

27 Rue du Dr Roux, 93120 La Courneuve, France
熟食
CHARCUTERIE
由各种熟食组成的拼盘,如香肠、生火腿和肉酱。通常配面包和酸黄瓜。咸味浓郁。
奶酪
FROMAGES
各种法国奶酪(软质、硬质、山羊奶酪等)的组合。配面包。味道从温和到浓郁。
什锦
MIXTE
熟食和奶酪的组合拼盘。适合品尝各种口味。非常适合作为开胃菜分享。
配薯条 - 沙拉
可颂先生
CROQUE MONSIEUR
热火腿奶酪三明治,烤制或烘烤。面包酥脆,奶酪融化。法式小酒馆的经典之作。
可颂夫人
CROQUE MADAME
可颂先生的变种,上面放一个煎蛋。流淌的蛋黄为烤火腿奶酪三明治增添了奶油般的口感。
原味
NATURE
用打散的调味鸡蛋制作的简单煎蛋卷。柔软轻盈的质地。经典的舒适菜肴。
奶酪
FROMAGE
配有融化奶酪(通常是埃门塔尔或孔泰奶酪)的煎蛋卷。奶酪带来奶油般的口感和浓郁的风味。
火腿
JAMBON
加入熟火腿丁的煎蛋卷。肉类和柔软鸡蛋的美味组合。
什锦
MIXTE
配有火腿和奶酪的煎蛋卷。丰盛的一餐,结合了火腿的咸味和奶酪的融化口感。
乡村肉酱
PÂTÉ DE CAMPAGNE
法棍三明治配乡村风味肉酱。粗糙的质地和浓郁的肉类及香料风味。
肉酱
RILLETTES
法棍三明治涂抹肉酱(炖煮后撕碎的肉,通常是猪肉或鹅肉)。奶油般的质地和非常美味的味道。
香肠
SAUCISSON
经典的切片干香肠三明治。简单但美味,搭配优质面包,有时还有黄油和酸黄瓜。
奶酪
FROMAGE
法棍三明治,配切片奶酪(埃门塔尔、布里或卡门贝尔)。简单素食。
火腿
JAMBON
著名的“火腿黄油”。优质白火腿配新鲜法棍。法式午餐的标准。
什锦
MIXTE
火腿和奶酪(通常是黄油)组合三明治。均衡且令人满意。
香肠
MERGUEZ
辣味香肠三明治。辛辣的味道和多汁的质地。
肉类
VIANDE
配有肉类(未指定具体种类,可能是牛排或冷切烤肉)的三明治。丰盛且富含蛋白质。
额外薯条
SUPPLÉMENT FRITES
额外的炸薯条。
烤肋眼牛排
ENTRECÔTE GRILLÉE
鲜嫩多汁的带纹理牛肉块,烤制而成。由于其内部脂肪,味道浓郁。根据您的喜好,半熟或全熟。
烤西冷牛排
FAUX FILET "GRILLÉ"
位于腰部的牛肉块,鲜嫩多汁。烤制使外部焦糖化,同时保持内部多汁。
牛肉或禽肉串
BROCHETTE BOEUF OU VOLAILLE
牛肉或禽肉块串在烤串上烤制。可根据喜好选择肉类。鲜嫩且略带烟熏味。
禽肉扒
ESCALOPE DE VOLAILLE
薄片禽肉(鸡肉或火鸡肉),煎或烤。瘦肉,鲜嫩,味道温和。
巴黎沙拉
SALADE PARISIENNE
典型的组合沙拉,有生菜、白火腿、奶酪(埃门塔尔)、煮鸡蛋,有时还有番茄。清爽而完整。
意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
意大利风味沙拉,通常配马苏里拉奶酪、番茄、生火腿或科帕、罗勒。阳光的味道。
山羊奶酪沙拉
SALADE CHEVRE
绿色沙拉配山羊奶酪,通常热食配烤面包(热山羊奶酪)。质地混合,具有山羊奶酪的特色风味。
海洋沙拉
SALADE OCEANE
组合沙拉,以海鲜(虾、熏三文鱼、金枪鱼或蟹肉棒)为特色。清爽的海鲜味。
周四和周五
皇家“四种肉类”
ROYAL "4 VIANDES"
丰盛的麦粗麦粉、炖蔬菜(鹰嘴豆、胡萝卜、西葫芦)和四种肉类(羊肉、鸡肉、香肠、肉丸)的组合。非常丰富。
什锦“两种肉类”
MIXTE "2 VIANDES"
蒸粗麦粉配以粗麦粉、蔬菜和两种肉类。均衡的一餐,带有温和的香料味。
烤牛肉串
BROCHETTE "BOEUF"
蒸粗粗麦粉配烤牛肉串。烤肉和香料粗麦粉的组合。
牛肉
BOEUF
蒸粗麦粉配炖或烤牛肉块。红肉的浓郁风味,搭配蔬菜和谷物。
鸡肉
POULET
蒸粗麦粉配鸡肉块(鸡腿或鸡胸)。比红肉版本更清淡,但同样芳香。
香肠
MERGUEZ
蒸粗麦粉配辣味香肠。香肠的辛辣味衬托出粗麦粉和蔬菜的甜味。
素食
VEGETARIEN
不含肉的蒸粗麦粉,由轻盈的粗麦粉和用香料汤煨制的各种蔬菜组成。健康美味。
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含鱼类
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