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O-Jung Premium by Gyu Gyu Tei Ratchada 18

优质日式烤肉店，提供和牛及优质食材。

★ 4.3 (514) $$$Pricey

优质和牛

推荐菜单

超级和牛套餐
เซตซูเปอร์วากิว
超级和牛套餐
优质和牛拼盘，包含多种部位，摆盘精美，适合烧烤。肉质脂肪纹理分布均匀，入口即化，适合庆祝或聚餐。
฿5,000~ ≈ HK$1,207
特级黑毛和牛
พรีเมียมคุโรเกะ
特级黑毛和牛
优质日本黑毛和牛，大理石纹理美观，烤后香气四溢，口感浓郁柔嫩。
฿2,500~ ≈ HK$604
和牛里脊
สันในวากิว
和牛里脊
里脊肉，最嫩的部位，脂肪少但肉质细腻，稍微烤一下即可保持肉质的鲜嫩。
฿1,200~ ≈ HK$290

牛肉

牛舌
ลิ้น
牛舌根部
牛舌根部，厚切一口大小，烤至外皮微焦，口感爽脆弹牙。
฿400 ≈ HK$97
牛肋排
โจ กัง ซีอะ
盐味牛舌根部
精选牛舌，盐腌，快速高温烤制，挤少许柠檬汁以带出牛舌的天然甜味。
฿350 ≈ HK$85
特级肋排
โจ คะรุบิ
特级肋排
精选肋排，脂肪含量高，肉质鲜嫩多汁，适合喜欢肥肉的人。
฿350 ≈ HK$85
中肋排
ชู คะรุบิ
中肋排
优质肋排，味道浓郁，烤至脂肪融化，香气扑鼻，搭配热米饭食用。
฿250 ≈ HK$60
带骨牛肉
เนื้อติดกระดูก
带骨
带骨牛肉，骨髓带来浓郁风味，烤后香气四溢，啃食有趣。
฿350 ≈ HK$85
羊肉
เนื้อแกะ
羊肉
新鲜羊肉，无膻味，烤至恰到好处，肉质鲜嫩多汁，带有独特香气。
฿500 ≈ HK$121
无骨牛肉
เนื้อไม่มีกระดูก
无骨
去骨牛肉，易于食用，肉质软嫩，适合一口烤食。
฿350 ≈ HK$85
肋排
คะรุบิ
肋排
肋排，受欢迎的部位，脂肪分布均匀，烤后香气浓郁，是日式烤肉店的标准菜品。
฿250 ≈ HK$60
盐味横膈膜
ชิอะ ฮารามิ
盐味横膈膜
横膈膜，腌制，肉质鲜嫩浓郁，脂肪比肋排少，但牛肉风味更浓。
฿300 ≈ HK$72
三文鱼刺身
แซลมอนซาชิมิ
三文鱼刺身
新鲜三文鱼片，切成一口大小，橙色鲜艳，带有脂肪纹理，可搭配酱油和芥末生食。
฿700 ≈ HK$169
日本扇贝刺身
หอยเชลล์ญี่ปุ่นซาชิมิ
扇贝刺身
日本北海道扇贝，刺身食用，肉质甜嫩弹牙，新鲜捕捞。
฿700 ≈ HK$169

猪肉

猪颈肉
คอหมู
猪颈肉
猪颈肉，脂肪纹理分布均匀，烤后外酥内软，香气浓郁。
฿250 ≈ HK$60
猪五花肉
หมูสามชั้น
猪肋排
切片五花肉，烤至微焦，脂肪融化，肉质软嫩香甜，搭配生菜包裹食用更佳。
฿200 ≈ HK$48
猪颈肉
สันคอหมู
猪肉烤肉
猪颈肉，脂肪分布适中，肉质软嫩不柴，适合烧烤。
฿200 ≈ HK$48
猪里脊
หมูสันนอก
猪里脊
猪里脊，脂肪少，肉质紧实，有嚼劲，适合不喜欢太多肥肉的人。
฿200 ≈ HK$48
培根
เบคอน
培根
烟熏猪肉培根，烤至酥脆，带有烟熏香气，咸甜适中。
฿150 ≈ HK$36
带骨猪肉
หมูติดกระดูก
带骨猪肉
酱汁猪肋排，烤至香甜，肉质脱骨，味道浓郁入味。
฿200 ≈ HK$48
猪臀肉
สะโพกหมู
猪臀肉
猪臀肉，低脂肪，肉质紧实，适合注重健康又想吃烤肉的人。
฿150 ≈ HK$36
猪肝
ตับหมู
猪肝
新鲜猪肝，厚切，烤至半熟，口感甜嫩，不宜烤过久。
฿150 ≈ HK$36
猪小肠
ไส้อ่อนหมู
猪小肠
新鲜猪小肠，烤至外酥内软，口感爽脆，搭配特制蘸酱。
฿150 ≈ HK$36

海鲜

三文鱼
แซลมอน
三文鱼
新鲜三文鱼柳，适合烧烤，烤至恰到好处，鱼肉鲜嫩香甜。
฿500 ≈ HK$121
日本扇贝
หอยเชลล์ญี่ปุ่น
扇贝
大号日本扇贝，适合烧烤，烤至扇贝内汁沸腾，肉质甜嫩弹牙。
฿500 ≈ HK$121
鱿鱼
ปลาหมึก
鱿鱼
新鲜鱿鱼，烤至香甜，肉质弹牙爽脆，不粘牙，搭配海鲜酱食用更佳。
฿350~ ≈ HK$85
多莉鱼
ปลาดอลลี่
多莉鱼
多莉鱼片，肉质白嫩细腻，易于烧烤，味道温和，易于食用。
฿350~ ≈ HK$85
虾
กุ้ง
虾
大虾，带壳烤至橙色，剥开食用，肉质甜嫩弹牙，带有炭烤香气。
฿350~ ≈ HK$85

蔬菜与配菜

O-JUNG沙拉
โอจัง สลัด
O-JUNG沙拉
O-JUNG特色沙拉，新鲜爽脆的蔬菜，淋上浓郁的沙拉酱，解烤肉的油腻。
฿120 ≈ HK$29
生菜
ซันชู
生菜
新鲜生菜叶，用于包裹烤肉，增加清爽口感和脆度。
฿120 ≈ HK$29
和牛肥肉炒饭
ข้าวยำมันเนื้อวากิว
和牛肥肉炒饭
香喷喷的和牛肥肉炒饭，味道浓郁，米饭软糯，裹满浓郁的牛肉肥肉。
฿150 ≈ HK$36
蒜香炒饭
ข้าวผัดกระเทียม
蒜香炒饭
香喷喷的蒜香炒饭，咸甜适中，搭配烤肉食用非常美味。
฿60 ≈ HK$14
什锦蔬菜
ชุดผักรวม
什锦蔬菜
什锦烤蔬菜，如南瓜、洋葱、蘑菇，增加营养和烤蔬菜的甜味。
฿150 ≈ HK$36
生菜
บัตเตอร์เฮด
生菜
圆润的黄油生菜叶，味道甜脆，可生食或包裹烤肉食用。
฿150 ≈ HK$36
黄瓜
แตงกวา
黄瓜
新鲜爽脆的日本黄瓜，冰凉可口，可单独食用或搭配烤肉解腻。
฿150 ≈ HK$36
茄子
มะเขือม่วง
茄子
茄子片，烤至软糯，带有天然的甜味。
฿80 ≈ HK$19
南瓜
ฟักทอง
南瓜
南瓜片，烤熟后甜糯。
฿80 ≈ HK$19
洋葱
หอมใหญ่
洋葱
洋葱圈，烤熟后从辛辣变为甜美多汁。
฿80 ≈ HK$19
杏鲍菇
เห็ดออรินจิ
杏鲍菇
杏鲍菇，口感紧实弹牙，烤后有肉的口感，香气浓郁。
฿80 ≈ HK$19
味噌汤
ซุปมิโซะ
味噌汤
热腾腾的日式味噌汤，咸甜可口，开胃。
฿40 ≈ HK$10
海藻
สาหร่ายทะเล
裙带菜海苔
酸甜爽口的裙带菜沙拉，撒上香芝麻，开胃小食。
฿60 ≈ HK$14
泡菜
กิมจิ
泡菜
韩式腌菜，酸辣口味，能很好地解烤肉的油腻。
฿70 ≈ HK$17
日本米饭
ข้าวญี่ปุ่น
日本米饭
日本米饭，颗粒饱满，软糯香甜，搭配烤肉食用非常美味。
฿50 ≈ HK$12

甜点菜单

泰式甜点

蜜饯红薯 + 椰奶
มันเชื่อม + น้ำกะทิ
Q弹蜜饯木薯，淋上咸甜适中的鲜椰奶，椰香浓郁。
蜜饯红薯 + 葡萄干 + 椰果 椰奶
มันเชื่อม + ลูกชิด + วุ้นมะพร้าว น้ำกะทิ
什锦甜点，包含蜜饯红薯、葡萄干和Q弹椰果，在香浓椰奶中。
仙草 + 葡萄干 糖浆
เฉาก๊วย + ลูกชิด น้ำเชื่อม
黑色Q弹仙草，配葡萄干，在甜冰糖浆中，清凉解渴。
仙草 + 椰果 糖浆
เฉาก๊วย + วุ้นมะพร้าว น้ำเชื่อม
仙草与椰果混合，增加不同口感，在清爽的糖浆中。
冰块 + 红糖浆
น้ำแข็ง + น้ำแดง
儿童喜爱
刨冰淋上红糖浆（沙棘汁），味道甜美，冰爽可口，是孩子们的最爱。
椰果 + 红糖浆
วุ้นมะพร้าว + น้ำแดง
Q弹椰果，配冰块和甜红糖浆。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的514個評分
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