Oscar






ペローニ(ボトルビール) - 33cl
Peroni (bière Bouteille) - 33cl
軽やかで爽やかなイタリアンラガー。黄金色でほのかな苦味があります。食前酒に最適です。
キール白ワイン(カシス、ラズベリー、ピーチ) - 12cl
Kir vin blanc (cassis, framboise, pêche) - 12cl
白ワインとフルーツリキュールで作られた伝統的なフランスのカクテル。フルーティーでわずかに甘い味わい。アペリティフの定番。
キール・ロワイヤル(シャンパン) - 14cl
Kir royal (champagne) - 14cl
白ワインの代わりにシャンパンで作られたキールのスパークリングバージョン。エレガントで華やか、甘口。特別な機会に最適。
カンパリ、マルティーニ、ポートワイン - 6cl
Campari, Martini, Porto - 6cl
クラシックなアペリティフのセレクション。カンパリは苦味、マルティーニはアロマティックなベルモット、ポートワインは甘口の酒精強化ワインです。冷たいまま、または氷で提供されます。
リカール - 4cl
Ricard - 4cl
典型的なフランスのアニス系リキュール。リコリスとアニスの顕著な風味。通常、大量の冷たい水で割って飲む。
シャンパン(ボンバール - ブリュット)のグラス - 14cl
Coupe de champagne (Bompart - Brut) - 14cl
シャンパーニュ地方のスパークリングワインのグラス。辛口(ブリュット)、きめ細かな泡と柑橘類またはブリオッシュのニュアンス。お祝いの象徴。
自家製アメリカーノ - 18cl
Americano « maison » - 18cl
カンパリ、ロッソ・ベルモット、ソーダを使用したクラシックカクテル。苦味があり、ハーブのような爽やかな味わい。オレンジスライス添え。
スーズ
Suze
ゲンチアナベースの苦味のあるフランス産アペリティフ。黄金色で独特の植物のような味わい。氷でストレート、またはソーダ割りで楽しめます。
アペロールスプリッツ
Spritz Apérol
アペロール、プロセッコ、ソーダを使用したオレンジ色のイタリアンカクテル。甘苦く、きらめく味わい。非常に人気があり爽やか。
カンパリスプリッツ
Spritz Campari
アペロールの代わりにカンパリを使用したスプリッツのバリエーション。より苦味があり、より濃い赤色。より力強い風味の愛好家向け。
サンジェルマンスプリッツ
Spritz Saint-Germain
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」ベースのフルーティーなスプリッツ。甘く、フローラルでエレガントなニュアンス。クラシックスプリッツの洗練された代替品。
モヒート
Mojito
ラム、ライム、フレッシュミント、砂糖、ソーダを使用したキューバのカクテル。非常にフレッシュで酸味と甘味のバランスが良い味わい。クラッシュアイス添え。
ヴァージンモヒート
Virgin Mojito
クラシックモヒートのノンアルコール版。ライム、ミント、砂糖、ソーダの爽やかな組み合わせ。アルコールなしでリフレッシュするのに最適。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ(サトウキビのブランデー)ベースのブラジルカクテル、ライムと砂糖。力強く、酸味と甘味のバランスが良い。氷と共に非常に冷たくして提供。
ジン トニック ゴードン
Gin Tonic Gordon's
ゴードンズジンとトニックのクラシックな組み合わせ。ドライな味わいで、ジュニパーとトニックの苦味のニュアンス。シンプルで効果的。
ジン トニック ボンベイ・サファイア
Gin Tonic Bombay Sapphire
ボンベイ・サファイアジンを使用したジン トニック。よりアロマティックで複雑。洗練されたボタニカルニュアンス。クラシックのよりプレミアムな体験。
ネグローニ
Négroni
ジン、ロッソ・ベルモット、カンパリを等量使用したクラシックなイタリアンカクテル。力強く、苦味があり、ハーブのような味わい。個性的なアペリティフ。
J&B
J&B
人気のブレンデッドスコッチウイスキー。軽やかで、フルーツとバニラのニュアンス。飲みやすい。
ジェイムソン
Jameson
アイルランドの有名なウイスキー。3回蒸留され、ナッツとバニラのニュアンス。口当たりは非常にまろやか。
ノッカンドゥ
Knockando
スペイサイドのシングルモルトスコッチ。繊細でフルーティー、アーモンドのニュアンス。エレガントで洗練されたウイスキー。
ジャックダニエル
Jack Daniel's
木炭ろ過されたアメリカン・テネシー・ウイスキー。キャラメル、バニラ、ローストオークの distinct な香り。甘く、ほのかにスモーキー。
ニッカ(日本)
Nikka Japon
正確さとバランスで有名な日本のウイスキー。しばしばフローラルでわずかにフルーティー。愛好家にとって素晴らしい発見。
ラガヴーリン
Lagavulin
アイラ島のシングルモルトスコッチ。非常にピート香とスモーキーな風味が特徴で有名。リッチで力強く複雑な味わい。力強いウイスキー愛好家向け。
シーバス
Chivas
プレミアムブレンデッドスコッチウイスキー。リッチでクリーミー、蜂蜜とフルーツのニュアンス。高く評価されているクラシック。
タリスカー
Talisker
スカイ島産のシングルモルト。スモーキー、ペッパー、海のニュアンスを組み合わせた。個性的でスパイシーなフィニッシュのウイスキー。
カルヴァドス 「メゾン・トゥタン」
Calvados « Maison Toutain »
ノルマンディー産のシードルブランデー。熟したリンゴと甘いスパイスの顕著な風味。食後酒に最適。
カルヴァドス XO
Calvados XO
長期間樽熟成されたエクストラ・ヴィンテージ・カルヴァドス(XO)。熟したリンゴ、木、バニラの複雑なアロマ。口当たりは非常に滑らか。
ブランデー(洋梨)
Eaux-de-vie (Poire)
洋梨から蒸留されたホワイトブランデー。果実のピュアでフルーティーなエッセンスを捉えています。非常に香りが高くドライ。
Get 27- Get 31
Get 27- Get 31
ペパーミントリキュール。フレッシュで甘く、メンソールのような味わい。クラッシュアイス(Get 27)で提供されることが多いですが、アルコール度数が高いもの(Get 31)もあります。
コニャック カミュ VSOP
Cognac Camus VSOP
コニャック地方のブランデー。VSOPは平均的な熟成を示します。フローラルでフルーティーな香りにオークのニュアンス。
コニャック ヘネシー XO
Cognac Hennessy XO
非常に古くから熟成された高級コニャック。リッチで力強く、ドライフルーツ、スパイス、カカオのニュアンス。ゆっくりと味わう体験。
アルマニャック
Armagnac
フランスで最も古いブランデーで、ガスコーニュ地方で生産されています。コニャックよりも素朴で力強いことが多い。プルーンと木の香り。
リモンチェッロ
Limoncello
甘口のイタリア産レモンリキュール。フレッシュなレモンの皮の濃厚な味わい。冷やして飲むと非常に爽やかな食後酒になります。
アマレット
Amaretto
アーモンドまたはアプリコットの種子をベースにしたイタリアのリキュール。アーモンドとマジパンの特徴的な甘苦い風味。
ラム ディプロマティコ
Rhum Diplomatico
ベネズエラ産古酒ラム。非常に滑らかでシロップ状、キャラメル、バニラ、ドライフルーツのアロマ。ストレートで味わう。
ラム サンジェームズ
Rhum Saint-James
サトウキビの搾り汁から作られたマルティニーク産アグリコールラム。植物的でウッディな風味。
ラム エミネンテ(キューバ)
Rhum Eminente (Cuba)
高品質なキューバ産ラム。キューバらしいバランスの取れた複雑な味わい。コーヒー、カカオ、タバコの香り。
バカルディ
Bacardi
軽やかでドライなホワイトラム。カクテルやオンザロックに最適。
ウォッカ アブソルート
Vodka Absolut
冬小麦をベースにしたクラシックなスウェーデンウォッカ。ピュアでクリーン、ニュートラルな味わい。冷やして飲む。
ウォッカ グレイグース
Vodka Grey Goose
柔らかい小麦から蒸留されたプレミアムフレンチウォッカ。シルクのような質感と非常に洗練された味わい。テイスティングウォッカ。
ベイリーズ
Bailey's
アイルランド産クリームリキュール。ウイスキー、フレッシュクリーム、ココアのクリーミーなブレンド。甘くデザートのような味わい。
グリーン・シャルトリューズ
Chartreuse verte
シャルトリューズ修道士が作るハーブ系リキュール。天然の緑色で、非常に力強く、ハーブとスパイスの効いた味わい。アルコール度数が高い。
コカ・コーラ レギュラー
Coca-cola regular
象徴的なコーラの味の甘い炭酸飲料。きらめきがあり爽やか。
コカ・コーラゼロ
Coca cola zero
コカ・コーラのゼロカロリー版。元の味を保ちながらカロリーゼロ。
オランジーナ
Orangina
オレンジとオレンジ果肉入りのフランス産炭酸飲料。フルーティーな味わいで、飲む前に軽く振ってください。
シュウェップストニック
Schweppes tonic
キニーネによる特徴的な苦味を持つ炭酸入りトニックウォーター。ミキサーとして、または単独で飲まれることが多い。
スプライト
Sprite
レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。甘く、きらめきがあり、カフェインフリー。
ペリエ
Perrier
フランス産ナチュラルスパークリングミネラルウォーター。強い泡とニュートラルな味わい。非常に喉の渇きを癒します。
オレンジ、リンゴ、アプリコット、トマトジュース
Jus d'orange, pomme, abricot, tomate
ボトル入りフルーツジュース。ビタミン補給のためのクラシックなフレーバーの選択肢。
絞りたてのジュース、オレンジ、レモン
Fruits pressées, orange, citron
注文を受けてから絞るフレッシュジュース。自然な味わいでビタミン豊富。味の点で最良の選択。
アイスティー
Ice Tea
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。冷たくて爽やかな飲み物。
エビアン
Evian
アルプスのフランス産ナチュラルミネラルウォーター。ピュアでバランスの取れた味わい。
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリアのナチュラルスパークリングミネラルウォーター。きめ細かな泡と独特のミネラル感。食事によく合います。
シャテルドン
Châteldon
ルイ14世のお気に入りの水として知られる、フランスのプレミアムスパークリングミネラルウォーター。非常にきめ細かくエレガントな泡。
リスボア風コーヒー(コーヒーとパステル・デ・ナタ)
Café de Lisbonne (Café et pastel de natas)
パステル・デ・ナタ(ポルトガルのエッグタルト)を添えたコーヒー。苦味のあるコーヒーと甘くクリーミーなペストリーの美味しい組み合わせ。
エスプレッソ(フロリオ)
Expresso (Florio)
濃厚で力強い小さなコーヒー。上に黄金色のクレマを乗せたブラックで提供。香りが濃厚。
カフェクレーム / ダブルエスプレッソ
Café crème / Double espresso
クリーミーなカフェオレ(カフェクレーム)または濃厚なブラックコーヒーのダブルショット(ダブルエスプレッソ)からお選びいただけます。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、温かいミルク、たっぷりのミルクフォームで作られたイタリアのコーヒー飲料。時々ココアパウダーを振りかける。
紅茶 / ハーブティー(コントワール・リシャール)
Thés / infusions (Comptoirs Richard)
コントワール・リシャール社の紅茶またはハーブティーセレクション。温かいお湯と共に提供。
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、冷たい生クリームをトッピングした温かいカクテル。体を温め、元気づけます。
ローストポロネギ、柑橘系ビネグレット、フェタチーズ
Poireaux rôtis, vinaigrette agrumes et féta
ローストポロネギ、柑橘系ビネグレット、フェタチーズ
柔らかくローストしたポロネギに、酸味のある柑橘系ビネグレットとフェタチーズを添えて。甘さと酸味の完璧なバランス。軽い前菜として。
オイル漬けニシンの薄切り、赤玉ねぎのピクルス
Filets de harengs pommes à l'huile, pickles d'oignons rouges
オイル漬けニシンの薄切り、赤玉ねぎのピクルス
フランスのビストロの定番。マリネしたニシンと温かいポテトのオイル和え、ビネガー漬けの赤玉ねぎ添え。素朴で本格的な味わい。
アボカドとスモークパプリカのミニエッグ
Œufs mimosa à l'avocat et paprika fumé
アボカドとスモークパプリカのミニエッグ
ゆで卵の黄身をマヨネーズと混ぜ、さらにアボカドを加えてクリーミーにしたもの。スモークパプリカを振りかけてスパイシーな風味をプラス。
ケッパーとパルメザンチーズのスライス添え牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de bœuf aux câpres et copeaux de parmesan
ケッパーとパルメザンチーズのスライス添え牛肉のカルパッチョ
マリネした生の牛肉の薄切り。塩辛いケッパーと熟成パルメザンチーズのスライス添え。フレッシュでエレガントな前菜。
フレッシュジェノベーゼソースのラビオリ・デュ・ロワラン
Ravioles du Royans au pesto frais
フレッシュジェノベーゼソースのラビオリ・デュ・ロワラン
チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ、ドーフィネ地方の名物。フレッシュバジルペストソース添え。とろけるような風味豊かさ。
アイオリソース添えのブーロ(海螺)
Bulots à l'aïoli provençale
アイオリソース添えのブーロ(海螺)
ブイヨンで調理した海の巻貝。冷たい状態でガーリックマヨネーズ(アイオリ)添え。ピックを使って殻から取り出してお召し上がりください。
鴨のマグレット、レッドフルーツソース、ポテトグラタン
Magret de canard sauce fruits rouges, gratin de pommes de terre
鴨のマグレット、レッドフルーツソース、ポテトグラタン
鴨のフォアグラのソテー、通常はロゼで提供されます。甘酸っぱいレッドフルーツソースとクリーミーなポテトグラタン添え。リッチで風味豊か。
アンガス牛のスカートステーキ、ベアルネーズソース、フライドポテト、ルッコラサラダ
Onglet de bœuf Angus, sauce béarnaise, frites et salade roquette
アンガス牛のスカートステーキ、ベアルネーズソース、フライドポテト、ルッコラサラダ
お好みの焼き加減でグリルした、柔らかく風味豊かな牛肉のステーキ。クリーミーなエストラゴンソース、カリカリのフライドポテト、サラダ添え。
オブラック牛のタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare de bœuf d'Aubrac, frites, salade
オブラック牛のタルタル、フライドポテト、サラダ
生の牛肉を刻んで味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。有名なオブラック牛を使用。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供。
春の子羊のナヴァラン、バスマティライス添え
Navarin d'agneau printanier, riz basmati
春の子羊のナヴァラン、バスマティライス添え
子羊のラグーを春野菜(人参、カブ、エンドウ豆)と共に煮込んだもの。柔らかく風味豊かで、白米添え。
シェリービネガー風味の仔牛レバー、ドーフィノワ風グラタン
Foie de veau au vinaigre de Xérès, gratin Dauphinois
シェリービネガー風味の仔牛レバー、ドーフィノワ風グラタン
仔牛のレバーのソテー、ビネガーでデグラッセして酸味をプラス。クリームとニンニクのポテトグラタン添え。
サーモン・グラブラックス、アボカド、チェリートマトのキヌアボウル
Quinoa bowl au saumon gravlax, avocats et tomates cerises
サーモン・グラブラックス、アボカド、チェリートマトのキヌアボウル
キヌア、マリネサーモン(グラブラックス)、クリーミーアボカド、トマトを使ったヘルシーボウル。フレッシュで軽やか、バランスの取れた一品。
ロイヤル・ドゥアラのフィレ、アニス風味のブール・ブラン、野菜のタリアテッレ
Filet de daurade royale beurre blanc anisé, tagliatelles de légumes
ロイヤル・ドゥアラのフィレ、アニス風味のブール・ブラン、野菜のタリアテッレ
繊細な白身魚に、アニス風味の濃厚なバターソース。野菜のタリアテッレ添え。繊細で洗練された味わい。
チョリソーソースのクリーム添えローストタラの背肉、フレッシュほうれん草
Dos de cabillaud rôti à la crème de chorizo, épinard frais
チョリソーソースのクリーム添えローストタラの背肉、フレッシュほうれん草
厚切りのタラ切り身のロースト、クリーミーでわずかにスパイシーなチョリソーソース。バターでソテーしたほうれん草添え。
リスボア風コーヒー(パステル・デ・ナタ)
Café de Lisbonne (Pastel de nata)
リスボア風コーヒー(パステル・デ・ナタ)
サクサクのパイ生地とクリーミーな中心部を持つ、ポルトガルの小さなカスタードタルト。コーヒーと共に提供。
アフォガート(コーヒー、バニラアイスクリーム、キャラメル)
Affogato (Café, glace vanille, caramel)
アフォガート(コーヒー、バニラアイスクリーム、キャラメル)
シンプルで美味しいイタリアンデザート:熱いエスプレッソに浮かべたバニラアイスクリーム、キャラメルソースをかけたもの。絶妙なホット&コールド。
オスカーのグルメコーヒー
Café gourmand d'Oscar
オスカーのグルメコーヒー
数種類のミニデザートの盛り合わせを添えたコーヒー。食事の最後にすべてを少しずつ味わうのに最適です。
自家製フォンダンショコラ、とろける中心部
Moelleux au chocolat maison, cœur coulant
自家製フォンダンショコラ、とろける中心部(調理時間6分)
注文を受けてから焼く、個別のチョコレートケーキ。中心部が温かく液体状のままです。チョコレート濃厚。
フレンチトースト風ブリオッシュ、バニラアイスクリーム
Brioche façon pain perdu, glace vanille
フレンチトースト風ブリオッシュ、バニラアイスクリーム(調理時間6分)
厚切りのブリオッシュを卵と牛乳の混合液に浸し、バターで焼いたもの。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供。心温まる贅沢な味わい。
いちご、マスカルポーネ、スペキュロス
Fraises mascarpone et spéculoos
いちご、マスカルポーネ、スペキュロス
いちごのフレッシュさ、マスカルポーネクリームのクリーミーさ、スパイシーなスペキュロスビスケットのサクサク感を組み合わせたデザート。
自家製チーズケーキ、ライム風味
Cheesecake maison au citron vert
自家製チーズケーキ、ライム風味
ビスケット生地ベースの自家製チーズケーキ、ライム風味で酸味とフレッシュさをプラス。
エキゾチックフルーツのフルーツサラダ、フレッシュミントシロップ
Salade de fruits exotiques, sirop de menthe fraîche
エキゾチックフルーツのフルーツサラダ、フレッシュミントシロップ
角切りにしたトロピカルフルーツのカラフルなミックスに、ミント風味の軽いシロップをかけたもの。非常にフレッシュで軽やか。
オレンジブロッサム風味のクレームブリュレ
Crème brulée à la fleur d'oranger
オレンジブロッサム風味のクレームブリュレ
バニラとオレンジブロッサムのクリーミーなデザートクリーム、カリカリのキャラメルシュガー層がかかっています。
ライモハウスのアイスクリームとソルベ
Glaces et Sorbets de la Maison Raimo
バニラ、コーヒー、チョコレート、レモン、ラズベリー、パッションフルーツ
有名なライモハウスの職人技のアイスクリームまたはソルベ。セレクションからフレーバーをお選びください。
ブロワイエ - シャトー・デ・トゥール
Brouilly - Château des Tours
ボージョレーの赤ワイン。軽やかでフルーティー、滑らかな味わい。軽い料理やシャルキュトリーによく合います。
ソミュール・シャンピニー、シャトー・デ・タルジェ、2019
Saumur-Champigny, château de Targé, 2019
カベルネ・フランをベースにしたロワール赤ワイン。赤い果実と甘いスパイスのニュアンス。フレッシュでエレガント。
ボルドー - シャトー・カンティノ、ブライエ 2010
Bordeaux - Château Cantinot, Blaye 2010
熟成したボルドー赤ワイン。濃い色合い、黒い果実と下草の複雑なアロマ。タンニンは滑らか。
ボルドー - シャトー・ラモルー、グラーヴ 2018
Bordeaux - Château Lamouroux, Graves 2018
グラーヴ赤ワイン。テロワール特有のスモーキーな香りと熟した赤い果実の香りが特徴のバランスの取れた構造。
ボルドー - シャトー・シャス・スプリーン・エリティエ 2021
Bordeaux - Héritage de Chasse-Spleen 2021
シャトー・シャス・スプリーン(ムーリス)のセカンドワイン。エレガントで、しっかりとしたタンニンとカシスの香りが特徴。
ボルドー - N°2 ド・モカイユ、ムーリス 2021
Bordeaux - N°2 de Maucaillou, Moulis 2021
メドックの赤ワイン。滑らかで丸みがあり、心地よいフルーティーでウッディな香り。
ブルゴーニュ - ピノ・ノワール 2023、ドメーヌ・ド・ロシュバン
Bourgogne - Pinot Noir 2023, Domaine de Rochebin
クラシックなブルゴーニュのピノ・ノワール。明るいルビー色、チェリーとラズベリーの香り。繊細で軽やかなワイン。
ブルゴーニュ - コトー・ブルギニョン、シュール・ル・フルール 2022
Bourgogne - Coteaux Bourguignon, Sur le Fruit 2022
飲みやすく、フルーティーなフレッシュさに重点を置いたブルゴーニュワイン。クリスピーでグルメ。
ブルゴーニュ - ポマール 2022、フランソワ・デ・アレン
Bourgogne - Pommard 2022, François d'Allaines
コート・ド・ボーヌ産の高級ワイン。力強く、構造があり、タンニンが豊富。黒い果実とスパイスのアロマ。
コート・デュ・ローヌ - E.ギガル 2021
Côtes du Rhône - E.Guigal 2021
ローヌ渓谷の赤ワイン。丸みがあり、暖かく、スパイシーで、コンポートの赤い果実のニュアンス。
ジュラ - アルボワ、ポーラサール 2020
Jura - Arbois, Poulsard 2020
ジュラ産のポーラサール種ワイン。非常に淡い、ほぼピンク色の色合い。軽やかでユニーク、タンニンは少ない。
ボンバール家(ブリュット)
Famille Bombart (Brut)
クラシックなシャンパン・ブリュット。きめ細かな泡、フレッシュさと活気。お祝いに最適。
リッカドンナ
Riccadonna
イタリアの辛口スパークリング白ワイン。軽やかなフルーティーでフローラルなニュアンス。アペリティフに最適。
乳製品を含む
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