ONE WAY - Café Bar Restaurant

サラミ、生ハム、パテなどの様々なシャルキュトリーを盛り合わせたプレート。通常パンとピクルスと共に提供されます。塩味と豊かな風味が特徴。

様々なフランス産チーズ（白カビ、ハード、シェーブルなど）の盛り合わせ。パンと共に提供されます。マイルドから濃厚まで様々な風味。

シャルキュトリーとチーズを同じプレートに盛り合わせたもの。少しずつ色々なものを試すのに最適。食前酒に最適。

ハムとチーズのホットサンド、グリルまたはオーブン焼き。パンはカリカリで、チーズはとろり。フランスのビストロの定番。

ハムとチーズのグリルサンドイッチに目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション。とろりとした黄身が、グリルサンドイッチにクリーミーさを加えます。

溶き卵を調味して作ったシンプルなオムレツ。ふわふわで軽い食感。定番で心温まる一品。

溶けたチーズ（しばしばエメンタールまたはコンテ）を詰めたオムレツ。チーズが卵にクリーミーさと豊かな風味を加えます。

調理済みのハムの角切りを混ぜ込んだオムレツ。肉とふわふわの卵の美味しい組み合わせ。

ハムとチーズの両方を詰めたオムレツ。ハムの塩味とチーズのとろけるような食感を組み合わせた、ボリューム満点のバージョン。

田舎風パテを挟んだバゲットサンド。粗挽きの食感と、肉とスパイスの豊かな風味が特徴。

田舎風パテ（豚肉やガチョウなどのコンフィにしたほぐし肉）を塗ったバゲットサンド。クリーミーな食感と非常に風味豊かな味わい。

スライスしたドライソーセージを挟んだ定番のサンドイッチ。美味しいパンと、時にはバターとピクルスと共にシンプルながら美味しい。

スライスチーズ（エメンタール、ブリ、カマンベール）を挟んだバゲットサンド。シンプルでベジタリアン向け。

有名な「ジャンボン・ブール」。上質な白ハムを挟んだ新鮮なバゲット。フランスのランチの定番。

ハムとチーズ（しばしばバターも）を組み合わせたサンドイッチ。バランスが良く、満足感があります。

スパイシーなメルゲーズソーセージを挟んだホットサンド。パンチの効いた風味とジューシーな食感。

肉（詳細不明、ステーキまたはローストビーフの可能性あり）を挟んだサンドイッチ。しっかりしていてタンパク質豊富。

追加のカリカリのフライドポテト。

霜降りの柔らかい牛肉の塊をグリルで調理。筋肉内の脂肪により豊かな味わい。お好みに応じてレアまたはミディアムで提供。

ロース肉の部位で、柔らかく風味豊か。外側はキャラメリゼされ、中はジューシーに焼き上げられています。

牛肉または鶏肉の塊を串に刺してグリルしたもの。お好みに応じて肉を選択可能。柔らかく、わずかにスモーキーな風味。

フライパンで焼いた、またはグリルした鶏肉（鶏または七面鳥）の薄切り。脂肪が少なく、柔らかく、繊細な味わい。

レタス、ハム、チーズ（エメンタール）、ゆで卵、時にはトマトなどを添えた典型的なサラダ。新鮮で満足感があります。

モッツァレラ、トマト、生ハムまたはコッパ、バジルなどを添えた、イタリア風のサラダ。太陽を感じさせる風味。

シェーブルチーズを添えたグリーンサラダ。しばしばトーストの上で温めて提供されます（ホットシェーブル）。食感の組み合わせとシェーブルチーズ特有の風味が特徴。

エビ、スモークサーモン、マグロ、カニカマなどの海の幸を主役にしたサラダ。新鮮で磯の香り。

小麦のセモリナ、煮込んだ野菜（ひよこ豆、ニンジン、ズッキーニ）、4種類の肉（ラム、鶏肉、メルゲーズ、ミートボール）の盛り合わせのボリューム満点の一品。非常にリッチ。

セモリナ、野菜、2種類の肉を選んで提供されるクスクス。バランスの取れた、甘いスパイスの香りのする食事。

グリルしたビーフ串を添えたクスクス。グリル肉とスパイシーなセモリナの組み合わせ。

煮込みまたはグリルした牛肉の塊と共に提供されるクスクス。赤身肉の深い風味と野菜、セモリナの組み合わせ。

鶏肉（もも肉またはむね肉）の塊と共に提供されるクスクス。赤身肉のバージョンより軽いですが、風味は変わりません。

スパイシーなメルゲーズソーセージを添えたクスクス。メルゲーズのピリッとした辛さが、セモリナと野菜の甘さを引き立てます。

軽いセモリナと、スパイスの効いたブイヨンで煮込んだ様々な野菜で作られた、肉なしのクスクス。健康的で美味しい。