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Pangus-Sèvres

前菜

エンパナーダ「ブエノスアイレス」
EMPANADA "BUENOS AIRES"
お選びください:アンガスビーフ/チーズとキャラメルオニオン/ほうれん草のベジタリアン
伝統的なアルゼンチンの半月形パイ。生地はゴールデンでクリスピー、熱くて風味豊かなフィリングが入っています。前菜として手で食べるのが一般的です。
€7~ ≈ ¥1,268
プロボレータ「ガルデル」(1〜2名様用)
PROVOLETA"GARDEL" (1-2 personnes)
溶かしたイタリア・アルゼンチン産チーズ、自家製パン添え
厚切りのプロボロンチーズを、中はとろとろ、外はカリカリになるまでグリルしました。濃厚でミルキーな風味にグリルした香ばしさが加わっています。熱々をシェアして食べるのがおすすめで、パンに塗って食べるのが最適です。
€12 ≈ ¥2,174

定番

アントレコート「パチャママ」
ENTRECÔTE DE LA "PACHAMAMA"
有名なアルゼンチン産アントレコート、フライドポテトまたはサラダ付き(250g)
柔らかさと霜降りが特徴のアルゼンチン産ビーフ。外は香ばしく、中はジューシーにグリルされています。赤身肉愛好家のための定番です。
€29~ ≈ ¥5,254
バベットステーキ「サン・テルモ」
BAVETTE "SAN TELMO"
バベットステーキ(200g)、バター風味、チミチュリソース添え、フライドポテトまたはサラダ付き
風味豊かでバター風味のロングファイバービーフ。ハーブ、ニンニク、ビネガーを使ったアルゼンチンソースであるチミチュリソースで味付けされ、肉の風味を引き立てます。しっかりとした食感ですが、レアに調理すれば柔らかいです。
€26~ ≈ ¥4,711

バーガー

フライドポテトまたはサラダ

バーガー「パンガス」
BURGER "PANGUS"
伝統的なアンガス牛ひき肉(150g)にトマト、レタス、チーズ、オニオンを添え、マヨネーズまたはチミチュリソースをお選びいただけます。
ジューシーなアンガスビーフパテのクラシックバーガー。新鮮な野菜と溶けるチーズをトッピング。柔らかいバンズにクリーミーまたはハーブ系のソースをお選びいただけます。
€16~ ≈ ¥2,899
バーガー「ラ・プルガ」
BURGER "LA PULGA"
伝統的なアンガス牛ひき肉(150g)にトマト、レタス、オニオン、チーズ、卵、ハラールベーコンを添え、マヨネーズまたはチミチュリソースをお選びいただけます。
アンガスバーガーの濃厚バージョンに、卵とハラールベーコンを追加してさらに贅沢に。塩味と様々な食感の組み合わせ。
€18~ ≈ ¥3,261
バーガー「エル・ピベ」
BURGER "EL PIBE"
伝統的なアンガス牛ひき肉(300g)にトマト、レタス、オニオン、チーズ、卵、ハラールベーコンを添え、マヨネーズまたはチミチュリソースをお選びいただけます。
最もボリュームのあるバーガーで、パテが2枚(300g)。チーズ、卵、ベーコンの全トッピング付きで、大食漢に最適です。
€21~ ≈ ¥3,805
ベジタリアンバーガー
BURGER VÉGÉTARIENNE
野菜、チーズ、トマト VEGAN 100% VEGETERIAN 100%
肉を使わない代替品で、野菜とチーズで作られています。風味豊かでフレッシュ、通常のサイドメニューと一緒にお出しします。
€16~ ≈ ¥2,899

サイドメニュー

フライドポテトまたはサラダ
Frites ou salade
ゴールデンでクリスピーなフライドポテトまたはフレッシュなグリーンサラダ(追加)
€4~ ≈ ¥725

ドリンク

コカ・アルバラカ
Coca Albaraka
甘いコーラ風味の炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
コカ・コーラ
Coca-Cola
世界的に有名な、爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
コカ・コーラゼロ
Coca-Cola Zéro
有名なコーラのシュガーフリーバージョン。
€4 ≈ ¥725
トロピコ
Tropico
甘くてフルーティーなエキゾチックフルーツ風味の爽やかなドリンク。
€4 ≈ ¥725
レッドブル
Red Bull
炭酸エナジードリンク。
€5 ≈ ¥906
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産ナチュラルミネラルウォーター、微発泡。
€4 ≈ ¥725
クリスタリーネ
Cristaline
プレーンな源泉水、冷やして提供。
€4 ≈ ¥725
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ、ホットでコクのある味わい。
€3 ≈ ¥544
紅茶
Thé
温かい紅茶。
€3 ≈ ¥544
キルメスビール(アルゼンチン産ラガー) 33cl
Bière Quilmes (Bièere Blonde d'Argentine) 33cl
アルゼンチンを代表するラガービール。軽やかでゴールデン、非常に爽やかで、グリルした肉によく合います。
€6 ≈ ¥1,087
ビール 25cl
Bière 25cl
標準的なドラフトビール(グラス)
€5 ≈ ¥906
ショット
Shot
フェルネ/ラム酒/テキーラ
強いアルコールを少量、一気に飲む。
€4~ ≈ ¥725
フェルネ・コカ
Fernet Coca
アルゼンチンで最も人気のあるカクテル。フェルネ(苦いハーブ系リキュール)とコカ・コーラのミックス。甘み、苦み、ハーブの風味がユニークな味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
ビーフィーター ジン・トニック
Gin Tonic Beefeater
ビーフィータージンとトニックウォーターで作られたクラシックカクテル。フレッシュでほのかに苦く、アロマティック。
€10 ≈ ¥1,812
ウイスキー・コーク
Whisky-Cola
ウイスキーとコーラのシンプルなミックス。
€10 ≈ ¥1,812
キューバリブレ
Cuba-Libre
ラム酒、コーラ、ライムベースのカクテル。
€12 ≈ ¥2,174
アルゼンチン産マルベック赤ワイン(グラス)
Verre de vin rouge Malbec argentin
アルゼンチンを代表するマルベック種赤ワイン。フルーティーでコクがあり、ブラックベリーやスパイスのニュアンスがあり、牛肉によく合います。
€7 ≈ ¥1,268
アルゼンチン産マルベック赤ワイン 75cl
Vin rouge Malbec argentin 75cl
アルゼンチン産マルベック赤ワイン(ボトル)
€29 ≈ ¥5,254
白ワインまたはロゼワイン(グラス)
Verre de vin blanc ou rosé
グラスワイン(フレッシュな白または軽やかなロゼ)
€7~ ≈ ¥1,268
白ワインまたはロゼワイン 75cl
Vin blanc ou rosé 75cl
白ワインまたはロゼワイン(ボトル)
€25~ ≈ ¥4,529
サングリア
Sangria
ワインベースのフルーティーなアルコール飲料、フルーツ入り。
€8 ≈ ¥1,449
サングリア(ピッチャー)
Pichet de Sangria
サングリア(大ピッチャー)
€20 ≈ ¥3,624
シャンパン(グラス)
Coupe de champagne
高級フランス産スパークリングワイン(グラス)
€10 ≈ ¥1,812
シャンパン(ボトル)
Bouteille de Champagne
シャンパン(ボトル)
€49 ≈ ¥8,878
ブリュットシャンパン(ボトル)
Bouteille de Champagne Brut
最高級ブリュットシャンパン(ボトル)
€89 ≈ ¥16,125

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お店情報

4.9
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