斑入り黒豚五枚肉
얼룩흑돼지 오겹살
伝統的な調理法である鉄板焼き。
風味豊かな黒豚を熱伝導率の良い鉄板で焼き上げることで、黒豚本来の旨味を一層引き立てます。
鉄板で焼いた抗生物質不使用の斑入り黒豚五枚肉（オギョプサル）は、もちもちとした皮と風味豊かな脂身、香ばしい赤身の旨味をすべて味わえます。
京畿道利川市麻長面で、抗生物質を使用せず安全かつ健康的に育てられた抗生物質不使用豚肉です。
150g
皮付きの豚バラ肉（五枚肉、オギョプサル）を使用した焼き料理です。通常のサムギョプサルよりも弾力ともちもちとした食感が特徴で、黒豚特有の香ばしい脂身の旨味が絶品です。熱い鉄板の上で香ばしく焼き、塩やサムジャン（韓国風合わせ味噌）につけてお召し上がりください。
₩19,000
≈ ¥2,029
0
