Ohkajhu Siam Square One

สลัดอกไก่ใบไทม์อบ

タイム風味のローストチキンサラダ （豆腐ドレッシング＆ハニーディジョンマスタードドレッシング） 柔らかい鶏もも肉をタイムとパセリでマリネし、バターや油を使わずにオーブンでローストしました。ハーブの自然な香りがします。ロケット、ミズーナ、スイスチャード、ベビーリーフ、マイクログリーンなど8種類以上のオーガニックサラダ野菜と穀物を添えて。

สลัดแซลมอนโอเมก้า 3 และเต้าหู้ย่าง

グリル豆腐添えサーモンサラダ （黒白ごまドレッシング） 新鮮なノルウェー産サーモンとツナを、黒白ごま、塩、こしょうで和え、ちょうどよくグリルしました。黒白ごまドレッシングを添えて。

BALANCE For EVERYDAY Set

毎日飽きない豊富なメニュー。 249バーツから

สลัดทูน่ายำแซ่บ

スパイシーツナサラダ 一度食べたらやみつきになる、ピリ辛のサラダ。新鮮な契約農家直送のサラダ野菜とご一緒に。ヘルシー志向の女性に人気のメニュー。

เม็กซิกัน นาโชส์

メキシカンナチョス メキシコの国民食を、野菜と穀物を中心にタイの好みに合わせてアレンジ。サルサ、アボカド、ブラックオリーブ、ローストチキンブレストでフレッシュに。サワークリームソースをかけて、やみつきになる美味しさ。

สลัดซีซาร์

シーザーサラダ 契約農家直送のオーガニックロメインレタス、玉ねぎを特製シーザードレッシングで和え、パルメザンチーズ、カリカリベーコン、カリカリ全粒粉パン、アーモンドをトッピング。多くの方に愛される定番サラダ。 おすすめメニュー

สลัดยำสไตล์ไทยเส้นแก้ว

タイ風スパイシーガラスヌードルサラダ ひき肉、ナンプラー、ライムで味付けしたタイの伝統的なレシピ。プロテイン豊富で、契約農家直送の新鮮なサラダ野菜とご一緒に。ハーブの香りが食欲をそそる、パンチの効いた味わい。 J ジャパニーズ醤油ドレッシング

สลัดเมี่ยงปลาทูหมี่ข้าวกล้อง

タイマカレルと玄米麺のサラダ 健康志向の方にぴったりのヘルシーメニュー。オーガニック野菜とバジル、ミント、コリアンダー、タイコリアンダー、スイートバジルなどの豊富なハーブに、香ばしく揚げたプラ・トゥーと玄米麺を添えて。

สลัดปลากะพงกรอบยำสมุนไพร

クリスピーシーバスとスパイシーハーブサラダ シェフ・ジョーク・ルジラがレモングラス、ガーリック、ミントをチリと特製ヤムドレッシングで和え、契約農家直送の新鮮なオーガニックサラダ野菜とクリスピーシーバスを添えました。ほんのりスパイシーで、甘酸っぱく、ハーブの香りが豊かな一品。 おすすめメニュー

สลัดกุ้งทอดราดน้ำสลัดศรีราชา

フライドシュリンプとスリラチャドレッシング （タルタル＆スリラチャドレッシング） ネーブルオレンジ、マンゴー、ドラゴンフルーツ、季節のフルーツと、揚げエビ、香ばしいココナッツフレーク、庭園から来たようなタルタルソース、ドレッシング。

สลัดเห็ดรวมกุ้งย่าง

グリルシュリンプとミックスマッシュルームのサラダ （わさびマヨネーズドレッシング＆スパイシーハーブドレッシング） エリンギ、しいたけ、エノキダケをグリルシュリンプと一緒に炒め、契約農家直送のオーガニックサラダ野菜を添えました。スパイシータイハーブドレッシングとわさびマヨネーズドレッシングで。

สลัดผักย่างโชริโซและชีสบรีปั้น

チョリソーとグリル野菜のサラダ、ルッコラとブリーチーズのトースト添え （熟成バルサミコ酢ドレッシング） ロケットとほうれん草のグリルサラダ。ハチミツバルサミコ酢で炒めたチョリソー、ほうれん草、ズッキーニ、パプリカ、ナス、トマト、マッシュルームなどとご一緒に。ブリーチーズのトーストを添えて。

สลัดแซลมอนเอิบ

サーモン刺身とエビコドレッシングのサラダ 新鮮でシャキシャキのオーガニックサラダ野菜に、サーモン刺身とエビを添えて。ほんのりスパイシーなエビコドレッシングで和え、アボカドと5色の野菜をトッピング。きっと気に入るサラダ。

สลัดน้ำพริกหนุ่ม

グリーンチリペーストサラダ、クリスピーポークスキン添え 北タイの名物料理。オーガニックサラダ野菜、クリスピーポークスキン、半熟卵、特製グリーンチリペーストドレッシングを添えて。ローストチリと温泉卵が、伝統的な料理にユニークなひねりを加えています。

สลัดเนื้อย่าง อะโวคาโด

グリルビーフのスパイシーサラダ、アボカド添え オーガニックサラダ野菜に、ちょうどよくグリルしたビーフとクリーミーなアボカドを添えて。シェフ特製のメキシカン風ジャオ・チムドレッシングで。お肉好きにおすすめの新しいメニュー。 おすすめ

สลัดทูน่าอะโวคาโดเบซิลในทาโก้เชลล์

タコスシェルに入ったツナ、アボカド、オーガニックバジルのサラダ ヘルシー志向の方におすすめ。ツナをアボカドと大きなトマトと和え、オーガニックバジルの香りをプラス。クリスピーなタコスシェルと完璧にマッチ。

สลัดเนื้อย่างโชยุญี่ปุ่น

グリルビーフ添え和風そばサラダ （ゆずトリュフドレッシング） オーガニックサラダ野菜に、醤油で味付けしたビーフスライスと、もちもちのそば麺、ブロッコリー、マカダミアナッツ、ナッツ＆シード、ゴマ、海藻、アボカドを添えて。ゆずトリュフドレッシングで、絶妙なバランス。

พล่าแซลมอนสตรอว์เบอร์รี่ผักคอส

スパイシーサーモン刺身サラダ、ストロベリー添え 新鮮なサーモン刺身に、ストロベリーとオーガニックコスレタスを添えて。ピリ辛でほんのり酸味のあるドレッシング。

สลัดญี่ปุ่น

和風サラダ （ローストごまドレッシング＆和風醤油ドレッシング） 和風サラダに、わかめ豆腐、とびこ、乾燥海藻、鰹節で和えた海藻サラダを添えて。焙煎ごまドレッシングと和風醤油ドレッシングで。 おすすめ

สลัดผักโขมสตอร์เบอร์รี่ ไก่ย่างเฟต้าชีส

グリルチキン、アボカド、フェタチーズ添えオーガニックスピナッチサラダボウル （熟成バルサミコ酢ドレッシング） 新鮮なストロベリーほうれん草とフルーツを添えて、爽やかな味わい。スーパーフードとフェタチーズを添えて、美味しくヘルシー。

สลัดเต้าหู้แซลมอนสาหร่ายสามชนิด

サーモン刺身と豆腐のサラダ、3種の海藻添え （黒白ごまドレッシング＆和風醤油ドレッシング） 少なくとも8種類のミックスサラダ野菜に、こんにゃく入り豆腐と新鮮なサーモン刺身を添えて。サーモンと和えた和風ドレッシングと、黒白ごまドレッシングで。わかめ、海藻サラダ、乾燥海藻をトッピング。

สลัดเบอร์เกอร์เนื้อบดจากพืช

「レッツ・プラントミート」バーガーサラダ （サウザンアイランドドレッシング） 「私たちの食事は、地球を助け、健康を改善することができます。」植物由来の革新的なミートパティは、動物性タンパク質に近いタンパク質を含み、消化と腸の働きを助けます。栄養素、ミネラル、食物繊維が豊富で、新鮮なオーガニックサラダとご一緒に。

สลัดผักเคลซีซาร์อกไก่ชุบแป้งโนริสาหร่าย

シーザーケール海苔サラダ、アーモンド衣のチキン添え オーガニックケール（強力な抗酸化作用を持つ野菜）をシーザーサラダとクリスピーなフライドチキンと共に。パルメザンチーズの香りと自家製チェダーチーズのピリ辛さ。ドライ海苔で提供され、温かい香りがします。

สลัดไก่ย่างโชยุญี่ปุ่น บร็อคโคลีย่าง

照り焼きグリルチキンとブロッコリー添え和風そばサラダ （和風醤油ドレッシング） オーガニックサラダ野菜に、8種類のソースでマリネしたチキンブレストを添えて。和風ドレッシング、照り焼きチキン、もちもちのそば麺、スイートコーン、アボカド、キヌア＆クランベリー。

สลัดกุ้งย่างอะโวคาโด

グリルシュリンプとアボカドのサラダ （ハニーディジョンマスタード＆サウザンアイランドドレッシング） クリーミーなアボカド、マンゴー、オレンジ、季節のフルーツと、香ばしくグリルしたエビを添えたサラダ。少なくとも8種類のオーガニックサラダ野菜が、シャキシャキで絶妙な美味しさ。

วอร์มสลัด เบคอนและเห็ด

温製サラダ、マッシュルームとベーコン添え （クリーミーランチ＆ビネグレット） 新鮮なオーガニックコスレタス、レタスを温かくし、マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎと炒め、美味しいランチドレッシングをかけて。

น้ำตกแซลมอนย่างผักพื้นบ้าน

スパイシーグリルサーモンサラダと地元の野菜 グリルしたサーモンを醤油で和え、地元のハーブ4種とゴーヤの濃厚な味わいをご一緒に。ユニークで試す価値のある味わい。

ผักพื้นบ้านสาหร่ายคอมบุอกไก่

チキンと昆布のサラダ、地元の野菜添え 強力な抗酸化作用を持つ深海性の昆布を、中華風に和え、地元のハーブとご一緒に。ごま油の香りとほんのりスパイシーな味わい。ゴマと若生姜の香りが、健康志向の方におすすめ。

สลัดผักพื้นบ้านเต้าหู้บรีชีสกุ้งสด

地元の野菜とエビ、揚げ豆腐、ブリーチーズのサラダ 季節の地元の野菜を茹で、オーガニックドレッシングで和え、柔らかい豆腐とブリーチーズを添えました。ユニークな味わいで、一度食べたらやみつきに。

ยำผักพื้นบ้าน 4 ชนิด

4種の地元の野菜を使ったスパイシーサラダ タイ風のヤム（和え物）サラダ。トムヤムペーストとココナッツミルクを使用し、ひき肉、エビ、イカ、ローストカシューナッツと和えています。まろやかな味わいに、揚げニンニクをトッピング。