박은자맛사랑

여러 해산물찜 또는 탕 중 하나를 선택하고, 보쌈과 대구뽈탕이 함께 제공되는 푸짐한 세트 메뉴입니다. 매콤한 해산물 요리와 담백한 보쌈, 시원한 탕을 한 번에 즐길 수 있습니다.

A 세트와 유사하게 메인 해산물찜 또는 탕을 선택하고, 보쌈, 전복, 낙지탕탕이, 대구뽈탕이 함께 제공되는 고급 세트 메뉴입니다. 신선한 해산물과 다양한 요리를 한 자리에서 즐길 수 있습니다.

B 세트 구성에 해물부추전이 추가된 가장 푸짐한 세트 메뉴입니다. 메인 해산물 요리, 보쌈, 전복, 낙지탕탕이, 해물부추전, 대구뽈탕 등 다양한 인기 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있어 단체 손님에게 추천합니다.

매콤하게 양념한 코다리찜과 돌솥밥이 함께 나오는 푸짐한 점심 한상차림입니다. 코다리의 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 양념이 입맛을 돋우며, 갓 지은 솥밥과 잘 어울립니다. 최소 2인 이상 주문 가능합니다.

시원하고 담백한 대구뽈탕과 갓 지은 돌솥밥이 함께 나오는 점심 식사 메뉴입니다. 대구뽈살의 부드러운 식감과 얼큰하고 개운한 국물이 특징이며, 해장에도 좋습니다. 최소 2인 이상 주문 가능합니다.

살아있는 낙지를 잘게 다져 참기름과 함께 양념한 요리입니다. 낙지의 쫄깃하고 싱싱한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 입안에서 살아 움직이는 듯한 재미를 느낄 수 있습니다. 소주 안주로 좋습니다.

각종 해산물과 부추를 넣어 바삭하게 지져낸 전입니다. 해산물의 짭조름한 맛과 부추의 향긋함이 어우러져 막걸리와 특히 잘 맞습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다.

다양한 해산물이 푸짐하게 들어간 매콤한 찜 또는 시원한 탕입니다. 해산물의 신선함과 감칠맛이 일품이며, 매콤한 양념이 식욕을 돋우거나 시원한 국물이 속을 풀어줍니다. 사이즈에 따라 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

쫄깃한 아귀살과 아삭한 콩나물이 어우러진 매콤한 아구찜 또는 시원한 아구탕입니다. 아귀의 담백한 맛과 특유의 식감이 살아있으며, 매콤한 양념이나 깔끔한 국물이 일품입니다. 술안주로도 좋습니다.

반건조 코다리를 매콤한 양념에 푹 졸여낸 찜 요리입니다. 코다리의 쫄깃하면서도 부드러운 살점과 감칠맛 나는 매콤한 양념이 특징입니다. 밥도둑으로 불리며, 매운맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

매콤하게 양념한 낙지찜과 부드러운 보쌈이 함께 나오는 메뉴입니다. 낙지의 쫄깃한 식감과 보쌈의 촉촉한 육질을 동시에 맛볼 수 있어, 다양한 맛을 즐기고 싶은 분들께 좋습니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로도 훌륭합니다.

대구 머릿살(뽈살)을 주재료로 하여 끓여낸 시원하고 얼큰한 탕입니다. 대구뽈살은 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징이며, 개운한 국물이 해장에 특히 좋습니다. 맑거나 칼칼한 맛으로 즐길 수 있습니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 깔끔한 맛으로 다양한 한식 요리와 잘 어울립니다. 차갑게 마시거나 다른 음료와 섞어 칵테일처럼 즐기기도 합니다.

시원하고 청량감 있는 탄산주입니다. 다양한 맥주 브랜드가 있으며, 특유의 쌉쌀한 맛과 시원함으로 해산물 요리나 매운 음식과 좋은 궁합을 이룹니다. 갈증 해소에 좋습니다.

쌀을 발효시켜 빚은 한국의 맑은 술입니다. 소주보다 부드럽고 향긋하며, 알코올 도수가 비교적 낮아 가볍게 즐기기 좋습니다. 주로 차갑게 마시며 해산물 요리와 잘 어울립니다.

산딸기의 일종인 복분자로 만든 과실주입니다. 달콤하고 상큼한 맛이 특징이며, 특유의 붉은 색깔이 아름답습니다. 비교적 알코올 도수가 높지 않아 부담 없이 즐길 수 있습니다.

쌀을 주재료로 하여 발효시킨 한국의 전통 탁주입니다. 부드럽고 달콤하며 약간의 탄산감이 느껴지는 것이 특징입니다. 전이나 부침개와 특히 잘 어울리며, 시원하게 마시는 것이 좋습니다.

말린 무청을 삶아 양념하여 만든 것으로, 구수하고 깊은 맛이 특징입니다. 주로 탕이나 찌개에 넣어 먹으며, 식이섬유가 풍부하여 건강식으로 좋습니다.

다양한 채소와 김가루, 양념을 넣고 볶아낸 밥입니다. 주로 찜이나 탕을 먹고 남은 양념에 볶아 먹는 후식 개념의 메뉴로, 고소하고 짭짤한 맛이 일품입니다.

개인용 돌솥에 갓 지어 나오는 따뜻한 밥입니다. 밥알 하나하나 살아있는 고슬고슬한 식감이 특징이며, 밥을 덜어낸 후 뜨거운 물을 부어 숭늉으로도 즐길 수 있습니다.

반건조 코다리를 얇게 썰어 초고추장 등과 함께 먹는 회 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 코다리의 식감과 새콤달콤한 양념이 어우러져 별미로 즐기기 좋습니다.

삶은 돼지고기를 얇게 썰어낸 메뉴입니다. 부드럽고 촉촉한 육질이 특징이며, 김치나 쌈 채소와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다. 메인 요리에 곁들여 먹기 좋습니다.

해물부추전과 같은 전 종류를 추가로 주문하는 메뉴입니다. 바삭하고 고소한 전은 메인 요리와 함께 즐기거나 막걸리와 곁들이기에 좋습니다.

살아있는 낙지를 뜨거운 물에 살짝 데쳐낸 요리입니다. 낙지 본연의 신선하고 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 초장이나 기름장에 찍어 먹습니다.

밀가루로 만든 가느다란 면 사리입니다. 주로 찜이나 탕 국물에 넣어 함께 끓여 먹으며, 국물을 흡수하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 마지막에 배를 채우는 용도로 좋습니다.

작은 빵이나 크래커 위에 다양한 재료를 올려 만든 한입 크기의 요리입니다. 가볍게 즐길 수 있는 애피타이저 또는 술안주로 좋습니다. 핑거 푸드로 간편하게 즐길 수 있습니다.