイ風魚の寿司。海からの新鮮な恵み。
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サーモンの寿司
แซลมอน Sushi
55. サーモンの寿司
人気のサーモン寿司。柔らかく、脂が乗った身に美しいサシ。
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いくらの寿司
ไข่ปลาแซลมอน Sushi
56. いくらの寿司
いくらの寿司。大粒のイクラが口の中で弾け、濃厚な塩味。
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ビュッフェ 999
カニの卵の蒸し物（牛乳仕立て）
ปูไข่นึ่งนมสด
57. カニの卵の蒸し物（牛乳仕立て）
カニの卵を牛乳で蒸しました。濃厚なカニの卵に、牛乳の風味が加わります。
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ソフトシェルクラブの揚げニンニク炒め
ปูนิ่มทอดกระเทียม
58. ソフトシェルクラブの揚げニンニク炒め
ソフトシェルクラブを丸ごと揚げました。揚げニンニクの香りが食欲をそそります。
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カニの卵の漬け
ปูไข่ดอง
59. カニの卵の漬け
カニの卵の魚醤漬け。とろりとした卵は、甘辛い味付け。シーフードソースと共に。
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カニの卵のヤム（和え物）
ยำปูไข่
60. カニの卵のヤム（和え物）
カニの卵のヤム（和え物）。濃厚な味わいで、カニの卵のクリーミーさとスパイシーなヤムソースがよく合います。
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ウニ
อูนิ
61. ウニ
新鮮なウニ。甘みと濃厚な海の香りが特徴。
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カキ
หอยนางรม
62. カキ
大ぶりの新鮮なカキ。甘くてジューシーな身。
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ホタテの刺身
ซาซิมิหอยจอบ
63. ホタテの刺身
ホタテの刺身。シャキシャキとした甘い身は新鮮そのもの。
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ホタテの刺身
ซาซิมิโฮตาเตะ
64. ホタテの刺身
北海道産ホタテを薄切りに。柔らかく、とろけるような甘み。
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ホタテのチーズ焼き
โฮตาเตะชีส
63. ホタテのチーズ焼き
ホタテのチーズグリル。とろけるチーズと香ばしさ。
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ホタテの揚げニンニク炒め
โฮตาเตะทอดกระเทียม
66. ホタテの揚げニンニク炒め
ホタテの揚げニンニク炒め。外はカリッと、中はジューシー。
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ホタテの和風ソース
โฮตาเตะซอสญี่ปุ่น
67. ホタテの和風ソース
ホタテのグリルに、まろやかな和風ソースをかけたもの。
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ホタテのチリペースト炒め
โฮตาเตะพริกเผา
68. ホタテのチリペースト炒め
ホタテのチリペースト炒め。濃厚な味わい。
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AUS beef truffle soup
69. AUS beef truffle soup
オーストラリア産牛のスープ。トリュフの香りが高く、上品な味わい。
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オーストラリア産牛のヤキンニク
ออสเตรเลียย่างยากินิคุ
70. オーストラリア産牛のヤキンニク
オーストラリア産牛のヤキンニクソース焼き。柔らかい肉と香ばしいソース。
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オーストラリア産牛のユッケ（生肉のヤム）ごま油ソース
ยำเนื้อดิบออสหมักซอสน้ำมันงา
71. オーストラリア産牛のユッケ（生肉のヤム）
オーストラリア産牛のユッケ（生牛肉のヤム）。ごま油でマリネし、韓国風に。柔らかくクリーミー。
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活きテナガダコ
หมึกซันนัคจิ
72. 活きテナガダコ
サンナクチ（活きテナガダコ）をごま油と塩で。
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ビュッフェ 1499
OMAKASE SEAFOOD
ロブスターの刺身
ซาซิมิกุ้งมังกร
73. ロブスターの刺身
（ロブスターメニューは、お一人様1匹まで）
新鮮なロブスターの身を薄切りに。生で食べると、プリプリとした甘み。
ロブスターのバター焼き
กุ้งมังกรเนย
74. ロブスターのバター焼き
（ロブスターメニューは、お一人様1匹まで）
ロブスターのバターガーリック焼き。香ばしくクリーミーで食欲をそそります。
ロブスターのチリ塩炒め
กุ้งมังกรคั่วพริกเกลือ
75. ロブスターのチリ塩炒め
（ロブスターメニューは、お一人様1匹まで）
ロブスターのチリ塩炒め。スパイシーで塩辛い濃厚な味わい。
ロブスターのチーズ焼き
กุ้งมังกรย่างชีส
76. ロブスターのチーズ焼き
（ロブスターメニューは、お一人様1匹まで）
ロブスターのチーズ焼き。とろけるチーズがたっぷり。チーズ好きにはたまらない一品。
舌平目の刺身
ซาซิมิปลาตาเดียว
77. 舌平目の刺身
舌平目を薄切り（エンガワ）または白身魚。柔らかく脂が乗った身。
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スズキの刺身
ซาซิมิปลากระพงขาว
78. スズキの刺身
新鮮なスズキ。透明感のある身は自然な甘み。
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ハマチの刺身
ซาซิมิปลาฮามา
79. ハマチの刺身
ハマチの刺身。身はしっかりしており、脂が乗って濃厚な味わい。
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ツブ貝の刺身
ซาซิมิหอยมะระ
80. ツブ貝の刺身
ツブ貝の刺身。独特のコリコリとした食感。
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アオリイカの刺身
หมึกกล้วยซาซิมิ
81. アオリイカの刺身
新鮮なアオリイカを薄切り。甘くてシャキシャキした食感で、柔らかい。
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ヘルメチンの卵のヤム（和え物）
ยำไข่แมงดา
82. ヘルメチンの卵のヤム（和え物）シーフード
ヘルメチンの卵のヤム（和え物）。プチプチとした食感で、マンゴーとヤムソースと共に。
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アユタヤ産大エビ
กุ้งแม่น้ำอยุธยา
83. アユタヤ産大エビ
大ぶりのアユタヤ産大エビ。濃厚なエビ味噌と香ばしいグリル。
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ホッキ貝
หอยปีกนก
84. ホッキ貝
ホッキ貝の刺身。美しい赤色で、コリコリとした甘み。
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タイガーエビの刺身
ซาซิมิกุ้งลายเสือ
85. タイガーエビの刺身
新鮮でプリプリのタイガーエビ。生で食べると、シャキシャキとした甘み。
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タイワンバイガイ
หอยโข่งทะเล
86. タイワンバイガイ
タイワンバイガイのコリコリした身。茹でるか焼いて、シーフードソースで。
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ハタの刺身
ซาซิมิปลาเต๋าเต้ย
87. ハタの刺身
アラスカ産タラバガニ（深海魚）を薄切り。白くきめ細やかな身は、甘みと脂の乗りが良い。
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メニューの最後
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お店情報
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