เนื้อแท้ | Nuatair Exchange tower








世界で最も古い食材の一つである「牛肉」。牛肉の最高の風味を引き出すのに最適なメニューはステーキであることは間違いありません。カットごとに異なる味と食感が楽しめます。Nua Tair Plusでは、様々なカットのステーキをご用意しております。
イーサーンセット(スア・ローン・ハイ焼き/ソムタム/もち米)
ชุดเสืออีสาน (เสือร้องไห้ย่าง/ส้มตำ/ข้าวเหนียว)
イーサーン風グリルブリスケット、ソムタムパパイヤサラダ、もち米
風味豊かな脂肪の多い焼き牛「スア・ローン・ハイ」、スパイシーなタイ風サラダ、温かいもち米のセット。一口で多様な味を楽しめるセットに最適です。
牛肉のナムトック、もち米、新鮮な野菜
น้ำตกเนื้อ ข้าวเหนียวและผักสด
スパイシーグリルビーフサラダともち米
グリルした牛肉をラープ・ナムトック風に味付けしたもの。酸味、辛味、塩味、ロースト米粉とハーブの香りが特徴です。もち米と新鮮な野菜を添えて。
トムヤム牛肉スープ(小)
ต้มแซ่บเนื้อ (ถ้วยเล็ก)
スパイシーなトムヤムスープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子の香りが豊かで、柔らかく煮込んだ牛肉が入っています。酸味と辛味が喉を通り抜けます。
牛肉のスパイシースープ鍋
ต้มแซ่บหม้อไฟเนื้อ
トムヤム牛肉スープ(鍋)
牛肉のスパイシースープ鍋。熱々を保つために鍋で提供されます。酸味と辛味の効いたスープはハーブの香りが豊かで、皆でシェアするのに最適です。
オリジナルステーキ
ออริจินอล สเต็ก
BBQソース添えオリジナルステーキ
伝統的な炭火焼きビーフステーキ。濃厚なバーベキューソースを添えて。スモークの香りと柔らかくジューシーな食感が特徴です。
ペッパーステーキ
สเต็กพริกไทย
ペッパーステーキ
ブラックペッパーをまぶしてグリルしたビーフステーキ。ピリッとした胡椒の香りと辛味が、脂っこさを抑え、肉の風味を引き立てます。
玉ねぎステーキ ガーリックソース
สเต็กหัวหอมซอสกระเทียม
キャラメリゼした玉ねぎとガーリックソースのステーキ
キャラメリゼした玉ねぎをトッピングしたビーフステーキ。自然な甘みとクリーミーなガーリックソースが、グリルした肉によく合います。
ジャウステーキ
สเต็กแจ่ว
タイ風ジャウソースステーキ
タイ風グリルビーフステーキ。チリパウダー、ナンプラー、ロースト米粉を使ったスパイシーなジャウソースを添えて。タイ風の酸味、辛味、塩味を楽しめます。
フライドチーズ
ชีสทอด
チーズスティック
パン粉をまぶして揚げたチーズスティック。中はとろーり伸びるチーズで、塩味とコクがあります。おつまみや前菜に最適です。
フライドポテト
มันฝรั่งทอด
フライドポテト
カリッと揚がったフライドポテト。軽く塩を振ってあります。ステーキの付け合わせとして定番です。
マッシュポテト
มันบด
自家製マッシュポテト
クリーミーで滑らかなマッシュポテト。バターとクリームで味付けされ、まろやかな味わいです。肉やグレービーソースとの相性も抜群です。
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
ソテー野菜
新鮮な野菜をバターまたは少量の油で炒めたもの。野菜の甘みとシャキシャキした食感が楽しめます。ビタミン補給や箸休めに最適です。
パスタ ミートボール トマトソース
พาสต้ามีทบอลซอสมะเขือเทศ
パスタ ミートボール トマトソース
濃厚なトマトソースをかけたパスタ。大きめのミートボール添え。甘酸っぱくまろやかな味わいで、お子様から大人まで楽しめます。
カルボナーラパスタ
พาสต้าคาโบนาร่า
カルボナーラ
卵黄とチーズを混ぜた濃厚なホワイトクリームソースパスタ。ベーコンと黒胡椒の香りが豊かで、クリーミーなパスタ好きにはたまらない一品です。
ビーフソースパスタ
พาสต้าซอสเนื้อ
パスタ ボロネーゼソース
挽肉とトマト、スパイスを煮込んだ濃厚なボロネーゼソースをかけたパスタ。牛肉の風味が豊かです。
パスタ トマトソース
พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ
パスタ トマトソース
トマトソースのみで炒めたパスタ。爽やかな甘酸っぱさで、あっさりした味やベジタリアンの方におすすめです。
チキンカツうどん
อูด้งไก่คัตสึ
チキンカツうどん
もちもちのうどんに、カリッと揚げたチキンカツを乗せたもの。日本の麺と揚げ物の絶妙な組み合わせです。
牛肉の煮込みマンドゥライス
ข้าวมันดี้เนื้อตุ๋น
牛肉の煮込みマンドゥライス
アラビア風のマンドゥライス。香りの良いスパイスで炊き込み、柔らかく煮込んだ牛肉を添えています。濃厚でまろやかな味わいです。
塩漬け牛肉とタイバジルのガパオチャーハン
ข้าวผัดกะเพราเนื้อเค็ม
塩漬け牛肉とタイバジルのガパオチャーハン 目玉焼き乗せ
ガパオと塩漬け牛肉を混ぜて炒めたチャーハン。塩味とガパオの葉のスパイシーな風味が特徴です。目玉焼きを添えてさらに美味しく。
チキンカツのタイグリーンカレーライス
ข้าวแกงกะหรี่ไทยไก่คัตสึ
チキンカツのタイカレー
温かいご飯に濃厚なタイ風グリーンカレーをかけ、カリカリに揚げたチキンを添えたもの。
牛肉のガーリックペッパー炒めご飯
ข้าวเนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
クリスピーガーリックとブラックペッパー入りビーフの炒め物
牛肉をガーリックとブラックペッパーで香ばしく炒めたもの。塩味とコクがあり、揚げたガーリックの香りが食欲をそそります。温かいご飯との相性も抜群です。
クリスピーチキンのガパオライス
ข้าวกะเพราไก่กรอบ
クリスピーチキンとクリスピータイバジルの炒め物 目玉焼き乗せ
カリカリに揚げた鶏肉をスパイシーなガパオソースで炒めたもの。鶏肉の食感とガパオの辛さが楽しめます。目玉焼きを添えて。
エビボールのグリーンカレーライス
ข้าวแกงกะหรี่กุ้งบอล
タイカレー風味のエビボール
プリプリのエビボールを揚げ、ご飯に乗せ、濃厚なスパイシーカレーをかけたもの。スパイスの香りが食欲をそそります。
牛肉のパプリカ炒めご飯
ข้าวเนื้อผัดพริกหนุ่ม
挽肉の北タイグリーンチリ炒め
挽肉をパプリカ(緑色のピーマン)で炒めたもの。まろやかな辛さとパプリカ特有の香りが特徴で、辛すぎません。
挽肉のガパオライス
ข้าวกะเพราเนื้อบด
クリスピータイバジル入り挽肉の炒め物 目玉焼き乗せ
人気のメニュー。挽肉をバジル、唐辛子、ガーリックで炒めたもの。スパイシーでガパオの香りが豊かです。目玉焼きを添えて。
スライスビーフのグリーンカレーライス
ข้าวแกงกะหรี่เนื้อสไลซ์
タイカレー風味のスライスビーフ
濃厚なグリーンカレーをご飯にかけたもの。柔らかいスライスビーフ添え。カレー好きにはたまらない一品です。
鶏肉のカシューナッツ炒めご飯
ข้าวไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
スパイシーソースとローストカシューナッツ入り鶏肉の炒め物
鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、まろやかなソースで炒めたもの。カリカリとした食感と、ほのかな甘み、塩味、辛味が特徴です。
牛肉のドライカレーソース炒め
เนื้อทอดซอสผงกะหรี่
ドライビーフカレー
牛肉をドライカレーパウダーソースで炒めたもの。カレーのスパイスの香りがはっきりしており、濃厚な味わいです。
クリスピーチキンのガパオ炒め
กะเพราไก่กรอบ
クリスピーチキンとクリスピータイバジルの炒め物
カリッと揚げた鶏肉をガパオソースで炒め、カリカリに揚げたガパオの葉をトッピングして香り高く仕上げたもの。
牛肉のガーリックペッパー炒め
เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
クリスピーガーリックとブラックペッパー入りビーフの炒め物
牛肉のガーリックペッパー炒めご飯。塩味とコクがあり、揚げたガーリックの香りが食欲をそそります。おかずとしても最適です。
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
スパイシーソースとローストカシューナッツ入り鶏肉の炒め物
大きな鶏肉のカシューナッツ炒め。チリペーストと調味料で炒め、まろやかな味わいです。ナッツのカリカリした食感が楽しめます。
挽肉のガパオ炒め
กะเพราเนื้อบด
クリスピータイバジル入り挽肉の炒め物
挽肉のガパオ炒めご飯。質の良い挽肉を適度に乾燥するまで炒め、スパイシーでガパオの香りが豊かです。
挽肉のパプリカ炒め
เนื้อบดผัดพริกหนุ่ม
挽肉の北タイグリーンチリ炒め
挽肉を細かく切ったパプリカで炒めたもの。ランナー地方特有のまろやかな辛さと香りが特徴で、食べやすいです。
スライスビーフとカイラン菜のオイスターソース炒め
เนื้อสไลซ์คะน้าน้ำมันหอย
オイスターソースとカイラン菜入りスライスビーフの炒め物
柔らかいスライスビーフをカリカリのカイラン菜と共にオイスターソースで炒めたもの。甘じょっぱいマイルドな味わいです。
スライスビーフのガパオ炒め
กะเพราเนื้อสไลซ์
クリスピータイバジル入りスライスビーフの炒め物
挽肉の代わりにスライスビーフを使ったガパオ炒め。肉の食感をしっかりと感じられ、唐辛子とガパオのスパイシーな味わいが楽しめます。
牛肉のスキヤキ炒め
สุกี้เนื้อย่าง
スキヤキソース入りビーフ炒め
牛肉をスキヤキソースで炒めたもの。ごま油の甘みと塩味、香りが特徴です。野菜と春雨(あれば)を添えて。
クロワッサン風ドーナツ バニラアイスクリーム添え
โดนัทครัวซองต์ไอศกรีมวานิลลา
クロワッサン風ドーナツ バニラアイスクリーム添え
クロワッサンとドーナツを組み合わせた「クロナッツ」。サクサクで層になった生地の中に、冷たいバニラアイスクリームが添えられています。
クロワッサン風ドーナツ ココナッツミルクアイスクリーム添え
โดนัทครัวซองต์ไอศกรีมกะทิ
クロワッサン風ドーナツ パンダンカスタードとココナッツミルクアイスクリーム添え
クロワッサン風ドーナツにパンダンカスタードとココナッツミルクアイスクリームを添えたもの。タイ風の甘くクリーミーな味わいと洋菓子の融合です。
ココナッツミルクアイスクリーム
ไอศกรีมกะทิ
ココナッツミルクアイスクリーム
新鮮なココナッツミルクで作られたアイスクリーム。甘くクリーミーで、ココナッツの香りが豊かです。爽やかなデザートです。
アイスレモンティー
ชามะนาว (ICED LEMON TEA)
アイスレモンティー
レモンで味付けしたタイティー。甘酸っぱく爽やかな味わいで、喉の渇きを癒します。
レモネード
น้ำมะนาว (LEMONADE)
レモネード
絞りたてのレモン汁にはちみつを加えたもの。甘酸っぱく、本物のレモンの香りがします。
タイのアイスコーヒー(オリアン)
โอเลี้ยง (THAI ICED COFFEE)
タイのアイスコーヒー
氷を入れた伝統的なブラックコーヒー。濃厚で甘くクリーミー、ほのかな苦味があります。独特の焦げた香りが特徴です。
ロンガンジュース
น้ำลำไย (LONGAN JUICE)
ロンガンジュース
乾燥ロンガンを煮出したお茶。甘く爽やかな味わいで、煮込んだロンガンも添えられています。
ストロベリーソーダ
สตรอเบอรี่ โซดา (STRAWBERRY SODA)
ストロベリーソーダ
ストロベリーシロップとソーダを混ぜたもの。甘酸っぱく、爽快な炭酸飲料です。
菊の花茶
น้ำเก๊กฮวย (CHRYSANTHEMUM TEA)
菊の花茶
菊の花を煮出したお茶。ほのかな甘みと爽やかな菊の香りが、喉の渇きを癒し、体の熱を鎮めます。
エナジードリンク
ENERGY DRINK
ビタミン入りドリンク(STORM)
体を覚醒させ、リフレッシュさせるエナジードリンク。
エストコーラ / エストコーラゼロ
EST COLA / EST COLA ZERO
コーラ風味の炭酸飲料。レギュラーとゼロカロリーがあります。
ナチュラルミネラルウォーター
น้ำแร่ธรรมชาติ (MINERAL WATER)
ミネラルウォーター
ボトル入りのナチュラルミネラルウォーター。清潔で爽やかです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
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甲殻類を含む
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