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Kou-de-ta

Kou-dé-ta

期間限定メニュー

前菜

鶏肉のネム(揚げ春巻き)
Nems au poulet
ベトナム風のカリカリの揚げ春巻き。鶏肉の詰め物入り。風味豊かで、甘酢ソースと一緒に提供されることが多い。
€7.50 ≈ ¥1,359
エビのサモサ
Samoussas crevettes
エビとスパイスを詰めた、薄い生地の三角形の揚げ物。カリカリの食感ととろけるような中心部。
€7.50 ≈ ¥1,359
蜂蜜入りゴートチーズのトースト
Toasts de chèvre au miel
温かいゴートチーズと蜂蜜をかけたトースト。甘塩っぱい定番の組み合わせ。
€8.50 ≈ ¥1,540
アボカドと新鮮なエビのタルタル
Tartare avocat et crevettes fraîche
アボカドとエビの角切りを使ったフレッシュな前菜。柔らかい食感と軽い風味。
€8 ≈ ¥1,449
レッドペストバジル
Burrata pesto rouge
クリーミーな中心部を持つイタリア産のフレッシュチーズボール。赤いバジルソースとドライトマト添え。
€12 ≈ ¥2,174
スモークサーモンとブリニ
Assiette de saumon fumé, blinis
スモークサーモンと厚めのパンケーキ(ブリニ)添え。スモーキーな風味と柔らかい食感。
€14 ≈ ¥2,537
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de bœuf
オリーブオイルとレモンでマリネした生の牛肉の薄切り。柔らかくフレッシュ。
€13 ≈ ¥2,355
ブッラータのカルパッチョ
Carpaccio Burrata
クリーミーなブルラッタチーズを中央に乗せた、生の牛肉の薄切り。
€18 ≈ ¥3,261
フォアグラのブロックをトーストに乗せて
Bloc de foie gras sur toast
鴨またはガチョウのフォアグラをトーストに乗せて提供。濃厚でとろけるような食感、繊細な味わい。
€13 ≈ ¥2,355

特大サラダ

ラ・セザール
La Cesar
ミックスレタス、スライスチキン、アボカド、チェリートマト、パルメザンチーズ、黒オリーブ、コーン、卵
鶏肉、チーズ、新鮮な野菜を使ったシーザーサラダのローカルバージョン。ボリューム満点でフレッシュな一品。
€13 ≈ ¥2,355
ラ・カプレーゼ
La Caprese
古い品種のカラフルなトマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オレガノ
新鮮なトマトとバッファローモッツァレラを交互に重ねた、伝統的なイタリア風サラダ。ハーブとオリーブオイルで味付け。
€13 ≈ ¥2,355
ラ・グレコ
La Greco
ミックスレタス、フェタチーズ、キュウリ、チェリートマト、黒オリーブ、ケッパー、赤玉ねぎ
フェタチーズとシャキシャキ野菜を使った伝統的なギリシャ風サラダ。爽やかで酸味があります。
€12 ≈ ¥2,174

シグネチャーディッシュ

鶏むね肉のポワレ
Suprême de volaille
マスタードソース、自家製フライドポテト
マスタードソースを効かせた、柔らかい鶏むね肉。
€14 ≈ ¥2,537
グラタン風チキンカツレツ
Escalope de poulet gratinée
ターキーのスライス、グラタン風モッツァレラ。タリアテッレ添え
溶けたチーズをかけてオーブンで焼いた鶏肉料理。濃厚で満足感があります。
€15 ≈ ¥2,718
ミラネーゼ風カツレツ
Escalope Milanaise
パン粉をつけた子牛のカツレツ。ソテーポテト。
パン粉をつけ、きつね色でカリカリになるまで揚げた子牛の薄切り。
€16 ≈ ¥2,899
牛フィレ肉の煮込み
Fondant de bœuf
肉汁。自家製マッシュポテト添え
非常に柔らかくなるまでじっくり煮込んだ牛肉。煮汁添え。
€18 ≈ ¥3,261
鶏肉のバロティーヌ
Ballotine de poulet
クリーミーなリゾット添え
鶏肉を巻いて詰め物をし、円筒形を保つように調理したもの。柔らかく上品。
€16 ≈ ¥2,899
鴨の胸肉のポワレ
Magret de canard
肉汁。ポテトグラタン添え
鴨のフォアグラのポワレ。通常はロゼ色で皮はパリパリに仕上げられています。濃厚で風味豊かな味わいです。
€21 ≈ ¥3,805

肉料理

お好みの付け合わせをお選びください

リブロース 280g
Entrecôte 280gr
お好みの焼き加減でグリルした、霜降りのジューシーな牛肉。
€22 ≈ ¥3,986
牛フィレ肉
Filet de Bœuf
非常に柔らかく赤身の牛肉の切り身で、口の中でとろけるような食感です。
€24 ≈ ¥4,348
ロッシーニ風牛フィレ肉
Filet de boeuf rossini
フォアグラのポワレを乗せた牛フィレ肉。贅沢で濃厚な一品。
€27 ≈ ¥4,892
骨付きリブロース 900g
Cote de Bœuf 900gr
骨付きの非常に大きな牛肉の塊。シェアに最適。濃厚な風味とジューシーな肉。
€40 ≈ ¥7,247

付け合わせ

付け合わせ
Accompagnements
自家製フライドポテト、自家製マッシュポテト、ソテーポテト、季節の野菜、ライス、タリアテッレ、ポテトグラタン
定番の付け合わせをお選びいただけます。
€3.50 ≈ ¥634
自家製ソース
Sauces maison
マッシュルーム、ペッパー、エシャロット、チーズ
お肉にかける自家製ソース。
€0.80 ≈ ¥145

魚料理

グリルサーモンのポワレ
Pavé de saumon grillé
レモンバターソース、季節の野菜
クリーミーで酸味のあるソースを添えたグリルサーモン。
€15 ≈ ¥2,718
エビのリゾット
Risotto aux gambas
クリーミーリゾット
クリーミーに仕上がるまでゆっくりと煮込んだイタリア米。大きなエビ添え。
€16 ≈ ¥2,899

クデタ・ワールドツアー

チキンファヒータ
Fajitas poulet
スパイシーなグリルチキンとトルティーヤを添えたメキシコ風料理。
€14 ≈ ¥2,537
エビと数種類の野菜のソテー
Sauté de crevettes et petits légumes
野菜と一緒に素早く炒めたエビ。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉と数種類の野菜のソテー
Sauté de poulet et petits légumes
数種類の野菜と一緒に炒めた鶏肉の切り身。醤油ベースの味付けが多い。
€13 ≈ ¥2,355

ピザ

マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、フレッシュバジル
トマト、モッツァレラ、バジルを使った定番のイタリアンピザ。シンプルで美味しい。
€11 ≈ ¥1,993
クアトロ・フォルマッジ
Quattro fromaggi
トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ブルー・ドーヴェルニュ、ゴルゴンゾーラ、フレッシュ・ゴートチーズ、オレガノ。
4種類のチーズを使った、濃厚で風味豊かなピザ。
€14 ≈ ¥2,537
サーモンとバジル
Salmone e basilico
フレッシュクリーム、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スモークサーモン、ディル、レモン
スモークサーモンとハーブを使ったホワイトベースのピザ。
€15 ≈ ¥2,718
アル・トンノ
Al tonno
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、オリーブ、卵
ツナとオリーブをトッピングしたピザ。地中海風の味わい。
€15 ≈ ¥2,718
ベジー
Veggie
トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、フライドナスとズッキーニ、赤と黄色のパプリカ
グリルまたはフライド野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。
€15 ≈ ¥2,718
クイーン・タルツォ
Queen Tartufo
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、リコッタ、黒トリュフクリーム、季節の黒トリュフ、ヒラタケ
トリュフを使ったグルメピザ。濃厚なキノコのような風味。
€20 ≈ ¥3,624
ブッラータ
Burrata
トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、バジルペスト、コンフィトマト、黒オリーブ、ブッラータチーズ
焼き上げた後にクリーミーでフレッシュなブッラータを乗せたピザ。
€16 ≈ ¥2,899
チキン
Chicken
フレッシュクリーム、モッツァレラ、スモークチキン、ポテト
クリームベースのピザに鶏肉とポテトを使った、山岳風または田舎風。
€15 ≈ ¥2,718
牛肉
Manzo
トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スパイシービーフ、フレッシュルッコラ、パルミジャーノ
スパイシーな牛肉とピリッとしたルッコラをトッピングしたピザ。
€17 ≈ ¥3,080

パスタ

鶏肉とマッシュルームのペンネ
Penne au poulet & champignons
鶏肉とマッシュルームを使ったショートパスタ。
€14 ≈ ¥2,537
エビのリングイネ
Linguines aux crevettes
エビを使ったロングパスタ。
€14.50 ≈ ¥2,627
サーモン2種入りペンネ
Penne aux deux saumons
サーモン(新鮮なものと燻製)とクリームソースを合わせたチューブパスタ。
€14.50 ≈ ¥2,627
トリュフのリングイネ
Linguine à la truffe
トリュフ風味のロングパスタ。濃厚で土のような風味。
€18 ≈ ¥3,261

バーガー

チーズバーガー
Le Cheeseburger
ブリオッシュバンズ、ミックスレタス、ケチャップ、マスタード、オニオン、ピクルス、チェダーチーズ、フレッシュステーキ180g
ビーフパティ、溶けたチーズ、伝統的な調味料を使ったクラシックバーガー。
€13 ≈ ¥2,355
チキンバーガー
Le Chicken burger
ブリオッシュバンズ、チキンカツレツ、マヨネーズ、チェダーチーズ、アボカド、トマト、ミックスレタス
牛肉の代わりに鶏肉のカツレツとクリーミーなアボカドを使ったバーガー。
€14 ≈ ¥2,537
ル・クデタ・バーガー
Le Koudeta burger
ブリオッシュバンズ、フレッシュステーキ180g、カクテルソース、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、ミックスレタス、目玉焼き
目玉焼きを乗せたボリューム満点のシグネチャーバーガー。
€15 ≈ ¥2,718
サーモンバーガー
Le burger Saumon
ブリオッシュバンズ、タルタルソース、サーモン、ルッコラ、アボカド、ドライトマト、ディル、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ
牛肉の代わりにサーモンを使用し、タルタルソースを添えたシーフードバーガー。
€15 ≈ ¥2,718
ファーマーバーガー
Le Farmer burger
ブリオッシュバンズ、田舎風マスタードソース、ステーキ180g、チェダーチーズ、キャラメルオニオンとパプリカ、グリルナス
グリル野菜と田舎風マスタードソースを添えたバーガー。
€15 ≈ ¥2,718

デザート

自家製チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat maison
濃厚なチョコレートケーキに溶けるような中心部。
€8 ≈ ¥1,449
自家製アップルパイ
Tarte aux pommes maison
オーブンで焼いたリンゴをサクサクの生地に乗せたクラシックなタルト。
€7 ≈ ¥1,268
バニラクレームブリュレ
Crème brulée vanille
クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメルシュガーをかけたもの。
€7 ≈ ¥1,268
自家製ティラミス
Tiramisù maison
コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったイタリアのデザート。
€8 ≈ ¥1,449
フレンチトースト
Brioche pain perdu
卵と牛乳の混合液に浸してバターで焼いたブリオッシュ。柔らかく甘い。
€8 ≈ ¥1,449
ゴージャスコーヒーまたは紅茶
Café ou thé gourmand
コーヒーまたは紅茶とミニデザートの盛り合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
自家製チョコチップクッキー
Cookie pépite de chocolat maison
チョコレートチップ入りの大きな焼き菓子。
€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

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お店情報

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