Peking Fire Duck Restaurant Ueno, specializing in Peking Duck

薄い皮の中に熱いスープと豚肉の餡が入った、一口サイズの蒸し餃子です。旨味が凝縮されており、熱々のうちに黒酢と千切り生姜を添えてお召し上がりください。

皮がもっちりとした、豚肉と野菜の餡が入った茹で餃子です。さっぱりとした味わいで、醤油やラー油をつけてお召し上がりください。

外はカリッと香ばしく、中はジューシーな肉餡が詰まった定番の焼き餃子です。特製のタレにつけてお召し上がりください。ご飯にもビールにも相性抜群です。

中華風の揚げ餅で、外はカリカリ、中はもちもちとした食感が特徴です。ほんのり甘い味わいで、おやつにもぴったりです。揚げたてアツアツをお楽しみください。

大根を細かく刻んで作った餅を揚げた点心です。外は香ばしくカリッと、中はもちもちとした食感が特徴です。大根の優しい甘みと旨味が楽しめます。香港点心の定番です。

甘いカボチャを練り込んだ餅を揚げた点心です。外はカリッと、中はモチモチとした食感で、カボチャの優しい甘みが口の中に広がります。お子様にも人気のおやつです。

ふわふわの生地の中に、甘さ控えめのこし餡がたっぷり入った中華まんじゅうです。素朴で優しい味わいで、食後のデザートやおやつに最適です。温かいお茶と一緒にお楽しみください。

透き通るような皮の中に、プリプリのエビが丸ごと入った蒸し餃子です。エビ本来の甘みと旨味が凝縮されており、見た目も美しい広東点心の定番です。蒸したてアツアツをどうぞ。

薄い皮の中に熱いスープと豚肉の餡が入った、一口サイズの蒸し餃子です。旨味が凝縮されており、熱々のうちに黒酢と千切り生姜を添えてお召し上がりください。

透き通るような皮の中に、プリプリのエビが丸ごと入った蒸し餃子です。エビ本来の甘みと旨味が凝縮されており、見た目も美しい広東点心の定番です。蒸したてアツアツをどうぞ。

豚肉の旨味がぎゅっと詰まった、ジューシーな蒸しシュウマイです。柔らかい皮と肉肉しい餡の組み合わせが絶妙で、点心の定番として人気です。醤油や酢をつけてお召し上がりください。

フカヒレを贅沢に使った、高級感あふれる蒸しシュウマイです。豚肉の旨味とフカヒレの独特な食感が楽しめ、上品な味わいです。特別な日の点心にぴったりです。

パリパリの皮の中に、プリプリのエビと野菜が詰まった揚げ春巻きです。香ばしい香りとエビの甘みが特徴で、熱々を特製ソースにつけてお召し上がりください。おつまみにも最適です。

エビやイカなどの海鮮がたっぷり入った、風味豊かな蒸しシュウマイです。海鮮の旨味が凝縮されており、プリプリとした食感が楽しめます。上品な味わいで、点心の一品として人気です。

ふわふわの生地の中に、甘辛い叉焼（チャーシュー）がたっぷり入った中華まんじゅうです。叉焼のジューシーな旨味と生地の優しい甘さが絶妙にマッチします。広東点心の定番です。

ふわふわの生地の中に、豚肉と野菜の旨味が詰まったジューシーな中華まんじゅうです。温かく蒸し上げた肉まんは、小腹が空いた時や軽食に最適です。定番の中華点心です。

つるんとした皮の中に、豚肉やエビの餡が詰まった茹でワンタンです。あっさりとしたスープで提供され、優しい味わいです。お好みで醤油やラー油をかけてお召し上がりください。

豚肉、タケノコ、シイタケなどの五種類の具材がたっぷり入った揚げ春巻きです。パリパリの皮と具材の旨味が絡み合い、香ばしい風味が特徴です。熱々を特製ソースにつけてお召し上がりください。

柔らかく煮込んだスペアリブを、豆豉（トウチ）とニンニクで香ばしく炒めた料理です。豆豉のコクと香りがスペアリブの旨味を引き立て、深い味わいです。ご飯にもお酒にもよく合います。

もち米と豚肉、シイタケなどの具材を蓮の葉で包んで蒸し上げた中華ちまきです。蓮の葉の香りがもち米に移り、上品な風味と深い味わいが楽しめます。軽食や朝食に最適です。

酸味と辛味が特徴の、とろみのある中華スープです。具材には竹の子やキノコ、豆腐などが入り、食欲を刺激する深い味わいです。体を温めたい時におすすめです。

フカヒレの姿煮を五目あんかけで仕上げた、贅沢な一品です。フカヒレの独特な食感と、海鮮や野菜の旨味が溶け込んだとろみのある餡が絶妙に絡み合います。特別な日のご馳走にどうぞ。

とろりとした舌触りが特徴の、甘いコーンのスープです。鶏肉や卵が入り、優しい味わいで幅広い年代に人気です。お子様にもおすすめです。

特製のフカヒレ姿煮に、風味豊かなダック（鴨肉）を加えた贅沢なスープです。フカヒレのゼラチン質と鴨肉のコクが溶け合い、深い味わいを生み出します。特別な風味を楽しみたい方におすすめです。

カニ肉とフカヒレを贅沢に使った、とろみのあるスープです。カニの甘みとフカヒレの食感が楽しめる、上品で濃厚な味わいです。高級感のある一品として人気です。

新鮮な青菜とふんわりとした卵が入った、シンプルな中華スープです。あっさりとした塩味で、素材の味が生きています。食事の最初にぴったりの優しい味わいです。

新鮮なエビを軽く湯通ししたシンプルな料理です。エビ本来の甘みとプリプリとした食感が楽しめます。醤油や特製ソースにつけてお召し上がりください。

アヒルの卵を石灰などで熟成させた中華料理の珍味です。アンモニアのような独特の風味とねっとりとした食感が特徴です。お酒のおつまみによく合います。

様々な野菜を甘酢で漬け込んだ、さっぱりとした漬物です。シャキシャキとした食感と程よい酸味が食欲を増進させます。箸休めに最適です。

豚肉を特製の甘いタレに漬け込み、じっくり焼き上げた広東料理の代表格です。香ばしい香りとジューシーな肉質、甘辛い味が特徴です。ご飯や麺料理によく合います。

数種類の冷菜を少しずつ楽しめる盛り合わせです。様々な味と食感を一度に味わえ、前菜として最適です。彩り豊かで目にも美しい一品です。

柔らかく蒸し上げた鶏肉に、麻辣の効いた四川風のピリ辛ソースをかけた料理です。しっとりとした鶏肉とパンチのあるソースが絶妙なハーモニーを奏でます。食欲をそそる一品です。

冷奴の上にピータンと特製ソースを乗せた冷菜です。ピータン独特の風味と豆腐のさっぱり感が意外な組み合わせで、お酒の肴におすすめです。

柔らかく蒸し上げた鶏肉に、たっぷりのネギと生姜が入った特製ソースをかけた料理です。さっぱりとした味わいで、鶏肉の旨味を引き立てます。前菜としてもメインとしても楽しめます。

シャキシャキとしたザーサイを四川風のピリ辛に味付けしたお漬物です。ごま油の香りと唐辛子の辛味が特徴で、ご飯のお供やお酒の肴に最適です。

牛肉、豚肉、豚耳（ミミガー）を和えた冷菜です。様々な肉の旨味と、ミミガーのコリコリとした食感が楽しめます。お酒のおつまみにぴったりです。

豚の胃袋（ガツ）を茹でて冷やし、特製ソースで和えた冷菜です。コリコリとした独特の食感が特徴で、ピリ辛のソースとよく合います。お酒のおつまみに人気です。

豚の耳（ミミガー）を細切りにして冷やし、ピリ辛のソースで和えた冷菜です。コリコリとした独特の食感が楽しく、さっぱりとしていながらも旨味があります。おつまみに最適です。

新鮮な海の幸をふんだんに使った彩り豊かなサラダです。様々な海鮮の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。さっぱりとしたドレッシングでどうぞ。

蒸し鶏を細かく裂き、キュウリなどの野菜と共に特製のゴマダレで和えたサラダです。ゴマの香ばしさとピリ辛な味が食欲をそそります。中華料理の定番冷菜です。

新鮮な野菜とフルーツを組み合わせたサラダです。甘みと酸味、シャキシャキとした食感が楽しめ、さっぱりといただけます。健康志向の方におすすめです。

シャキシャキとした大根を細切りにして作った、さっぱりとしたサラダです。特製ドレッシングで和えられており、箸休めにも最適です。シンプルながらも深い味わいです。

コリコリとした食感が特徴のクラゲを、特製の甘酸っぱいタレで和えた上海風冷菜です。ごま油の香りが食欲をそそり、前菜やおつまみに最適です。

旬の新鮮なフルーツを盛り合わせた、彩り豊かなデザートサラダです。自然な甘みとみずみずしさが口いっぱいに広がります。食後のデザートにぴったりです。

鴨のレバーを辛いスパイスで炒めた料理です。濃厚なレバーの風味とピリッとした辛さが特徴で、ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適です。

長時間じっくり煮込んだ豚バラ肉の角煮です。とろけるような柔らかさと、甘辛い濃厚なタレが特徴で、ご飯によく合います。中華料理の定番人気メニューです。

豚肉とキャベツなどの野菜を甜麺醤（テンメンジャン）ベースの甘辛い味噌ダレで炒めた、四川料理の定番です。ご飯がすすむ濃厚な味わいで、食欲をそそります。

揚げた鶏肉に、ネギと生姜の効いた甘酸っぱい特製ソースをかけた中華料理です。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉とさっぱりとしたソースの相性が抜群です。ご飯のおかずにもおつまみにも。

鶏肉と大量の唐辛子、花椒（ホアジャオ）を炒めた、辛さと香りが特徴の四川料理です。口の中に広がる痺れるような辛さと香ばしさがやみつきになります。辛いもの好きにはたまらない一品です。

中華風の衣でカリッと揚げた鶏肉です。外はサクサク、中はジューシーな食感が特徴です。そのまま食べても、特製ソースにつけても美味しくいただけます。

薄切り牛肉を唐辛子と花椒が効いた辛い油で煮込んだ、四川料理の代表格です。強烈な辛さと痺れが特徴で、ご飯がすすむパンチの効いた味わいです。辛いもの好きにおすすめです。

柔らかい牛肉を粗挽きの黒胡椒と醤油ベースの特製ソースで炒めた料理です。黒胡椒の芳醇な香りとピリッとした辛さが牛肉の旨味を引き立てます。ご飯にもお酒にも合う一品です。

細切りにした豚肉と細切り野菜を甜麺醤（テンメンジャン）ベースの甘辛い味噌ダレで炒めた料理です。豚肉の旨味と味噌のコクが絶妙に絡み合い、ご飯がすすむ味わいです。中華まんの具材としても人気です。

細切りにした豚肉とピーマン、タケノコなどを炒め、オイスターソースなどで味付けした定番中華料理です。シャキシャキとしたピーマンの食感と豚肉の旨味がよく合います。ご飯が進む一品です。

揚げた豚肉とピーマン、玉ねぎ、パプリカなどの野菜を甘酸っぱい特製あんかけで絡めた中華料理の定番です。豚肉のジューシーさと野菜のシャキシャキ感が楽しめます。ご飯にもお酒にも合います。

揚げた豚肉と野菜を、コクのある黒酢を使った甘酸っぱいあんかけで絡めた酢豚です。通常の酢豚よりも深い酸味と香りが特徴で、上品な味わいです。黒酢の健康効果も期待できます。

牛肉をクミン（孜然）と唐辛子でスパイシーに炒めた料理です。クミンの独特な香りと牛肉の旨味、ピリ辛な味が食欲をそそります。中央アジアの影響を受けた料理で、異国情緒あふれる一品です。

細切り豚肉と野菜を唐辛子と花椒（ホアジャオ）で辛く炒めた四川料理です。痺れるような辛さと香ばしさが特徴で、ご飯がすすむパンチの効いた味わいです。辛いもの好きにはたまらない一品です。

牛の胃袋（ハチノス）を唐辛子と香辛料で辛く炒めた料理です。ハチノスのコリコリとした食感と、パンチの効いた辛さが特徴です。お酒のおつまみに最適です。

豚肉を細切りにして唐辛子と香辛料で炒めた料理です。豚肉の旨味とピリ辛な味わいが特徴で、ご飯によく合います。香ばしい香りが食欲をそそります。

鴨の血（レバーのような食感）、豚肉、ホルモン、野菜などを激辛スープで煮込んだ四川料理です。真っ赤な見た目通り、強烈な辛さと痺れが特徴です。辛いもの好きには挑戦してほしい一品。

揚げた豚肉と野菜を、濃厚でコクのある黒酢あんかけで絡めた酢豚です。通常の酢豚よりも深い味わいと香りが特徴で、上品な酸味が食欲をそそります。ご飯によく合います。

新鮮なエビを唐辛子と豆板醤で炒めた、中華風のピリ辛炒めです。プリプリのエビと奥深い辛さが食欲をそそります。ご飯によく合います。

新鮮なエビやイカなどの海鮮と、香ばしいカシューナッツ、様々な野菜を炒め合わせた料理です。海鮮の旨味とカシューナッツの食感がアクセントになり、幅広い世代に人気です。

新鮮なホタテと彩り豊かな野菜をあっさり塩味で炒めた料理です。ホタテの甘みとプリッとした食感、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。ヘルシーで優しい味わいです。

高級食材のフカヒレをじっくりと煮込んだ、醤油ベースの濃厚な姿煮です。フカヒレの独特な食感と、深い旨味が凝縮されたスープが特徴です。贅沢な味わいを堪能できます。

新鮮な鮑を丸ごと一つ蒸し上げ、ニンニクの香りを効かせた特製ソースをかけた料理です。鮑の柔らかい食感と磯の香りが、ニンニクの風味と絶妙にマッチします。高級感あふれる一品です。

高級食材のフカヒレをじっくりと煮込んだ、醤油ベースの濃厚な姿煮です。フカヒレの独特な食感と、深い旨味が凝縮されたスープが特徴です。贅沢な味わいを堪能できます。

新鮮なホタテを丸ごと蒸し上げ、たっぷりのニンニクソースをかけた料理です。ホタテの甘みと旨味が、ニンニクの香ばしい風味と絶妙に絡み合います。お酒のおつまみにも最適です。

新鮮なホタテを濃厚なクリームソースで煮込んだ、まろやかな味わいの料理です。ホタテの甘みとクリームのコクが調和し、上品な一品です。パンやご飯と一緒にお召し上がりください。

高級食材の鮑を、濃厚なオイスターソースで煮込んだ贅沢な料理です。鮑のコリコリとした食感と、オイスターソースの深い旨味が絶妙に絡み合います。特別な日のご馳走にどうぞ。

プリプリのエビを、豆板醤やケチャップを使った甘辛いチリソースで炒めた中華料理の定番です。ピリッとした辛さの中にエビの甘みが感じられ、ご飯がすすむ一品です。

プリプリのエビを唐辛子と花椒（ホアジャオ）で辛く炒めた四川料理です。痺れるような辛さと香ばしさが特徴で、エビの甘みが辛さを引き立てます。辛いもの好きにおすすめです。

新鮮な白身魚を蒸し上げ、たっぷりの葱と生姜を使った特製ソースをかけた料理です。魚の繊細な旨味と葱生姜の香りが絶妙に調和し、さっぱりとしていながらも奥深い味わいです。

ふわふわの卵とカニ肉を炒め合わせた、優しい味わいの料理です。カニの甘みと卵のコクが口の中で広がり、ご飯によく合います。お子様から大人まで楽しめる一品です。

エビ、イカ、ホタテの三種類の新鮮な海鮮と野菜を炒め合わせた料理です。それぞれの海鮮の旨味と食感が楽しめ、あっさりとした塩味で素材の味が生きています。

フカヒレとカニ肉をふんわり卵で炒めた、贅沢な一品です。フカヒレの食感とカニの甘み、卵の優しい味わいが調和し、上品なコクが楽しめます。特別な日の料理におすすめです。

カニ肉とブロッコリーを、とろみのある優しい味わいのあんかけで仕上げた料理です。カニの風味とブロッコリーの食感が楽しめ、見た目も鮮やかです。ご飯にかけても美味しくいただけます。

プリプリのエビを特製のマヨネーズソースで和えた中華料理の定番です。甘くてクリーミーなソースとエビの食感が絶妙にマッチし、お子様から大人まで大人気の一品です。レタスなどと一緒にどうぞ。

カニの爪を衣で包んで揚げた、見た目も可愛い一品です。外はサクサク、中はカニの旨味が詰まっており、ジューシーな食感が楽しめます。おつまみにもおすすめです。

プリプリのエビとふわふわの卵を一緒に炒めた、シンプルながらも奥深い味わいの料理です。エビの甘みと卵の優しいコクが絶妙に調和し、ご飯によく合います。

新鮮なイカとセロリなどの野菜を、あっさりとした塩味で炒めた料理です。イカの柔らかい食感と、セロリの香りがアクセントになり、ヘルシーで優しい味わいです。

エビ、イカ、ホタテなどの海鮮と野菜を、高級調味料XO醤で炒め合わせた贅沢な料理です。XO醤の深いコクと旨味が海鮮の味を引き立て、香り豊かな一品です。

白身魚を唐辛子と高菜漬けで煮込んだ、辛さと酸味が特徴の料理です。魚の淡白な味と辛子漬けのピリ辛な味が絶妙に調和し、ご飯がすすみます。体を温めたい時におすすめです。

プリプリのエビを衣でサクッと揚げた、シンプルな一品です。エビ本来の甘みと香ばしさが楽しめます。塩やレモンを添えてお召し上がりください。

エビを皮で包んで揚げた、サクサクとした食感の春巻きです。中はエビの旨味が詰まっており、香ばしい風味が特徴です。おやつやおつまみにも最適です。

ピリッと痺れる花椒（ホアジャオ）と唐辛子の辛さが特徴の、四川料理の代表格です。ひき肉と豆腐を豆板醤で煮込んだ、ご飯がすすむ濃厚な味わいです。辛いもの好きにはたまらない一品です。

カニ肉と柔らかい豆腐を、あっさりとした塩味のあんかけで仕上げた料理です。カニの優しい甘みと豆腐のなめらかな食感が楽しめます。ヘルシーで上品な味わいです。

シャキシャキとした山芋と、コリコリとしたキクラゲを塩味で炒めたヘルシーな料理です。素材本来の味が生きており、あっさりとした優しい味わいです。箸休めにも最適です。

シャキシャキとした豆苗（トウミョウ）を、あっさりとした塩味で炒めたシンプルな料理です。豆苗の独特な香りと食感が楽しめ、ヘルシーで野菜の旨味が感じられます。中華の箸休めにぴったりです。

シャキシャキとした青梗菜（チンゲンサイ）を、あっさりとした塩味やオイスターソースなどで炒めた料理です。青梗菜の甘みとみずみずしさが楽しめ、ヘルシーで人気の野菜料理です。

コリコリとしたキクラゲとシャキシャキとした青菜を一緒に炒めた料理です。異なる食感の組み合わせが楽しく、あっさりとした味付けで素材の味が生きています。野菜をたくさん摂りたい時におすすめです。

柔らかく揚げた茄子を、豆板醤やニンニク、生姜などで辛く炒めた四川料理です。茄子にしっかり味が染み込み、ピリ辛な味が食欲をそそります。ご飯が進む一品です。

柔らかい茄子を、甘辛いチリソースで炒め煮にした料理です。茄子のとろける食感と、チリソースのコクとピリ辛さが絶妙にマッチします。ご飯にかけても美味しくいただけます。

熱々の石鍋で提供される、ロブスターを使った贅沢な粥です。ロブスターの旨味が溶け込んだ優しい味わいで、体を温めます。

高級食材の鮑とXO醤を使った、風味豊かな炒飯です。パラパラとしたご飯に鮑の食感とXO醤の旨味が加わり、深い味わいが楽しめます。

熱々に揚げた香ばしいおこげに、海鮮や野菜がたっぷり入った五目あんかけをかけた料理です。ジュージューと音を立てる演出も楽しく、カリカリとしたおこげと餡の組み合わせが絶妙です。

ご飯の上に、柔らかい牛肉と野菜をトロトロのあんかけで絡めた料理です。牛肉の旨味とあんかけの優しい味がご飯とよく合い、老若男女問わず人気の一品です。

唐辛子や花椒（ホアジャオ）で辛く味付けした、四川風のピリ辛炒飯です。パラパラとしたご飯に、奥深い辛さと香ばしさが加わり、食欲をそそります。辛いものが好きな方におすすめです。

エビ、チャーシュー、卵などが入った、広東風のシンプルな炒飯です。パラパラとしたご飯に、それぞれの具材の旨味が凝縮されており、優しい味わいです。定番の中華炒飯として人気です。

エビ、チャーシュー、卵、野菜など様々な具材が入った、彩り豊かな炒飯です。パラパラとしたご飯に、具材の旨味が溶け込み、バランスの取れた味わいです。中華料理の定番です。

シャキシャキのレタスとカニ肉が入った、あっさりとした味わいの炒飯です。レタスの食感がアクセントになり、カニの甘みがご飯とよく合います。ヘルシー志向の方にもおすすめです。

プリプリのエビがたっぷり入った、定番の炒飯です。エビの甘みと香ばしさがご飯とよく絡み合い、シンプルな中にも深い旨味が感じられます。老若男女問わず人気の一品です。

エビやイカなどの海鮮とXO醤を贅沢に使った、風味豊かな炒飯です。XO醤の深いコクと旨味が海鮮の味を引き立て、香り高い一品です。ちょっと贅沢したい時におすすめです。

ピータン（アヒルの卵を熟成させたもの）を細かく刻み、優しい味わいの中華粥に混ぜ込んだ一品です。ピータン独特の風味がアクセントになり、体を温める優しい味わいです。胃に優しい食事をしたい時におすすめです。

エビ、イカ、ホタテなどの新鮮な海鮮がたっぷり入った、旨味豊かな中華粥です。海鮮の出汁が米にしっかり染み込み、優しい味わいで体を温めます。二日酔いの朝食にも人気です。

熱々の石鍋で提供される、海鮮がたっぷり入ったうどんです。魚介の旨味が溶け込んだスープと、もちもちのうどんが体を温めます。香ばしいおこげも楽しめる一品です。

たっぷりの長ネギを油で炒め、醤油ベースのシンプルなスープに合わせたラーメンです。ネギの甘みと香ばしさが特徴で、あっさりとしていながらも奥深い味わいです。飲んだ後の〆にも人気です。

ラー油と芝麻醤（チーマージャン）の辛さとコクが特徴の、四川風ラーメンです。ひき肉やチンゲンサイが乗り、ピリ辛で濃厚なスープが食欲をそそります。麺によく絡めてお召し上がりください。

エビ、イカ、ホタテなどの新鮮な海鮮がたっぷり入った、あっさり塩味のラーメンです。海鮮の旨味が溶け込んだスープが麺とよく絡み、優しい味わいです。海鮮好きにおすすめです。

つるんとした食感のワンタンと、あっさりとした鶏ガラスープが特徴のラーメンです。ワンタンの優しい味わいと、細麺の組み合わせが絶妙です。老若男女問わず楽しめる一品です。

コシのある太麺に、甜麺醤（テンメンジャン）で甘辛く炒めたひき肉の味噌あんをかけた、北京料理の定番です。きゅうりなどの野菜と一緒に、よく混ぜてお召し上がりください。濃厚な味わいが特徴です。

細い米麺（ビーフン）と豚肉、野菜などを炒め合わせた料理です。あっさりとした味付けで、ビーフンのツルツルとした食感が楽しめます。軽食や主食にも最適です。

太麺を醤油ベースの甘辛いタレと豚肉、チンゲンサイなどの野菜と共に炒め合わせた上海料理です。モチモチとした太麺に味がよく絡み、濃厚な味わいが特徴です。ボリューム満点の一品です。

豚肉、エビ、イカ、野菜など様々な具材が入った、彩り豊かな焼きそばです。香ばしく炒めた麺と具材の旨味が絡み合い、幅広い世代に人気です。定番の中華焼きそばです。

唐辛子や花椒（ホアジャオ）で辛く味付けした、四川風のピリ辛焼きそばです。パンチの効いた辛さと香ばしさが特徴で、食欲をそそります。辛いものが好きな方におすすめです。

もちもちの生地で餡を包み、ココナッツフレークをまぶした甘い団子です。ココナッツの香りと優しい甘みが特徴で、食後のデザートにぴったりです。見た目も可愛らしい一品です。

もちもちの生地で餡を包み、香ばしい白ごまをまぶして揚げた中華デザートです。外はカリッと、中はモチモチで、ごまの香りと餡の甘さが絶妙に調和します。熱々をお召し上がりください。

サクサクのパイ生地に、濃厚なカスタードクリームを詰めて焼き上げた香港スイーツです。甘さ控えめで、卵の優しい風味が口いっぱいに広がります。温かいお茶と相性抜群です。

プルプルとした食感と、杏仁（アンニン）の爽やかな香りが特徴のデザートです。甘さ控えめで、食後の口直しに最適です。冷たく冷やしてお召し上がりください。

ふわふわのミルクパンを軽く揚げ、練乳をかけた甘いデザートです。外はほんのりサクッと、中はしっとりとした食感で、ミルクの優しい甘さが特徴です。お子様にも人気です。