鸡肉春卷
Nems au poulet
越南风味脆炸春卷，内馅为鸡肉。美味，通常配甜酸酱。
€7.50
≈ HK$68
0
Kou-dé-ta
Kou-dé-ta
临时菜单
开胃菜
鲜虾萨摩萨
Samoussas crevettes
炸三角酥皮点心，内馅为鲜虾和香料。酥脆的外壳和融化的内心。
€7.50
≈ HK$68
0
蜂蜜山羊奶酪吐司
Toasts de chèvre au miel
烤面包片，配热山羊奶酪和蜂蜜。经典的甜咸组合。
€8.50
≈ HK$77
0
牛油果鲜虾塔塔
Tartare avocat et crevettes fraîche
清爽开胃菜，由切块牛油果和鲜虾组成，调味。口感嫩滑，味道清淡。
€8
≈ HK$72
0
红酱布拉塔
Burrata pesto rouge
新鲜意大利奶酪球，中心奶油状，配红罗勒酱和圣女果。
€12
≈ HK$108
0
烟熏三文鱼拼盘，迷你煎饼
Assiette de saumon fumé, blinis
烟熏三文鱼片配厚煎饼（迷你煎饼）。烟熏风味和柔软的质地。
€14
≈ HK$126
0
牛肉卡帕乔
Carpaccio de bœuf
薄切腌制生牛肉片，通常配橄榄油和柠檬。嫩滑清爽。
€13
≈ HK$117
0
布拉塔卡帕乔
Carpaccio Burrata
薄切生牛肉片配中心奶油布拉塔奶酪。
€18
≈ HK$162
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吐司上的鹅肝块
Bloc de foie gras sur toast
鹅肝或鸭肝配烤面包。浓郁融化的质地，细腻的风味。
€13
≈ HK$117
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大份沙拉
凯撒
La Cesar
混合生菜，鸡肉丝，牛油果，圣女果，帕玛森奶酪碎，黑橄榄，玉米，鸡蛋
本地风味的凯撒沙拉，配鸡肉，奶酪和新鲜蔬菜。一份完整而清爽的菜肴。
€13
≈ HK$117
0
卡普雷塞
La Caprese
老式多色番茄，布法罗马苏里拉奶酪，罗勒，牛至
经典的意大利沙拉，番茄和布法罗马苏里拉奶酪交替。用香草和橄榄油调味。
€13
≈ HK$117
0
希腊风味
La Greco
混合沙拉，菲达奶酪，黄瓜，圣女果，黑橄榄，续随子，红洋葱
传统希腊沙拉配菲达奶酪和脆蔬菜。清爽开胃。
€12
≈ HK$108
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招牌菜
鸡胸肉
Suprême de volaille
芥末酱，自制薯条
嫩鸡胸肉配辛辣芥末酱。
€14
≈ HK$126
0
烤鸡胸肉
Escalope de poulet gratinée
火鸡片，烤马苏里拉奶酪。配意大利宽面
禽肉覆盖融化奶酪并烤至金黄。浓郁而令人满足。
€15
≈ HK$135
0
米兰小牛肉
Escalope Milanaise
裹面包屑的小牛肉片。炒土豆。
薄切小牛肉片，裹上面包屑炸至金黄酥脆。
€16
≈ HK$144
0
融化牛肉
Fondant de bœuf
肉汁，配自制土豆泥
慢炖牛肉块，非常嫩，配其烹饪汁。
€18
≈ HK$162
0
鸡肉卷
Ballotine de poulet
配奶油烩饭
卷起并填充的鸡肉，烤制以保持圆柱形。嫩滑优雅。
€16
≈ HK$144
0
鸭胸肉
Magret de canard
肉汁。配土豆焗
香煎鹅肝鸭胸肉，通常配粉红色肉质和酥脆的皮。浓郁而独特的风味。
€21
≈ HK$189
0
肉类
配自选配菜
280克肉眼牛排
Entrecôte 280gr
多汁的雪花牛肉块，按所需熟度烤制。
€22
≈ HK$198
0
菲力牛排
Filet de Bœuf
非常嫩的瘦牛肉块，口感融化。
€24
≈ HK$216
0
罗西尼菲力牛排
Filet de boeuf rossini
菲力牛排配香煎鹅肝。奢华而浓郁的菜肴。
€27
≈ HK$243
0
900克战斧牛排
Cote de Bœuf 900gr
非常大的带骨牛肉块，适合分享。浓郁的风味和多汁的肉质。
€40
≈ HK$361
0
配菜
配菜
Accompagnements
自制薯条，自制土豆泥，炒土豆，时令蔬菜，米饭，意大利宽面，土豆焗
经典配菜选择，搭配菜肴。
€3.50
≈ HK$32
0
自制酱料
Sauces maison
蘑菇，胡椒，红葱头，奶油
现场制作的酱料，淋在肉类上。
€0.80
≈ HK$7
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鱼类
烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
柠檬黄油酱，时令蔬菜
烤三文鱼块配奶油味浓郁的酸味酱。
€15
≈ HK$135
0
大虾烩饭
Risotto aux gambas
奶油烩饭
慢炖意大利米饭，配大虾。
€16
≈ HK$144
0
KOUDETA环球之旅
鸡肉法吉塔
Fajitas poulet
墨西哥风味菜肴，配烤鸡肉和香料，配小麦玉米饼。
€14
≈ HK$126
0
鲜虾炒蔬菜
Sauté de crevettes et petits légumes
快速炒锅或煎锅炒虾配脆蔬菜。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉炒蔬菜
Sauté de poulet et petits légumes
炒鸡肉块配各种蔬菜，通常用酱油调味。
€13
≈ HK$117
0
披萨
玛格丽特
Margherita
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，帕尔马干酪，新鲜罗勒
经典的意大利披萨，配番茄，马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
€11
≈ HK$99
0
四种奶酪
Quattro fromaggi
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，蓝纹奶酪，戈贡佐拉奶酪，新鲜山羊奶酪，牛至。
四种奶酪披萨，浓郁美味。
€14
≈ HK$126
0
三文鱼罗勒
Salmone e basilico
鲜奶油，马苏里拉鲜奶酪，烟熏三文鱼，莳萝，柠檬
白酱披萨，配烟熏三文鱼和新鲜香草。
€15
≈ HK$135
0
金枪鱼
Al tonno
番茄酱，马苏里拉奶酪，金枪鱼，橄榄，鸡蛋
金枪鱼和橄榄披萨，地中海风味。
€15
≈ HK$135
0
素食
Veggie
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，炸茄子和西葫芦，红黄甜椒
素食披萨配各种烤或炸蔬菜。
€15
≈ HK$135
0
Queen Tartufo
马苏里拉鲜奶酪，意大利乳清干酪，黑松露奶油，时令新鲜松露，平菇
松露风味披萨，提供浓郁的泥土蘑菇风味。
€20
≈ HK$180
0
布拉塔奶酪
Burrata
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，罗勒香蒜酱，蜜饯番茄，黑橄榄和布拉塔奶酪心
烤后放上奶油布拉塔奶酪的披萨。
€16
≈ HK$144
0
鸡肉
Chicken
鲜奶油，马苏里拉奶酪，烟熏鸡肉，土豆
奶油底披萨配鸡肉和土豆，山地或乡村风格。
€15
≈ HK$135
0
Manzo
番茄酱，马苏里拉鲜奶酪，辣牛肉，新鲜芝麻菜，帕玛森奶酪
牛肉披萨配辣牛肉和胡椒芝麻菜。
€17
≈ HK$153
0
意面
鸡肉蘑菇意面
Penne au poulet & champignons
短管面配鸡肉和蘑菇。
€14
≈ HK$126
0
鲜虾意大利细面
Linguines aux crevettes
长扁面条配鲜虾。
€14.50
≈ HK$131
0
双文鱼意面
Penne aux deux saumons
长面条配新鲜和烟熏三文鱼，通常是奶油酱。
€14.50
≈ HK$131
0
松露意大利细面
Linguine à la truffe
长面条配松露，提供浓郁的木质风味。
€18
≈ HK$162
0
汉堡
芝士汉堡
Le Cheeseburger
奶油蛋卷面包，混合生菜，番茄酱，芥末酱，洋葱，酸黄瓜，切达奶酪，180克新鲜牛排
经典汉堡，配肉饼，融化奶酪和传统调味品。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉汉堡
Le Chicken burger
奶油蛋卷面包，鸡胸肉，蛋黄酱，切达奶酪，牛油果，番茄，混合生菜
汉堡配鸡胸肉代替牛肉，配奶油牛油果。
€14
≈ HK$126
0
Koudeta汉堡
Le Koudeta burger
奶油蛋卷面包，180克新鲜牛排，鸡尾酒酱，红洋葱，切达奶酪，混合生菜，煎蛋
招牌汉堡，上面放一个煎蛋。
€15
≈ HK$135
0
三文鱼汉堡
Le burger Saumon
奶油蛋卷面包，塔塔酱，三文鱼，芝麻菜，牛油果，圣女果，莳萝，马苏里拉鲜奶酪
海鲜汉堡，用三文鱼代替牛肉，配塔塔酱。
€15
≈ HK$135
0
农夫汉堡
Le Farmer burger
奶油蛋卷面包，旧式芥末酱，180克牛排，切达奶酪，焦糖洋葱和甜椒，烤茄子
烤蔬菜汉堡配乡村芥末酱。
€15
≈ HK$135
0
甜点
自制巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat maison
浓郁的巧克力蛋糕，中心流心。
€8
≈ HK$72
0
自制苹果挞
Tarte aux pommes maison
经典挞，配烤苹果，酥脆挞皮。
€7
≈ HK$63
0
香草焦糖布丁
Crème brulée vanille
奶油香草甜点，上面覆盖一层脆焦糖糖。
€7
≈ HK$63
0
自制提拉米苏
Tiramisù maison
意大利咖啡甜点，配马斯卡彭奶酪和手指饼干。
€8
≈ HK$72
0
法式吐司
Brioche pain perdu
奶油蛋卷面包片，浸入鸡蛋牛奶混合物中，然后用黄油煎。柔软香甜。
€8
≈ HK$72
0
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
咖啡或茶配各种迷你甜点。
€8
≈ HK$72
0
自制巧克力曲奇
Cookie pépite de chocolat maison
大块烤饼干，配巧克力块。
€8
≈ HK$72
0
餐牌到此為止
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