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เนื้อแท้ | Nuatair​ Exchange​ tower

Una de las materias primas más antiguas del mundo para cocinar es la 'Carne de Res'. Indudablemente, el mejor menú para resaltar los mejores sabores de la carne de res es el filete. Cada corte de filete ofrece un sabor y textura diferentes. Nua Tair Plus ofrece una amplia selección de cortes de filete para que experimentes.

★ 4.2 (63)

PLATOS ISAN

Set E-san Tiger (Ternera a la parrilla / Som Tum / Arroz pegajoso)
ชุดเสืออีสาน (เสือร้องไห้ย่าง/ส้มตำ/ข้าวเหนียว)
Brisket de ternera a la parrilla estilo Isaan con ensalada de papaya Som Tum y arroz pegajoso
Set completo de comida Isaan, que incluye ternera a la parrilla fragante con grasa, ensalada de papaya tailandesa picante y arroz pegajoso caliente. Ideal para disfrutar de una variedad de sabores en un solo set.
฿450 ≈ €12.00
Ensalada de ternera Nam Tok, arroz pegajoso y verduras frescas
น้ำตกเนื้อ ข้าวเหนียวและผักสด
Ensalada de ternera picante a la parrilla y arroz pegajoso
Carne a la parrilla en trozos, sazonada al estilo Laab Nam Tok. Sabor ácido, picante, salado, con aroma a arroz tostado y hierbas. Servido con arroz pegajoso y verduras frescas.
฿289 ≈ €8.00
Tom Yum de ternera (tazón pequeño)
ต้มแซ่บเนื้อ (ถ้วยเล็ก)
Tom Yum de ternera picante. Caldo fragante con galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir y chiles. Ternera cocida hasta que esté tierna, sabor ácido, picante y reconfortante.
฿190 ≈ €5.00
Olla caliente Tom Yum de ternera
ต้มแซ่บหม้อไฟเนื้อ
Sopa Tom Yum de ternera (Olla caliente)
Tom Yum de ternera servido en olla caliente para mantener el calor. Caldo picante y ácido, fragante con hierbas. Ideal para compartir.
฿250 ≈ €7.00

PLATOS PRINCIPALES Y FILETES A LA PARRILLA AL CARBÓN

Filete original
ออริจินอล สเต็ก
Filete original con salsa barbacoa
Filete de ternera a la parrilla al carbón tradicional, servido con una rica salsa barbacoa. La carne tiene un aroma ahumado y una textura tierna y jugosa.
฿345~ ≈ €9.00
Filete a la pimienta
สเต็กพริกไทย
Filete a la pimienta
Filete de ternera a la parrilla con pimienta negra. Proporciona un aroma picante y ligeramente picante de la pimienta, que ayuda a cortar la grasa y realzar el sabor de la carne.
฿345~ ≈ €9.00
Filete con cebolla y salsa de ajo
สเต็กหัวหอมซอสกระเทียม
Filete con cebolla caramelizada y salsa de ajo
Filete de ternera cubierto con cebolla caramelizada dulce y salsa de ajo cremosa. Combina bien con la carne a la parrilla.
฿345~ ≈ €9.00
Filete Jaew
สเต็กแจ่ว
Filete con salsa Jaew estilo tailandés
Filete de ternera a la parrilla estilo tailandés, servido con salsa Jaew picante que contiene chile en polvo, salsa de pescado y arroz tostado. Sabor tailandés ácido, picante y salado.
฿345~ ≈ €9.00

ACOMPAÑAMIENTOS

Queso frito
ชีสทอด
Palitos de queso
Palitos de queso empanados y fritos. Queso elástico y salado por dentro. Ideal para picar o como aperitivo.
฿120 ≈ €3.00
Papas fritas
มันฝรั่งทอด
Papas fritas
Papas fritas cortadas en bastones, doradas y crujientes, ligeramente saladas. Un acompañamiento estándar que combina bien con filetes.
Puré de patatas
มันบด
Puré de patatas casero
Puré de patatas suave y cremoso, sazonado con mantequilla y crema. Sabor delicado, combina bien con carnes y salsas gravy.
฿65 ≈ €2.00
Verduras salteadas mixtas
ผัดผักรวม
Verduras salteadas
Variedad de verduras frescas salteadas con un poco de mantequilla o aceite. Sabor dulce y crujiente de las verduras, añade vitaminas y corta la grasa.
฿95 ≈ €3.00

AÑADIDOS

SALSA CREMOSA DE TRUFA
TRUFFLE CREAM SAUCE
Salsa cremosa de trufa
Salsa cremosa rica con trufa. Tiene un aroma único que añade un toque de lujo al sabor del filete.
฿60 ≈ €2.00
SALSA BARBACOA
BBQ SAUCE
Salsa barbacoa
Salsa barbacoa agridulce y ligeramente salada, con un aroma ahumado. Una salsa clásica para acompañar carnes a la parrilla.
฿50 ≈ €1.00
SALSA MARRÓN
BROWN SAUCE
Salsa marrón
Salsa gravy marrón de sabor equilibrado, hecha con caldo de res, cocida hasta espesar. Ideal para verter sobre filetes o puré de patatas.
฿50 ≈ €1.00
SALSA JAEW
JAEW SAUCE
Salsa Jaew
Salsa de aderezo estilo Isaan. Sabor ácido y picante del limón y chile en polvo, con aroma a arroz tostado. Añade un sabor picante a la carne.
฿50 ≈ €1.00
SALSA JAEW CON CHILE ASADO
JAEW SAUCE WITH ROASTED CHILIES
Salsa Jaew con pimiento asado
Salsa Jaew especial con pimiento asado añadido, que proporciona un picante más intenso y un aroma más pronunciado a pimiento.
฿50 ≈ €1.00
SALSA JAEW CON ESPECIAS DEL NORTE DE TAILANDIA
JAEW SAUCE WITH NORTHERN THAI SPICES
Salsa Jaew Laab
Salsa Jaew con especias del norte. Aroma herbal y sabor único, novedoso y diferente.
฿50 ≈ €1.00

PASTAS

Pasta con albóndigas en salsa de tomate
พาสต้ามีทบอลซอสมะเขือเทศ
Pasta con albóndigas en salsa de tomate
Pasta cubierta con una rica salsa de tomate, servida con grandes albóndigas de carne picada sazonada. Sabor agridulce equilibrado, apto para niños y adultos.
฿175~ ≈ €5.00
Pasta Carbonara
พาสต้าคาโบนาร่า
Carbonara
Pasta con salsa cremosa blanca, yema de huevo y queso. Sabor rico y salado, con aroma a tocino y pimienta negra. Es un plato popular para los amantes de la crema.
฿190~ ≈ €5.00
Pasta con salsa de carne
พาสต้าซอสเนื้อ
Pasta con salsa boloñesa
Pasta cubierta con salsa boloñesa de ternera estofada, cocida hasta que se integre con el tomate y las especias. Sabor intenso y fragante a carne.
฿190~ ≈ €5.00
Pasta con salsa de tomate
พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ
Pasta con salsa de tomate
Pasta con salsa de tomate puro. Sabor agridulce y refrescante. Ideal para quienes prefieren sabores ligeros o no comen carne.
฿165~ ≈ €4.00
Udon de pollo Katsu
อูด้งไก่คัตสึ
Udon de pollo Katsu
Fideos udon masticables en caldo, servidos con pollo empanado frito (Katsu). Una combinación perfecta de fideos japoneses y fritos.
฿175 ≈ €5.00

SALTEADOS DE UN PLATO

Arroz Mandi con ternera estofada
ข้าวมันดี้เนื้อตุ๋น
Mandi con ternera estofada
Arroz Mandi de estilo árabe cocido con especias fragantes, servido con ternera estofada hasta que esté tierna y se derrita en la boca. Sabor rico y equilibrado.
฿195 ≈ €5.00
Arroz frito con carne salada y albahaca
ข้าวผัดกะเพราเนื้อเค็ม
Arroz frito con carne salada y albahaca tailandesa cubierto con huevo
Arroz frito mezclado con albahaca y carne salada. Sabor salado y picante de las hojas de albahaca, servido con huevo frito para mayor sabor.
฿149 ≈ €4.00
Arroz con curry tailandés y pollo Katsu
ข้าวแกงกะหรี่ไทยไก่คัตสึ
Pollo Katsu con curry tailandés
Arroz blanco caliente cubierto con un rico curry tailandés, servido con pollo crujiente empanado. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
฿145 ≈ €4.00
Carne de res frita con ajo y pimienta negra
ข้าวเนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
Salteado de ternera con ajo crujiente y pimienta negra
Carne de res salteada con ajo hasta que esté fragante. Sabor salado y cremoso con ajo frito. Combina muy bien con arroz blanco caliente.
฿165 ≈ €4.00
Arroz con pollo crujiente salteado con albahaca
ข้าวกะเพราไก่กรอบ
Salteado de pollo crujiente con albahaca tailandesa cubierto con huevo
Pollo crujiente salteado con salsa de albahaca picante. Textura crujiente del pollo con el sabor picante de la albahaca. Servido con huevo frito.
฿135 ≈ €4.00
Arroz con curry y albóndigas de gambas
ข้าวแกงกะหรี่กุ้งบอล
Albóndigas de gambas con curry tailandés
Albóndigas de gambas tiernas fritas, servidas con arroz y cubiertas con un rico curry fragante.
฿169 ≈ €5.00
Arroz salteado de ternera con pimiento verde joven
ข้าวเนื้อผัดพริกหนุ่ม
Salteado de carne picada con chiles verdes del norte
Carne picada salteada con pimiento verde joven. Sabor picante equilibrado y aroma característico del pimiento verde joven, no excesivamente picante.
฿145 ≈ €4.00
Arroz con carne picada salteada con albahaca
ข้าวกะเพราเนื้อบด
Salteado de carne picada con albahaca tailandesa cubierto con huevo
Plato popular de carne picada salteada con hojas de albahaca, chile y ajo. Sabor picante intenso, fragante a albahaca. Servido con huevo frito.
฿149 ≈ €4.00
Arroz con curry y ternera en rodajas
ข้าวแกงกะหรี่เนื้อสไลซ์
Ternera en rodajas con curry tailandés
Curry rico servido sobre arroz blanco, acompañado de finas láminas de ternera tierna. Un plato imprescindible para los amantes del curry.
฿159 ≈ €4.00
Arroz con pollo salteado y anacardos
ข้าวไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Salteado de pollo en salsa picante y anacardos tostados
Pollo salteado con anacardos, chiles secos y una salsa equilibrada. Tiene una textura crujiente y un sabor ligeramente dulce, salado y picante.
฿155 ≈ €4.00

PLATOS TAILANDESES

Carne de res frita con salsa de curry
เนื้อทอดซอสผงกะหรี่
Curry seco de ternera
Carne de res frita recubierta con salsa seca de curry en polvo. Aroma pronunciado a especias de curry. Sabor intenso que penetra en la carne.
฿230 ≈ €6.00
Pollo crujiente salteado con albahaca
กะเพราไก่กรอบ
Pollo crujiente salteado con albahaca tailandesa crujiente
Pollo crujiente salteado con salsa de albahaca, cubierto con hojas de albahaca fritas crujientes para mayor aroma y textura.
฿150 ≈ €4.00
Carne de res frita con ajo y pimienta negra
เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
Salteado de ternera con ajo crujiente y pimienta negra
Carne de res en rodajas salteada con ajo y pimienta. Sabor salado y fragante a ajo frito. Ideal para acompañar.
฿230 ≈ €6.00
Pollo salteado con anacardos
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Salteado de pollo en salsa picante y anacardos tostados
Pollo con anacardos salteado en porción grande, con pasta de chile y condimentos. Sabor equilibrado, con la textura crujiente de los frutos secos.
฿245 ≈ €7.00
Carne picada salteada con albahaca
กะเพราเนื้อบด
Salteado de carne picada con albahaca tailandesa crujiente
Plato de carne picada salteada con albahaca. Carne de alta calidad salteada hasta el punto justo, sabor intenso, fragante a albahaca.
฿230 ≈ €6.00
Carne picada salteada con pimiento verde joven
เนื้อบดผัดพริกหนุ่ม
Salteado de carne picada con chiles verdes del norte
Carne picada salteada con pimiento verde joven en rodajas. Sabor picante y fragante al estilo Lanna, no demasiado intenso, fácil de comer.
฿230 ≈ €6.00
Ternera en rodajas salteada con col y salsa de ostra
เนื้อสไลซ์คะน้าน้ำมันหอย
Salteado de ternera en rodajas con salsa de ostra y col rizada
Tiras de carne tiernas salteadas con hojas de col crujientes en salsa de ostra. Sabor salado y dulce equilibrado.
฿230 ≈ €6.00
Ternera en rodajas salteada con albahaca
กะเพราเนื้อสไลซ์
Salteado de ternera en rodajas con albahaca tailandesa crujiente
Ternera en rodajas salteada con albahaca. Ofrece la textura completa de los trozos de carne, salteada con chile y albahaca picante.
฿230 ≈ €6.00
Suki Yaki de ternera
สุกี้เนื้อย่าง
Salteado de ternera en salsa Suki Yaki
Carne de res a la parrilla salteada con salsa Suki Yaki. Sabor dulce, salado y fragante a aceite de sésamo. Servido con verduras y fideos de cristal (si están incluidos).
฿220 ≈ €6.00

POSTRE

Dona croissant con helado de vainilla
โดนัทครัวซองต์ไอศกรีมวานิลลา
Dona croissant con helado de vainilla
Un cruce entre dona y croissant (cronut). Masa crujiente por fuera y hojaldrada por dentro, servida con helado de vainilla refrescante.
฿175 ≈ €5.00
Dona croissant con helado de leche de coco
โดนัทครัวซองต์ไอศกรีมกะทิ
Dona croissant con crema de pandan y helado de leche de coco
Dona croissant servida con crema de pandan y helado de leche de coco. Ofrece un sabor dulce y cremoso tailandés, combinado con repostería occidental.
฿189 ≈ €5.00
Helado de leche de coco
ไอศกรีมกะทิ
Helado de leche de coco
Helado hecho con leche de coco fresca. Sabor dulce y cremoso, con aroma a coco. Un postre refrescante para limpiar el paladar.
฿59 ≈ €2.00

BEBIDAS

Té helado de limón
ชามะนาว (ICED LEMON TEA)
Té helado de limón
Té helado con sabor a limón. Sabor agridulce refrescante, ideal para calmar la sed.
฿45~ ≈ €1.00
Limonada
น้ำมะนาว (LEMONADE)
Limonada
Jugo de limón fresco mezclado con sirope. Sabor agridulce, con aroma a limón real.
฿45~ ≈ €1.00
Café helado tailandés
โอเลี้ยง (THAI ICED COFFEE)
Café helado tailandés
Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce, cremoso y ligeramente amargo, con un aroma tostado único.
฿45 ≈ €1.00
Jugo de longan
น้ำลำไย (LONGAN JUICE)
Jugo de longan
Jugo de longan seco hervido. Sabor dulce y fragante, refrescante. Se suele servir con trozos de longan hervido.
฿45 ≈ €1.00
Refresco de fresa
สตรอเบอรี่ โซดา (STRAWBERRY SODA)
Refresco de fresa
Sirope de fresa mezclado con refresco burbujeante. Sabor agridulce, refrescante y efervescente.
฿45 ≈ €1.00
TÉ DE CRISANTEMO
น้ำเก๊กฮวย (CHRYSANTHEMUM TEA)
Té de crisantemo
Agua de flor de crisantemo hervida. Sabor ligeramente dulce, con un aroma fresco a crisantemo. Ayuda a calmar la sed y el calor.
฿45 ≈ €1.00
BEBIDA ENERGÉTICA
ENERGY DRINK
Bebida vitamínica (STORM)
Bebida energética que ayuda a mantener el cuerpo alerta y fresco.
EST COLA / EST COLA ZERO
Refresco con sabor a cola, disponible en versión normal y sin azúcar.
฿30 ≈ €1.00
Agua mineral natural
น้ำแร่ธรรมชาติ (MINERAL WATER)
Agua mineral
Agua mineral embotellada. Limpia y refrescante.
฿20 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
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Lugares Cercanos

Indian Express
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★ 4.9
 cholasbkk
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 Niku Sho
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★ 4.8 · $$
 Abaddon Mansion
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 Sunrise Terminal 21 Asok
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★ 4.7
 Bornga Thailand
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★ 4.8

Comidas imprescindibles en Bangkok

Tom Yum Goong
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 Curry Massaman
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 Tom Kha Gai
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 Pad Kra Pao
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