Nittaya Kai Yang

揚げたキャットフィッシュをカリカリに揚げ、濃厚なヤムソースをかけたもの。辛味、酸味、塩味、甘味のバランスが良い人気のおつまみ。食感が良いです。

スパイスでマリネしたポークネックを揚げ、スパイシーなヤムソースと新鮮なハーブで和えたもの。豚肉は柔らかくジューシーで、本格的な味。

豚肉のソーセージと塩漬け卵黄のサラダ。ヤムソースの味が染み込み、辛味、酸味、甘味のバランスが良い味。おつまみにもご飯のおかずにも。

炒めた鶏ひき肉を唐辛子パウダー、ナンプラー、ライム、ローストした米で味付け。ネギやミントなどのハーブの香りがする、酸味・辛味・塩味のバランスが良い味。新鮮な野菜と共に。

炒めたひき肉をラープの調味料（ローストした米、唐辛子パウダー、ハーブ）で和えた、本格的なイサーン風の味。もち米と一緒に食べるのが一般的です。

細かく刻んだ鴨肉を炒め、ラープの調味料で味付け。鴨の内臓を加えて美味しさをアップ。ローストした米と揚げた乾燥唐辛子の香りがする、独特の濃厚な味。

グリルしたキャットフィッシュの身をほぐし、刻んで炒め、ラープ風に味付け。魚のグリルとハーブの香りがする、辛味、塩味、酸味のバランスが良い味。

柔らかく弾力のあるグラスヌードルをラープ風に味付けし、ひき肉とハーブを加えた、本格的な味で食べやすい美味しいメニュー。

茹でたヤナギマッシュルームをイサーン風ラープで味付け。酸味と辛味のバランスが良い、ヘルシーで美味しいメニューです。

茹でた豚レバーをラープの調味料で味付け。新鮮なレバーの甘みとヤムソースの辛味・酸味が合わさった味。

スライスしたグリルポークネックをナムトック風に味付けし、ローストした米と唐辛子パウダーを加えた、スモーキーな香りの濃厚な味。もち米によく合います。

細切りにしたタケノコをヤーンリーフで煮込み、ラープの調味料で味付けし、ローストした米と白ごまを加えた、ハーブの香りがするまろやかな味。

カレーペーストとココナッツミルクで味付けしたタケノコをバナナの葉で包み、蒸すか焼いたもの。濃厚な味で、バナナの葉とカレーペーストの香りがします。

特別なハーブスパイスでマリネした鶏肉を炭火で焼き上げ、皮はパリッと、肉は柔らかく、食欲をそそる香りがします。スパイシーなソース添え。

塩と軽いスパイスでマリネしたチキン太ももを焼き上げたもの。皮は黄金色でパリッと、肉はジューシー。塩味と甘味のバランスが良いです。

脂身の入った豚の首肉をマリネし、炭火で焼いた、柔らかく弾力のある肉。スパイシーなジャオソース添え。

イサーン風酸味のある豚肉ソーセージを、皮がパリッとするまで焼いたもの。生姜の漬物、生唐辛子、キャベツと共に。

北タイ風ハーブソーセージ。豚肉とカレーペーストがたっぷり。レモングラスとコブミカンの香りがする、濃厚でスパイシーな味。

スパイスでマリネした豚肉をカリカリに揚げたもの。ガーリックとペッパーの香りがし、まろやかな味。もち米によく合います。

豚肉を天日干ししてから揚げたもの。噛み応えがあり、塩味と甘味のバランスが良いです。

厳選された牛肉を調味料でマリネし、天日干ししてから揚げた、柔らかく香りの良い肉。おつまみに最適。

豚肉をローストした米粉と混ぜて揚げたもの。カリカリで香ばしく、新しい食感です。

スパイスでマリネしたアヒルの口を揚げたもの。ほとんど全体を食べられます。塩味と甘味があり、人気のおつまみです。

ナンプラーでマリネした鶏肉を揚げたもの。皮はパリッと、肉は柔らかくジューシー。ナンプラーの塩味と香りが良いです。ソース添え。

大きなスナッパーをカリカリに揚げ、甘塩っぱいナンプラーソースをかけたもの。スパイシーなマンゴーサラダと共に。

揚げたスナッパーにナンプラーソースをかけたもの。刻んだホントーントウガラシでスパイシーさを加え、辛味で脂っこさを打ち消します。

揚げたスナッパーにクリスピーなフィンガールートを散らしたもの。ハーブの香りが良く、魚の臭みを消し、興味深い食感を加えます。

揚げたスナッパーに、レモングラス、生姜、唐辛子、ライムなどの新鮮なハーブをたっぷりかけたもの。酸味、辛味、爽やかな味。

揚げたスナッパーに濃厚なグリーンカレーソースをかけたもの。ココナッツミルクとカレーペーストの香りがする、スパイシーで甘くクリーミーな味。

揚げたスナッパーにスリーリバーソースをかけたもの。酸味、甘味、辛味のバランスが良く、見た目も食欲をそそります。

揚げたスネークヘッドフィッシュをハーブサラダとスパイシーなドレッシングで和え、新鮮な野菜と共に。

揚げたスネークヘッドフィッシュをラープ・ナムトック風に味付けし、ローストした米と唐辛子パウダーを加えた、本格的な味でハーブの香りがするメニュー。

揚げたスナッパーを土鍋に入れ、濃厚な酸っぱいカレーとウォータークローバーまたはミックスベジタブルと共に。酸味が強く、後から辛味が来ます。

揚げたティラピアをカリカリに揚げ、クリスピーなフィンガールートを散らしました。香りと食感が良いです。

塩をまぶして炭火で焼いたスネークヘッドフィッシュ。自然な甘みのある白い身。シーフードソースと茹で野菜と共に。

スパイシーで辛いカンリャン（野菜とエビのスープ）。ココナッツミルク不使用。カピとハーブの香りがし、数種類の野菜と新鮮なエビ入り。ヘルシーなメニューです。

濃厚なトムクローン。魚のグリルと乾燥ローストハーブの香りがする、酸味、塩味、辛味のバランスが良いスープ。喉を潤します。

ヤーンリーフで煮込んだ濃い緑色のタケノコカレー。まろやかな味で、プララーとカレーペーストの香りがします。野菜とキノコ入り。

濃厚な酸っぱいカレー。揚げたチャオムオムレツと新鮮なエビ入り。酸味と甘味のバランスが良い味。

濃厚でスパイシーな酸っぱいカレー。数種類の野菜と新鮮なエビ入り。野菜の栄養が豊富で美味しいです。

トムヤムクン（濃厚またはクリアスープ）。本格的なトムヤムクンの味で、レモングラス、コブミカン、トムヤムペーストの香りがします。

スパイシーで美味しいトムヤムクン。カリカリで甘いキノコ入り。お好みに応じて肉を追加できます。温かいスープが喉を潤します。

濃厚なカンパー（ジャングルカレー）。ココナッツミルク不使用。ガランガルと新鮮なコショウの香りがする、スパイシーで本格的な味。

まろやかなグリーンカレー。ココナッツミルクとグリーンカレーペーストの香りがし、甘味、塩味、辛味のバランスが良い味。ご飯やカノムチーンと一緒に。

クリアスープ。卵豆腐、ひき肉団子、海藻入り。温かいスープは胃に優しく、子供から大人まで楽しめます。

ゴールデンロンガンジュース。甘く香りが良く、爽やかで、ロンガンの果肉が入っており、喉の渇きを癒します。

レモンジュースに本物の蜂蜜を加えたもの。酸味と甘味のバランスが良く、蜂蜜の香りがして喉に良いです。

濃い色のレモンティーにレモンジュースを加えたもの。酸味と甘味のバランスが良く、爽やかで紅茶の香りがします。

甘酸っぱいレモンティーに蜂蜜を加えてまろやかな香りに。飲むと爽やかです。

濃厚なアイスブラックティー。本格的な紅茶の香りがし、甘さも程よいです。

濃厚なタイティー。本格的な紅茶の香りがし、甘さも程よいです。

ライチとレモンを加えたソーダ。甘く、酸っぱく、爽やかな味。

レモンと蜂蜜を加えたソーダ。爽やかで、暑さを和らげます。

塩味と酸味のある梅風味のドリンクに蜂蜜とソーダを加えたもの。まろやかで喉に良いです。

スラーダ風味の甘いソーダ。甘くて爽やかで、美しい赤い色で飲みたくなります。

細かくブレンドしたパッションフルーツ。酸味と甘味のバランスが良く、パッションフルーツの香りが爽やかです。

甘くてジューシーな赤いスイカを滑らかになるまでブレンド。甘くて冷たく、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

滑らかなライチフラッペ。ライチの甘い香りがし、口当たりが良いです。

ピンク色のストロベリーフラッペ。酸味と甘味のバランスが良く、ストロベリーの香りがします。

甘酸っぱいキウイフラッペ。ビタミンC豊富で、飲むと爽やかで元気が出ます。