Oka-Joo The Mall Lifestore Tha Phra Branch

熟成フランクラムステーキをジャオソースとローストライスパウダーでグリル。ラオス唐辛子とグリルオニオンの香りを加えています。OHKAJHU風の生野菜を添えて。3種類のジャオソースからお選びいただけます。 ジャオ・プリック・ラオ：3種類の唐辛子、ローストグリーンチリとプラーラーの香りがします。 ジャオ・マカーム：タマリンドの果肉を使った濃厚なミックススタイルのジャオ。マクウェンとローストライスパウダーの香りがします。 ジャオ・マヨ・パクチーラオ：クリーミーでローストライスの香りがするハーフ＆ハーフジャオ。ディルの爽やかさがあります。

ロージー・ジェン風クリスピーチキン太ももセット。タイハーブと揚げニンニクと唐辛子の香りがします。3種類のジャオソース、カボチャライス、卵スープ、甘辛いソースで炒めたもちもちのカノムジーン麺、フライドスイートポテトを添えて。フルーツサラダと卵ソースディップも付いています。ドレッシングは、クリーミーな魚醤またはプラーラーからお選びいただけます。オーガニックサラダを添えて。 （唐辛子の有無をお選びいただけます）

ソムタム・スア・カノムジーン・ナムプラーラーは4種類の唐辛子でスパイシーに味付けされ、熟したプラーラーの香りがします。フェッドフェッドレストランのまろやかでコクのある味わいを保証します。ローストポーク、グリルマッシュルーム、ラディッシュ、スイートコーン、枝豆などの付け合わせと一緒にお召し上がりください。カンダンジョー、カティン、チャオム、ディルなどの地元の野菜を添えて。すべてを混ぜて食べると、さらにコクが増し、止まらなくなります。

パパイヤとフルーツのサラダ、魚醤風味。アーモンドバターと煮込み魚醤でまろやかでコクがあります。新鮮なフルーツで甘酸っぱく仕上げています。 （唐辛子の有無をお選びいただけます）

サイドディッシュ

フェッドフェッド風の濃厚なカピディップ。熟したマンゴーの甘酸っぱさと、冬のフルーツである新鮮なストロベリーが、濃厚な味わいを引き立てます。ローストエビの粉でまろやかさを加えています。

ライチグラニータ。ココナッツミルクとオーガニックサトウキビジュースの甘い香りがします。爽やかで、柔らかいココナッツミルクのバタフライピープリンとたっぷりの種抜きライチの果肉を添えています。

ライチグラニータドリンク。ココナッツミルクとカジュー農園のオーガニックサトウキビジュースの甘い香りがします。種抜きライチの果肉と一緒にお召し上がりください。夏の暑さを吹き飛ばす爽やかさ。濃厚な日本産高級宇治抹茶をかけています。