ミントティー(グラス) Thé à la menthe verre 緑茶と新鮮なミントの葉をブレンドした温かいハーブティーに砂糖を加えたもの。伝統的なグラスで提供されます。消化を助け、親しみやすい飲み物です。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
ミントティー(ティーポット) Thé à la menthe théière ティーポットで提供される、新鮮なミント風味の緑茶。まろやかでミントの香り。食事やデザートによく合います。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
マラケシュ風ハーブティー Thé aux herbes de Marrakech 伝統的な芳香ハーブ(セージ、ヨモギ、バーベナなど)のブレンドを浸出したもの。香りが良くリラックスできる味わい。カフェインフリー。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
お好みのスムージー Smoothie au choix フルーツをベースに、時にはヨーグルトやミルクを加えて混ぜ合わせたクリーミーなドリンク。濃厚で冷たいテクスチャー。贅沢でフレッシュなオプションです。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
ソーダ Sodas コカ、ファンタオレンジまたはレモン、フューズティー、ハワイアンプル、レッドブル、スプライト、オアシス 国際的なブランドの冷たい炭酸飲料または甘い飲料。甘く炭酸入り。冷やして提供されます。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
チャクチュカ Chakchouka 緑または赤のピーマンまたは唐辛子、トマト、玉ねぎを炒めたものに、最後に卵とメルゲーズを加えた料理です。 卵とスパイシーソーセージを添えた野菜(ピーマン、トマト)の煮込み料理。コンポートのような風味豊かな食感。温かく、しばしばパンと一緒に食べられます。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
ハリラ Harira ハリラは、トマト、ひよこ豆、肉、細麺、スパイスで構成された、ボリュームのある伝統的なモロッコ風スープです。 豊かでクリーミーなモロッコのスープ。トマト、レンズ豆、ひよこ豆、新鮮なハーブ(セロリ、コリアンダー)ベース。心温まる栄養満点の料理です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
フェルフェル Felfel トマトとニンニクのピーマン トマトとニンニクでマリネした焼きピーマンの温かいサラダ。甘く、わずかにスモーキーな風味。温かくても冷たくても提供されます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ザアルーク Zaalouck ナス、トマト、ニンニク、スパイス、オリーブオイル ナスをトマトとスパイスで煮込んだキャビア。オリーブオイルとクミンの風味が豊かな、とろけるような食感。定番のディップ前菜です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
モロッコ風サラダ(チラダ) Salade Marocaine Chlada トマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマンの角切りを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイルとレモンでシンプルに味付け。非常に爽やかです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
オリエンタル・ケフェ・タジン鍋 Tajine orient Kfé ハリッサまたはトリのタジン鍋。ムセメン、チキン、レンズ豆ベース 伝統的な料理(ハリッサ)で、細かくちぎったクレープ生地を、チキン、レンズ豆、フェヌグリークのソースで和えたもの。ユニークな風味と柔らかな食感が特徴です。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
オリーブとチキンのタジン鍋 Tajine Poulet aux olives オリーブとコンフィチュールレモンで煮込んだチキン。クリーミーでレモン風味の塩味ソース。モロッコの定番料理です。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
プルーン入りラム肉のタジン鍋 Tajine d'agneau aux pruneaux 柔らかいラム肉の塊を、甘いプルーンとローストしたアーモンドと一緒に煮込んだもの。シナモンの香りが豊かな甘塩っぱいミックス。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
卵とケフタのタジン鍋 Tajine Kefta aux œufs スパイシーなトマトソースで煮込んだひき肉団子(牛肉またはラム肉)に卵を添えたもの。ボリュームがあり風味豊かな料理です。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
タジン・マア Tajine Maa ラム肉、グリーンピース、アーティチョーク 季節の野菜(グリーンピースとアーティチョークの芯)とラム肉の煮込み。生姜とターメリックの香りがする軽いソース。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
クスクス・ロワイヤル Couscous royal 蒸したセモリナに、様々な肉(ラム、チキン、メルゲーズが多い)と野菜を添えたもの。最もボリュームがあり、お祝いにぴったりの料理です。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
オリエンタル・ケフェ・サラダ Salade Orient Kfé アボカド、サーモン、チェリートマト、クルトン、タラゴンドレッシング クリーミーなアボカドとサーモンを使ったモダンなコンポジションサラダ。タラゴン風味のドレッシングで味付け。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
シーザーサラダ Salade César スパイシーチキン、アイスバーグレタス、オリーブ、パルメザンチーズ、シーザーソース、チェリートマト スパイシーチキンを使った、モロッコ風シーザーサラダ。カリカリのレタスにクリーミーなパルメザンソースがかかっています。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
モロッコ風サラダの盛り合わせ Farandole de salades marocaines クミンとコリアンダー風味のポテト、スパイシーキャロット、ムシュマルオリーブ、ザアルーク、トマトピーマンの盛り合わせ 様々な調理済み・マリネ済みモロッコ風小サラダ(ザアルーク、キャロット、ポテト)の大きな盛り合わせ。スパイシーでフレッシュな様々な味を試すのに最適です。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
ファス風朝食 Pdj Fassi お好みの温かい飲み物、オレンジジュース、オリーブオイル、ハリラ(乾燥牛肉)オムレツ、黒オリーブ、ムセメン、モロッコパン フェズ風のボリューム満点の朝食。乾燥肉のオムレツ、パンケーキ(ムセメン)、様々な伝統的な付け合わせが含まれます。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
エクスプレス朝食 Pdj Express お好みの温かい飲み物、オレンジジュース、お好みのデニッシュペストリー、トースト、蜂蜜とバター デニッシュペストリーとトーストのコンチネンタルスタイルのクイックブレックファストセット。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
ベルディ風朝食 Pdj Beldi お好みの温かい飲み物、オレンジジュース、オリーブオイル、アルガンオイル、ハリラ(スープ)、黒オリーブ、ムセメン、モロッコパン 伝統的な田舎風(ベルディ)の朝食。地元のオイル(オリーブ、アルガン)を使い、ハリラ(スープ)も含まれた完全な食事です。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
エクスプレス・メニュー M1 Menu Express M1 サラダ:モロッコ風ミックスサラダ(ケミヤ) メインディッシュ:お好みのタジン鍋またはお好みのクスクスまたはお好みのオリエンタルサンドイッチ S2を除く 様々なサラダの前菜とメインディッシュのお好みの組み合わせからなる、お得なランチセット。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
グルメメニュー M2 Menu Connaisseur M2 サラダ:モロッコ風ミックスサラダ(ケミヤ) ハリラ(モロッコスープ) メインディッシュ:お好みのタジン鍋またはお好みのクスクスまたはお好みのオリエンタルサンドイッチ デザート:本日のデザート ミントティー 前菜、スープ、メインディッシュ、デザート、紅茶を含む、モロッコ料理愛好家のためのフルコースメニュー。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
発見メニュー M3 Menu Decouverte M3 サラダ:モロッコ風ミックスサラダ(ケミヤ)ハリラ(モロッコスープ) メインディッシュ:タジン鍋とクスクスの盛り合わせ デザート:ミントティーとモロッコ菓子 お好みのドリンクまたはジュース 様々な名物料理の盛り合わせを提供する、ボリューム満点のテイスティングメニュー。一度に複数の料理を試すのに最適です。 €25.90 ≈ ¥4,693 − 0 +