โอ๋ต้น อาหารตามสั่ง

大きなトレイに盛られたソムタム。カノムジーン、クリスピーポークスキン、ゆで卵、生野菜など、様々な付け合わせが付きます。タイ風、カニ風、または発酵魚風を選べます。

バランスの取れた甘酸っぱいソムタム。発酵魚は使用せず、ピーナッツと干しエビ入り。カリカリのパパイヤスティックが美味しい。

塩漬けカニ入りソムタム。塩味が強く、酸味と辛味があり、カニの香りがします。

新鮮で甘いエビ入りスパイシーソムタム。ソムタムソースによく合います。

ハーブや地元の野菜（例：カシューナッツの種、タケノコ、漬物野菜）をたっぷり使ったスパイシーなソムタム。食感と香りが豊かです。

様々な具材（例：カノムジーン、ムーヨー、クリスピーフィッシュ）を混ぜ合わせたソムタム。濃厚でコクのある味わいです。

新鮮なシーフード（エビ、イカなど）が入ったスパイシーなソムタム。

塩漬けムール貝入りのソムタム。ムール貝特有の酸味、塩味、甘みが特徴です。

弾力のあるムーヨー（豚ソーセージ）入りスパイシーソムタム。美味しさと食感をプラス。

塩漬け卵入りタイ風ソムタム。卵黄のクリーミーな塩味が、ソムタムの甘酸っぱさと絶妙に調和します。

香ばしい焼き豚のど肉（少し脂身あり）とソムタムの組み合わせ。酸味と辛味のあるソムタムによく合います。

衣をつけたカリカリのパパイヤスティックに、スパイシーなソムタムソースをかけたもの。パリパリとした食感が楽しめます。

タイ風ソムタムとラーオ風ソムタムのハイブリッド。甘酸っぱい味に発酵魚を加えてコクをプラス。

本場のイサーン風ソムタム。塩漬けカニと煮込んだ発酵魚を使用し、香りが高く濃厚な味わいです。

カニと発酵魚のソムタムにクリスピーポークスキンをトッピングし、食感をプラス。

パパイヤスティックの代わりに甘いトウモロコシの粒を使用。ソムタム風に味付けされ、甘く爽やかな味わいです。

刻んだ青マンゴーをスパイシーな調味料で和え、クリスピーで塩辛いフィッシュフレークをトッピング。

もちもちの細麺をソムタムソースと和え、大きなクリスピーポークをトッピング。

ゲール・ソムタム（パパイヤサラダのスープなし）。新鮮なエビとスパイシーな調味料が中心です。

ゲール・ソムタム・ルアムミット（ミックスソムタムのスープなし）。ひき肉、エビ、イカ、ムーヨー（豚ソーセージ）がたっぷり入り、スパイシーで満足感のある味わい。

豚肉のジュー・ジューン（鍋物）セット。ハーブスープ、生野菜、春雨、スパイシーなソースを添えて。

牛肉のジュー・ジューン（鍋物）セット。熱々のハーブスープでしゃぶしゃぶし、野菜とジャオソースを添えて。

ミックス・ジュー・ジューン（鍋物盛り合わせ）の大皿。豚肉、内臓、シーフードがすべて含まれています。

乾燥牛肉を揚げたもの。甘口または塩味を選べます。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しい。

干し豚肉のフライ。甘口または塩味を選べます。柔らかく、歯切れが良い。

スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの。皮はパリパリ、中はジューシー。熱々を提供。

丁寧に洗浄した豚の腸をガーリックで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、ガーリックの香りが食欲をそそります。

一口大にカットした豚バラ肉をガーリックで揚げたもの。黄金色にカリッと揚がり、塩味とコクがあります。

茹でた豚の腸をスパイシーなハーブヤムソースで和えたもの。柔らかく、歯切れが良い。

香ばしい焼き豚のど肉を、キュウリ、玉ねぎ、セロリと共にスパイシーで酸味のあるヤムに和えました。

弾力のあるムーヨー（豚ソーセージ）を、酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れたヤムソースで和えました。

ひき肉、エビ、イカ、つみれなど、様々な具材をスパイシーに和えたヤム。

茹でた豚肉をスパイシーなシーフードソースで和え、カリカリのカイラン菜の茎と生ニンニクを添えて。

ピータンとヤムソースの和え物。ピータンのクリーミーな味わいが、スパイシーで酸味のあるヤムソースと調和し、フライドオニオンとピーナッツをトッピング。

炭火で焼いた牛肉にスパイシーなジャオソースを添えて。

スパイスでマリネし、香ばしく焼いた豚のど肉。柔らかくジューシーで、脂身が適度に入っています。

豚の腸をよく焼き、香ばしく、噛み応えがあり、歯切れが良い。

塩焼きしたナマズ。皮は黄金色で香ばしく、身はしっかりして白い。ジャオソースまたはチリソースと一緒に。

スパイシーなイサーン風豚肉ラープ。ロースト米粉とチリパウダーの香りが食欲をそそり、レバーと豚皮入り。

牛ひき肉のラープ。タイのラープ調味料と香ばしいロースト米粉で味付けされ、スパイシーでパンチのある味わいです。

柔らかい鴨肉のラープ。ハーブ（カー、レモングラス）の香りが食欲をそそり、フライドオニオンをトッピング。

塩焼きしたナマズの身をほぐし、乾燥ラープにしました。魚とハーブの香りがします。

一口大にカットした焼き豚のど肉を、少し汁気のあるラープ風に味付け。濃厚で香ばしい味わいです。

カリカリの豚軟骨のトム・セーブ（スパイシースープ）。スパイシーでハーブの香りがするスープは、温かく喉越しが良いです。

牛の内臓のトム・セーブ（スパイシースープ）。柔らかくなるまで煮込まれています。胆汁の苦味あり/なしを選べます。

イサーン風ゲーン・オーム（ココナッツミルクベースのカレー）。発酵魚とディル（パクチーラオ）の香りが濃厚で、数種類の野菜と豚肉入り。

新鮮な牛肉と内臓を一口大にカットし、苦いジャオソースで食べる。牛肉好きにはたまらない人気メニュー。

お好みの肉類が入った卵チャーハン。バランスの取れた味付けで、シンプルながらも美味しい人気メニュー。

スパイシーなガパオ炒め。バジルの香りが食欲をそそり、熱々の白いご飯にかけて提供。（目玉焼きの追加をお勧めします）

カリカリの新鮮なカイラン菜を大きなクリスピーポークと炒め、オイスターソースとチリガーリックで味付け。

春雨を白菜、空芯菜、肉類と炒めるか煮込み、スパイシーなスッキーソースで味付け。

タイ産の爽やかなラガービール

プレミアムラガービール。まろやかで深い味わい。

ボトル入り飲料水

ドリンク用氷

蒸したての熱々もち米を竹筒（クラティップ）に入れて提供。ソムタムやラープと一緒に。