レンズ豆スープ / MERCİMEK ÇORBASI
SOUPE DE LENTILLES / MERCİMEK ÇORBASI
伝統的なトルコの赤レンズ豆スープ。ベルベットのような滑らかな食感、軽い味付け。お好みでレモンを添えて提供されることが多い。
€5
≈ ¥906
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Ottoman Grill
Ottoman Grill
トルコ料理専門店：スープ、メゼ、薪焼きグリル、ピデ、伝統的なデザート。
スープ / ÇORBALAR
前菜 / MEZELER
4.50 €
ババガヌシュ
BABAGANUS
グリルナス、玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、ニンニク
燻製ナスと野菜を混ぜたもの。濃厚でスモーキーな味わい。パンと一緒に冷たい状態で食べます。
€4.50
≈ ¥815
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ナスピューレ / PATLICAN EZMESI
PATLICAN EZMESI / PUREE D'AUBERGINE
ナスキャビア、ヨーグルト、ニンニク
ヨーグルトとニンニクを混ぜたナスピューレ。クリーミーでフレッシュな味わい。
€4.50
≈ ¥815
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フムス
HUMUS
ひよこ豆、ニンニク、オリーブオイル
ゴマ（タヒニ）、レモン、ニンニクを混ぜたひよこ豆ピューレ。中東の定番、クリーミーで濃厚。
€4.50
≈ ¥815
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スパイシーなトマトピューレ / ACILI EZME
ACILI EZME / PUREE DE TOMATE EPICEE
トマト、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、ミント
細かく刻んだトマトと野菜のスパイシーなミックス。ピリ辛で爽やかな味わいで、食欲をそそります。
€4.50
≈ ¥815
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ツァジキ / TZATZIKI
CACIK / TZATZIKI
ヨーグルト、キュウリ、ミント、ニンニク
すりおろしキュウリとニンニクが入ったフレッシュヨーグルト。非常に爽やかで、グリル肉によく合います。
€4.50
≈ ¥815
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タブーリ
TABOULE
セモリナ、トマト、玉ねぎ、レモン、パセリ、ミント
パセリと細挽きブルグルをレモン汁とオリーブオイルで味付けしたサラダ。フレッシュで酸味があります。
€4.50
≈ ¥815
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前菜盛り合わせ / ASSIETTE ENTREE MIXTE
ASSIETTE ENTREE MIXTE
シェフ特製の様々な冷たい前菜（メゼ）の盛り合わせ。色々試したい方におすすめ。
€6.90~
≈ ¥1,250
サラダ / SALATALAR
シェパードサラダ / ÇOBAN SALATASI
SALADE BERGERE / ÇOBAN SALATASI
トマト、玉ねぎ、キュウリ、パセリ
トマト、キュウリ、玉ねぎの角切りからなる伝統的なシェパードサラダ。シンプルなオイルとレモンで味付け。
€8.90
≈ ¥1,612
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チーズサラダ / PEYNİRLİ SALATA
SALADE AU FROMAGE / PEYNİRLİ SALATA
グリーンサラダ、ピクルス、オリーブ、チーズ
新鮮なグリーンサラダにフレッシュチーズ（フェタタイプ）とオリーブを添えて。
€10.90
≈ ¥1,975
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チキンサラダ / TAVUKLU SALATA
SALADE AU POULET / TAVUKLU SALATA
グリーンサラダ、オリーブ、チキン、パンクルトン
グリルチキンとクルトンの大きなミックスサラダ。
€12.90
≈ ¥2,337
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メインディッシュ / ANA YEMEKLER
ベイティケバブ / BEYTI KEBAP
BEYTI KEBAP
アダナ、ヨーグルト、ニンニク、トマトソース
スパイシーな子羊のひき肉をパン生地で巻き、輪切りにしてトマトソースとヨーグルトをかけた、見た目も味も特別な一品。
€18.90
≈ ¥3,424
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子牛肉のサックカヴルマ / DANA SAC KAVURMA
DANA SAC KAVURMA
子牛肉のソテー、トマト、ピーマン、パセリ、玉ねぎ、ニンニク
伝統的な金属板（サック）で調理された野菜入り子牛肉のソテー。ジューシーで風味豊か。
€19.90
≈ ¥3,605
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子羊のサックカヴルマ / KUZU SAC KAVURMA
KUZU SAC KAVURMA
子羊のソテー、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク
伝統的な金属板（サック）で調理された野菜入り子羊のソテー。柔らかい肉と豊かな風味。
€19.90
≈ ¥3,605
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フンカル・ベエンディ（スルタンの喜び）
HÜNKAR BEĞENDI
アダナ、クリーミーなナスピューレ、トマトソース、ヨーグルト、ニンニク
「スルタンの喜び」。クリーミーなベシャメルソースのナスピューレの上に提供される肉。
€18.90
≈ ¥3,424
0
ヨーグルト添えアダナ / YOGURTLU ADANA
YOGURTLU ADANA
アダナ、パンクルトン、トマトソース、ヨーグルト、ニンニク
アダナケバブ（スパイシーなひき肉）をパンに乗せ、トマトソースとヨーグルトをかけたもの。
€18.90
≈ ¥3,424
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ALTI EZMELI KEBAP
アダナまたは子羊の串焼き、トマト、ピーマン、トマトソース
グリル（選択）をトマトピューレとグリルパプリカのベッドの上に提供。
€18.90
≈ ¥3,424
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アリ・ナズィク
ALI NAZIK
アダナまたは子羊の串焼き、ヨーグルト、ナス、トマトソース、スパイス
燻製ナスピューレとヨーグルトを添えたグリル肉の伝統的な料理。
€18.90
≈ ¥3,424
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カパマ
KAPAMA
野菜入り子羊または子牛肉の煮込み
肉と野菜をオーブンでじっくり煮込んだシチューで、肉が非常に柔らかくなります。
€23.90
≈ ¥4,330
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新鮮な魚 / BALIK
金、土、日のみ提供 Sadece Cuma , Cumartesi ve Pazar günleri servis edilir 調理時間 25/30分 / Pişirme süresi 25/30 dk.
グリルシーブレス / IZGARADA CIPURA
IZGARADA CIPURA
薪焼き金目鯛
丸ごとグリルした金目鯛。白く繊細な身。通常サラダ添え。
€22.90
≈ ¥4,149
0
グリル料理 / IZGARALAR
全てのグリル料理にはブルグルまたはライスとサラダが添えられます。 BÜTÜN IZGARALARIMIZ PİLAV (bulgur veya pirinç) VE SALATA İLE SERVİS EDİLİR
アダナケバブ
ADANA KEBAP
子羊のひき肉串焼き、ブルグルまたはライス、サラダ添え
長いスパイシーな子羊のひき肉串焼き。炭火でグリル。特徴的なスモーキーな風味。
€14.90
≈ ¥2,700
0
子牛肉の串焼き / DANA ŞİŞ
DANA ŞİŞ
子牛肉の串焼き、ブルグルまたはライス、サラダ添え
マリネしてグリルした子牛肉の角切り串焼き。柔らかくて美味しい。
€15.90
≈ ¥2,881
0
グリルミートボール / KOFTE IZGARA
KOFTE IZGARA
子牛肉のひき肉団子、ブルグルまたはライス、サラダ添え
トルコ風スパイスで味付けしたグリルひき肉団子（ köfte）。
€15.90
≈ ¥2,881
0
子羊の串焼き / KUZU ŞİŞ
KUZU ŞİŞ
マリネした子羊の串焼き、ブルグルまたはライス、サラダ添え
マリネしてグリルした子羊の角切り串焼き。トルコ料理の定番。
€15.90
≈ ¥2,881
0
チキンの串焼き / TAVUK ŞİŞ
TAVUK ŞİŞ
スパイスマリネチキン串焼き、ブルグルまたはライス、サラダ添え
マリネした鶏肉の角切りを薪でグリル。柔らかい白身肉。
€14.90
≈ ¥2,700
0
子羊のチョップ / KUZU PIRZOLA
KUZU PIRZOLA
子羊のチョップ、ブルグルまたはライス、サラダ添え
グリル子羊チョップ。ジューシーな肉で、手で食べられます。
€16
≈ ¥2,899
0
手羽先 / TAVUK KANADI
TAVUK KANADI
手羽先、ブルグルまたはライス、サラダ添え
カリカリにグリルした手羽先。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ミックスグリル / KARIŞIK IZGARA
KARIŞIK IZGARA
ミックスグリル盛り合わせ、ブルグルまたはライス、サラダ添え
様々なグリル肉の盛り合わせ。迷ったときや食欲旺盛な方におすすめ。
€19.90
≈ ¥3,605
0
KABURGA
子羊の胸肉
グリルした子羊のあばら肉（胸肉）、脂が多くて非常に美味しい。
€16
≈ ¥2,899
0
ステーキ
牛リブロース
ENTRECOTE DE BOEUF
フライドポテトとサラダ添え
脂の乗ったグリルビーフステーキ。フライドポテト添え。
€22.90
≈ ¥4,149
0
牛フィレ
FILET DE BOEUF
フライドポテトとサラダ添え
非常に柔らかく赤身の牛肉。
€23.90
≈ ¥4,330
0
子牛肉のチョップ
COTE DE VEAU
フライドポテトとサラダ添え
骨付きの立派な子牛肉、グリル。
€27.90
≈ ¥5,055
0
クスレメ
KUSLEME
（子羊のフィレ）フライドポテトとサラダ添え
子羊のもも肉の最も柔らかい部分、マリネしてグリル。
€24.90
≈ ¥4,511
0
オットマン・ベイティ
OTTOMAN BEYTI
（骨抜き子羊のロース肉のロール）フライドポテトとサラダ添え
特別な調理法で調理された子羊のロース肉のスペシャリテ。
€23.90
≈ ¥4,330
0
オットマン・ステーキ
OTTOMAN STEAK
（牛フィレ肉のバターソース）
風味と柔らかさを増すためにバターで調理された牛フィレ肉。
€24.50
≈ ¥4,439
0
チーズステーキ
STEAK AU FROMAGE
（チェダーチーズを詰めたひき肉ステーキ）フライドポテトとサラダ添え
チェダーチーズのとろける中心部が入ったひき肉ステーキ。
€23.90
≈ ¥4,330
0
串焼き追加 / EXTRA ŞIŞ
（メインディッシュと一緒の場合のみ）
手羽先、チキンの串焼き
TAVUK KANADI, TAVUK ŞİŞ
お料理に鶏肉（手羽先または串焼き）を追加。
€8.90
≈ ¥1,612
0
アダナ、ミートボール、子牛肉の串焼き、子羊の串焼き、子羊のチョップ
ADANA, KÖFTE, DANA ŞİŞ, KUZU ŞİŞ, KUZU PİRZOLA
お料理に肉（串焼き、ミートボール、チョップ）を追加。
€9.90
≈ ¥1,794
0
フライドポテトの追加 / PATATES KIZARTMASI
UNE PORTION DE FRITE / PATATES KIZARTMASI
フライドポテトの追加。
€3
≈ ¥544
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ブルグルまたはライスの追加
UNE PORTION BLÉ OU RIZ
ブルグル（トマトで調理した挽き割り小麦）またはピラフの追加。
€3
≈ ¥544
0
トルコ風ピザ / HAMUR İŞLERİ
ひき肉ピデ / KIYMALI PIDE
KIYMALI PIDE
ひき肉、トマト、ピーマン、パセリ、玉ねぎ
細長い形のトルコ風「ピザ」（ボート型）、ひき肉と野菜をトッピング。縁が薄くてカリカリの生地。
€10.90
≈ ¥1,975
0
チーズピデ / PEYNİRLİ PIDE
PEYNIRLI PIDE
チーズ
たっぷりの溶けたチーズをトッピングしたピデ。
€9.90
≈ ¥1,794
0
スジュクと卵のピデ / SUCUKLU YUMURTALI PIDE
SUCUKLU YUMURTALI PIDE
ソーセージ、卵、チーズ
スジュク（ニンニク風味のスパイシーなビーフソーセージ）、卵、チーズをトッピングしたピデ。
€10.90
≈ ¥1,975
0
角切り肉のピデ / KUSBASILI PIDE
KUSBASILI PIDE
子牛肉のスライス、トマト、ピーマン
柔らかい子牛肉の角切りをトッピングしたピデ。
€10.90
≈ ¥1,975
0
ミックスピデ
KARIŞIK PIDE
ミックス
様々なトッピング（ひき肉、チーズ、スジュク、肉の角切り）を乗せたピデ。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ベジタリアン
VEGETARIENNE
ナス、ピーマン、マッシュルーム、トマト
新鮮な野菜をトッピングしたベジタリアンピデ。
€9.90
≈ ¥1,794
0
ラフマジュン（トルコ風ピザ）
LAHMACUN
ひき肉、玉ねぎ、トマト、パセリ、ピーマン
薄い円形の生地にひき肉、野菜、ハーブを薄く乗せて石窯で焼いたもの。サラダとレモンで巻いて食べることが多い。
€4.50
≈ ¥815
0
キッズメニュー / ÇOCUK MENÜSÜ
お子様限定 / SADECE ÇOCUKLAR İÇİN 飲み物：カプリサン ミートボールとフライドポテトまたはラフマジュン（トルコ風ピザ） 今月のデザート
キッズメニュー
MENU ENFANT
メイン、ドリンク、デザートを含むお子様向けフルコースメニュー。
€8.90
≈ ¥1,612
ランチセット / ÖĞLE MENÜSÜ
平日のみ（祝日を除く） / Özel günler dışında hafta içi hergün
ランチセット
FORMULE MIDI
構成 / İçeriği:
前菜またはメゼまたはソフトドリンクまたはグラスワイン
本日のメイン（ブルグルまたはライス添え）またはグリル料理
（アダナ串焼きまたはチキン串焼きまたは手羽先、ブルグルまたはライスとサラダ添え）
前菜/ドリンクとメインディッシュを含むお得なランチセット。
€14.50
≈ ¥2,627
デザート / TATLILAR
バクラヴァ
BAKLAVA
パイ生地、ピスタチオ、シュガーシロップ
何層もの薄いフィロ生地で作られた伝統的なペストリーで、刻んだピスタチオを詰め、甘いシロップを染み込ませています。
€6
≈ ¥1,087
0
特大バクラヴァ / MAXI BAKLAVA
MAXI BAKLAVA
ハヴジュ・ディリミ（人参型バクラヴァ）
非常に大きなバクラヴァの一切れ。しばしば三角形（人参のスライス）にカットされます。
€11.90
≈ ¥2,156
0
クネフェ
KÜNEFE
エンジェルヘア、無塩チーズ、シュガーシロップ
溶けたチーズを詰めたカリカリのエンジェルヘア（カダイフ）をシロップでかけた温かいデザート。カリカリでとろける。
€7.50
≈ ¥1,359
0
アイスクリーム添えクネフェ / DONDURMALI KÜNEFE
DONDURMALI KÜNEFE
マラシュトルコアイスクリーム添え
温かいクネフェに伝統的なトルコのアイスクリーム（ドンドゥルマ）を添えて、温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。
€11.90
≈ ¥2,156
0
自家製ティラミス
TIRAMISU FAIT MAISON
コーヒーとマスカルポーネのクラシックなイタリアンデザート。
€6.50
≈ ¥1,178
0
マラシュアイスクリーム / MARAS DONDURMASI
MARAS DONDURMASI / GLACE DE MARAS
サルプ（ランの根）をベースにした、伝統的なトルコのアイスクリームで、弾力があり溶けにくい食感が特徴です。
€6.90
≈ ¥1,250
0
フォンダン・オ・ショコラ
FONDANT AU CHOCOLAT
アイスクリームスクープ添え
とろけるチョコレートケーキ。
€6
≈ ¥1,087
0
アイスクリーム 2スクープ / 2 TOP DONDURMA
GLACE 2 BOULES / 2 TOP DONDURMA
お好みの2スクープアイスクリーム。
€4.50
≈ ¥815
0
ソフトドリンク / ALKOLSÜZ İÇECEKLER
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ファンタオレンジ、シュウェップス・アグラム、オアシス・トロピカル、オランジーナ、スプライト、フューズティーピーチ、フューズティーマンゴー、ミニッツメイドオレンジ、ミニッツメイドアップル、ミニッツメイドアプリコット、ミニッツメイドパイナップル、シャルガム
COCA - COLA, COCA COLA ZERO, FANTA ORANGE, SCHWEPPES AGRUM, OASIS TROPICAL, ORANGINA, SPRITE, FUZE THE PECHE, FUZE THE MANGUE, MINUT MAID ORANGE, MINUT MAID POMME, MINUT MAID ABRICOT, MINUT MAID ANANAS, ŞALGAM
様々な炭酸飲料とフルーツジュース。シャルガムは発酵させた黒ニンジンジュースで、塩味とスパイスが効いています。
€3.50
≈ ¥634
0
エビアン 50CL、炭酸水 50CL
EVIAN 50 CL, EAU PETILLANTE 50 CL
ミネラルウォーターまたは炭酸水（500ml）。
€3.50
≈ ¥634
0
エビアン 1L
EVIAN 1L
大きなミネラルウォーターボトル。
€5.50
≈ ¥996
0
炭酸水 1L
EAU PETILLANTE 1L
大きな炭酸水ボトル。
€5.50
≈ ¥996
0
自家製アイラン
AYRAN FAIT MAISON
ヨーグルト、水、塩ベースの伝統的なトルコ飲料。非常に爽やかで、スパイシーな料理によく合います。
€3
≈ ¥544
0
シロップ
SIROP
甘いフルーツシロップを混ぜた水。
€1.50
≈ ¥272
0
温かい飲み物 / SICAK İÇECEKLER
トルコ紅茶 / ÇAY
THE TURC / ÇAY
ダブルティーポットで伝統的に淹れられた濃い紅茶。小さなチューリップグラスで提供されます。
€2
≈ ¥362
0
エスプレッソ
CAFE EXPRESSO
短く濃いコーヒー。
€2.30
≈ ¥417
0
トルココーヒー
CAFÉ TURC
非常に細かい挽きのコーヒーを、「チェズヴェ」で水（と砂糖）と一緒に煮込みます。カップの底に粉が残った状態で提供されます。底は飲まないでください！
€3.20
≈ ¥580
0
アメリカーノ
CAFE ALLONGÉ
お湯で割ったコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
0
カフェラテ
CAFE AU LAIT
温かいミルクを添えたコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
ノンアルコールカクテル / ALKOLSÜZ KOKTEYLLER
バージンモヒート
VIRGIN MOJITO
ミントとライム風味のノンアルコールカクテル。
0
自家製レモネード
CITRONADE FAIT MAISON
フレッシュレモンジュース、水、砂糖。
0
バージンコラーダ
VIRGIN COLADA
パイナップルとココナッツを使ったピニャコラーダのノンアルコールバージョン。
0
パッション・トロピカル
PASSION TROPIQUE
エキゾチックフルーツジュースカクテル。
0
アルコールカクテル / ALKOLLÜ KOKTEYLLER
モヒート
MOJITO
クラシックまたはストロベリー風味
ラム酒、ミント、ライム、炭酸水ベースのキューバカクテル。
0
ピニャコラーダ
PINACOLADA
ラム酒、パイナップルジュース、ココナッツクリームベースのクリーミーなカクテル。
0
ダイキリ
DAIQUIRI
クラシックまたはストロベリー風味
ホワイトラムとライムジュースベースのカクテル。
0
Tサンライズ
T SUN RISE
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップベースのカクテル、テキーラサンライズと思われます。
0
アルコール飲料 / ALKOLLÜ İÇECEKLER
キール
KIR
カシス・ピーチ・ブラックベリー
白ワインにフルーツクリーム（カシス、ピーチ、ブラックベリー）を混ぜたもの。
€5
≈ ¥906
0
キール・ロワイヤル
KIR ROYAL
カシスリキュールを混ぜたシャンパン。
€6.90
≈ ¥1,250
0
バカルディ
BACARDI
ラム酒。
€6
≈ ¥1,087
0
JB 4CL
J&Bウイスキー。
€6
≈ ¥1,087
0
ウォッカ 4CL
VODKA 4CL
ウォッカのグラス。
€6.50
≈ ¥1,178
0
シーバス 4CL
CHIVAS 4CL
プレミアムスコッチウイスキー。
€7
≈ ¥1,268
0
ジャックダニエル 4CL
JACK DANIEL'S 4CL
アメリカンウイスキー。
€7
≈ ¥1,268
0
シャンパン・クーペ
CHAMPAGNE COUPE
フランス産スパークリングワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
ウォッカ 70CL
VODKA 70CL
ウォッカボトル。
€70
≈ ¥12,683
0
シーバス 70CL
CHIVAS 70CL
シーバス・ウイスキーボトル。
€80
≈ ¥14,494
0
ジャックダニエル 70CL
JACK DANIEL'S 70CL
ジャックダニエルウイスキーボトル。
€80
≈ ¥14,494
0
ボトル
BOUTEILLE
アルコールボトル（詳細要確認）。
€50
≈ ¥9,059
0
ラク（トルコのアニス酒）
テキルダー・アルトゥン・セリシ・ラク
RAKI TEKİRDAĞ ALTIN SERİSİ
トルコのアニス入り蒸留酒。通常、冷たい水（白くなる）と氷で割って飲みます。伝統的にメゼやシーフードによく合います。
€6.50~
≈ ¥1,178
赤ワイン / KIRMIZI ŞARAPLAR
ヤクット（伝統的なトルコワイン）
YAKUT ( Vin traditionnel turc )
トルコの人気の赤ワインで、地元のブドウ品種（Öküzgözü、Boğazkere）から作られています。ルビー色、フルーティーでバランスの取れた味わい。
0
セニョーニ
SENFONI
トルコワイン。
0
ボルドー・シャトー・ル・クゼ
BORDEAUX CHÂTEAU LE CLUZET
ボルドー赤ワイン。
0
サン・テミリオン
SAINT EMILION
ボルドーの有名なアペラシオンの赤ワイン。
0
コート・デュ・ローヌ
CÔTE DU RHÔNE
ローヌ渓谷のワイン。
0
ロゼワイン / ROZE ŞARAPLAR
コート・ド・プロヴァンス
CÔTE DE PROVINCE
プロヴァンスのコート・ド・プロヴァンスと思われます。フレッシュでフルーティーなロゼワイン。
0
ラル
LAL
カヴァクリデレ社のトルコ産ロゼワイン。フレッシュで赤い果実の香りがします。
0
白ワイン / BEYAZ ŞARAPLAR
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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