











パロ(豚肉と卵の煮込み)
ไข่พะโล้
[卵3個、豚肉1個、豆腐3個]
濃厚な味のパロ(豚肉と卵の煮込み)。ゆで卵、豚肉、豆腐入り。スパイスの香りがするスープは、甘じょっぱくまろやかな味わいで、食べやすいです。どなたにもおすすめ。熱々のご飯と一緒にお召し上がりください
揚げたナマズのレッドカレー炒め
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
揚げてカリカリにしたナマズのフライを、スパイシーなレッドカレーペーストとハーブで炒めたもの。スパイシーで甘辛い味で、ご飯と一緒にも、そのまま食べても美味しい
揚げナマズのスパイシー炒め
ปลาดุกทอดผัดเผ็ด
揚げたナマズの切り身をレッドカレーペーストと様々なハーブ(クラチャイ、若い唐辛子など)で炒めたもの。スパイシーで、カレーペーストの香りが食欲をそそります
鶏肉のオーブン焼き
ไก่อบ
柔らかくジューシーな鶏肉のオーブン焼き。特製ソースとスパイスの香りが食欲をそそり、まろやかな味わいです。ご飯と一緒にも、そのまま食べても美味しい
焼き豚
หมูอบ
スパイスでマリネし、柔らかくなるまで焼き上げた豚肉。濃厚なソースがかかっており、香ばしく、甘じょっぱい味付けが絶妙です
豚肉のシチュー
สตูว์หมู
柔らかくなるまで濃厚なソースで煮込んだ豚肉のシチュー。西洋とタイの味が融合し、玉ねぎとジャガイモが柔らかくなるまで煮込まれています。まろやかな味わい
グリーンカレー、唐辛子入り
เขียวหวานพริกขี้หนู
スパイシーなグリーンカレー。唐辛子を加えて辛さを増し、カレーペーストとココナッツミルクの香りが食欲をそそります。豚肉と牛肉があり、ご飯やカノムチーン(タイの麺)と一緒にお召し上がりください
ドライチキンカレー
กะหรี่ไก่แห้ง
鶏肉をドライカレーパウダーで炒めたもの。濃厚でスパイシーなカレー風味。アチャード(ピクルス)でさっぱりと
ご飯と一緒にお召し上がりいただくメインディッシュ
焼き豚入りケークレックカレー
แกงขี้เหล็กหมูย่าง
ケークレック(苦菜)の葉と焼き豚が入ったココナッツミルクカレー。ココナッツミルクのコク、ケークレックのほのかな苦味、焼き豚の香りが特徴的な、めったに食べられない一品
野菜の煮込み
ผักตุ๋น
様々な野菜を柔らかくなるまで煮込みました。野菜本来の甘みが出たスープは、野菜好きの方や優しい味がお好みの方におすすめです
ナスと豚ひき肉の炒め物
ผัดมะเขือยาวหมูสับ
ナスと豚ひき肉を豆味噌とバジルで炒めたもの。甘じょっぱい味で、バジルの香りが食欲をそそります。ナスはちょうど良い柔らかさ
野菜と豆腐のレッドソース炒め
ผัดผักรวมเต้าหู้น้ำแดง
様々な野菜と豆腐をレッドソースで炒めたもの。まろやかな味わいで食べやすく、野菜のビタミンが豊富です
豚団子のシチュー
สตูว์หมูปั้นก้อน
味付けした豚ひき肉を団子状にし、濃厚なシチューソースで煮込みました。柔らかくジューシーな豚肉をご飯と一緒にお召し上がりください
煮込みサバ
ปลาทูต้มเค็ม
新鮮なサバを甘辛いタレで煮込み、生姜と唐辛子を加えたもの。身が締まっており、ハーブの香りがよく染み込んでいます
タイ風イエローカレー、タケノコ入りシーバス
แกงเหลืองหน่อไม้ดองปลากะพง
スパイシーな南タイ風イエローカレー。新鮮なシーバスとタケノコ入り。酸味と辛味が効いたパンチのある味わい
ナマズのホモック(蒸し料理)
ห่อหมกปลาช่อน
ナマズのすり身とココナッツミルクを混ぜたもの。バナナの葉の器に入れ、野菜を敷いて蒸したもの。濃厚で、カレーペーストとココナッツミルクの香りが食欲をそそります
ガーリック揚げ豚団子
หมูปั้นก้อนทอดกระเทียม
ピース
味付けした豚ひき肉を団子状にし、揚げてあります。ガーリックチップを散らし、外はカリッと中はジューシー
ガパオ炒め
ผัดกะเพรา
人気のメニュー。肉とバジルを唐辛子とニンニクで炒め、スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります
チリペースト炒め
ผัดพริกเผา
肉をチリペーストで炒めたもの。甘さが先に立ち、次に塩味、そしてわずかな辛味。チリペーストの香りが食欲をそそります
ガーリック炒め
ผัดกระเทียม
揚げまたはガーリックペッパー炒めの肉。塩味とコクがあり、揚げガーリックの香りが食欲をそそります
フレッシュチリ炒め
ผัดพริกสด
肉と玉ねぎを新鮮な唐辛子で炒めたもの。ほんのりスパイシーで、新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります
レッドカレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
レッドカレーペーストと肉を炒め、インゲンとコブミカンの葉を加え、スパイシーで香り高いカレー風味
キャベツのナンプラー炒め
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
新鮮なキャベツをナンプラーで強火で炒め、鍋の香ばしい香りがします。甘じょっぱい味で、カリカリ美味しい
揚げワンタン(牛肉入り)
เกี๊ยวเนื้อทอด
豚ひき肉を包んだワンタンの皮を揚げたもの。カリッと揚がっており、プラムソースまたはチリソースでお召し上がりください
揚げワンタン(豚肉入り)
เกี๊ยวหมูทอด
豚ひき肉を詰めたワンタンの皮を揚げたもの。外はカリッと中はジューシー。人気の前菜
揚げワンタン(エビ入り)
เกี๊ยวกุ้งทอด
エビと調味料を包んだワンタンの皮を揚げたもの。カリッと揚がっており、エビの風味が満載です
イサーンソーセージ
ไส้กรอกอีสาน
少し酸味のあるイサーン風豚ソーセージ。焼くか揚げるかして香ばしく仕上げ、生姜の漬物、新鮮な唐辛子、キャベツと一緒にお召し上がりください
楽しい鶏肉
ไก่แสนเพลิน
ハーブ風味の揚げ鶏の手羽先。まろやかな味付けで、レモングラスとコブミカンの葉の香りがするカリカリ揚げ
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
春雨と野菜を包んだ生地を揚げたもの。カリッと揚がっており、甘いソースと一緒にお召し上がりください
揚げラプー(豚ひき肉のラープ)
ลาบหมูทอด
ラープ風に味付けした豚ひき肉を団子状にし、揚げたもの。酸味、辛味、塩味があり、炒り米の香りが食欲をそそります
揚げ豆腐
เต้าหู้ทอด
外はカリッと中はジューシーな揚げ豆腐。砕いたピーナッツ入りの甘くてコクのあるソースと一緒にお召し上がりください
プラ・サリド(タイの魚)チャーハン
ข้าวผัดปลาสลิด
揚げたてのクリーミーなプラ・サリド(タイの魚)を加えたチャーハン。塩味とコクがあり、鍋の香ばしさが食欲をそそります
カピチャーハン(エビペーストチャーハン)
ข้าวคลุกกะปิ
丁寧にカピ(エビペースト)と混ぜたご飯。甘い豚肉、乾燥エビ、卵の細切り、細切り青マンゴーなどの付け合わせ付き。様々な味が楽しめます
ナムプリックロングルア(タイのチリペースト)チャーハン
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
ナムプリックロングルア(タイのチリペースト)チャーハン。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味。付け合わせ野菜と塩漬け卵付き
エビ入りチリペーストチャーハン
ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด
エビ入りのチリペーストを加えて炒めたチャーハン。スパイシーで、トラパストとハーブの香りが食欲をそそります
ナムケン(タイのソーセージ)チャーハン
ข้าวผัดแหนม
酸味のあるナムケン(タイのソーセージ)と卵、カイラン菜を加えたチャーハン。まろやかな味わい
チャーハン
ข้าวผัด
お好みの肉と卵を加えたチャーハン。調味料で味付けし、パラパラになるまで炒めて香ばしく仕上げました
ガパオチャーハン
ข้าวผัดกะเพรา
スパイシーなガパオ炒めをご飯に乗せて。非常に人気のある一品料理
カナージットラダー風鶏肉オーブン焼きチャーハン
ข้าวผัดไก่อบคณะจิตรลดา
特製鶏肉オーブン焼きとソースのチャーハン。絶妙な組み合わせ
チリペーストチャーハン
ข้าวพริกเผา
濃厚なチリペースト炒めをご飯に乗せて。甘さと辛さのバランスが絶妙
焼き豚丼 / 焼き牛肉丼
ข้าวหมูย่าง / เนื้อย่าง
香ばしい焼き豚または焼き牛肉をご飯に乗せ、ジャオソースを添えて。スパイシーなソースが食欲をそそります
ガーリックライス
ข้าวกระเทียม
揚げたてのガーリックペッパー風味の肉をご飯に乗せて。香ばしく美味しい、食べやすい一品
カニ肉とバテェンの卵麺
บะหมี่ปูบะเต็ง
もちもちの卵麺に新鮮なカニ肉とバテェン(醤油で煮込んだ豚肉)を加え、甘じょっぱい絶妙な味わい
鶏肉オーブン焼き麺
บะหมี่ไก่อบ
ソースで味付けした鶏もも肉のオーブン焼き。濃厚なソースと骨からほろりと外れる柔らかい鶏肉
パッタイ(エビ入り)
ผัดไทยกุ้ง
センチャン(タイの平たい麺)を甘酸っぱいパッタイソースで炒め、新鮮なエビ、ピーナッツ、豊富な付け合わせを添えて
ナムケン入り春雨炒め
วุ้นเส้นผัดแหนม
もちもちの春雨をナムケンと卵で炒め、酸味、塩味、コクのバランスが取れた美味しい一品
ラートナー(あんかけ麺)
ราดหน้า
濃厚なソースがかかったクイッティアオ。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。カイラン菜と肉入り
カオクルア(麺の炒め物)
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
太麺のクイッティアオを卵と肉と共に強火で炒め、ドライで香ばしい鍋の香りがします。チリソースと一緒にお召し上がりください
すき焼き
สุกี้
タイ風すき焼き。春雨、空芯菜、白菜、肉入り。スパイシーなすき焼きソースがかかっています。スープあり、ドライあり
チキンカレー麺
ก๋วยเตี๋ยวผงกะหรี่
太麺のクイッティアオをチキンカレーパウダーとひき肉で炒めたもの。濃厚で、エキゾチックなスパイスの香りが食欲をそそります
揚げ魚サラダ
สลัดปลาทอด
新鮮でシャキシャキしたサラダ野菜と衣をつけた揚げ魚。まろやかなドレッシングがかかっています
鶏肉オーブン焼きサラダ
สลัดไก่อบ
柔らかい鶏肉のオーブン焼きとサラダ野菜。お腹を満たすヘルシーメニュー
焼き豚 / 焼き牛肉サラダ
สลัดหมูย่าง / เนื้อย่าง
香ばしい焼き豚または焼き牛肉とサラダ野菜。サラダドレッシングとの相性も抜群
ゆで卵サラダ
สลัดไข่ต้ม
半熟ゆで卵と新鮮なサラダ野菜。軽くて食べやすい一品
ツナサラダ
สลัดทูน่า
新鮮なサラダ野菜の上にツナをトッピング。高タンパク、低脂肪
サラダ
สลัดผัก
新鮮な様々なサラダ野菜。ヘルシー志向の方に
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