カオソーイ(スープ) ข้าวซอย (น้ำ) カオソーイ(鶏肉/豚肉/牛肉) ランナー風ココナッツカレースープ麺。濃厚で、カレーペーストの香りが豊か。甘味、塩味、コクのバランスが良いです。茹でた卵麺とカリカリの揚げ麺、ピクルス、玉ねぎと一緒にお召し上がりください。 ฿139~ ≈ ¥675 選択0
ドライカオソーイ ข้าวซอยคั่วแห้ง ドライカオソーイ(鶏肉/豚肉/牛肉) カオソーイ麺を濃厚なカオソーイソースでドライに炒めたアレンジメニュー。麺にソースがよく絡み、鍋の香ばしさが食欲をそそります。これだけで十分な味わいです。 ฿149~ ≈ ¥723 選択0
カオ・プーン・ナム・ンギオ ขนมจีนน้ำเงี้ยว トマト、ドーク・ンゴウの花、鶏の血で作ったスパイシーで酸味のあるカレースープの米麺。北タイ料理特有の風味で、もやしや生野菜と一緒にどうぞ。 ฿139 ≈ ¥675 − 0 +
牛肉カオソーイご飯 แกงข้าวซอยเนื้อราดข้าว 濃厚なココナッツカレースープに柔らかく煮込んだ肉を乗せたカオソーイ。熱々の白米にかけて、クリーミーでまろやかな味わいをお楽しみください。 ฿199 ≈ ¥966 − 0 +
鶏肉カオソーイご飯 แกงข้าวซอยไก่ราดข้าว 濃厚なココナッツカレースープに柔らかい鶏肉を入れたカオソーイ。熱々の白米にかけて、食べやすく美味しい一品です。 ฿189 ≈ ¥917 − 0 +
カオ・ゲーン・ハレー ข้าวแกงฮังเล 豚バラ肉を煮込み、カレーペーストとスパイスで柔らかくしました。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、生姜とピーナッツの香りが食欲をそそります。白米と一緒にお召し上がりください。 ฿169 ≈ ¥820 − 0 +
ソーセージチャーハン ข้าวผัดไส้อั่ว ハーブソーセージと白米を炒め、香ばしく仕上げました。一口ごとにソーセージのスパイシーさとハーブの香りが広がります。 ฿179 ≈ ¥869 − 0 +
ナムプリック・ヌムチャーハン + 揚げ豚 ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม + หมูทอด ナムプリック・ヌム(適度な辛さ)と炒めたご飯。外はカリッと中はジューシーな揚げ豚を添えて。完璧な組み合わせです。 ฿189 ≈ ¥917 − 0 +
プー・オーン + もち米 ปูอ่อง + ข้าวเหนียว タニシの卵を味付けし、タニシの殻で焼いたもの。塩味とコクが濃厚で、焼いたタニシの香りがします。もちもちのもち米と一緒にお召し上がりください。 ฿159 ≈ ¥772 − 0 +
豚肉のサテ หมูสะเต๊ะ ハーブでマリネし、串に刺して香ばしく焼いた豚肉。柔らかい肉質で、甘くてクリーミーなピーナッツソースとアチャード(酢漬け野菜)と一緒にお召し上がりください。 ฿219 ≈ ¥1,063 − 0 +
カントーク ขันโตก 北タイの味覚を詰め込んだカントークセット。ソーセージ、ナムプリック・ヌム、カプ・ム(揚げた皮)、茹で野菜、その他付け合わせが含まれます。皆でシェアするのに最適です。 ฿519 ≈ ¥2,519 − 0 +
カオ・ムー・クア ลาบเมืองคั่ว 北タイ風豚ひき肉のラープ。ラープペーストとハーブで乾煎りし、香ばしく仕上げました。マクワーンの香りが特徴のスパイシーな味わいで、イサーン風のラープとは異なります。 ฿189 ≈ ¥917 − 0 +
揚げ豚バラ肉 + ジャオソース สามชั้นทอด + น้ำจิ้มแจ่ว 豚バラ肉をハーブでマリネし、外はカリッと中はジューシーに揚げました。スパイシーなジャオソース添え。 ฿219 ≈ ¥1,063 − 0 +
豆腐ドライカオソーイ ข้าวซอยคั่วแห้งเต้าหู้ 濃厚なカオソーイソースで炒めたドライカオソーイ。豆腐入りで、スパイシーなベジタリアンメニューです。 ฿159 ≈ ¥772 − 0 +