O-Jung Premium by Gyu Gyu Tei Ratchada 18










プレミアム焼肉店。和牛や厳選された食材を提供しています。
おすすめメニュー
スーパー和牛セット
เซตซูเปอร์วากิว
スーパー和牛セット
厳選されたプレミアム和牛の盛り合わせ。美しい霜降りが特徴で、口の中でとろけるような柔らかさです。お祝いやグループでの食事に最適です。
プレミアム黒毛
พรีเมียมคุโรเกะ
プレミアム黒毛
高品質な黒毛和牛。美しい霜降りが特徴で、焼くと芳醇な香りが広がり、濃厚でまろやかな味わいです。
和牛ヒレ
สันในวากิว
和牛ヒレ
最も柔らかいヒレ肉。脂肪分は少ないですが、きめ細かく、軽く焼くことでジューシーさを保ちます。
タン
ลิ้น
タン元
牛タンの根元部分。一口大にカットされ、外側が軽く焦げ目がつくまで焼くと、カリカリとした食感と、中の柔らかさを楽しめます。
上塩タン
โจ กัง ซีอะ
塩タン
厳選された牛タンを塩でマリネ。強火でさっと焼き、レモンを絞ると、牛タン本来の甘みが引き立ちます。
上カルビ
โจ คะรุบิ
上カルビ
厳選されたスペアリブ。脂が多く、焼くとジューシーで柔らかい肉質です。脂身が好きな方におすすめです。
中カルビ
ชู คะรุบิ
中カルビ
上質なスペアリブ。濃厚な味わいで、脂が溶け出すと香ばしい香りが広がります。熱々の白米と一緒にどうぞ。
骨付き肉
เนื้อติดกระดูก
骨付き
骨付き牛肉。骨髄の濃厚な旨味と、骨を焼く香ばしさが楽しめます。食べ応えがあります。
ラム肉
เนื้อแกะ
ラム肉
新鮮なラム肉。独特の臭みがなく、ちょうどよく焼くと、柔らかくジューシーで、独特の香りが楽しめます。
骨なし肉
เนื้อไม่มีกระดูก
ホネンナシ
骨なし牛肉。食べやすく、柔らかい肉質で、一口サイズにカットされているので焼きやすいです。
カルビ
คะรุบิ
カルビ
人気のスペアリブ。脂がのっており、焼くと香ばしい香りが広がります。焼肉店の定番メニューです。
塩ハラミ
ชิอะ ฮารามิ
塩ハラミ
塩漬けされたハラミ。柔らかく濃厚な味わいで、カルビよりも脂が少なく、肉本来の味がしっかりしています。
サーモン刺身
แซลมอนซาชิมิ
サーモン刺身
新鮮なサーモン。オレンジ色の身に脂がのっており、刺身で醤油とわさびと一緒に食べるのがおすすめです。
ホタテ刺身
หอยเชลล์ญี่ปุ่นซาชิมิ
ホタテ刺身
日本のホタテ。刺身で食べると、甘みがあり、柔らかく、プリプリとした新鮮な海の幸です。
豚肩ロース
คอหมู
豚トロ
美しいサシが入った豚の首肉。外はカリッと、中はジューシーに焼き上がり、豊かな風味を楽しめます。
豚バラ肉
หมูสามชั้น
豚カルビ
スライスした豚バラ肉。軽く焦げ目がつくまで焼くと、脂が溶け出して肉が柔らかくなり、香ばしさが増します。サンチュで包んで食べるとさらに美味しいです。
豚肩ロース
สันคอหมู
豚カタロース
豚肩ロース。適度な脂身があり、柔らかく、パサつきにくいので、焼肉に適しています。
豚ロース
หมูสันนอก
豚ロース
豚ロース肉。脂肪分が少なく、肉質がしっかりしているので、噛み応えがあります。脂っこいのが苦手な方におすすめです。
ベーコン
เบคอน
ベーコン
スモークベーコン。カリカリに焼くと、スモーキーな香りと、ちょうど良い塩加減と脂の旨味を楽しめます。
豚の骨付き肉
หมูติดกระดูก
豚の骨付き肉
特製ソースに漬け込んだ豚のスペアリブ。香ばしく焼き上げ、骨から簡単に剥がれるほど柔らかい肉は、濃厚な味わいが染み込んでいます。
豚もも肉
สะโพกหมู
豚もも
豚もも肉。脂肪分が少なく、肉質がしっかりしているので、ヘルシー志向で焼肉を楽しみたい方におすすめです。
豚レバー
ตับหมู
豚レバー
新鮮な豚レバー。厚切りで、軽く焼くと甘みと柔らかい食感が楽しめます。焼きすぎに注意してください。
豚の大腸
ไส้อ่อนหมู
コブクロ
新鮮な豚の大腸。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げ、コリコリとした食感が楽しめます。特製タレとの相性も抜群です。
サーモン
แซลมอน
サーモン
焼肉用の新鮮なサーモン。焼き加減はミディアムレアがおすすめ。身がほぐれやすく、甘みと脂の旨味を楽しめます。
日本のホタテ
หอยเชลล์ญี่ปุ่น
ホタテ
焼肉用の大ぶりのホタテ。熱々になるまで焼き上げると、身が甘く、プリプリとした食感になります。
イカ
ปลาหมึก
イカ
新鮮なイカ。香ばしく焼き上げ、プリプリとした食感で、歯ごたえがあります。シーフードソースとの相性も抜群です。
ドリーフィッシュ
ปลาดอลลี่
ドリー
新鮮なドリーフィッシュ。柔らかく、焼きやすく、淡白な味わいで食べやすいです。
エビ
กุ้ง
エビ
新鮮な大ぶりのエビ。殻ごと炭火で焼き上げ、鮮やかなオレンジ色に。甘く弾力のある身は、炭火の香りが食欲をそそります。
オジョンサラダ
โอจัง สลัด
オジョンサラダ
オジョン特製サラダ。新鮮でシャキシャキした野菜に、まろやかなドレッシングがかかっています。焼肉の油っこさを和らげます。
サンチュ
ซันชู
サンチュ
新鮮なレタス。焼肉を包んで食べると、爽やかな風味とシャキシャキとした食感が楽しめます。
和牛脂のビビンバ
ข้าวยำมันเนื้อวากิว
和牛脂のチャーハン
香ばしい和牛脂で炒めたチャーハン。まろやかな味付けで、米粒はモチモチしています。濃厚な和牛脂の風味が特徴です。
ガーリックチャーハン
ข้าวผัดกระเทียม
ガーリックチャーハン
香ばしいガーリックチャーハン。ちょうど良い塩加減で、焼肉との相性も抜群です。
ミックスベジタブル
ชุดผักรวม
ミックスベジタブル
焼肉用の様々な野菜の盛り合わせ。かぼちゃ、玉ねぎ、きのこなどが含まれており、焼くことで野菜本来の甘みが増し、栄養価も高まります。
バターヘッド
บัตเตอร์เฮด
バターヘッド
丸くて甘みのあるバターヘッドレタス。生で食べても、焼肉を包んで食べても美味しいです。
キュウリ
แตงกวา
キュウリ
新鮮でシャキシャキしたキュウリ。そのまま食べても、焼肉の箸休めにも最適です。
ナス
มะเขือม่วง
ナス
輪切りにしたナス。焼くと柔らかくなり、自然な甘みが増します。
かぼちゃ
ฟักทอง
かぼちゃ
薄切りにしたかぼちゃ。焼くと甘みが増し、とろりとした食感になります。
玉ねぎ
หอมใหญ่
玉ねぎ
輪切りにした玉ねぎ。焼くと辛味が和らぎ、甘くてジューシーになります。
エリンギ
เห็ดออรินจิ
エリンギ
エリンギ。弾力があり、焼くと肉のような食感と風味が楽しめます。
味噌汁
ซุปมิโซะ
味噌汁
温かい日本の味噌汁。しょっぱさと甘さが程よく、喉を潤します。
海藻
สาหร่ายทะเล
ワカメ海苔
爽やかな酸味と甘みが特徴のワカメサラダ。香ばしいゴマがアクセント。気軽に楽しめる一品です。
キムチ
กิมจิ
キムチ
韓国風の漬物。酸味と辛味が効いており、焼肉の油っこさを和らげます。
日本米
ข้าวญี่ปุ่น
日本米
炊き立ての日本米。粒が大きく、モチモチとした食感で、焼肉との相性も抜群です。
タイデザート
カボチャの甘煮 + ココナッツミルク
มันเชื่อม + น้ำกะทิ
弾力のあるタピオカをココナッツミルクで煮込みました。塩味の効いたココナッツミルクが、甘さを引き立てます。ココナッツの香りが豊かです。
カボチャの甘煮 + ナタデココ + タピオカ、ココナッツミルク
มันเชื่อม + ลูกชิด + วุ้นมะพร้าว น้ำกะทิ
かぼちゃの甘煮、ナタデココ、タピオカが入ったミックスデザート。ココナッツミルクの豊かな香りが楽しめます。
仙草ゼリー + ナタデココ、シロップ
เฉาก๊วย + ลูกชิด น้ำเชื่อม
黒くて弾力のある仙草ゼリーに、ナタデココを添えて。甘いシロップがかかった、ひんやりと爽やかなデザートです。
仙草ゼリー + タピオカ、シロップ
เฉาก๊วย + วุ้นมะพร้าว น้ำเชื่อม
仙草ゼリーとタピオカを混ぜ合わせ、異なる食感を楽しめます。冷たいシロップでさっぱりと。
かき氷 + 赤いシロップ
น้ำแข็ง + น้ำแดง
子供に人気
赤いシロップ(サルラックシロップ)をかけたかき氷。甘くて爽やかな味わいで、子供たちに人気のデザートです。
タピオカ + 赤いシロップ
วุ้นมะพร้าว + น้ำแดง
弾力のあるタピオカを、氷と甘い赤いシロップと一緒に提供します。