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ONE WAY - Café Bar Restaurant

盛り合わせ

シャルキュトリー
CHARCUTERIE
サラミ、生ハム、パテなどの様々なシャルキュトリーを盛り合わせたプレート。通常パンとピクルスと共に提供されます。塩味と豊かな風味が特徴。
€10 ≈ ¥1,812
チーズ
FROMAGES
様々なフランス産チーズ(白カビ、ハード、シェーブルなど)の盛り合わせ。パンと共に提供されます。マイルドから濃厚まで様々な風味。
€10 ≈ ¥1,812
ミックス
MIXTE
シャルキュトリーとチーズを同じプレートに盛り合わせたもの。少しずつ色々なものを試すのに最適。食前酒に最適。
€12 ≈ ¥2,174

クロック

フライドポテト - サラダ添え

クロック・ムッシュ
CROQUE MONSIEUR
ハムとチーズのホットサンド、グリルまたはオーブン焼き。パンはカリカリで、チーズはとろり。フランスのビストロの定番。
クロック・マダム
CROQUE MADAME
ハムとチーズのグリルサンドイッチに目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション。とろりとした黄身が、グリルサンドイッチにクリーミーさを加えます。

オムレツ

プレーン
NATURE
溶き卵を調味して作ったシンプルなオムレツ。ふわふわで軽い食感。定番で心温まる一品。
€8 ≈ ¥1,449
チーズ
FROMAGE
溶けたチーズ(しばしばエメンタールまたはコンテ)を詰めたオムレツ。チーズが卵にクリーミーさと豊かな風味を加えます。
€9 ≈ ¥1,631
ハム
JAMBON
調理済みのハムの角切りを混ぜ込んだオムレツ。肉とふわふわの卵の美味しい組み合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
ミックス
MIXTE
ハムとチーズの両方を詰めたオムレツ。ハムの塩味とチーズのとろけるような食感を組み合わせた、ボリューム満点のバージョン。
€10 ≈ ¥1,812

サンドイッチ

田舎風パテ
PÂTÉ DE CAMPAGNE
田舎風パテを挟んだバゲットサンド。粗挽きの食感と、肉とスパイスの豊かな風味が特徴。
€4 ≈ ¥725
リエット
RILLETTES
田舎風パテ(豚肉やガチョウなどのコンフィにしたほぐし肉)を塗ったバゲットサンド。クリーミーな食感と非常に風味豊かな味わい。
€4 ≈ ¥725
ソーセージ
SAUCISSON
スライスしたドライソーセージを挟んだ定番のサンドイッチ。美味しいパンと、時にはバターとピクルスと共にシンプルながら美味しい。
€4 ≈ ¥725
チーズ
FROMAGE
スライスチーズ(エメンタール、ブリ、カマンベール)を挟んだバゲットサンド。シンプルでベジタリアン向け。
€4 ≈ ¥725
ハム
JAMBON
有名な「ジャンボン・ブール」。上質な白ハムを挟んだ新鮮なバゲット。フランスのランチの定番。
€4 ≈ ¥725
ミックス
MIXTE
ハムとチーズ(しばしばバターも)を組み合わせたサンドイッチ。バランスが良く、満足感があります。
€6 ≈ ¥1,087
メルゲーズ
MERGUEZ
スパイシーなメルゲーズソーセージを挟んだホットサンド。パンチの効いた風味とジューシーな食感。
€6 ≈ ¥1,087
肉
VIANDE
肉(詳細不明、ステーキまたはローストビーフの可能性あり)を挟んだサンドイッチ。しっかりしていてタンパク質豊富。
€6 ≈ ¥1,087
フライドポテト追加
SUPPLÉMENT FRITES
追加のカリカリのフライドポテト。
€1 ≈ ¥181

グリル

グリルアンガス
ENTRECÔTE GRILLÉE
霜降りの柔らかい牛肉の塊をグリルで調理。筋肉内の脂肪により豊かな味わい。お好みに応じてレアまたはミディアムで提供。
€14.50 ≈ ¥2,627
グリル・リブアイ
FAUX FILET "GRILLÉ"
ロース肉の部位で、柔らかく風味豊か。外側はキャラメリゼされ、中はジューシーに焼き上げられています。
€11.50 ≈ ¥2,084
ビーフまたは鶏肉の串焼き
BROCHETTE BOEUF OU VOLAILLE
牛肉または鶏肉の塊を串に刺してグリルしたもの。お好みに応じて肉を選択可能。柔らかく、わずかにスモーキーな風味。
€12~ ≈ ¥2,174
鶏肉のエスカロップ
ESCALOPE DE VOLAILLE
フライパンで焼いた、またはグリルした鶏肉(鶏または七面鳥)の薄切り。脂肪が少なく、柔らかく、繊細な味わい。
€10 ≈ ¥1,812

サラダ

パリ風サラダ
SALADE PARISIENNE
レタス、ハム、チーズ(エメンタール)、ゆで卵、時にはトマトなどを添えた典型的なサラダ。新鮮で満足感があります。
€9 ≈ ¥1,631
イタリアンサラダ
SALADE ITALIENNE
モッツァレラ、トマト、生ハムまたはコッパ、バジルなどを添えた、イタリア風のサラダ。太陽を感じさせる風味。
€9 ≈ ¥1,631
シェーブルチーズサラダ
SALADE CHEVRE
シェーブルチーズを添えたグリーンサラダ。しばしばトーストの上で温めて提供されます(ホットシェーブル)。食感の組み合わせとシェーブルチーズ特有の風味が特徴。
€9 ≈ ¥1,631
オーシャンサラダ
SALADE OCEANE
エビ、スモークサーモン、マグロ、カニカマなどの海の幸を主役にしたサラダ。新鮮で磯の香り。
€10 ≈ ¥1,812

クスクス

「木・金曜日」

ロイヤル「4種の肉」
ROYAL "4 VIANDES"
小麦のセモリナ、煮込んだ野菜(ひよこ豆、ニンジン、ズッキーニ)、4種類の肉(ラム、鶏肉、メルゲーズ、ミートボール)の盛り合わせのボリューム満点の一品。非常にリッチ。
€18 ≈ ¥3,261
ミックス「2種の肉」
MIXTE "2 VIANDES"
セモリナ、野菜、2種類の肉を選んで提供されるクスクス。バランスの取れた、甘いスパイスの香りのする食事。
€14 ≈ ¥2,537
「ビーフ」串焼き
BROCHETTE "BOEUF"
グリルしたビーフ串を添えたクスクス。グリル肉とスパイシーなセモリナの組み合わせ。
€12 ≈ ¥2,174
牛肉
BOEUF
煮込みまたはグリルした牛肉の塊と共に提供されるクスクス。赤身肉の深い風味と野菜、セモリナの組み合わせ。
€11.50 ≈ ¥2,084
鶏肉
POULET
鶏肉(もも肉またはむね肉)の塊と共に提供されるクスクス。赤身肉のバージョンより軽いですが、風味は変わりません。
€10 ≈ ¥1,812
メルゲーズ
MERGUEZ
スパイシーなメルゲーズソーセージを添えたクスクス。メルゲーズのピリッとした辛さが、セモリナと野菜の甘さを引き立てます。
€9 ≈ ¥1,631
ベジタリアン
VEGETARIEN
軽いセモリナと、スパイスの効いたブイヨンで煮込んだ様々な野菜で作られた、肉なしのクスクス。健康的で美味しい。
€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

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4.5
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